Ecologia nutricional
Nesta disciplina, aprenderá como os factores ambientais podem afetar a nossa alimentação.
Aprenderá quais os aspectos ecológicos que influenciam a saúde humana e quais os desafios que a agricultura global e a economia global enfrentam.
Discutiremos a dimensionalidade entre a saúde, o ambiente e a sociedade e quais os recursos disponíveis. Também discutiremos a proteção ambiental e a forma como a produção alimentar pode ser mais sustentável.
Além disso, os termos "mochila ecológica" e "água virtual" são definidos e exemplos são trabalhados em conjunto.
Ficará a saber o que significa agricultura biológica e como esta é praticada na Áustria. Serão identificados problemas e discutidas soluções no que respeita à utilização das terras agrícolas.
Por fim, analisaremos em conjunto que enzimas e que materiais orgânicos são utilizados biotecnologicamente e se a engenharia genética é realmente tão má quanto a sua reputação.
Mudar para o WhatsApp®"
E será reencaminhado diretamente para a aplicação WhatsApp®.
