Superfoods: wat zit erachter?
Exotische voedingsmiddelen zoals gojibessen, chiazaden en acaibessen zijn op ieders lippen en worden aangeprezen als ware wondermiddelen. Ze beloven meer gezondheid, energie en schoonheid.
Sommigen gaan zelfs nog een stap verder en schrijven aan deze, meestal tropische, voedingsmiddelen het vermogen toe om gezondheidsklachten te verlichten.
We hebben het natuurlijk over superfoods, vaak ultrafoods genoemd. Hoewel er geen officiële definitie van de term is of richtlijnen over wat een superfood is of wat het moet kunnen, is de vraag naar deze voedingsmiddelen groter dan ooit.
Maar wat zit er achter deze kleine wondervoedingsmiddelen? Waarom zijn er zo weinig"lokale superfoods" en wie bepaalt eigenlijk wat als superfood wordt bestempeld?
In deze workshop gaan we tot op de bodem en ontdekken we wat er echt achter deze kleine wondervoedingsmiddelen zit.
Cursusvariant
Webinar Workshop
Cursuskosten
€ 119,00
Aanbieder:in
David Lindenbauer
Start van de cursus:
11-02-2026 |
Cursusnummer
WSSF26-w-2
Schakel WhatsApp®".
En je wordt rechtstreeks doorgestuurd naar de WhatsApp®-app.
