Cornelia Bernadette Bruckner
O stránkách Cornelia Bernadette
Bernadette se o výživu zajímá již od dětství, neboť pochází z rodiny pekařů. Zatímco její otec byl sportovně založený, její matka byla pravým opakem - tento rozpor ji již v raném věku upozornil na důležitost pohybu a zdravé výživy.
Po bouřlivém období, kdy přešla od nadváhy k anorexii a během pěti měsíců zhubla přes 20 kg, nakonec našla cestu ke zdravému a vitálnímu životnímu stylu. Dnes, ve svých více než 40 letech, má vynikající krevní hodnoty, vyváženou stravu a uvědomělý přístup ke svému tělu. Její filozofie se odráží v hashtagu #fitnotskinny a #positivebodyimage - postoj, kterým žije každý den a který ráda předává dál.
Při hledání udržitelného a individuálního životního stylu absolvovala vzdělávací kurzy v oblasti výživy, sportu, mentálního tréninku a práce s energií. Na jejich základě vyvinula vlastní formu výživy a také formu koučování a terapie založenou na intuitivní inteligenci těla: ORINITION© - n(fl)ourish soul.mind.body. a iMM - intuitive mentoring method© .
Prostřednictvím vlastního výzkumného institutu HolisticScriptFactory© a svého budoucího školicího centra THE health|nutrition literacy LAB© zkoumá a vyvíjí inovativní metody podpory odolnosti a budování zdravotní gramotnosti pro různé cílové skupiny. Společně s dalšímiodborníky apraktiky publikuje své poznatky v knižní řadě První pomoc pro ... - https://erstehilfeseele.com.
V současné době se věnuje výzkumu iScriptingModel© , který se zabývá řešením a prevencí závislostí. Se svou společností LeanHealth4Business(www.leanhealth4business.com) vyvíjí jednoduché a praktické metody podpory zdraví na pracovišti a řízení zdraví, včetně LeanHealthNudges© .
Její odborné znalosti vycházejí z více než 35 let zkušeností a hlubokého akademického vzdělání. Učila se od špičkových mezinárodních odborníků a své znalosti prohloubila v magisterském studiu zdravotního managementu v cestovním ruchu se zaměřením na podporu zdraví. Strávila také dva semestry studiem manažerského poradenství na Univerzitě aplikovaných věd ve Wiener Neustadtu se specializací na lidské zdroje, organizační rozvoj a strategii. V současné době si rozšiřuje své znalosti prostřednictvím výcviku psychosociálního poradce a v psychoterapeutickém přípravném kurzu směrem ke specializované systemické rodinné terapii, aby byla schopna poskytovat ještě cílenější podporu lidem v náročných životních situacích.
Milníkem v její profesní kariéře bylo založení prvního celorakouského pilotního diplomového kurzu podpory zdraví na pracovišti pro uchazeče o zaměstnání ve spolupráci s AMS Graz v roce 2021.
Před několika lety vystoupila ve formátu ORF Essperiment, který sledovalo přes půl milionu lidí. Jako mikroinfluencerka již testovala výrobky z hlediska vhodnosti receptů, snášenlivosti a chuti a o své zkušenosti se dělila s komunitou na svém instagramovém účtu. Její vášní je podporovat lidi na všech úrovních - vždy s krédem: Člověk v centru!
.
Vyučuje tyto předměty
- Práce orientovaná na zákazníka
- Specializovaná sportovní výživa
- Anatomie a fyziologie trávení
- Hlavní živiny
- Dietetika
- Nutriční medicína
- Výživa dětí
- Zvláštní výživa ve stáří
- Základy podpory zdraví na pracovišti
- Psychologie výživy
- Označování potravin
- Výživa pro běžce
- Psychologie sportu - komunikace a motivace
- Snižování a řízení hmotnosti
- Výživové a fyziologické aspekty
- Zdravotní výchova
- Nutriční ekologie
- Potravinářská věda
- Výživa pro skupiny osob ER3
- Formy výživy a diety
- Výživové poradenství a podpora
- Herbologie
- Toxikologie potravin
- Trénink pro osoby s nadváhou
- Speciální fyziologie
- Základy sportovní výchovy
- Psychologie a komunikace
- Didaktické zásady vyučování a učení pohybů
- Organizace výuky - praktický výkon ve výuce
Přepnout WhatsApp®"
A budete přesměrováni přímo do aplikace WhatsApp®.
