Bazele veganismului
Înainte de a aprofunda dieta vegană, vom clarifica termeni de bază importanți. Clasificarea ființelor vii în funcție de comportamentul lor alimentar începe cu distincția dintre omnivore, carnivore și ierbivore.
Formele de alimentație ale oamenilor (omnivore) sunt subdivizate în continuare în forme de alimentație auto-aleasă: flexitarienii sunt predominant vegetarieni, dar mănâncă și carne și pește. Pescarii sunt vegetarieni care adaugă pește în dieta lor. Vegetarienii urmează un regim vegetarian strict, adică se abțin de la toate produsele de origine animală (carne, pește, ouă, produse lactate, miere, gelatină etc.). Veganii urmează cea mai strictă formă de dietă. Aceștia au o alimentație bazată exclusiv pe plante și se abțin de la toate produsele de origine animală.
Dezvoltarea umană în raport cu alimentația este, de asemenea, examinată mai detaliat în cadrul acestui subiect. Aceasta include, de exemplu, influența alimentației asupra creierului și fizicului sau fiziologia digestiei.
Schimbă WhatsApp®"
Și veți fi redirecționat direct către aplicația WhatsApp®.
