Cornelia Bernadette Bruckner
O nama Cornelia Bernadette
Bernadette se od djetinjstva zanima za prehranu jer je kći pekara. Njezin je otac bio vrlo atletski građen, dok je njezina majka bila suprotnost – kontrast koji ju je od malih nogu potaknuo da shvati važnost tjelovježbe i zdrave prehrane.
Nakon turbulentne faze u kojoj je prešla od pretilosti do anoreksije i izgubila više od 20 kilograma u pet mjeseci, konačno je pronašla put do zdravog, energičnog načina života. Danas, u dobi od preko 40 godina, ima izvrsne vrijednosti krvi, uravnoteženu prehranu i svjestan pristup svom tijelu. Njezina filozofija ogleda se u hashtagovima #fitnotskinny i #positivebodyimage – stav je to kojim se svakodnevno vodi i koji rado prenosi dalje.
U svojoj potrazi za održivim i individualnim stilom života završila je tečajeve iz prehrane, sporta, mentalne obuke i rada s energijom. Na temelju toga razvila je vlastiti oblik prehrane, kao i oblik coachinga i terapije koji se temelji na intuitivnoj tjelesnoj inteligenciji: ORINITION© – n(fl)ourish soul.mind.body. i iMM – intuitive mentoring method©.
Kroz vlastiti istraživački institut, HolisticScriptFactory©, i budući centar za obuku THE health|nutrition literacy LAB©, istražuje i razvija inovativne metode za promicanje otpornosti i izgradnju zdravstvene pismenosti za različite ciljne skupine. Svoje nalaze objavljuje s drugimpraktičarima i stručnjacima, između ostalog, u svojoj seriji knjiga Erste Hilfe für Seele( Prva pomoć za du šu).
Trenutačno istražuje iScriptingModell©, koji se bavi rješavanjem ovisnosti i prevencijom. Sa svojom tvrtkom LeanHealth4Business (www.leanhealth4business.com) razvija jednostavne i praktične metode za promociju zdravlja na radnom mjestu i upravljanje zdravljem, uključujući LeanHealthNudges©.
Njezina stručnost temelji se na više od 35 godina iskustva i dubinskoj akademskoj naobrazbi. Učila je od vrhunskih međunarodnih stručnjaka i produbila svoje znanje na diplomskom studiju zdravstvenog menadžmenta u turizmu s naglaskom na promociju zdravlja. Osim toga, dva je semestra studirala poslovno savjetovanje na Sveučilištu primijenjenih znanosti Wiener Neustadt, s naglaskom na ljudske resurse, organizacijski razvoj i strategiju. Trenutačno proširuje svoje znanje kroz osposobljavanje za psihosocijalnu savjetnicu i iz psihoterapijske propedeutike sa specijalizacijom za sistemsku obiteljsku terapiju, kako bi mogla pružiti još ciljaniju podršku ljudima u izazovnim životnim situacijama.
Kamen temeljac u njezinoj profesionalnoj karijeri bilo je osnivanje prvog pilot-diplomskog tečaja na razini cijele Austrije za promociju zdravlja na radnom mjestu za tražitelje posla, u suradnji s AMS Graz 2021. godine.
Prije nekoliko godina pojavila se u ORF-ovoj emisiji Essperiment, koju je gledalo više od pola milijuna ljudi. Kao mikro-utjecajnica, testirala je proizvode na prikladnost, kompatibilnost i okus te je svoja iskustva dijelila sa svojom zajednicom na svom Instagram profilu. Njezina je strast podržavati ljude na svim razinama – uvijek s vodiljom: Fokus na pojedinca!
Podučava ove predmete
- Rad usmjeren na kupca
- Posebna sportska prehrana
- Anatomija i fiziologija probave
- glavni nutrijenti
- znanost o prehrani
- prehrambena medicina
- Osnove promicanja zdravlja na radnom mjestu
- nutricionistička psihologija
- označavanje hrane
- Prehrana za trkače
- Sportska psihologija – komunikacija i motivacija
- Smanjenje i kontrola tjelesne težine
- Nutritivni aspekti
- zdravstveno obrazovanje
- prehrambena ekologija
- znanost o hrani
- Prehrana za specifične skupine ljudi ER3
- Vrste prehrane i dijete
- Prehrambeni savjeti i podrška
- biljelječarstvo
- prehrambena toksikologija
- Promjena prehrane umjesto dijetiranja
- Pravi način razmišljanja za istinsku motivaciju i napredak
- Trening snage za djecu i adolescente: štetan ili koristan?
- Prehrana i dodaci (biohakiranje)
- Praktična primjena prehrane temeljene na ciklima