Vegan u svakodnevnom životu
Ali nakon što je odluka donesena napravljeno Kako bi se izbjeglo konzumiranje životinjskih proizvoda, neophodno je detaljno proučavati biljnu hranu i suplemente. U svakom slučaju, treba unaprijed razjasniti koje su namirnice i obroci potrebni kako bi osigurali sve potrebne nutrijente kako bi se tijelo održavalo u ravnoteži.
Postoji mnogo različite vrste veganske prehrane poznate pod različitim imenima. U ovoj temi detaljnije se govori o različitim tipovima kao što su dijeta sirovom hranom i veganska, ketogena dijeta.
Također se raspravlja o mogućim problemima koji mogu nastati kod veganske prehrane. Jedna od glavnih tema o kojoj se ovdje radi je Antinutrijenti. One se nalaze u nekim biljnim namirnicama i mogu uzrokovati netoleranciju, nedostatak nutrijenata i bolesti u tijelu ako se konzumiraju u prevelikim količinama. Mnoge namirnice moraju biti kuhane ili fermentirane prije konzumiranja kako bi bile probavljive. Postoji i rizik od preteranog unosa fruktoze ako jedete puno voća i slatkiša, jer to može uticati na nivo insulina.
Ovdje je također obrađena važna tema o analizama krvi koje otkrivaju nedostatke ili manjak određenih vitamina ili minerala.