prehrambena ekologija
U ovom predmetu naučit ćete kako okolišni čimbenici mogu utjecati na našu prehranu.
Naučit ćete koji ekološki aspekti utječu na ljudsko zdravlje i s kojim se izazovima suočavaju globalna poljoprivreda i globalna ekonomija.
Raspravljat ćemo o međusobnoj povezanosti zdravlja, okoliša i društva te o resursima koji su nam na raspolaganju. Također će se obraditi zaštita okoliša, zajedno s načinima za postizanje održivije proizvodnje hrane.
Osim toga, definirat će se pojmovi "ekološki ruksak" i "virtualna voda" te ćemo zajedno razraditi primjere.
Naučit ćete što znači organska poljoprivreda i kako se ona provodi u Austriji. Istaknut će se problemi i raspravljat će se o rješenjima vezanim uz korištenje poljoprivrednog zemljišta.
Na kraju ćemo zajedno pogledati koji se enzimi i organski materijali koriste u biotehnologiji i je li genetski inženjering doista toliko loš kakav ima reputaciju.
Prekini WhatsApp®
I bit ćete preusmjereni izravno na aplikaciju WhatsApp®.
