{"id":1200,"date":"2020-12-22T16:25:28","date_gmt":"2020-12-22T15:25:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sportausbildung.com\/blog\/?p=1200"},"modified":"2025-06-02T17:26:25","modified_gmt":"2025-06-02T15:26:25","slug":"intervallfasten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/intervallfasten\/","title":{"rendered":"Intervallfasten"},"content":{"rendered":"<p>Auch bekannt als intermittierendes Fasten, ist Intervallfasten eine Ern\u00e4hrungsform. Sie hat in den letzten Jahren f\u00fcr viel Aufmerksamkeit gesorgt. Der getimte Verzicht auf Nahrung verspricht verschiedene positive Wirkungen auf den Stoffwechsel. Besonders der Fettabbau soll durch Intervallfasten profitieren. Das macht Intervallfasten f\u00fcr viele \u00e4u\u00dferst attraktiv. Das Intervallfasten ist als langfristige Ern\u00e4hrungsform gedacht. In diesem Blogbeitrag sehen wir uns verschiedene Formen des Intervallfastens an und was Studien zu deren Versprechungen sagen.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1214 size-full\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.sportausbildung.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Blog-Intervallfasten-3-750x450-1.jpg?resize=750%2C450&#038;ssl=1\" alt=\"Intervallfasten\" width=\"750\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Blog-Intervallfasten-3-750x450-1.jpg?w=750&amp;ssl=1 750w, https:\/\/i0.wp.com\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Blog-Intervallfasten-3-750x450-1.jpg?resize=300%2C180&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<h3>Hintergrund<\/h3>\n<p>Zuerst m\u00fcssen wir noch die Begriffe kl\u00e4ren. In der wissenschaftlichen Literatur findet man wenig unter dem Begriff Intervallfasten. Stattdessen st\u00f6\u00dft man dort auf zwei Bezeichnungen: \u201eAlternate Day Fasting\u201c und \u201eTime Restricted Feeding\u201c.<\/p>\n<p>Die Variante des Alternate Day Fastings (ADF) ist auch als alternierendes Fasten bekannt. Sie beruht auf dem Prinzip, an Fastentagen nur etwa 25% des Energiebedarfs zuzuf\u00fchren und an den Nicht-Fastentagen ohne Beschr\u00e4nkungen zu essen.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1215 size-full\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.sportausbildung.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Blog-Intervallfasten_2-750x450-2.jpg?resize=750%2C450&#038;ssl=1\" alt=\"Intervallfasten\" width=\"750\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Blog-Intervallfasten_2-750x450-2.jpg?w=750&amp;ssl=1 750w, https:\/\/i0.wp.com\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Blog-Intervallfasten_2-750x450-2.jpg?resize=300%2C180&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>Die zweite Variante, die im Fokus von wissenschaftlichen Studien steht, ist Time Restricted Feeding. Diese Variante wurde besonders unter dem Namen Leangains oder 16\/8 Methode bekannt. Diese Fastenform unterscheidet nicht zwischen Fastentagen und Nicht-Fastentagen, sondern unterteilt jeden Tag zeitlich in ein Fastenfenster und Nicht-Fastenfenster. Bei dem erw\u00e4hnten Leangains Protokoll, handelt es sich um ein Verh\u00e4ltnis von 16:8. Auf eine 16-st\u00fcndige Fastenzeit folgt also ein Fenster von 8 Stunden, in dem uneingeschr\u00e4nkt gegessen werden darf.<\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich gibt es noch viele weitere Formen des Intervallfastens. Diese basieren aber prinzipiell alle auf diesen beiden Grundformen. Daher werden wir uns auf diese beiden Formen konzentrieren und kl\u00e4ren, was dahintersteckt.<\/p>\n<h3>Die Studienlage<\/h3>\n<p>Tierversuche an Ratten zeigen positive Effekte beider Varianten auf den Gewichtsverlust und die Stoffwechsel-Gesundheit. Besonders die Reduktion des Risikos f\u00fcr chronische Krankheiten, wie Diabetes Mellitus Typ 2 und Herz-Kreislauf-Krankheiten, wird beobachtet. Zus\u00e4tzlich zeigen Tierversuche eine Reduktion des Krebs-Risikos und Erh\u00f6hung der Lebenserwartung. Au\u00dferdem weisen M\u00e4use, die alternierend gef\u00fcttert werden, gesteigerte Gehirnfunktionen auf und sind resistenter gegen\u00fcber neurologischen Erkrankungen.<\/p>\n<p>Bei klinischen Humanstudien ist die Sachlage jedoch etwas komplexer und nicht so eindeutig. Einerseits gibt es noch nicht besonders viele Humanstudien Ergebnisse. Andererseits sind die Parameter der durchgef\u00fchrten Studien sehr unterschiedlich. Studien konzentrieren sich in Humanversuchen besonders auf folgende Aspekte:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.sportausbildung.com\/blog\/2019\/09\/diaet-vs-ernaehrungsumstellung\/\">Gewichtsabnahme<\/a><\/li>\n<li>Fettmasse<\/li>\n<li>Abnahme von fettfreier Masse<\/li>\n<li>Glucose Stoffwechsel<\/li>\n<\/ul>\n<p>W\u00e4hrend Studien an \u00fcbergewichtigen Personen teilweise sehr eindrucksvolle Ergebnisse liefern, wie: Reduktion des Blutdrucks, positiver Effekt auf den Gewichtsverlust und Reduktion des Cholesterin Werts, zeigen Studien an normalgewichtigen Personen h\u00e4ufig keinen Unterschied zu einer kalorienreduzierten Di\u00e4t ohne Fastentage.<\/p>\n<p>Seimon et al. (2015) kommen in ihrer Metaanalyse zu dem Schluss, dass Intervallfasten im Vergleich zu einer kalorienreduzierten Di\u00e4t ohne Fastentage eine m\u00f6gliche, aber nicht \u00fcberlegene Alternative darstellt.<\/p>\n<p>Abschlie\u00dfend sollte noch die Lebensmittelauswahl angesprochen werden. Besonders in Anbetracht der gesundheitlichen Aspekte, spielt die Lebensmittelauswahl eine sehr gro\u00dfe Rolle. Ein zeitlich begrenztes Fenster, in dem uneingeschr\u00e4nkt gegessen werden kann, kann dazu verleiten ung\u00fcnstigere Entscheidungen bei der Lebensmittelauswahl zu treffen.<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1226 alignnone \" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.sportausbildung.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Blog-Intervallfasten-lebensmittel-750x450-1.jpg?resize=750%2C450&#038;ssl=1\" width=\"750\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Blog-Intervallfasten-lebensmittel-750x450-1.jpg?w=750&amp;ssl=1 750w, https:\/\/i0.wp.com\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Blog-Intervallfasten-lebensmittel-750x450-1.jpg?resize=300%2C180&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<h3>Fazit<\/h3>\n<p>Medien bewerben Intervallfasten besonders bez\u00fcglich <strong>Gewichtsabnahme<\/strong>.\u00a0Der Unterschied zu anderen Fastenformen oder Di\u00e4tvarianten ist vor allem, dass Intervallfasten langfristig angewendet werden kann und soll. Die Unterschiede zwischen den (vielen Formen) des Intervallfastens beschr\u00e4nken sich Gro\u00dfteils auf die H\u00e4ufigkeit und Dauer der Fastenfenster.<\/p>\n<p>Schwierig wird es, wenn man sich die Studienlage ansieht. Bisherige Untersuchungen deuten darauf hin, dass sich intermittierendes Fasten positiv auf die Gesundheit und den Gewichtsverlust auswirken kann. Das Problem ist, dass diese positiven Effekte meist nur in Tierversuchen deutlich werden. Die klinischen Humanstudien lassen viel Interpretationsraum, da die Parameter sehr unterschiedlich sind. Generell reicht die Anzahl an Studien noch nicht aus, um klare Aussagen treffen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Hier ben\u00f6tigt es noch weitere Studien, um zu kl\u00e4ren, inwiefern sich die Erkenntnisse aus Tierversuchen auf den Menschen \u00fcbertragen lassen und welche Langzeitauswirkungen alternierendes Fasten haben kann.<\/p>\n<p>Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass intermittierendes Fasten vermutlich nicht der universelle heilige Gral ist, auch wenn Tierversuche sehr erstaunliche Ergebnisse liefern. Wie immer beim Thema Ern\u00e4hrung gilt es, eine Ern\u00e4hrungsform zu finden, die man gut langfristig durchziehen kann und die zum eigenen Lebensstil passt. Wie du die richtige langfristige Ern\u00e4hrungsform f\u00fcr dich finden kann erf\u00e4hrst du im <a href=\"https:\/\/www.sportausbildung.com\/workshop\/ernaehrungsumstellung\">Webinar Ern\u00e4hrungsumstellung statt Di\u00e4t<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auch bekannt als intermittierendes Fasten, ist Intervallfasten eine Ern\u00e4hrungsform. Sie hat in den letzten Jahren f\u00fcr viel Aufmerksamkeit gesorgt. Der getimte Verzicht auf Nahrung verspricht verschiedene positive Wirkungen auf den Stoffwechsel. Besonders der Fettabbau soll durch Intervallfasten profitieren. Das macht Intervallfasten f\u00fcr viele \u00e4u\u00dferst attraktiv. Das Intervallfasten ist als langfristige Ern\u00e4hrungsform gedacht. 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