Eksotične namirnice poput goji bobica, chia sjemenki i acai bobica su na usnama svih i smatraju se pravim čudesnim lijekovima. Obećavaju bolje zdravlje, više energije i veću ljepotu. Neki idu korak dalje i pripisuju ovim uglavnom tropskim namirnicama sposobnost ublažavanja zdravstvenih problema.Naravno, govorimo o supernamirnicama, često nazivanim i ultranamirnicama. Iako ne postoji službena definicija tog pojma niti smjernice o tome šta čini supernamirnicu ili šta ona mora moći učiniti, potražnja za tim namirnicama veća je nego ikad.Ali šta se krije iza ovih malih čudesnih namirnica? Zašto postoji tako malo "lokalnih supernamirnica"i ko zapravo odlučuje šta se klasificira kao supernamirnica? Na ovoj radionici ćemo doći do dna stvari i razjasniti šta se zaista krije iza ovih malih čudesnih lijekova.