Nutrición para grupos de personas ER3
En este curso aprenderá cómo cambia la nutrición humana a lo largo de la vida.
Discutiremos qué nutrientes son esenciales para las mujeres embarazadas y los lactantes y qué diferencias hay en la distribución de macro y micronutrientes en los distintos grupos de edad.
Se analizarán las vitaminas liposolubles e hidrosolubles y discutiremos qué alimentos pueden utilizarse para cubrir las necesidades adicionales de una persona embarazada. También se le informará sobre las recomendaciones nutricionales que pueden hacerse para las madres lactantes y los lactantes.
También aprenderá cómo debe ser la distribución de macronutrientes para los niños y qué alimentos son beneficiosos. Explicaremos por qué la obesidad en niños y adolescentes ha aumentado considerablemente en las últimas décadas y qué medidas se están tomando para combatirla.
Debatiremos juntos la cuestión de por qué la dieta de las personas mayores es tan individualizada. Hablaremos de la ingesta de vitaminas y de cómo se puede evaluar la situación actual según el último informe sobre nutrición.
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