Makroelementi, mikroelementi i vitamini
Čak i uravnotežena, zdrava i organska biljna prehrana može dovesti do nedostataka. Ova tema obuhvata makro- i mikronutrijente koji se smatraju ključnim i za koje je možda potrebno nadopuniti unos u veganskoj prehrani.
Makronutrijenti uključuju glavne nutrijente: proteine, ugljikohidrate i masti. Ovi nutrijenti su potrebni u različitim omjerima i imaju različite funkcije. Mikronutrijenti uključuju vitamine, minerale, elemente u tragovima i sekundarne biljne tvari. Ovi nutrijenti su potrebni u manjim količinama, ali imaju jednako važne funkcije u našem tijelu.
Dakle, koja veganska hrana sadrži dovoljne količine makronutrijenata (proteina, masti i ugljikohidrata) iz kojih tijelo može dobiti energiju? Isti odgovor se postavlja i kada su u pitanju mikronutrijenti, koji podržavaju tijelo u vitalnim biohemijskim procesima.
Prekini WhatsApp®
I bit ćete preusmjereni direktno na aplikaciju WhatsApp®.
