Superfoods : qu'est-ce qui se cache derrière ?
Les aliments exotiques tels que les baies de goji, les graines de chia ou les baies d'acaí sont sur toutes les lèvres et sont présentés comme de véritables remèdes miracles. Ils promettent plus de santé, d'énergie et de beauté.
Certains vont même plus loin et attribuent à ces aliments, généralement tropicaux, la capacité de soulager des problèmes de santé.
Il s'agit bien sûr des super-aliments, souvent appelés ultra-aliments. Bien qu'il n'existe pas de définition officielle de ce terme ni de directives sur ce qui constitue un superaliment ou sur ce qu'il doit pouvoir faire, la demande pour ces aliments n'a jamais été aussi forte.
Mais que se cache-t-il derrière ces petits aliments miraculeux ? Pourquoi y a-t-il si peu de "super-aliments locaux" et qui décide réellement de ce qui est considéré comme un super-aliment ?
Dans cet atelier, nous irons au fond des choses et nous expliquerons ce qui se cache vraiment derrière ces petits aliments miraculeux.
Variante de cours
Webinar Workshop
Frais de cours
€ 119,00
Fournisseur:en
David Lindenbauer
Début du cours :
11-02-2026 |
Numéro du cours
WSSF26-w-2
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