Szuperélelmiszerek: Mi áll mögöttük?
Az olyan egzotikus élelmiszerek, mint a goji bogyók, a chia magok és az acai bogyók mindenki száján vannak, és igazi csodaszerként emlegetik őket. Több egészséget, energiát és szépséget ígérnek.
Egyesek még egy lépéssel tovább mennek, és még azt is tulajdonítják ezeknek a - többnyire trópusi - élelmiszereknek, hogy képesek enyhíteni az egészségügyi panaszokat.
Természetesen szuperélelmiszerekről, gyakran ultrafoodként emlegetett élelmiszerekről van szó. Bár nincs hivatalos definíciója a fogalomnak, vagy iránymutatás arra vonatkozóan, hogy mi számít szuperélelmiszernek, vagy mire kell képesnek lennie, az ilyen élelmiszerek iránt minden eddiginél nagyobb a kereslet.
De mi is áll ezeknek a kis csodatermékeknek a hátterében? Miért van olyan kevés"helyi szuperélelmiszer", és valójában ki dönti el, hogy mit nevezünk szuperélelmiszernek?
Ezen a workshopon a végére járunk a dolognak, és kiderítjük, mi is áll valójában e kis csodatermékek mögött.
Tanfolyamváltozat
Webinar Workshop
Tanfolyam költségei
€ 119,00
Szolgáltató:in
David Lindenbauer
Tanfolyam kezdete:
11-02-2026 |
Tanfolyam száma
WSSF26-w-2