Superalimentos: ¿qué hay detrás de ellos?
Alimentos exóticos como las bayas de goji, las semillas de chía y las bayas de acai están en boca de todos y se promocionan como verdaderas curas milagrosas. Prometen más salud, energía y belleza.
Algunos incluso van un paso más allá y llegan a atribuir a estos alimentos, en su mayoría tropicales, la capacidad de aliviar dolencias de salud.
Hablamos, por supuesto, de los superalimentos, a menudo denominados ultraalimentos. Aunque no existe una definición oficial del término ni directrices sobre lo que constituye un superalimento o lo que debe ser capaz de hacer, la demanda de estos alimentos es mayor que nunca.
Pero, ¿qué hay detrás de estos pequeños alimentos milagrosos? ¿Por qué hay tan pocos"superalimentos locales"y quién decide realmente qué se etiqueta como superalimento?
En este taller llegaremos al fondo de la cuestión y descubriremos qué hay realmente detrás de estos pequeños alimentos milagrosos.
Variante del curso
Webinar Workshop
Costes del curso
€ 119,00
Proveedor:en
David Lindenbauer
Inicio del curso:
14-10-2026 |
Número del curso
WSSF26-w-10
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