Vormen van voeding en diëten
De manier waarop mensen tegenwoordig eten wordt gekenmerkt door industrialisatie , wat heeft geleid tot een toenemende verspreiding van gemaksproducten en fastfood. Deze ontwikkeling heeft ook invloed op de gezondheid van mensen. Steeds meer mensen lijden aan obesitas en voedingsgerelateerde ziekten. Daarom is het belangrijk om de onderwerpen "voedingsvormen en diëten" te behandelen en meer te weten te komen over de individuele energiebehoeften.
In het vak "Vormen van voeding en diëten" als onderdeel van de opleiding voedingsdeskundige trainer leer je hoe je de dagelijkse energiebehoefte, het energieverbruik en de basale stofwisseling kunt berekenen. Je leert ook over de verschillende soorten diëten die als bevorderlijk voor de gezondheid worden beschouwd. Deze omvatten vegetarisme, veganisme, vetarme diëten, ketogeen diëten en koolhydraatarme diëten.
Vegetarisme is een dieet waarbij alleen plantaardig voedsel wordt gegeten. Een veganistisch dieet is een vorm van vegetarisme waarbij alle dierlijke producten, inclusief melk, eieren en honing, worden vermeden. Vetarme diëten zijn diëten waarbij vetrijk voedsel wordt vermeden. Ketogene diëten zijn diëten waarbij het lichaam voornamelijk vetten gebruikt als energiebron. Koolhydraatarme diëten zijn diëten waarbij het aandeel koolhydraten in voedsel zo laag mogelijk wordt gehouden.
Schakel WhatsApp®".
En je wordt rechtstreeks doorgestuurd naar de WhatsApp®-app.
