Psihologia nutrițională
Mâncatul este una dintre nevoile umane de bază. Mâncăm pentru a supraviețui. Dar mâncatul este mai mult decât o simplă necesitate. Este o nevoie care trebuie satisfăcută atât fizic, cât și emoțional.
Cu toții avem o legătură cu mâncarea noastră. Obiceiurile noastre alimentare sunt strâns legate de sentimentele și personalitatea noastră. În cultura noastră, mâncatul este o parte importantă a întâlnirilor sociale. Mâncăm pentru a ne relaxa, pentru a simți plăcere și pentru a găsi confort.
În această parte a cursului, vor fi discutate preferințele alimentare ale diferitelor grupe de vârstă și genuri. Tulburările alimentare sunt, de asemenea, discutate în această parte a cursului. Pe lângă diferitele tipuri de tulburări alimentare, veți afla și despre posibilele forme de terapie. Obiceiurile noastre alimentare și atitudinea noastră față de mâncare au o influență majoră asupra sănătății și psihicului nostru.
De asemenea, analizăm psihologia supermarketurilor și trucurile psihologice utilizate de catering, modul în care sunt plasate produsele și de ce fructele și legumele se află la începutul zonei de intrare.
Psihologia nutrițională este un subiect foarte interesant pentru participanții la programul de formare a formatorilor nutriționali. Ulterior, veți vedea cu siguranță centrele comerciale cu alți ochi.