Dietetica
Nell'ambito della nutrizione, imparerete quali sono le basi importanti per un'alimentazione equilibrata.
I gruppi di macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) vengono discussi in dettaglio. Si discute di come questi possano essere adattati al rispettivo tipo di alimentazione e si esaminano da vicino le vitamine e i minerali in termini di funzione e raccomandazioni.
Imparerete cosa significa "nutriente" e come si definisce l'energia degli alimenti. Verranno spiegate le funzioni dell'acqua e quali carenze si verificano in caso di disidratazione. Inoltre, si comprenderà il funzionamento del delicato equilibrio acido-base e la sua situazione attuale nella nostra popolazione.
Imparerete a conoscere le funzioni dei macronutrienti e a inserirli nella vostra vita quotidiana. Scopriremo come la distribuzione dei macronutrienti può essere adattata all'individuo e quali fonti hanno un effetto benefico per la salute del nostro organismo.
Parleremo di come funzionano le vitamine nell'organismo e di quali sintomi di carenza possono verificarsi in caso di consumo insufficiente. Esamineremo anche i minerali in dettaglio e quali fonti dovrebbero essere privilegiate.
Infine, forniremo una panoramica sulle sostanze fitochimiche e ne definiremo gli effetti più importanti.
Cambia WhatsApp®"
E verrete inoltrati direttamente all'app WhatsApp®.
