Herbologie
În subiectul fitoterapiei, ierburile și condimentele sunt discutate de la A la Z.
Veți învăța cum să distingeți diferitele plante după aspectul lor și care ingrediente pot avea un efect farmacologic. Se discută, de asemenea, despre aplicarea practică și sunt discutate și gătite rețete.
Efectele vindecătoare ale ierburilor și condimentelor sunt, de asemenea, discutate în cadrul cursului. Veți afla ce ierburi au influențat nutriția umană timp de mii de ani și ce oameni au influențat istoria culturală a ierburilor. Colectarea ierburilor este examinată în detaliu și sunt discutate posibilele greșeli.
Veți primi o prezentare cuprinzătoare a ierburilor și condimentelor care există și cum să le deosebiți. Se discută utilizarea părților de plante în anumite feluri de mâncare și rețete și ce efecte de promovare a sănătății pot avea acestea.
În final, se discută despre rețete și se gătește o selecție.