Uz masti i proteine, ugljikohidratisu jedna od glavnih komponenti naše prehrane i prvenstveno se koriste za proizvodnju energije. Mnoge dijete, poput Atkinsove, keto ili Logi dijete, obećavaju brz i učinkovit gubitak težine ciljanim izbjegavanjem ugljikohidrata (ili skraćeno ugljikohidrata). Internet i brojni časopisi puni su nevjerojatnih priča o uspjehu. Čak i poznate holivudske zvijezde poput Jennifer Aniston i Julije Roberts tvrde da su svoju vitku liniju postigle odustajanjem od kruha i krumpira.Ali koliko je taj dramatičan gubitak težine zaista održiv i kakav utjecaj ima izbjegavanje ugljikohidrata na naše zdravlje?Na ovoj radionici naučit ćete osnove uravnotežene sportske prehrane, ulogu pojedinih makronutrijenata i principe gubitka masnoće. Na primjerima ćete naučiti kako funkcionira prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata, s njezinim prednostima i nedostacima. Nakon toga ćete moći sami za sebe i za svoje klijente odlučiti smatra li se niskougljična prehrana smislenom i za koga.