Cornelia Bernadette Bruckner
O nama Cornelia Bernadette
Bernadette se od djetinjstva zanima za ishranu, jer je kćerka pekara. Njen otac je bio vrlo atletski građen, dok je njena majka bila suprotnost – kontrast koji ju je od malih nogu naučio važnosti vježbanja i zdrave ishrane.
Nakon turbulentne faze u kojoj je prešla od prekomjerne težine do anoreksije i izgubila preko 20 kilograma za pet mjeseci, konačno je pronašla put do zdravog, energičnog načina života. Danas, sa preko 40 godina, ima odlične vrijednosti krvi, uravnoteženu ishranu i svjestan pristup svom tijelu. Njena filozofija se ogleda u hashtagovima #fitnotskinny i #positivebodyimage – stav je to kojim živi svaki dan i koji rado prenosi dalje.
U svojoj potrazi za održivim i individualnim stilom života, završila je obuke iz ishrane, sporta, mentalne obuke i rada s energijom. Na osnovu toga je razvila vlastiti oblik ishrane, kao i oblik koučinga i terapije zasnovan na intuitivnoj tjelesnoj inteligenciji: ORINITION© – n(fl)ourish soul.mind.body. i iMM – intuitive mentoring method©.
Kroz vlastiti istraživački institut, HolisticScriptFactory©, i budući centar za obuku THE health|nutrition literacy LAB©, istražuje i razvija inovativne metode za promovisanje otpornosti i izgradnju zdravstvene pismenosti za različite ciljne grupe. Svoje nalaze objavljuje s drugimpraktičarima i stručnjacima, između ostalog, u svojoj seriji knjiga Erste Hilfe für Seele( Prva pomoć za dušu).
Trenutno istražuje iScriptingModell©, koji se bavi rješavanjem i prevencijom ovisnosti. Sa svojom kompanijom LeanHealth4Business (www.leanhealth4business.com) razvija jednostavne i praktične metode za promociju zdravlja na radnom mjestu i upravljanje zdravljem, uključujući LeanHealthNudges©.
Njena stručnost se zasniva na više od 35 godina iskustva i dubinskoj akademskoj obuci. Učila je od vrhunskih međunarodnih stručnjaka i produbila svoje znanje na master programu iz menadžmenta zdravlja u turizmu s fokusom na promociju zdravlja. Pored toga, studirala je poslovno savjetovanje dva semestra na Univerzitetu primijenjenih nauka Wiener Neustadt, s fokusom na ljudske resurse, organizacijski razvoj i strategiju. Trenutno proširuje svoje znanje kroz obuku za psihosocijalnog savjetnika i iz psihoterapijske propedeutike sa specijalizacijom za sistemsku porodičnu terapiju, kako bi mogla pružiti još ciljaniju podršku ljudima u izazovnim životnim situacijama.
Kamen temeljac u njenoj profesionalnoj karijeri bilo je osnivanje prvog pilot-diplomskog kursa širom Austrije za promociju zdravlja na radnom mjestu za tražioce posla, u saradnji sa AMS Graz 2021. godine.
Prije nekoliko godina pojavila se u ORF-ovoj emisiji Essperiment, koju je gledalo više od pola miliona ljudi. Kao mikro-influenserica, testirala je proizvode na pogodnost, kompatibilnost i ukus te je svoja iskustva dijelila sa svojom zajednicom na svom Instagram profilu. Njena je strast podržavati ljude na svim nivoima – uvijek s kredom: Fokus na pojedinca!
Predaje ove predmete
- Rad usmjeren na kupca
- Posebna sportska ishrana
- Anatomija i fiziologija probave
- glavni nutrijenti
- nauka o ishrani
- prehrambena medicina
- Osnove promocije zdravlja na radnom mjestu
- nutricionistička psihologija
- Označavanje hrane
- Ishrana za trkače
- Sportska psihologija – komunikacija i motivacija
- Smanjenje i kontrola tjelesne težine
- Nutritivni aspekti
- zdravstveno obrazovanje
- nutricionistička ekologija
- nauka o hrani
- Ishrana za specifične grupe ljudi ER3
- Vrste ishrane i dijete
- Nutritivni savjeti i podrška
- biljno liječenje
- toksikologija hrane
- Promjena ishrane umjesto dijetiranja
- Pravi način razmišljanja za istinsku motivaciju i napredak
- Trening snage za djecu i adolescente: štetan ili koristan?
- Ishrana i suplementi (biohakovanje)
- Praktična primjena ishrane zasnovane na ciklusu