prehrambena medicina
Ipak, prava ishrana ne samo da može održati naša tijela zdravima, već nas može zaštititi i od raznih bolesti. Kako pravilno jesti? Koja je hrana zdrava, a koja nije? Mnogi ljudi sebi postavljaju ova pitanja.
U okviru predmeta nutritivna medicina u programu obuke za nutricioniste, naučit ćete o učincima ishrane na ljudsko tijelo. Steći ćete uvid u to koje nutritivne greške mogu imati negativan utjecaj na naš organizam i koje bolesti povezane s ishranom postoje.
Bolesti povezane s ishranom su raširene u industrijaliziranim zemljama.
Razgovarat ćemo o najčešćim bolestima vezanim za ishranu, kao što su gojaznost i dijabetes melitus, te vam pružiti pregled gastrointestinalnih i reumatskih bolesti. Oba ova oboljenja su u porastu posljednjih godina i pogađaju sve više ljudi . Gojaznost je bolest koju karakteriše visok procenat tjelesne masti. Dijabetes melitus je metabolički poremećaj kod kojeg tijelo ili ne proizvodi insulin ispravno ili ne reaguje ispravno na insulin.
Još jedna važna tema u ovoj oblasti je intolerancija na hranu. Mnogi ljudi pate od simptoma, ali ne znaju tačno šta imaju. Također ćete naučiti kako funkcioniše označavanje u Ujedinjenom Kraljevstvu i šta biste trebali imati na umu ako imate intoleranciju na hranu.