Etika a udržateľnosť
To, či je strava udržateľná alebo etická, závisí aj od správania spotrebiteľov, t. j. aké výrobky a v akej kvalite konzumujú.
Etika je veľmi mnohotvárna. Netýka sa len výrobku, ale aj jednotlivých výrobných krokov, logistiky a živých bytostí, ktoré sú s ním spojené. To je dôvod, prečo
pracovné podmienky v poľnohospodárstve, využívanie včiel robotníc v monokultúrach a využívanie zvierat v poľnohospodárstve, ako aj témy ako udržateľnosť, ekosystémy a regeneratívne poľnohospodárstvo.
