Nutrição especial na velhice
Para além do exercício físico e do treino orientado, uma alimentação adequada contribui naturalmente para a saúde e para o aumento do bem-estar físico. A alimentação dos idosos requer uma atenção especial, uma vez que estes têm necessidades nutricionais especiais devido a alterações na composição corporal, doenças relacionadas com a idade e medicação. Devido às alterações na composição corporal , as necessidades energéticas diminuem com o avançar da idade. No entanto, a necessidade de nutrientes como as vitaminas, os minerais e as proteínas continua a ser elevada. É necessária uma seleção cuidadosa de alimentos com uma elevada densidade nutric ional para que os idosos possam satisfazer as suas necessidades nutricionais apesar de comerem menos.
A ingestão de alimentos deve, portanto, ser rica em nutrientes para garantir um fornecimento adequado de vitaminas, minerais e antioxidantes. É importante consumir proteínas suficientes para abrandar a perda de massa muscular e manter a função física. O cálcio e a vitamina D são essenciais para ossos fortes, enquanto a vitamina B12 é necessária para o funcionamento normal do sistema nervoso. A ingestão adequada de líquidos também é importante para evitar a desidratação e os problemas de saúde associados. Um pequeno-almoço equilibrado também pode ajudar a começar o dia com energia e a promover o apetite ao longo do dia.
Os participantes do curso aprendem sobre a distribuição correcta dos nutrientes e sobre a suplementação específica na velhice para combater a desnutrição. A saúde mitocondrial e a forma como os antioxidantes, os radicais livres e os AGEs afectam as células do corpo e o processo de envelhecimento também serão discutidos.
A ingestão de alimentos deve, portanto, ser rica em nutrientes para garantir um fornecimento adequado de vitaminas, minerais e antioxidantes. É importante consumir proteínas suficientes para abrandar a perda de massa muscular e manter a função física. O cálcio e a vitamina D são essenciais para ossos fortes, enquanto a vitamina B12 é necessária para o funcionamento normal do sistema nervoso. A ingestão adequada de líquidos também é importante para evitar a desidratação e os problemas de saúde associados. Um pequeno-almoço equilibrado também pode ajudar a começar o dia com energia e a promover o apetite ao longo do dia.
Os participantes do curso aprendem sobre a distribuição correcta dos nutrientes e sobre a suplementação específica na velhice para combater a desnutrição. A saúde mitocondrial e a forma como os antioxidantes, os radicais livres e os AGEs afectam as células do corpo e o processo de envelhecimento também serão discutidos.
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