{"id":1597,"date":"2022-09-16T14:37:40","date_gmt":"2022-09-16T12:37:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sportausbildung.com\/blog\/?p=1597"},"modified":"2025-06-02T17:22:20","modified_gmt":"2025-06-02T15:22:20","slug":"kohlenhydrate-am-abend","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/kohlenhydrate-am-abend\/","title":{"rendered":"CARBs CARBS CARBs"},"content":{"rendered":"
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Menschen, die auf eine gesunde Ern\u00e4hrung achten, stellen sich oft die Frage: „Macht es dick, wenn ich Kohlenhydrate am Abend esse?“ Dies ist eine berechtigte Frage, da viele Menschen denken, dass sie zu viele Kalorien aufnehmen, wenn sie Kohlenhydrate am Abend essen. Auch unser Webinar Machen Kohlenhydrate am Abend dick? <\/a>\u00a0befasst sich mit dieser Frage und bezieht sich dabei auf die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse!<\/p>\n

Sehen wir uns zuerst an, was Kohlenhydrate \u00fcberhaupt sind:<\/strong><\/h2>\n

Kohlenhydrate sind ein lebensnotwendiger N\u00e4hrstoff, den wir t\u00e4glich zu uns nehmen m\u00fcssen. Sie sind die Hauptenergielieferanten f\u00fcr unseren K\u00f6rper und unterst\u00fctzen viele unserer lebenswichtigen Funktionen. Aber Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate. Sie werden grob in drei Gruppen unterteilt: Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker.\"\"<\/p>\n

Einfach- und Zweifachzucker werden oft als schlechte Carbs bezeichnet, da sie schnell verdaut werden, den Blutzuckerspiegel rasant ansteigen, aber auch genauso schnell wieder abfallen lassen. Mehrfachzucker, die sogenannten komplexen Kohlenhydrate, gelten dabei als gesunde Kohlenhydrate, weil sie langsam verdaut werden und den Blutzuckerspiegel besser regulieren.<\/p>\n

Optimalerweise sollten daher weniger einfache und mehr komplexe Kohlenhydrate zu sich genommen werden. Naturbelassene Lebensmittel, die eine Mischung aus verschiedenen Kohlenhydraten enthalten, sind besonders gesund. Dazu geh\u00f6ren Kartoffeln, Gem\u00fcse, verschiedene Obstsorten und H\u00fclsenfr\u00fcchte.<\/p>\n

Willst du mehr \u00fcber Makro- und Mikrostoffe lernen und dich allgemein mit den Grundlagen der Ern\u00e4hrung befassen, dann schau dir unsere Ern\u00e4hrungstrainer Ausbildung<\/a> an.<\/p>\n

Kohlenhydrate am Abend – Darf man das?<\/strong><\/h2>\n

Du hast bestimmt schon einmal geh\u00f6rt, dass du abends keine Carbs essen sollst, weil sie dich dick machen. Aber stimmt das?<\/p>\n

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NEIN. Kohlenhydrate allein k\u00f6nnen nicht dazu f\u00fchren, dass man zunimmt.<\/p>\n

Vielmehr ist es die Gesamtenergiezufuhr, die am Ende zu einer Zunahme des K\u00f6rpergewichts f\u00fchrt. Daher ist es wichtig, generell ein Auge auf die t\u00e4gliche Kalorienzufuhr zu haben: Nimmst du am Tag mehr Energie zu dir, als du eigentlich ben\u00f6tigst, kommt dein K\u00f6rper mit der Fettverbrennung nicht hinterher und wird die \u00fcbersch\u00fcssige Energie als Fettpolster einlagern. Wenn du wiederum weniger Energie zu dir nimmst, als du verbrauchst, wird das eingelagerte Fett zur Energie- und somit auch Fettverbrennung genutzt. Du nimmst schlussfolgernd also ab.<\/p>\n

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Unterschied komplexe und einfache Kohlenhydrate<\/h2>\n

komplexe Kohlenhydrate<\/strong><\/em>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0einfache Kohlenhydrate<\/strong><\/em><\/p>\n

\u201eGute Carbs\u201c\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u201eSchlechte Carbs\u201c
\nlangsam umgewandelt (Vollkorn)\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Schnell umgewandelt (Wei\u00dfmehl)
\nkomplex\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0einfach
\nlangsamer Transport\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 schneller Transport
\nm\u00e4\u00dfiger Insulinanstieg\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 schneller Insulinanstieg
\nlangsame Energiebereitstellung\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 schnelle Energiebereitstellung
\nKein Hei\u00dfhunger\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Hei\u00dfhunger
\nLiefern N\u00e4hrstoffe (Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien)\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Liefern kaum wichtige N\u00e4hrstoffe<\/p>\n

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Es spielt also keine Rolle, zu welchem Zeitpunkt und in welcher Form du Kalorien zu dir nimmst, solange du nicht \u00fcber dein eigentliches „Soll“ kommst. Gerade am Abend wird am meisten und oft auch das Falsche gegessen. Der \u00a0Grund, warum viele Personen, die abends auf Kohlenhydrate verzichten, aber trotzdem Gewicht verlieren, liegt einfach daran, dass die Gesamtenergiezufuhr verringert ist und sie so auf lange Sicht Gewicht verlieren.<\/p>\n

\"\"<\/h3>\n

Low Carb – Sinnvoll oder unn\u00f6tig?<\/strong><\/h2>\n

Eine Ern\u00e4hrung mit wenigen Kohlenhydraten kann eine gesunde Alternative sein. Low Carb ist eine Ern\u00e4hrungsweise, die kaum oder nur wenige Carbs enth\u00e4lt. Dabei k\u00f6nnen die Unterschiede im Kohlenhydratgehalt sehr unterschiedlich ausfallen. Entscheidend ist bei Low Carb neben der Menge vor allem die Form der zugef\u00fchrten Kohlenhydrate. Reduzieren wir die Energiezufuhr durch unsere Nahrung muss unser K\u00f6rper seine eigenen Fettreserven anzapfen, um Energie zu gewinnen.\u00a0 Zus\u00e4tzlich kann die Bauchspeicheldr\u00fcse geschont werden, weil sie weniger Insulin aussch\u00fctten muss.
\nDiese Ern\u00e4hrung eignet sich besonders f\u00fcr Menschen, die abnehmen oder ihre Gesundheit verbessern wollen.<\/p>\n

Wie viele Carbs brauche ich?<\/strong><\/h2>\n

Jeder Mensch ist anders und reagiert auch unterschiedlich auf Nahrung. Deshalb gibt es keine wirkliche Allgemeinl\u00f6sung.<\/p>\n

Die Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) empfiehlt, dass 50-60 % unserer t\u00e4glichen Nahrung aus Kohlenhydraten bestehen sollte, was einer allgemeinen Empfehlung von 5-6 g pro kg K\u00f6rpergewicht entspricht. Je nach individuellem Kalorienverbrauch variiert auch die ben\u00f6tigte Kalorienmenge. Wenn wir beispielsweise 2000 Kalorien pro Tag zu uns nehmen, sind das insgesamt 250 Gramm.
\nF\u00fcr Sportler und Ern\u00e4hrungsinteressierte ist es wichtig, auf die Zusammensetzung ihrer Gerichte zu achten, da neben Kohlenhydraten auch Fette und Proteine eine wichtige Rolle spielen. Gerade Gerichte ohne Kohlenhydrate sind meist fett- und eiwei\u00dfreich. Sie k\u00f6nnen aus Gem\u00fcse mit wenig Kohlenhydraten, aus Fleisch, Fisch, Eiern oder Milchprodukten wie K\u00e4se bestehen.<\/p>\n

Fazit:<\/strong><\/h2>\n

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Kohlenhydrate sind neben Fetten und Eiwei\u00dfen essenzielle Energielieferanten und sollten als ballaststoffreiche komplexe Abwandlung in unserer Ern\u00e4hrung Platz finden. Egal ob zu wenig oder viel, beides ist auf Dauer f\u00fcr die Gesundheit nicht gut. Zu wenig Kohlenhydrate k\u00f6nnen sogar zu Muskelabbau f\u00fchren. Statt s\u00fc\u00dfen Getr\u00e4nken oder chemischen S\u00fc\u00dfigkeiten k\u00f6nnten wir kohlenhydratarme Obstsorten, wie zum Beispiel Beeren, H\u00fclsenfr\u00fcchte oder Gem\u00fcse zu uns nehmen. Das kann uns auch dabei helfen besser zu schlafen und verhindert, dass wir nachts Hunger bekommen. Wer aber auf eine Gewichtsabnahme hinarbeitet ist mit einer kohlenhydratarmen Ern\u00e4hrung gut beraten.<\/p>\n

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Menschen, die auf eine gesunde Ern\u00e4hrung achten, stellen sich oft die Frage: „Macht es dick, wenn ich Kohlenhydrate am Abend esse?“ Dies ist eine berechtigte Frage, da viele Menschen denken, dass sie zu viele Kalorien aufnehmen, wenn sie Kohlenhydrate am Abend essen. Auch unser Webinar Machen Kohlenhydrate am Abend dick? \u00a0befasst sich mit dieser Frage […]<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":1621,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1597","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-health","post_format-post-format-gallery"],"contentshake_article_id":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1597"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1597\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1975,"href":"https:\/\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1597\/revisions\/1975"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1621"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flexyfitacademy.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}