Icon Anruf
Hotline
Icon Mail senden
Online aanvraag

Expert vitaliteitspakket

van € 2.880,- | Afstandsonderwijs

Flexibel leren - onze mogelijke leermogelijkheden voor de cursus:

Informatie over de cursus

Expert vitaliteitspakket

Kursinfo Investition
Investering: vanaf € 2.880,-
Betaling in termijnen mogelijk (geen rente, geen toeslag)
Kursinfo Fördermöglichkeiten
Financieringsmogelijkheden
Financiering tot 100% mogelijk
Kursinfo Institut
Erkend instituut
ZFU, TÜV gecertificeerd & academisch team van docenten
Kursinfo Einstieg jederzeit
Toegang mogelijk op elk moment
Leermateriaal onmiddellijk beschikbaar
Kursinfo Ausbildungsdauer
Duur van het trainingsprogramma
Jij bepaalt je leertempo - examendata kunnen flexibel gekozen worden
Kursinfo Academykonto
Academy account voor altijd
Lesmateriaal levenslang beschikbaar
Kursinfo Geld-Zurück-Garantie
Geld-terug garantie
14 dagen recht op annulering (volgens de Wet Koop op Afstand)
Kursinfo wissenschaftliche Inhalte
Degelijke wetenschappelijke inhoud
Certificaat wereldwijd geldig & onbeperkt in de tijd

Erkend & gecertificeerd

AZAV Trägerzulassung TUEV Iso 9001 Logo Trägerzertifikat ZFU Siegel Qualitätszertifikat Trusted Shops - Flexyfit

Onze afgestudeerden, partners & vrienden zeggen

Ons team adviseert je graag per telefoon, chat of persoonlijk.

Tablet Fotokarussel

Gediplomeerde ontspanningstrainer

Steeds meer mensen hebben last van stress.
Breng meer rust in je eigen leven en in dat van je cliënten met je online opleiding tot ontspanningstrainer voor volwassenen.

Onze cursus voor afstandsonderwijs biedt je de theoretische en praktische kennis die je nodig hebt om met succes online je trainerslicentie te behalen en als zelfstandig ontspanningstrainer of in zorginstellingen te werken.

Factsheet over de cursus
course

Omvang van het leren

1470 E

3

EQF-niveau

De training is gericht op EQF-niveau 3 »

course

Start cursus

Onmiddellijk mogelijk

training-cost

Opleidingskosten

van € 2.880,-

» OnzeLeerpakketten

online_course_icon

Variant leren

Afstandsonderwijs

Mogelijk

Taal van de instructie

DE

In één oogopslag!

Expert vitaliteitspakket

Opstijgen als ontspanningsexpert

Slaapstoornissen, spanning, geïrriteerdheid en gebrek aan concentratie - stress manifesteert zich op veel verschillende manieren. Als je de oorzaken, effecten en de juiste manier om met stress om te gaan kent, kun je het verminderen of zelfs helemaal elimineren. Als je meer ontspanning in je leven wilt brengen of je cliënten wilt helpen als ontspanningstrainer, start dan nu met het flexibele online trainingsprogramma om gecertificeerd ontspanningstrainer te worden!

Wat kun je verwachten van ons trainingsprogramma?

Verwerf kennis over stresstheorie, ademhalingstechnieken, mentale training, ontspanningsmethoden en nog veel meer - zoals hoe je lessen organiseert voor je cliënten . De cursus behandelt ook Pilates en yoga, omdat deze twee trainingsmethoden een grote rol spelen bij ontspanning. Onze documenten en video's zijn 24 uur per dag beschikbaar zodra je je hebt geregistreerd, en we zijn slechts een telefoontje of e-mail van je verwijderd als je vragen hebt.

Pasde online cursus aan je leven en schema aan: Of je nu wilt studeren of je examens wilt afleggen, het is altijd en overal beschikbaar.

Word een gediplomeerd ontspanningstrainer met onze cursus voor afstandsonderwijs en gebruik de technieken die je leert om vrede en harmonie te brengen in jouw leven en dat van anderen.

Heb je specifieke vragen over de opleiding?

We helpen je graag per telefoon, e-mail of chat. Maar misschien vind je het antwoord op je vraag in onze algemene FAQ of FAQ over ontspanningstrainers.

Inhoud van de cursus - wat je tijdens de training leert

Omvang van het leren

1470 E | Toepassingsgebied

SPK

200

Sportexpertise

EL

1104

eLearning | Zelfstudie

RE

24

Literatuuronderzoek

TE

120

Praktische realisatie

AE

22

Extra taken & examens

Onze trainingsprogramma's komen over het algemeen in aanmerking voor financiering. De betreffende financieringsinstantie beslist of je in aanmerking komt voor financiering.

We ondersteunen je graag bij het verzamelen van alle benodigde cursusinformatie die je nodig hebt voor je financieringsaanvraag.

Natuurlijk staan we gedurende het hele proces klaar om je te adviseren en je te ondersteunen vanaf de eerste aanvraag tot het indienen van je aanvraag. Neem contact met ons op - wij zorgen ervoor dat je zo goed mogelijk voorbereid bent!

Module PF Sportexpertise

Alle hoofdstukken van de onderwerpen weergeven

TAB Lehrinhalte
Anatomie

We leiden de beste trainers in de fitnessbranche op. We ondersteunen en begeleiden onze afgestudeerden van begin tot eind en daarna.

Functionele anatomie is de basis voor elke trainer in de sport- en gezondheidssector. Deze gespecialiseerde cursus geeft je een uitgebreid inzicht in de anatomie van het menselijk lichaam, waardoor je diepgaande kennis krijgt.

De cursus is ontworpen om zo levendig en begrijpelijk mogelijk te zijn met behulp van verschillende les- en leertechnieken - aangepast aan de behoeften van fitness- en personal trainers.

Het doel is om de verbanden tussen bewegingssequenties te herkennen en de belangrijkste Latijnse technische termen te begrijpen.


  • CELWETENSCHAP (CYTOLOGIE)
    • Algemene structuur van de cel
  • WEEFSELWETENSCHAP (HISTOLOGIE)
    • Epitheelweefsel
  • BINDWEEFSEL, STEUNWEEFSEL EN SPIERWEEFSEL
    • Het bindweefsel
    • Het steunweefsel
    • Spierweefsel
  • ZENUWWEEFSEL
    • Functionele en structurele afbakening
    • Structuur van een zenuwcel
    • Hulpstructuren van het zenuwweefsel
    • Taak van het zenuwweefsel
  • ORIËNTATIE OP HET MENSELIJK LICHAAM
    • Belangrijkste assen en vlakken
    • Aanduidingen van positie en richting
  • BOTTHEORIE (OSTEOLOGIE)
    • Soorten bot
    • Truncus
    • Bovenste extremiteit
    • Onderste extremiteit
  • GEWRICHTEN
    • Soorten gewrichten
    • Hulpmiddelen van de gewrichten
    • Beschrijving van gewrichtsbeweging
    • Vormen van gewrichten
    • De belangrijkste gewrichten
  • GESTREEPTE SPIER
    • Structuur
    • Classificatie van spiertypes
    • Hulpmiddelen van het actieve bewegingsapparaat
  • M. TRAPEZIUS (MONNIKSKAPSPIER)
  • M. RHOMBOIDEUS MAJOR (GROTE MUSCULUS RHOMBOIDEUS)
  • M. SERRATUS ANTERIOR (VOORSTE ZAAGSPIER)
  • M. DELTASPIER (DELTASPIER)
  • M. PECTORALIS MAJOR (GROTE BORSTSPIER)
  • M. LATISSIMUS DORSI (BREDE RUGSPIER)
  • DE ROTATOR CUFF
    • M. infraspinatus (infraspinatusspier)
    • M. supraspinatus (bovenste m. latissimus)
    • M. teres minor (kleine ronde spier)
    • M. subscapularis (onderste schouderbladspier)
    M. TERES MAJOR (GROTE RONDE SPIER)
  • M. BICEPS BRACHII (TWEEKOPPIGE ARMBUIGSPIER)
  • M. BRACHIALIS (BUIGSPIER ARM)
  • M. BRACHIORADIALIS (BOVENARM RADIALE SPIER)
  • M. TRICEPS BRACHII (DRIEKOPPIGE ARMSTREKKER)
  • M. ILIOPSOAS (LENDENSPIER)
    • M. psoas major en m. psoas minor
    • M. iliacus (bekkenspier)
    M. GLUTEUS MAXIMUS (GROTE BILSPIER)
  • M. GLUTEUS MEDIUS (MIDDELSTE BILSPIER)
  • M. GLUTEUS MINIMUS (KLEINE BILSPIER)
  • M. TENSOR FASCIAE LATAE (HAMSTRINGSPIER)
  • M. QUADRICEPS FEMORIS (VIERHOOFDIGE DIJBEENSPIER)
  • M. BICEPS FEMORIS (TWEEKOPPIGE DIJBEENSPIER)
  • M. SEMIMEMBRANOSUS (PLAATPEESSPIER)
  • M. SEMITENDINOSUS (HALFPEZIGE SPIER)
  • M. SARTORIUS (SARTORIUSSPIER)
  • M. PECTINEUS (NOKKELSPIER)
  • M. GRACILIS (SLANKE SPIER)
  • M. ADDUCTOR LONGUS (LANGE STREKSPIER)
  • M. ADDUCTOR BREVIS (KORTE STREKSPIER)
  • M. ADDUCTOR MAGNUS (GROTE STREKSPIER VAN HET DIJBEEN)
  • M. GASTROCNEMIUS (DUBBELE KUITSPIER)
  • M. SOLEUS (KLUITSPIER)
  • M. TIBIALIS ANTERIOR (VOORSTE SCHEENBEENSPIER)
  • M. TIBIALIS POSTERIOR (ACHTERSTE SCHEENBEENSPIER)
  • M. RECTUS ABDOMINIS (RECHTE BUIKSPIER)
  • M. OBLIQUUS INTERNUS ABDOMINIS (INTERNE SCHUINE BUIKSPIER)
  • M. OBLIQUUS EXTERNUS ABDOMINIS (EXTERNE SCHUINE BUIKSPIER)
  • M. TRANSVERSUS ABDOMINIS (DWARSE BUIKSPIER)
  • M. QUADRATUS LUMBORUM (VIERHOEKIGE LENDENSPIER)
  • DIAFRAGMA (MIDDENRIF)
  • ACHTERSTE STRETCHER
  • VOCABELE LIJST
TAB Lehrinhalte
Voeding

In algemene sportvoeding maken onze deelnemers kennis met de basisprincipes van voeding.

Als basis worden de samenstelling van onze voeding met macro- en micronutriënten en de waterbalans besproken. Om de verschillende onderlinge verbanden te begrijpen, wordt de energiebalans in detail besproken.

Daarnaast wordt het effect van de afzonderlijke voedingscomponenten op het menselijk lichaam en hun belang bij sport besproken.


  • BENADERINGEN VAN VOEDING
    • Wetenschappelijke benadering
    • Alternatieve benaderingen
    • Moderne prestatiediëten
    • Huidige en doeltoestand
  • BASISPRINCIPES VAN EEN GEZOND DIEET
    • Macronutriënten
    • Micronutriënten
    • Algemene waterbalans
TAB Lehrinhalte
Eerste hulp & sportblessures

Omdat blessures in de sport aan de orde van de dag zijn , is het belangrijk om de oorzaken en gevolgen van de meest voorkomende blessures te kennen. In het ergste geval moet de personal trainer snel en correct kunnen reageren!

Een goed begrip van verschillende blessurepatronen helpt ook om blessures te voorkomen.


  • EERSTE HULP
    • Een noodsituatie herkennen
    • Reanimatieprocedure
    • Geselecteerde risicofactoren
    • Thermische problemen
  • SPORTBLESSURES - NOODGEVALLEN
    • Open fractuur
    • Schedelfractuur
    • Ruggengraat letsel
  • SPORTBLESSURES VAN HET ACTIEVE BEWEGINGSAPPARAAT
    • Differentiatie: Acuut letsel en overbelastingsletsel
    • P-E-C-H principe
    • hematoom
    • Kneuzing
    • Spierverrekking/spiervezelscheur/spierscheur
    • Myogelose
    • Overbelastingsblessures van het actieve bewegingsapparaat
  • SPORTBLESSURES VAN HET PASSIEVE BEWEGINGSAPPARAAT
    • Fracturen en fracturen
    • Gewrichtsblessures
TAB Lehrinhalte
Grondbeginselen van gezondheidsbevordering op de werkplek

In veel bedrijven is gezondheidsbevordering op het werk een populaire methode geworden om de gezondheid van werknemers te verbeteren, ziekte te voorkomen en zo hun welzijn te verbeteren.

Waarom gezondheidsbevordering op de werkplek zo belangrijk is, wordt uitgelegd in een inleiding tot gezondheidsbevordering op de werkplek, de uitdagingen van gezondheidsbevordering op de werkplek worden gepresenteerd en veelvoorkomende organisatieziekten worden besproken.

Deelnemers aan de cursus leren ook over de succesfactoren van gezondheidsbevordering op het werk, de voordelen voor werknemers en de organisatie en natuurlijk de beste praktijken en hulpmiddelen.

Hiertoe worden verschillende werkterreinen en maatregelen gepresenteerd en krijgen de cursisten ook te horen hoe ze in dergelijke bedrijven binnen kunnen komen, concepten kunnen opstellen en andere belangrijke organisatorische zaken kunnen verduidelijken.
De cursisten krijgen praktijkvoorbeelden te zien en krijgen ook de gelegenheid om het geleerde toe te passen in groepswerk.


  • INLEIDING
    • Definitie van gezondheid
    • Taken van een BGF-project
    • Uitdagingen voor het BGF
  • SUCCESFACTOREN VOOR BGF
    • Voordelen voor de werknemers
    • Voordelen voor het bedrijf
    • Beproefde instrumenten en werkterreinen
  • EERSTE STAPPEN ALS TRAINER OP HET GEBIED VAN BGF
    • Algemene vragen
  • GEZONDHEIDSGERELATEERDE VERANDERINGEN
    • Actief en passief bewegingsapparaat
    • Cardiovasculair systeem
    • Voeding
    • Stress
  • ORGANISATORISCHE ZIEKTEN
    • Mobbing
    • burn-out
    • Innerlijke berusting
  • AANBEVELINGEN VOOR LICHAAMSBEWEGING
    • Juiste houding op de werkplek
    • Rekken en versterken van de schouderspieren
    • De borstspieren en bovenrug rekken
    • Oprekken van de bilspieren en de rompspieren
    • Versterken van de rugspieren met de Theraband
    • Versterken van de strekspieren in de rug
    • Verdere rekoefeningen en versterkende oefeningen
TAB Lehrinhalte
Klantgericht werken

Het doel van het klantgerichte werkonderdeel is om cursisten inzicht te geven in marketing zodat ze zich later als trainer goed in de markt kunnen positioneren en makkelijker de markt op kunnen.

Daartoe wordt eerst gedefinieerd wat marketing eigenlijk is en waarom het ook voor personal trainers relevant is.
Daarnaast worden veelgebruikte marketingtermen zoals USP, benefits, positionering etc. en verschillende marketingmodellen zoals de SMART formule, de 4P marketingmix en andere uitgelegd.

Natuurlijk wordt de communicatie tussen trainers en klanten niet vergeten in dit onderdeel. Verschillende aspecten van communicatie en regels voor succesvolle communicatie worden geïntroduceerd en er worden voorbeelden getoond.

Aan het einde van dit onderdeel moeten cursisten in staat zijn zichzelf en hun product of dienst met behulp van een marketingstrategie op de markt te positioneren en succesvol te verkopen.


  • DE ROL VAN DE TRAINER
  • BASISPRINCIPES VAN MARKETING
    • Definitie van marketing
    • De eerste stappen
  • DE 4 P'S VAN MARKETING
  • BELANGRIJKE PUNTEN VOOR DE TRAINER
    • Huisstijl
    • Factoren die de sportieve activiteit beïnvloeden
    • Personal trainer - Verkoop
  • DE BASISPRINCIPES VAN COMMUNICATIE
    • Regels voor communicatie en het uiterlijk van een personal trainer
    • Basisprincipes van communicatie
TAB Lehrinhalte
Fysiologie

Een goede kennis van de menselijke fysiologie en de bijbehorende functies in het lichaam is een noodzakelijke voorwaarde voor alle trainers die werkzaam zijn op het gebied van sport om hun werk goed te kunnen uitvoeren.

Deze cursus maakt de onderlinge relaties van het menselijk organisme"begrijpelijk" voor je. Reis met ons door het menselijk lichaam en begrijp de functies van het organisme voor je nieuwe carrière in de sport.

Het onderwerp verkent de energievoorziening van de spieren, het hart- en vaatstelsel en het ademhalingssysteem op een praktische en boeiende manier.

Een goede sportopleiding begint bij de basis met anatomie en fysiologie.


  • WAT IS FYSIOLOGIE?
  • HET CARDIOVASCULAIRE SYSTEEM
    • Het hart - vorm en positie
    • Anatomie van het hart
    • Het excitatie- en stimulatiesysteem
    • Hoe het hart werkt
    • Het vaatstelsel
    • De bloedsomloop
    • Belangrijke parameters van het cardiovasculaire systeem
    • Aanpassingsreacties van het cardiovasculaire systeem
    • Regeling van de bloedsomloop
    • Ziekten van het cardiovasculaire systeem
  • DE BLOED
    • Samenstelling van het bloed
    • Eigenschappen van bloedgroepen
  • HET IMMUUNSYSTEEM
    • Immuunrespons
    • Het lymfestelsel
    • Lymfatische organen
  • LONGEN EN ADEMHALING
    • Het ademhalingssysteem
    • De bovenste luchtwegen
    • De onderste luchtwegen
    • Functies van het ademhalingsstelsel
    • Stoornissen van het ademhalingsstelsel
  • HET ZUUR-BASE-EVENWICHT
    • Regulering van de ademhaling
    • Stofwisselingsregulatie
    • Stoornissen van het zuur-base-evenwicht
  • HET ZENUWSTELSEL
    • Ruimtelijke categorisatie van het zenuwstelsel
    • Functionele indeling van het zenuwstelsel
    • Reflexen
    • Oorsprong van een beweging
    • Analysatoren
  • SPIJSVERTERING
    • De spijsverteringsorganen
    • Fysiologie van voeding
  • ENERGIEMETABOLISME EN ENERGIEVOORZIENING
    • Adenosinetrifosfaat (ATP)
    • Energievoorzieningsroutes
    • Metabolische ziekten en aandoeningen
  • ENDOCRINOLOGIE
    • Hormonen
    • De hypofyse
  • SPIERFYSIOLOGIE
    • Weefsel en orgaan
    • Moleculair mechanisme van spiercontractie
    • Gladde en gestreepte spieren
    • Oorsprong, insertie en bewegingsmogelijkheden
    • Bewegingsrichting, functie en innervatie
    • Proprioceptie
    • Statische (houding) en dynamische (beweging) musculatuur
TAB Lehrinhalte
Sportpsychologie - communicatie en motivatie

Deze cursus bereidt deelnemers voor op succesvolle communicatie met klanten op alle niveaus. Daarnaast worden deelnemers gevraagd hun eigen doelen en motieven te analyseren om die van hun klanten beter te begrijpen.

De juiste doelen stellen en op de juiste manier feedback geven maken ook deel uit van de cursus!

Stressmanagement en verschillende leerstrategieën worden ook geïntroduceerd aan de deelnemers, zodat ze deze na de cursus kunnen toepassen.


  • DOELEN
    • Slimme formule voor doelen
    • Soorten doelen
  • LEREN
    • Soorten leren
  • STRESS, ANGST EN ZELFVERTROUWEN
    • Catalogus stressmanagement
    • Zelfbewustzijn
    • Angst
  • MOTIEVEN EN MOTIVATIE
    • Soorten motivatie
    • Primaire motieven
    • Basisbehoeften in sport
    • Motivatietechnieken
    • Regeneratietechnieken
    • Werk
  • COMMUNICATIE
    • Circulariteit van gedrag - Systeemdenken
    • Vormen van communicatie
    • De 4 kanten van een boodschap
    • Criteria voor communicatie
    • V-A-K-O-G systeem
    • Geweldloze communicatie:
    • Feedback
    • Gebruik + doel van communicatie
    • Gesprekstechnieken + weerstand
    • Weerstand tijdens gesprekken
    • Technieken om met bezwaren/weerstand om te gaan
    • Leiderschap en autoriteit
    • Aanvullende punten over het onderwerp communicatie
TAB Lehrinhalte
Trainingstheorie

In het eerste deel van de trainingsleer leer je de basisprincipes van training, zoals trainingsprincipes, principes van trainingsorganisatie, trainingsmethoden en de factoren van atletische prestaties.
Aangezien prestaties, prestatiediagnostiek, training en competitie nauw met elkaar verbonden zijn, worden ze ook dienovereenkomstig onderwezen in de cursus.

In het tweede deel van de trainingsleer wordt training gedefinieerd en beoordeeld als een complex actieproces en in samenhang met planning, uitvoering en evaluatie.
Een belangrijk onderdeel van de trainingstheorie is nog steeds het ontwerpen van trainingsplannen, dat in de praktijk wordt onderwezen met voorbeelden van de mogelijkheden van het ontwerpen van een trainingsplan.

Om nog dieper in te gaan op de trainingsleer hebben we samengewerkt met internationale topsprekers zoals Prof. em. Dr phil. Dr med. Dr h.c. Jürgen Weineck. We hebben ook een videoworkshop ontwikkeld over het onderwerp hoogtetraining.


  • DEFINITIE VAN TRAINING
    • Complexe atletische prestaties - prestatiecomponenten
    • Biologische principes van training
    • Belastingscomponenten
    • De principes van trainingsontwerp
    • Overbelastingen
    • Functionele aanpassingen door bewegingstraining
  • FACTOREN VAN ATLETISCHE PRESTATIES
    • Trainingsdoelen
    • Inhoud van de training
    • Trainingsmethoden
    • Trainingsmateriaal
    • De belangrijkste vormen van sportmotortraining
  • CONDITIETRAINING - UITHOUDINGSVERMOGEN
    • Positieve adaptieve veranderingen door duurtraining
    • Vormen van uithoudingsvermogen
    • Trainingsmethoden uithoudingsvermogen
  • KRACHTTRAINING
    • Effecten van krachttraining op de skeletspieren
    • Werkingsmethoden van de musculatuur
    • Soorten spiervezels
    • Methoden voor krachttraining
    • Algemene methodologische principes
    • Intensiveringstechnieken
    • Trainingsmateriaal
    • Organisatievormen
  • SNELHEIDSTRAINING
    • Training om de actie- en frequentiesnelheid te verbeteren
    • Training om reactiesnelheid te verbeteren
    • Snelheid als complex vermogen
  • BEHENDIGHEIDSTRAINING
    • Determinanten van behendigheid
    • Methodologische principes - flexibiliteitstraining
    • Rekmethoden
    • Belastingscomponenten van rekoefeningen
  • COÖRDINATIE
    • De coördinatieve vaardigheden
    • Aspecten van coördinatie
  • TECHNIEKTRAINING
    • Fysiologische principes van bewegingssequenties
    • Motorisch leren (aanleren van sporttechnieken)
    • Methodes en methodologische principes van techniektraining
  • TRAININGSMETHODOLOGIE
    • Methodologische basisprincipes
    • Methodische reeks oefeningen
    • De trainingssessie

Module Licentie Voedingstrainer B

Alle hoofdstukken van de onderwerpen weergeven

TAB Lehrinhalt
Voedingsadvies en ondersteuning

In het vak voedingsadviezen en -zorg leer je de basisbegrippen van voeding en voedingsbehoeften. Je verwerft de kennis om gefundeerde aanbevelingen te doen voor voedingsbehoeften.

De definities van een gezonde voeding volgens de richtlijnen van de voedingsverenigingen worden samen besproken. Daarnaast wordt de wettelijke basis uitgelegd om duidelijk te maken welke diensten je na afloop van de training mag aanbieden aan je klanten of deelnemers.

De cursus introduceert ook de nationale en internationale voedingsverenigingen, evenals de aanbevolen voedingscategorisering van de DGE, ÖGE en de Zwitserse Vereniging. Je krijgt ook een overzicht van de voedingsaanbevelingen van de afzonderlijke landen en leert over de functies van vitaminen, mineralen en spoorelementen in het lichaam en hun optimale innameniveaus.


  • BASISDEFINITIES
    • Definities van voeding en voedingsstoffen
    • Classificatie van voedingsstoffen
  • VEREISTEN VOOR VOEDINGSSTOFFEN
    • Wat houdt de behoefte aan voedingsstoffen in?
    • Veilig niveau van inname
    • Minimumvereiste/basisvereiste
    • Vereiste voor voldoende voorraad
    • Gemiddelde behoefte/aanbevolen inname
    • Aanvullende eisen
    • Factoren die de behoefte aan voedingsstoffen beïnvloeden
    • Veiligheidsmarge
    • Vereisten voor het bepalen van de voedingsstoffenbehoefte
    • Voorbeelden voor eiwitten en vitamine C
  • VOEDINGSAANBEVELINGEN
    • Internationale en nationale voedingsorganisaties
    • Taken van de voedingsorganisaties
    • DGE, ÖGE, SGE en hun aanbevelingen
    • De 10 regels van de DGE en ÖGE
    • DGE- en ÖGE-projecten
  • VOEDINGSTOESTAND
    • Methoden voor het bepalen van de voedingstoestand
    • Meting van de voedingsstatus
    • Aanbodparameters en functionele parameters
  • METHODEN VOOR VOEDINGSONDERZOEK
    • Redenen voor voedingsonderzoeken
    • Indirecte methoden (bijv. voedingsbalansen)
    • Directe methoden (bijv. 24-uurs onderzoek, voedingslogboek)
    • Implementatie en praktische voorbeelden
  • WETTELIJKE INFORMATIE
    • Juridische aspecten voor gediplomeerde voedingsdeskundigen
    • Vrijhandel en handelsformulering
TAB Lehrinhalt
Vormen van voeding en diëten

De manier waarop mensen tegenwoordig eten wordt gekenmerkt door industrialisatie , wat heeft geleid tot een toenemende verspreiding van gemaksproducten en fastfood. Deze ontwikkeling heeft ook invloed op de gezondheid van mensen. Steeds meer mensen lijden aan obesitas en voedingsgerelateerde ziekten. Daarom is het belangrijk om de onderwerpen "voedingsvormen en diëten" te behandelen en meer te weten te komen over de individuele energiebehoeften.

In het vak "Vormen van voeding en diëten" als onderdeel van de opleiding voedingsdeskundige trainer leer je hoe je de dagelijkse energiebehoefte, het energieverbruik en de basale stofwisseling kunt berekenen. Je leert ook over de verschillende soorten diëten die als bevorderlijk voor de gezondheid worden beschouwd. Deze omvatten vegetarisme, veganisme, vetarme diëten, ketogeen diëten en koolhydraatarme diëten.

Vegetarisme is een dieet waarbij alleen plantaardig voedsel wordt gegeten. Een veganistisch dieet is een vorm van vegetarisme waarbij alle dierlijke producten, inclusief melk, eieren en honing, worden vermeden. Vetarme diëten zijn diëten waarbij vetrijk voedsel wordt vermeden. Ketogene diëten zijn diëten waarbij het lichaam voornamelijk vetten gebruikt als energiebron. Koolhydraatarme diëten zijn diëten waarbij het aandeel koolhydraten in voedsel zo laag mogelijk wordt gehouden.


  • VERSCHILLENDE TERMEN/DEFINITIES
    • Voeding
    • Gezonde voeding
    • Voeding
    • Gezondheid
    • Gezonde voeding
  • BASISPRINCIPES VAN VOEDING
    • Het menselijk dieet
    • Gezonde voeding vanuit wetenschappelijk perspectief
      • Aanbevelingen op basis van voedingsstoffen
      • Aanbevelingen op basis van voedingsmiddelen
      • Punten van kritiek
  • DE ENERGIEBALANS
    • Voedingsenergie
    • Energieverbruik
    • Basaal metabolisme en beïnvloedende factoren
    • Energiestofwisseling en PAL-waarden
    • Richtwaarden voor energie-inname
    • Energiebehoeften berekenen
  • GRONDBEGINSELEN VAN EEN EVENWICHTIGE VOEDING
    • Doelen en principes
    • Algemene aanbevelingen
    • Oorzaken van een onevenwichtige voeding
    • Dieetgerelateerde ziekten en fouten
  • SPECIALE VORMEN VAN VOEDING
    • Volwaardige voeding
    • Vegetarisme
      • Vormen en voordelen
      • Nadelen en levensstijl
    • Veganisme
      • Principe en milieuvriendelijkheid
    • Paleo dieet
      • Principe, voordelen en nadelen
    • Vetarm dieet
      • Principe en nadelen
    • Ketogeen dieet/anabool dieet
      • Voedingssamenstelling en haalbaarheid
    • Koolhydraatarme diëten
      • Metabolisch dieet en de voordelen
    • Atkins dieet
      • Fasen en kritiek
    • Dukan dieet
      • Fasen en principe
    • Montignac dieet
    • Intermitterend vasten
      • Principe en voordelen
    • 10 in 2 of 1-0 dieet
    • Macrobiotica
      • Principe en nutritioneel-fysiologische beoordeling
    • Ayurveda
      • Principe en dosha's
    • TCM (traditionele Chinese geneeskunde)
      • Principe en 5 elementen
    • Raw food voeding
      • Principe en nutritioneel-fysiologische evaluatie
    • Zuur-base evenwicht
      • Principe en nutritioneel-fysiologische evaluatie
    • Formulevoeding
      • Principe en producten
      • Voorbeelden van bekende diëten
    • Weight Watchers
      • Concept en effectiviteit
      • Producten en voor- en nadelen
    • Therapeutisch vasten
      • Soorten en fysieke processen
      • Indicaties en contra-indicaties
      • Kritiek en richtlijnen
TAB Lehrinhalt
Voedings- en fysiologische aspecten

In het vak voedingsfysiologische aspecten leren deelnemers hoe ze de lichaamssamenstelling van cliënten kunnen bepalen met behulp van verschillende meetmethoden.

Naast het lichaamsgewicht omvat de lichaamssamenstelling ook het percentage lichaamsvet, spiermassa en botmassa. Het lichaamsgewicht is opgebouwd uit het spierpercentage, het percentage lichaamsvet, het percentage botten en het percentage water.
Het lichaamsvetpercentage is het deel van het lichaamsgewicht dat uit vet bestaat. De lichaamssamenstelling kan met verschillende methoden worden bepaald.

Een van deze methoden is het compartimentenmodel, dat het lichaam verdeelt in verschillende compartimenten met voedingsstoffen die verschillen in grootte en voedingsstofconcentratie. Het compartimentenmodel maakt het mogelijk om de absorptie- en distributieprocessen van voedingsstoffen in het lichaam beter te begrijpen.

Naast de fysiologische aspecten van voeding leren deelnemers aan de opleiding tot voedingsdeskundige ook over andere interessante onderwerpen.


  • COMPARTIMENTMODELLEN
    • Lichaamscompartimenten en hun betekenis
    • Model met één compartiment
    • Model met twee compartimenten
    • Model met drie compartimenten
    • Vier-compartimenten model
  • LICHAAMSSAMENSTELLING
    • Veranderingen in lichaamssamenstelling gedurende de levensloop
    • Verschillen in lichaamssamenstelling tussen mannen en vrouwen
    • Bepaling van totaal lichaamsvocht
    • Totaal lichaamsvocht en de verdeling ervan
  • BEPALING VAN LICHAAMSCOMPONENTEN
    • Vetvrije lichaamsmassa en vetgehalte
    • Standaardwaarden van het lichaamsvetpercentage
    • Praktijkvoorbeeld: Berekening van lichaamssamenstelling
  • ANTHROPOMETRIE
    • Meting van het lichaam en de betekenis ervan
    • Meetmethoden
      • Lichaamsmassa-index (BMI)
      • Broca-index
      • Verhouding tussen taille en heup (WHR)
    • Huidplooidiktemeting om het vetgehalte van het lichaam te schatten
    • Bepaling van de armspieromtrek
  • ONDERWATER WEGEN EN BOD POD
    • Principe van hydrodensitometrie
    • Meting van lichaamsvolume door luchtverplaatsing
  • BIO-ELEKTRISCHE IMPEDANTIEANALYSE (BIA)
    • Meetprincipe en methoden
    • Factoren die de meting beïnvloeden
    • Interpretatie van de resultaten
  • DUBBELE ENERGIE RÖNTGEN ABSORPTIE METHODE (DEXA)
    • Toepassing en voordelen van de DEXA-methode
    • Nauwkeurigheid en geschiktheid voor verschillende groepen mensen
  • PRAKTISCHE TOEPASSING EN BEPALING VAN DE LICHAAMSSAMENSTELLING
    • Beschikbare apparaten en hun gebruik
    • Berekeningen en metingen
TAB Lehrinhalt
Gespecialiseerde sportvoeding

In dit deel wordt de kennis uit de lezing "Fundamentals of Sports Nutrition" van de basismodule verdiept.

Deelnemers leren over de optimale samenstelling van sportvoeding voor duur- en krachtsporten en het belang van de verschillen in voedingsbehoeften tijdens de stress- en regeneratiefase van sporters.

De voedingsverschillen tussen amateursporters en wedstrijdsporters worden ook besproken, evenals het belang van voedingssupplementen en het verstandige gebruik ervan.

In de les wordt ook de kennis over de energiebalans herhaald en uitgebreid met kennis over energieproductie, energievoorziening en aerobe/anaerobe glycolyse in de sport.


  • SPORT EN VOEDING
    • Prestatiegroepen
    • Energiebalans
    • Optimale sportvoeding
    • Voeding en sportieve inspanning
    • Specifiek waterbalans
    • Voedingssupplementen (supplementen)
    • Voeding en regeneratie
    • Excursus - geruchten, hot topics over eiwit
    • Bijlage: Productoverzichten
  • PRESTATIEGROEPEN
    • Professionele atleten
    • Atleten met hoge prestaties
    • Wedstrijdsporters
    • Amateursporters
    • Vereisten en doelstellingen voor verschillende sporten
  • ENERGIE-EVENWICHT
    • Definitie van calorie en joule
    • Energiebalans
    • Energieopslag (ATP, creatinefosfaat, glycogeen, vet)
    • Energieproductie (aëroob en anaëroob)
    • Factoren die het energieverbruik beïnvloeden
    • Berekening van basaal metabolisme en energiemetabolisme
    • Totale energieomzet
    • Thermogenese
  • OPTIMALE SPORTVOEDING
    • Kenmerken en doelen van optimale sportvoeding
    • Voedingspiramide voor sporters
    • Sportspecifieke voedingsbehoeften
    • Voedingsfouten en veelvoorkomende problemen
    • Tips voor voedingskeuze en bereidingsmethoden
  • VOEDING EN SPORTIEVE INSPANNING
    • Maaltijdplanning rond de training
    • Wedstrijdvoeding (pre-competitiefase, wedstrijdfase, post-wedstrijdfase)
    • Koolhydraten
  • WATERBALANS IN HET BIJZONDER
    • Belang van vochtinname
    • Osmolariteit en ingrediënten van sportdranken
    • Suggesties voor recepten voor sportdranken
  • VOEDINGSSUPPLEMENTEN (SUPPLEMENTEN)
    • Definitie en functie van voedingssupplementen
    • Veelgebruikte supplementen (koolhydraatsupplementen, eiwitsupplementen, BCAA's, glutamine, HMB, creatine, carnitine)
    • Micronutriënten en hun belang bij sport
    • Toepassing, dosering en mogelijke bijwerkingen
  • VOEDING EN REGENERATIE
    • Belang van inname van voedingsstoffen voor regeneratie
    • Supercompensatie
  • UITWEIDING - GERUCHTEN, HETE HANGIJZERS ROND EIWIT
    • Eiwitbehoeften en aanbevelingen
    • Principes zoals eiwitjunkies, eiwitoverspoeling, eiwitcyclus

Module Gecertificeerd voedingsdeskundige

Alle hoofdstukken van de onderwerpen weergeven

TAB Lehrinhalt
Anatomie en fysiologie van de spijsvertering

In dit onderwerp leer je over de complexe fysiologische processen die plaatsvinden na voedselinname en de anatomische structuur van ons maagdarmkanaal.

Het spijsverteringskanaal is een complex mechanisme dat begint na voedselinname. De spijsvertering begint in de mond, waar voedsel wordt verteerd door het fijn te malen en te mengen met speeksel. De volgende stap is de benutting van het voedsel in de maag, waar het verder wordt afgebroken en vermengd met maagsap. Daarna komt het voedsel in de dunne darm, waar het grootste deel van de vertering en absorptie plaatsvindt. De spijsvertering wordt uiteindelijk voltooid in de dikke darm, waar het voedsel wordt verwerkt tot ontlasting.
De verschillende gebieden van het spijsverteringskanaal worden geïntroduceerd en er wordt uitgelegd hoe het werkt. Eerst wordt de structuur en functie van het biologische membraan uitgelegd. Het biologische membraan is een beschermende barrière die rond elke cel zit en voorkomt dat vreemde stoffen de cel binnendringen. Het membraan bestaat uit een lipide bilaag omgeven door eiwitten. Deze eiwitten zijn verantwoordelijk voor het reguleren van de instroom van voedingsstoffen in de cel. De spijsvertering wordt beïnvloed door veel factoren, waaronder het soort voedsel, de hoeveelheid voedsel, het tijdstip van de dag en de algemene gezondheid van het lichaam.

Dit is een zeer belangrijk onderwerp voor mensen die een opleiding tot voedingsdeskundige volgen.


  • SPIJSVERTERING
    • Definitie van spijsvertering/spijsverteringskanaal
    • Spijsverteringskanaal: structuur en functie van de mond, maag, dunne en dikke darm
    • Darmflora
  • METABOLISCHE FYSIOLOGIE
    • Het biologische membraan
    • Transport van stoffen
    • Mitochondriën
    • ATP
    • Enzymen
    • Regeling van voedselinname
    • Hormonen
    • Voorbeelden van de regulatie van voedselinname
TAB Lehrinhalt
Voeding voor groepen mensen ER3

In deze cursus leer je hoe de menselijke voeding in de loop van het leven verandert.

We bespreken welke voedingsstoffen essentieel zijn voor zwangere vrouwen en zuigelingen en welke verschillen er zijn in de verdeling van macro- en micronutriënten in de verschillende leeftijdsgroepen.

De vetoplosbare en wateroplosbare vitamines zullen worden geanalyseerd en we zullen bespreken met welke voedingsmiddelen de extra behoeften van een zwangere persoon kunnen worden gedekt. Je wordt ook geïnformeerd over de voedingsaanbevelingen die kunnen worden gedaan voor moeders en zuigelingen die borstvoeding geven.

Je leert ook hoe de verdeling van macronutriënten voor kinderen zou moeten zijn en welke voedingsmiddelen heilzaam zijn. We zullen uitleggen waarom obesitas bij kinderen en adolescenten de afgelopen decennia sterk is toegenomen en welke maatregelen er worden genomen om dit te bestrijden.

Samen bespreken we de vraag waarom het dieet van ouderen zo geïndividualiseerd is. We bespreken de vitamine-inname en hoe de huidige situatie kan worden beoordeeld aan de hand van het laatste voedingsrapport.


  • VOEDING TIJDENS DE ZWANGERSCHAP
    • Belang van voeding voor zwangere vrouwen
    • Hormoonproductie bij zwangere vrouwen
    • Gewichtstoename
    • Energiebehoefte
    • Inname van voedingsstoffen
    • Misselijkheid en overgeven
    • Alcohol en de effecten ervan
    • Vitamines (vetoplosbaar en wateroplosbaar)
    • Voedingstips voor zwangere vrouwen
    • Gevaar van rauwe producten
    • Prenatale programmering
  • VOEDING VOOR MOEDERS DIE BORSTVOEDING GEVEN
    • Belang van voeding voor moeders die borstvoeding geven
    • Gewichtstoename en caloriebehoeften
    • Vitaminen en mineralen
    • Risico's van borstvoeding
    VOEDING VOOR ZUIGELINGEN
    • Samenstelling van moedermelk
    • Voedingsfasen in het eerste levensjaar
    • Voorvoeden en voorbereiden van flesvoeding
    • Aanvullende voeding
    VOEDING VOOR KINDEREN EN ADOLESCENTEN
    • Richtwaarden voor de inname van energie en voedingsstoffen
    • Voedingsstoffenverdeling en consumptiehoeveelheden
    • Obesitas bij kinderen
    VOEDING VOOR OUDEREN
    • Belang van en aanpassingen aan voeding op oudere leeftijd
    • Voedingsgerelateerde ziekten op oudere leeftijd (sarcopenie, osteoporose, immuunsenescentie)
    • Evenwichtige voeding op oudere leeftijd
TAB Lehrinhalt
Voedingsecologie

In dit vak leer je hoe milieufactoren onze voeding kunnen beïnvloeden.

Je leert welke ecologische aspecten van invloed zijn op de menselijke gezondheid en met welke uitdagingen de mondiale landbouw en de wereldeconomie worden geconfronteerd.

We bespreken de dimensionaliteit tussen gezondheid, milieu en maatschappij en welke hulpbronnen voor ons beschikbaar zijn. We bespreken ook milieubescherming en hoe voedselproductie duurzamer kan worden gemaakt.

Daarnaast worden de termen "ecologische rugzak" en "virtueel water" gedefinieerd en worden er samen voorbeelden uitgewerkt.


Je leert wat biologische landbouw betekent en hoe biologische landbouw wordt beoefend in Oostenrijk. Er worden problemen geïdentificeerd en oplossingen besproken met betrekking tot het gebruik van landbouwgrond.

Tot slot bekijken we samen welke enzymen en welke organische materialen biotechnologisch worden gebruikt en of gentechnologie echt zo slecht is als haar reputatie.


  • ALGEMEEN
    • Definitie van termen
    • Uitleg van de term
    • Duurzaamheid als normatieve oriëntatie
    • Multidimensionaliteit
  • DIMENSIES VAN VOEDING
    • Dimensie gezondheid
    • Milieu
    • Maatschappelijke dimensie
    • Economische dimensie
    • Multidimensionaliteit
    • Relatie tussen voeding, gezondheid en maatschappij
    • Relatie tussen voeding, milieu en samenleving
    • Relatie tussen voeding, gezondheid, milieu en samenleving
  • MILIEUBESCHERMING
    • Voorbeelden van luchtvervuiling, klimaatbescherming, pesticiden
    • Gezondheid en milieu
    • Waterverbruik en waterverontreiniging
    • Landverbruik en landbehoefte voor voedsel
    • Klimaat en landbouw
    • Emissies en invloed op het klimaat
    • Soorten achteruitgang en biodiversiteit
    • Verpakking en afval
  • BIOLOGISCHE LANDBOUW
    • Basisprincipes van biologische landbouw
    • Problemen en uitdagingen
    • Sectoren van biologische landbouw
    • Biologische landbouw en biogas
  • BIOTECHNOLOGIE EN GENETISCHE MANIPULATIE
    • Klassieke en moderne biotechnologie
    • Gentechnologie: betekenis, methoden, toepassingen
    • Groene gentechnologie
    • Betekenis en teelt van genetisch gemodificeerde organismen
TAB Lehrinhalt
Diëtetiek

Bij het onderwerp voeding leer je welke basisstoffen belangrijk zijn om evenwichtig te eten.

De macronutriëntengroepen eiwitten, koolhydraten en vetten worden in detail besproken. We bespreken hoe deze kunnen worden aangepast aan het betreffende voedingstype en nemen vitamines en mineralen onder de loep wat betreft functie en aanbevelingen.

Je leert wat "voedingsstof" eigenlijk betekent en hoe voedingsenergie wordt gedefinieerd. De functies van water worden uitgelegd en welke tekorten ontstaan bij uitdroging. Je krijgt ook inzicht in hoe het delicate evenwicht van het zuur-base evenwicht werkt en wat de huidige status hiervan is in onze bevolking.

Je leert over de functies van macronutriënten en hoe je deze in je dagelijks leven kunt integreren. We zullen uitzoeken hoe de verdeling van macronutriënten kan worden aangepast aan een individu en welke bronnen een gezondheidsbevorderend effect hebben in ons organisme.

We bespreken hoe vitamines werken in het lichaam en welke deficiëntieverschijnselen kunnen optreden als je er te weinig van binnenkrijgt. We kijken ook in detail naar mineralen en welke bronnen de voorkeur verdienen.

Tot slot geven we een overzicht van fytochemicaliën en definiëren we de belangrijkste effecten.


  • BASISPRINCIPES VAN VOEDING
    • Basistermen en definities
    • Waterbalans
    • Zuur-base-evenwicht
  • MACRONUTRIËNTEN
    • Koolhydraten
      • Indeling
      • Functies
      • Aanbevelingen en bronnen
      • Glykemische index
    • Eiwitten
      • Indeling
      • Functies
      • Aanbevelingen en bronnen
      • Biologische waarde
    • Vetten
      • Classificatie
      • Functies
      • Aanbevelingen en bronnen
      • Effect van verschillende vetzuren
    • Alcohol
      • Absorptie en metabolisme
      • Bijwerkingen
  • MICRONUTRIËNTEN
    • Vitaminen
      • Vetoplosbare vitaminen (A, D, E, K)
      • In water oplosbare vitaminen (B1, B2, B6, B12, C, foliumzuur, biotine, pantotheenzuur, niacine)
    • Mineralen
      • Bulkelementen (calcium, magnesium, natrium, kalium, chloride, fosfor, zwavel)
      • Sporenelementen (ijzer, zink, koper, mangaan, fluor, jodium, selenium, chroom, molybdeen)
  • SECUNDAIRE PLANTAARDIGE STOFFEN
    • Classificatie en belang
    • Carotenoïden, fytosterolen, saponinen, glucosinolaten, polyfenolen, proteaseremmers, terpenen, sulfiden
TAB Lehrinhalt
Voedingsgeneeskunde

In de huidige maatschappij zijn we voortdurend bezig onszelf te optimaliseren. We investeren in onze gezondheid, in onze opleiding en in onze carrière. Voeding is een belangrijke factor die we vaak verwaarlozen.

Toch kan de juiste voeding ons lichaam niet alleen gezond houden, maar ons ook beschermen tegen allerlei ziekten. Hoe eten we goed? Welke voedingsmiddelen zijn gezond en welke niet? Veel mensen stellen zichzelf deze vragen.

In het vak voedingsgeneeskunde van de opleiding tot voedingskundig trainer houd je je bezig met het effect van voeding op het menselijk lichaam. Je krijgt inzicht in welke voedingsfouten een negatief effect kunnen hebben op ons organisme en welke voedingsgerelateerde ziekten er bestaan.

Voedingsgerelateerde ziekten zijn wijdverspreid in geïndustrialiseerde landen.
De bekendste voedingsgerelateerde ziekten, zoals obesitas en diabetes mellitus, worden besproken en we geven je een overzicht van maag- en darmziekten en reumatische aandoeningen. Beide ziekten zijn de afgelopen jaren toegenomen en treffen steeds meer mensen. Obesitas is een ziekte die wordt gekenmerkt door een hoog percentage lichaamsvet. Diabetes mellitus is een stofwisselingsziekte waarbij het lichaam ofwel niet goed insuline aanmaakt of niet goed op insuline reageert.

Een ander belangrijk onderwerp in dit onderwerp is voedselintolerantie. Veel mensen hebben last van de symptomen, maar weten niet wat ze precies hebben. Je leert ook hoe etikettering in Duitsland werkt en waar je op moet letten als je een voedselintolerantie hebt.


  • VOEDINGSGERELATEERDE ZIEKTEN
    • Overgewicht en obesitas
    • Diabetes mellitus
    • Hart- en vaatziekten
    • Maagdarmstelselaandoeningen
    • Functionele en ontstekingsziekten
    • Voedselintoleranties
    • Reumatische aandoeningen
    • Jicht
    • Osteoporose
  • OVERGEWICHT EN OBESITAS
    • Concept en definitie
    • Oorzaken en
    • Gevolgen
    • Preventie en behandeling
  • DIABETES MELLITUS
    • Definitie en classificatie
    • Oorzaken en risicofactoren
    • Symptomen
    • Diagnostische criteria
    • Behandeling en beheer
  • CARDIOVASCULAIRE AANDOENINGEN
    • Hoge bloeddruk (hypertensie)
    • Oorzaken en risicofactoren
    • Gevolgen en preventie
  • GASTRO-INTESTINALE ZIEKTEN
    • Functionele darmziekten
    • Inflammatoire darmziekten
    • Voeding en management
  • VOEDSELINTOLERANTIES
    • Allergieën
    • Lactose-intolerantie
    • Fructose-intolerantie
    • histamine-intolerantie
  • REUMATISCHE AANDOENINGEN
    • Voeding en beheer
  • OSTEOPOROSIS
    • Oorzaken en risicofactoren
    • Voeding en preventie
TAB Lehrinhalt
Voedingspsychologie

Eten is een van de basisbehoeften van de mens. We eten om te overleven. Maar eten is meer dan een noodzaak. Het is een behoefte die zowel fysiek als emotioneel bevredigd moet worden.

We hebben allemaal een band met ons voedsel. Onze eetgewoonten zijn nauw verbonden met onze gevoelens en onze persoonlijkheid. In onze cultuur is eten een belangrijk onderdeel van sociale bijeenkomsten. We eten om te ontspannen, om plezier te hebben en om troost te vinden.

In dit deel van de cursus worden voedselvoorkeuren van verschillende leeftijdsgroepen en geslachten besproken. Ook eetstoornissen komen in dit deel van de cursus aan bod. Naast de verschillende soorten eetstoornissen leer je ook over mogelijke therapievormen. Onze eetgewoonten en onze houding ten opzichte van voedsel hebben een grote invloed op onze gezondheid en onze psyche.

We kijken ook naar de psychologie van supermarkten en de psychologische trucs die de horeca gebruikt, hoe producten worden geplaatst en waarom groenten en fruit helemaal aan het begin van de ingang staan.

Voedingspsychologie is een heel boeiend onderwerp voor deelnemers aan de opleiding tot voedingstrainer. Na afloop zul je winkelcentra zeker met andere ogen bekijken.


  • ALGEMEEN

    • Definitie van voedingspsychologie
    • Link tussen voeding en psychologie
    • Onderzoeksonderwerpen in de voedingspsychologie
    • Doelstellingen van voedingspsychologie
    • Historische ontwikkeling

  • VOEDINGSGEDRAG

    • Voeding versus voeding
    • Motieven voor voedselkeuze
    • Subjectieve optimalisatie
    • Gewoonten en indrukken
    • Voorkeur voor zoet en hartig voedsel
    • Invloed van de omgeving op smaakvoorkeuren
    • Aanleren en afleren van voorkeuren en aversies
    • Sociaal-culturele invloeden
    • Religieuze betekenissen

  • VOEDING EN EMOTIE

    • Invloed van emoties op eetgedrag
    • Emotionele associaties met voedsel
    • Soorten eetgedrag (bijv. hedonist, gezondheidsnoot)
    • Doelen van voedselinname (bijv. troost, beloning, gemeenschapsgevoel)
    • Honger en eetlust
    • Fysieke versus emotionele honger
    • Frustratie-eten en emotionele regulatie door eten

  • VOEDINGSPSYCHOLOGIE IN VOEDINGSADVIES

    • Communicatie en interventiemethoden
    • Gedragsmodificatie als hulpmiddel
    • Benaderingen van gedragsverandering
    • Leermodellen (klassieke en operante conditionering)
    • Zelfeffectiviteit en attributie
    • Hulpbronnen en barrières
    • Doelen stellen en SMART-doelen

  • EETSTOORNISSEN

    • Anorexia nervosa
      • Symptomen en beloop
      • Behandeling en interventies
    • Boulimia nervosa
      • Diagnose en behandeling
    • Eetbuienstoornis
      • Diagnose en kenmerken
    • Orthorexia nervosa
      • Kenmerken en risico's
    • Psychogene obesitas
      • Oorzaken en behandelingsmogelijkheden

  • SUPERMARKTPSYCHOLOGIE

    • Ontwerp en indeling van supermarkten
    • Invloed van muziek, licht en geuren op koopgedrag
    • Productplaatsing en verkoopstrategieën

  • EETGEDRAG IN RESTAURANTS
    • Invloed van sfeer, muziek en service op eetgedrag
    • Menuontwerp en prijspsychologie
TAB Lehrinhalt
Gezondheidsvoorlichting

Als je"gezondheid" als onderwerp wilt behandelen, zijn er een paar aspecten waar je rekening mee moet houden. Ten eerste moet je weten hoe je "gezondheid" correct definieert en welke preventieve maatregelen je kunt nemen. Gezondheid is niet alleen de afwezigheid van ziekte, maar ook een staat van welzijn. Ten tweede is het belangrijk om te weten welke preventieve maatregelen je kunt nemen om ziekte te voorkomen.

Het is belangrijk dat we ons vertrouwd maken met de verschillende gezondheidsmaatregelen die in ons land worden genomen, zodat we weten hoe we onze gezondheid kunnen bevorderen. Je leert ook hoe je je welzijn kunt verbeteren en je verdiept je in de specialisatie van gezondheidsbevordering op de werkplek en welke strategieën je als voedingscoach kunt volgen.

Je krijgt ook een overzicht van het gezondheidszorgsysteem en wordt geïnformeerd over de verschillende aspecten van het onderwerp, welke maatregelen er zijn om ziekte te voorkomen en hoe gezondheidsprojecten in Duitstalige landen worden georganiseerd.

Gezondheidsbevordering op het werk houdt zich bezig met het bevorderen van de gezondheid van werknemers in bedrijven. Er wordt rekening gehouden met de aspecten van lichamelijke, geestelijke en sociale gezondheid. Gezondheidsbevordering op de werkplek is een belangrijk onderdeel van het personeelsbeleid in bedrijven en speelt een centrale rol in de preventie van ziekte.

Je leert ook over de rol van voedingsdeskundigen in de gezondheidsbevordering, welke taken zij uitvoeren en hoe belangrijk voeding is voor de gezondheid.


  • DEFINITIE GEZONDHEID
    • Definitie van gezondheid
    • Factoren die gezondheid beïnvloeden
      • Bewegen
      • Voeding
      • Vermogen tot plezier
      • Consumentengedrag
      • Afhankelijkheid en verslaving
      • Angst
      • Vermogen om met conflicten om te gaan
      • Communicatieve vaardigheden
      • Familie en vrienden
      • Werkplaats
      • Stress
      • Omgeving
      • Verkeer en lawaai
      • Hygiëne
  • GEZONDHEIDSBEVORDERING
    • Doelen van gezondheidsbevordering
    • Niveaus van gezondheidsbevordering
      • Macroniveau
      • Mesoniveau
      • microniveau
  • PREVENTIE
    • Doelen van preventie
    • Vormen van preventie
      • Primaire preventie
      • Secundaire preventie
      • Tertiaire preventie
  • GEZONDHEIDSBEVORDERING OP DE WERKPLEK (BGF)
    • Doelstellingen van gezondheidsbevordering op het werk
    • BGF-interventies
    • Projectstappen BGF
  • GEZONDHEIDSBEVORDERING IN SCHOLEN
    • Methoden voor gezondheidsbevordering op scholen
    • Richtlijn schoolbuffet
  • INTERNATIONALE EN NATIONALE MAATREGELEN
    • Internationale maatregelen
      • EU Groenboek 2005
      • Witboek EU 2007
      • WHO Europees actieplan voor voeding 2015-2020
    • Nationale maatregelen
      • Nationaal actieplan voor voeding (NAP.e)
      • Voorbeelden van nationale maatregelen in Oostenrijk
        • Regeling transvetzuren
        • Programma ter vermindering van zout
        • "Initiatief "Ons schoolbuffet
        • "Programma "Eet vanaf het begin goed
TAB Lehrinhalt
Belangrijkste voedingsstoffen

De macronutriëntengroepen eiwitten, koolhydraten en vetten worden hier vanuit een chemisch perspectief geanalyseerd.

De structuur en functie worden in detail besproken, evenals de weg die voedsel aflegt van de spijsvertering in het maag-darmkanaal naar de cel.
Je krijgt inzicht in de chemische structuur van een macronutriënt en hoe complexe moleculen zijn opgebouwd.

De functie en fysiologie wordt besproken en hoe de maag-darmvertering er in detail uitziet. Je leert hoe de afgebroken molecuulonderdelen in het lichaam worden getransporteerd en uiteindelijk in de cel terechtkomen.

De energieproductie voor elke macronutriënt wordt in detail besproken en hoe de belangrijke energiedrager ATP uiteindelijk wordt geproduceerd.


  • BELANGRIJKSTE VOEDINGSSTOFFEN
    • vet
      • Verzadigde vetzuren
      • Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
      • Meervoudig onverzadigde vetzuren
      • Transvetzuren
    • Eiwit
      • Essentiële aminozuren
      • Voorwaardelijk essentiële aminozuren
      • Niet-essentiële aminozuren
    • Koolhydraten
      • Monosachariden
      • Disachariden
      • Polysachariden
      • Oligosachariden
  • STRUCTUUR
    • Structuur van koolhydraten
    • Structuur van eiwitten
    • Structuur van vetten
  • FUNCTIE
    • Functie van koolhydraten in het menselijk lichaam
    • Functie van eiwitten in het menselijk lichaam
    • Functie van vetten in het menselijk lichaam
  • GASTRO-INTESTINALE SPIJSVERTERING
    • Vertering van koolhydraten
      • Enzymatische splitsing
    • Vertering van eiwitten
      • Enzymen en processen in de maag en dunne darm
    • Vertering van vetten
      • Emulsificatie en enzymatische splitsing
  • OPNAME IN DE CEL
    • Opname van koolhydraten in de dunne darm
    • Opname van eiwitten in de dunne darm
    • Opname van vetten in de dunne darm
  • TRANSPORT IN HET LICHAAM
    • Transport van glucose in het bloed
    • Transport van aminozuren in het bloed
    • Transport van vetzuren en triglyceriden in het bloed
  • ENERGIEPRODUCTIE IN DE CEL
    • Glycolyse en citraatcyclus
    • Oxidatieve fosforylering
    • Beta-oxidatie van vetzuren
    • Eiwitafbraak en energieproductie uit aminozuren
TAB Lehrinhalt
Kruidenkunde

In het vak Kruidenkunde worden kruiden en specerijen van A tot Z besproken.

Je leert hoe je de verschillende planten kunt onderscheiden aan de hand van hun uiterlijk en welke ingrediënten een farmacologisch effect kunnen hebben. Ook de praktische toepassing komt aan bod en er worden recepten besproken en gekookt.

De helende werking van kruiden en specerijen wordt ook besproken in de cursus. Je leert welke kruiden de menselijke voeding al duizenden jaren beïnvloeden en welke mensen de cultuurgeschiedenis van kruiden hebben beïnvloed. Het verzamelen van kruiden wordt in detail bekeken en mogelijke fouten worden besproken.

Je krijgt een uitgebreid overzicht van welke kruiden en specerijen er zijn en hoe je ze van elkaar kunt onderscheiden. Het gebruik van plantendelen in bepaalde gerechten en recepten wordt besproken, evenals de gezondheidsbevorderende effecten die ze kunnen hebben.

Tot slot worden recepten besproken en wordt er een selectie gekookt.


  • Het belang van kruiden en specerijen
    • Kracht uit de natuur
    • Actieve ingrediënten en natuurlijke remedies
    • Gezondheid bevorderen en behouden
    • Welzijn ondersteunen
    • Verscheidenheid aan smaken en culinair gebruik
  • Culturele geschiedenis van kruiden
    • De "oorspronkelijke kruiden
    • Eerste producten van de kruidencultuur
    • Gebruik als een remedie in de oudheid en de Middeleeuwen
    • Moderne geneeskunde
  • De praktijk van kruiden
    • Definitie en gebruik van kruiden en specerijen
    • Veilige omgang met geneeskrachtige kruiden
    • Ingrediënten en hun effecten
    • Gezondheidsbevorderende eigenschappen
    • Secundaire plantaardige stoffen
    • Kruiden verzamelen en correct gebruiken
  • Classificatie van kruiden en specerijen van A-Z
  • Praktijk
    • Raden van kruiden en specerijen
    • Recepten uit de natuur
TAB Lehrinhalt
Etikettering van voedingsmiddelen

In veel landen zijn er wettelijke regels voor de etikettering van voedingsmiddelen. In Duitstalige landen is er bijvoorbeeld een verordening over de voedingswaarde-etikettering van voedingsmiddelen (Nährwertkennzeichnungsverordnung - NWKV).

Deze verordening regelt hoe levensmiddelen in Duitstalige landen moeten worden geëtiketteerd. Het doel van de etikettering is om de consument te voorzien van relevante informatie over het voedsel, zodat ze een gezond en evenwichtig dieet kunnen volgen.

In dit onderwerp van de cursus Voedingsdeskundige trainer kijken we naar de etikettering van voedingsmiddelen en leren we over de belangrijkste wettelijke richtlijnen. Je leert wat er is veranderd op dit gebied en waar voedselproducenten op moeten letten.

Er is ook een extra opdracht voor dit onderwerp waarbij je verschillende voedingsmiddelen selecteert en hun etikettering en vermelde ingrediënten (E-nummers, conserveringsmiddelen, kleurstoffen, enz.) uitwerkt.
Voedingsmiddelen kunnen allergenen bevatten die reacties kunnen veroorzaken bij gevoelige mensen. Daarom is het belangrijk dat allergenen correct worden geëtiketteerd. Voedingsmiddelen die allergenen bevatten, moeten worden geëtiketteerd op de verpakking. In de horeca moeten allergenen op het menu worden vermeld.

Als voedingscoach in spe is het belangrijk om te weten wat er in het voedsel zit dat wordt geconsumeerd, zodat je je klanten de juiste voedingsmiddelen kunt aanbevelen die ze nodig hebben. Je zult van dichtbij bekijken wat er op een voedingstabel staat en waar je nog meer op moet letten bij het kiezen van voedingsmiddelen.


  • VERORDENING VOEDSELINFORMATIE
    • Inleiding
    • Doel van de verordening
    • Geldigheidsduur
  • VOEDSEL ETIKETTERING
    • Verplichte etiketteringselementen
    • Minimale lettergrootte en leesbaarheid
    • Oorsprongsetikettering
    • Calorie- en voedingsinformatie
    • Imitaties en allergenen
  • VOEDINGSWAARDE-ETIKETTERING
    • Verplichte informatie
    • Aanvullende voedingsinformatie
    • Vereisten voor de presentatie
  • ETIKETTERING VAN ALLERGENEN
    • Allergenen waarvoor etikettering verplicht is
    • Etiketteringsvereisten
  • VOEDINGSADDITIEVEN
    • Definitie en categorieën
    • Etikettering van additieven
    • Voorbeelden en functionele klassen
  • EUROPESE ARTIKELNUMMERCODE (EAN)
    • Betekenis en structuur van de EAN-code
    • Toepassingsgebieden
TAB Lehrinhalt
Voedingswetenschap

De kwaliteit van het voedsel dat we consumeren is van cruciaal belang voor onze gezondheid.
In het vak voedingswetenschappen van de opleiding tot voedingsdeskundige kijken we naar de effecten van voeding op het menselijk lichaam.

Voedingsmiddelen worden onderverdeeld in verschillende categorieën, afhankelijk van hun oorsprong. Voedselgroepen van dierlijke oorsprong zijn vlees en vleesproducten, melk en zuivelproducten, eieren, vis en zeevruchten. Plantaardig voedsel wordt onderverdeeld in granen en pseudogranen, peulvruchten, groenten en fruit, noten, zaden en kiemen. De verschillende groepen worden in meer detail uitgelegd, zodat je meer te weten komt over de voedingsmiddelen die je consumeert.

Er wordt ook uitgelegd wat de verschillen in kwaliteit zijn en hoe teelt en veredeling het voedsel kunnen beïnvloeden. Er wordt ook uitgelegd welke voedingsstoffen de verschillende voedingsmiddelen bevatten en welke verwerkingsstappen leiden tot het eindproduct.


  • DIERVOEDERS
    • Vlees en vleesproducten
      • Definitie en rechtsgrondslag
      • Kwaliteitskenmerken en versheidscriteria
      • Vleessoorten (rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees, gevogelte, wild)
      • Vleesproducten en slachtafval
      • Ingrediënten en voedingswaarden
    • Melk en zuivelproducten
      • Definitie en samenstelling
      • Soorten melk en hun verwerking
      • Zuivelproducten (yoghurt, kaas, kwark)
      • Ingrediënten en voedingswaarden
    • Eieren
      • Structuur en samenstelling
      • Kwaliteitskenmerken en opslag
      • Ingrediënten en voedingswaarden

    • Vis en zeevruchten
      • Classificatie en oorsprong
      • Kwaliteitskenmerken en versheidscriteria
      • Ingrediënten en voedingswaarden
  • PLANTAARDIGE VOEDINGSMIDDELEN
    • Granen
      • Definitie en categorisatie
      • Verwerkingsmethoden (bloem, griesmeel, meel)
      • Ingrediënten en voedingswaarden
    • Groenten
      • Categorisering en seizoensgebondenheid
      • Kwaliteitskenmerken en opslag
      • Ingrediënten en voedingswaarden
    • Fruit
      • Categorisering en seizoensgebondenheid
      • Kwaliteitskenmerken en opslag
      • Ingrediënten en voedingswaarden
    • Noten
      • Categorisering en ingrediënten
      • Gezondheidsrelevante aspecten
    • Zaden en pitten
      • Indeling en ingrediënten
      • Gezondheidsrelevante aspecten
    • Zaailingen en spruiten
      • Definitie en productie
      • Ingrediënten en voedingswaarden
  • VOEDSEL VAN DE TOEKOMST
    • Innovaties in voedselproductie
    • Duurzame en alternatieve eiwitbronnen
    • Trends en ontwikkelingen in voedingswetenschap
TAB Lehrinhalt
Voedseltoxicologie

Op het eerste gezicht lijkt het onderwerp voedseltoxicologie niet bijzonder interessant. Maar als je er beter over nadenkt, merk je al snel dat het een heel belangrijk onderwerp is. Onze gezondheid staat hier immers op het spel.

Voedseltoxinen en voedselvergiftiging kunnen zeer gevaarlijk en vaak zelfs dodelijk zijn. Enerzijds kunnen plantaardige ingrediënten (antinutriënten), schimmeltoxinen en zeetoxinen leiden tot vergiftigingsverschijnselen bij mensen. Aan de andere kant kunnen bacteriën, schimmels en virussen leiden tot vergiftiging door slechte (keuken)hygiëne.

In dit onderwerp kijken we ook naar de verschillende soorten vergiftiging en hoe je die kunt voorkomen.

"De dosis maakt het gif" is een bekend gezegde dat hier heel toepasselijk is. Veel voedingsmiddelen die we dagelijks eten kunnen giftig zijn, maar in kleine hoeveelheden zijn ze onschadelijk. Het is dus belangrijk om te weten hoeveel je van een bepaald voedingsmiddel mag eten voordat het gevaarlijk wordt.

Voedsel kan giftig zijn als het giftige stoffen bevat. Deze kunnen van natuurlijke oorsprong zijn, bijvoorbeeld alkaloïden in verschillende plantensoorten. Schimmels kunnen ook giftige stoffen ontwikkelen die mycotisch toxine worden genoemd.

In zeldzame gevallen is vergiftiging het gevolg van vergiftiging door voedsel dat besmet is met schadelijke stoffen. Deze kunnen per ongeluk in voedsel voorkomen of opzettelijk worden toegevoegd. Voorbeelden van schadelijke stoffen die in voedsel kunnen voorkomen zijn zware metalen, pesticiden en dioxines.

Het is daarom belangrijk om als voedingsdeskundige in spe de risico's van voedselvergiftiging en voedselvergiftiging te kennen en de nodige voorzorgsmaatregelen te kunnen nemen.


  • ALGEMEEN
    • Definitie van toxicologie
    • Interdisciplinair specialisme
    • Toxiciteit van stoffen
    • Belangrijke termen: toxicokinetiek en toxicodynamiek
    • Opnamewegen
    • Distributie en opslag van toxische stoffen
    • Uitscheiding
    • Organische manifestaties
    • Bepaling van grenswaarden
  • ANTINUTRITIEVE STOFFEN - PLANTAARDIGE INGREDIËNTEN
    • lectines
    • fytinezuur
    • saponinen
    • Biogene aminen
    • Cyanogen
    • Etherische oliën
    • Oxaalzuur
  • SCHIMMELVERGIFTIGING
    • Phalloides syndroom
    • Orellanus syndroom
    • Pantherina syndroom
    • Psilocybine syndroom
    • Maagdarm schimmelsyndroom
  • MYCOTOXINEN
    • Aflatoxinen
    • Ochratoxinen
    • Patuline
    • Toxinen van Claviceps purpurea (moederkoren)
  • MARIENE GIFTIGE STOFFEN
    • Diarree Schelpdiervergiftiging (DSP)
    • Paralytische schaaldierenvergiftiging (PSP)
    • Neurotoxische schelpdiervergiftiging (NSP)
    • Amnesische schelpdiervergiftiging (ASP)
    • Ciguatera visvergiftiging
    • Scombrotoxine-vergiftiging
    • Hallucinerende visvergiftiging
  • MICROBIËLE VERONTREINIGING VAN LEVENSMIDDELEN
    • Definities: Infecties, toxische infecties, vergiftigingen
    • Veel voorkomende triggers: Salmonella, Campylobacter, Staphylococcus aureus
    • Clostridium botulinum
    • Enterotoxigene Escherichia coli (ETEC)
    • Entero-invasieve E.C. (EIEC)
    • Enterohemorragische E.C. (EHEC)
    • Listeria monocytogenes
    • Vibrio cholerae
    • Virussen: Hepatitis A, Norwalk, Rotavirus
    • Wormen: Ascaris lumbricoides, Taenia saginata, Trichinella spiralis
  • PREPARAAT EN GIFTIGE STOFFEN
    • Voordelen van het gebruik van warmte
    • Risico's van het gebruik van warmte
    • Vorming van polycyclische aromatische koolwaterstoffen
    • Vorming van heterocyclische aminen
    • Vorming van N-nitrosoverbindingen
  • ANDERE MOGELIJKE GIFTIGE STOFFEN
    • Additieven
    • Residuen en onzuiverheden
    • Verontreiniging door verpakkingsmateriaal
  • BASISPRINCIPES VAN KEUKENHYGIËNE
    • Werkblad
    • Afwasmachine en vaatwasser
    • Fornuis
    • Afval
    • Huisdieren
    • Gevarenanalyse (HACCP)

Module Ontspanningstrainer B-licentie

Alle hoofdstukken van de onderwerpen weergeven

TAB Lehrinhalte
Ontspanningsmethoden - een overzicht
In het eerste deel van het onderwerp"Ontspanningsmethoden - een overzicht" wordt de huidige situatie rond het thema"Stress op het werk en stress in het dagelijks leven" gepresenteerd op basis van wetenschappelijke studies. Hieruit kunnen mogelijke gevolgen voor het individu en voor onze hele samenleving worden afgeleid.

Deel 2 geeft een overzicht van de verschillende interventiemaatregelen. De verschillende ontspanningsmethoden, die in de andere cursussen in detail worden onderwezen, worden georganiseerd en gepresenteerd op basis van het spier-, vegetatieve en cognitieve niveau.

  • INLEIDING
    • Doel en relevantie van de ontspanningsmethoden
    • Structuur en overzicht van de cursus
  • STRESS OP HET WERK EN IN HET DAGELIJKS LEVEN
    • Definitie en soorten stress
    • Oorzaken van stress in de professionele en privéomgeving
    • Effecten van stress op de gezondheid
    • Sociale en individuele gevolgen van chronische stress
    • Wetenschappelijk onderzoek naar stress: bevindingen en ontwikkelingen
    • Internationale onderzoeksresultaten
    • Nationale statistieken en trends
  • OVERZICHT VAN ONTSPANNINGSINTERVENTIES
    • Inleiding tot stressmanagementinterventies
    • Doelstellingen en methodologie van de verschillende ontspanningsvormen
  • SPIERNIVEAU
    • Progressieve spierontspanning (PMR) volgens Jacobson
    • Autogene training
    • Lichamelijke activiteit en het ontspannende effect ervan
  • VEGETATIEF NIVEAU
    • Ademhalingstechnieken en ademhalingstherapieën
    • Biofeedback
    • Toepassingen om het autonome zenuwstelsel te reguleren
  • COGNITIEF NIVEAU
    • Mindfulnesstraining en meditatietechnieken
    • Cognitieve herstructurering voor stressmanagement
    • Stressmanagement door mentale training
TAB Lehrinhalte
Ontspanningstrainer praktijkeenheden B-licentie
De praktijksessies zijn bedoeld om de geleerde theorie in praktijk te brengen, te oefenen en te consolideren. Er wordt een richtlijn gebruikt om 30 eenheden ontspanningstraining op te nemen.

Het doel van de praktische sessies is om het geleerde te oefenen en te consolideren. Je kunt je eigen trainingen opnemen, maar ook trainingen met vrienden en familieleden.

De training kan bijvoorbeeld bestaan uit progressieve spierontspanning, mentale of autogene training of ademhalingsoefeningen. Deelnemers kunnen deze onderdelen zelf of samen met vrienden/familieleden uitvoeren. Het doel is om een gevoel te ontwikkelen voor de ontspanningsmethoden zodat ze later competent instructie kunnen geven als trainer.


  • SPECIFICATIES EN RANDVOORWAARDEN VAN DE PRAKTIJKEENHEDEN
    • Richtlijnen voor implementatie en documentatie
    • Opmerkingen over de registratie van de trainingssessies
    • Richtlijnen voor interne en externe training
  • TRAININGSVOORBEELDEN
    • Methodes voor spierontspanning
    • Mentale ontspanningsmethoden
    • Autogene training
    • Ademhalingsoefeningen en ademhalingstechnieken
  • COMPETENTIES TRAINER
    • Competenties voor het uitvoeren van trainingen
TAB Lehrinhalte
Mentale & autogene training

Het belang en de voordelen van mentale training hebben de afgelopen decennia hun weg gevonden naar vele gebieden, of het nu gaat om sport, werk of privé.

Mentale training biedt verschillende technieken om de concentratie en prestaties van elk individu te optimaliseren. Technieken zoals autogene training, visualisatie, training in het stellen van doelen, enz. kunnen worden gebruikt om onontdekt potentieel te identificeren en te benutten.

Op het gebied van ontspanning helpt mentale training om het onvermoeibare denkproces te vertragen, beter te begrijpen en zo ontspanning überhaupt mogelijk te maken. De cursus is verdeeld in een theoretisch en praktisch gedeelte, met veel ruimte voor zelfbewustzijn.


  • INLEIDING
    • Mentale en autogene training in een oogopslag
    • Doel en voordelen van de training
  • MENTALE TRAINING
    • Wat is mentale training?
    • Ontwikkeling, verschillende benaderingen en differentiaties
    • De westerse benadering van de geest
    • De optimale prestatietoestand: ontspannen, activeren, focussen
    • Technieken voor psychoregulatie
    • Ontspanningsmethoden
    • Activeringsmethoden
    • Training in het stellen van doelen
    • Mentale training
    • visualisatie
    • Autosuggestie
    • Verankering
    • Doeltraining en praktische voorbeelden
    • Mentale training volgens Eberspächer
    • Visualisaties en zintuiglijke indrukken
    • Autosuggestie: positief denken
    • Ideomotorische bewegingen en het Carpenter-effect
  • AUTOGENE TRAINING
    • Oorsprong en ontwikkeling door Johannes Heinrich Schultz
    • Definitie en toepassingsgebieden
    • Autogene ontspanning en werkingsmechanismen
    • Basis-, tussen- en gevorderd niveau
    • Basisniveau: oefeningen en technieken
    • Algemene voorwaarden en contra-indicaties
    • Oefeningen: Kalmeren, zwaarte reguleren, warmte, ademhaling en het hart, buikwarmte en voorhoofdskoeling
    • Tussenliggend niveau: Formulaaire intentievorming
    • Hoger niveau: Psychologisch georiënteerde oefeningen en diepere niveaus van bewustzijn
TAB Lehrinhalte
Progressieve spierontspanning
Progressieve spierontspanning (PMR) wordt volgens Edmund Jacobson al sinds 1929 onderwezen. Deze ontspanningstechniek is wetenschappelijk bewezen.

Veel instellingen, therapeuten en trainers gebruiken en bevelen PMR aan om mensen te helpen relatief snel een aangename staat van ontspanning te bereiken.

Deze methode heeft zich sinds zijn ontwikkeling sterk ontwikkeld en kan nu in slechts een paar uur geleerd worden. In het onderwerp"Progressive Muscle Relaxation" wordt eerst de theoretische achtergrond gepresenteerd, daarna wordt deze techniek zelfstandig ervaren en geoefend.

  • INLEIDING
    • Overzicht van Progressieve Spierontspanning (PMR)
    • De vijf Tibetanen als aanvullende trainingseenheid
  • PROGRESSIEVE SPIERONTSPANNING (PMR)
    • Algemene informatie
    • Historische achtergrond en oorsprong door Edmund Jacobson
    • Basisprincipes van de methode
    • Functie en werkingsmechanisme
    • Samenspel van spanning en ontspanning
    • Fysieke en psychologische effecten
    • Contra-indicaties en toepassingsgebieden
    • Opmerkingen en beperkingen bij het gebruik
    • Praktijk van PMR
    • Voorbereidende maatregelen en uitvoeringsstappen
    • De 16-stappensequentie van spiergroepen
    • Debriefing en reflectie
  • DE VIJF TIBETANEN
    • Algemene informatie en geschiedenis
    • Oorsprong en doel van de vijf Tibetanen
    • Individuele oefeningen
    • Tibetanen: De tol
    • Tibetanen: De kaars
    • Tibetanen: De halve maan
    • Tibetaans: De brug
    • Tibetaans: De Berg
TAB Lehrinhalte
Spanningstheorie
In de moderne wereld van vandaag is stress iets waar iedereen mee te maken heeft. Stress is door de Wereldgezondheidsorganisatie zelfs omschreven als de gezondheidsbedreiging van de eeuw.

Het is daarom belangrijk dat trainers er ook mee omgaan en des te belangrijker dat ontspanningstrainers er goed in thuis zijn.

Deze unit begint met achtergrondinformatie over de stresstheorie en definities van stress. Ook de biologie van het stressmechanisme wordt besproken en de fysiologische aspecten worden gekoppeld aan stress.
In de loop van dit trainingsprogramma krijgen cursisten te maken met verschillende benaderingen zoals de reactiegerichte benadering of de transactionele benadering. Verschillende beproefde modellen en schema's worden gepresenteerd.

Na een praktische inbreng waarin de cursisten zelfstandig aan de slag gaan, wordt het SORK-schema uitgediept en komen persoonlijke stressoren en persoonsgebonden factoren van het organisme aan bod, evenals persoonlijke reactiepatronen en gevolgen.

De effecten van stress en manieren en technieken om met stress om te gaan worden ook uitgelegd aan de cursisten en geïllustreerd met diagrammen. Daarnaast worden ontspanningstechnieken geïntroduceerd en wordt de term ontspanning besproken en gekoppeld aan verwante termen.

  • INLEIDING
    • Stress als gezondheidsrisico
    • Historische inzichten en definities
  • STRESSMECHANISME
    • Vergelijking: steentijd vs. moderne mens
    • Het autonome zenuwstelsel en zijn rol
  • STRESSBENADERINGEN EN -THEORIEËN
    • Reactie-georiënteerde modellen
    • Onderzoek naar stress-stimuli en levensgebeurtenissen
    • Persoonlijkheidstheorie en transactionele benaderingen
    • SORKC-model: systemische kijk op stressprocessen
  • ZELFREFLECTIE
    • Persoonlijke stressoren, evaluaties en copingbenaderingen
    • Reflectie op persoonlijke reacties en gevolgen
  • MEETBAARHEID VAN STRESS
    • Methoden en instrumenten om stress te meten
    • Biofeedback en andere methoden
  • OMGAAN MET STRESS
    • Technieken voor onmiddellijke verlichting
    • Ontspanningstechnieken op lange termijn
  • ONDERSTEUNENDE MAATREGELEN VOOR STRESSMANAGEMENT
    • Yoga, Tai Chi, Qigong en andere methoden
    • Salutogenesemodel: focus op behoud van gezondheid
  • ONTSPANNING EN HET BELANG ERVAN
    • Definities en wetenschappelijke effecten
    • Effecten op lichaam en geest
    • Verschillende niveaus van ontspanning

Module Gediplomeerde ontspanningstrainer

Alle hoofdstukken van de onderwerpen weergeven

TAB Lehrinhalte
Ondersteunde stretching - ontspanningstrainer

De eenheid Flexibiliteitstraining en ondersteunde stretching is onderverdeeld in drie delen: flexibiliteitstraining, ondersteunde stretching en fasciatraining.

Flexibiliteitstraining
Bij flexibiliteitstraining worden de termen flexibiliteit en mobiliteit gedefinieerd. Dit wordt gevolgd door een uitleg van flexibiliteit en rekoefeningen. Het belang van flexibiliteit voor sport en ontspanning wordt besproken en verder wordt bepaald waar flexibiliteit van afhankelijk is en, omgekeerd, wat afhankelijk is van flexibiliteit.
Technische termen zoals"spiertonus" worden geïntroduceerd en gekoppeld aan ontspanning.
Ook wordt besproken waarvan het strekvermogen afhangt en worden de verschillende strekmethodes uitgelegd, zoals statisch strekken en dynamisch strekken, evenals actief en passief strekken.
Enerzijds worden de voordelen van stretchen besproken en anderzijds de vaardigheden die ten onrechte aan stretchen worden toegeschreven.
Cursisten leren ook verschillende rekoefeningen voor verschillende delen van het lichaam.

Ondersteunde stretching
Assisted stretching als mobilisatie- en stretchtechniek wordt ook in deze unit geïntroduceerd en er wordt verwezen naar hoe assisted stretching in de praktijk kan worden gebruikt. Hiertoe krijgen cursisten een checklist met zaken waarmee ze rekening moeten houden tijdens een sessie.
Contra-indicaties die geassisteerde stretching verbieden worden ook behandeld.

Fasciatraining
Fasciatraining wordt ook behandeld in deze unit. De aard van fascie wordt besproken en hoe fascie getraind kan worden. Praktische oefeningen voor fasciestretching worden getoond en er wordt gedemonstreerd hoe fascietraining kan worden uitgevoerd.


  • FLEXIBILITEITSTRAINING
    • Termen en definities
    • Wanneer doe ik wat? Methoden, benaderingen en discussiepunten
    • Praktijk
  • ONDERSTEUND REKKEN
    • Definitie en mogelijke toepassingen
    • Voordelen en nadelen
    • Omgaan met de cliënt
    • Checklist voor een sessie
    • Contra-indicaties
    • Praktijk
  • FASCIETRAINING
  • Structuur en functie van de fascia
  • Externe invloed op het fasciale systeem
  • Praktische oefeningen
  • DEFINITIES
    • Mobiliteit, elasticiteit en flexibiliteit
    • Sportspecifieke en holistische kijk
  • INVLOEDEN OP MOBILITEIT
    • Leeftijd, geslacht, tijdstip van de dag, temperatuur en meer
  • SPIERTONUS
    • Betekenis en invloed op mobiliteit
    • Psychosomatische interacties
  • STREKMETHODES EN -TECHNIEKEN
    • Statische en dynamische technieken
    • Speciale vormen zoals PNF-stretching en spanning-ontspanning stretching
  • FLEXIBILITEITSTRAINING IN DE PRAKTIJK
    • Oefeningen voor boven- en onderlichaam
    • Belangrijke tips (ademhaling, warming-up)
  • FASCIATRAINING
    • Opnemen van myofasciale ketens
    • Zelf myofasciaal losmaken (SMR)
TAB Lehrinhalte
Training ademhaling
Adem is leven. Deze eenvoudige zin vat waarschijnlijk het belang van onze ademhaling het beste samen.

We kunnen weken overleven zonder te eten, een paar dagen zonder te drinken, maar slechts een paar minuten zonder adem te halen. Dit feit laat zien hoe belangrijk onze adem is en toch vinden we het vanzelfsprekend en besteden we er weinig of geen aandacht aan. Misschien omdat we denken dat het iets is wat ons lichaam automatisch doet of misschien omdat we denken dat we niets kunnen doen aan hoe goed we ademen. Maar dat is niet helemaal waar. We kunnen onze ademhaling bewust controleren en de gezondheid van ons lichaam positief beïnvloeden door ademhalingsoefeningen . Onze ademhaling is de verbinding tussen ons lichaam en onze ziel.

We ademen ongeveer 16 keer per minuut en ongeveer 23.000 keer per dag. Gemiddeld verbruiken we ongeveer 10.000 liter lucht. De lucht die we inademen bevat zuurstof, die we nodig hebben om te leven. Als we uitademen, worden kooldioxide en andere afvalgassen geproduceerd, die we vervolgens uitademen via onze longen.

Ademtraining is een effectieve methode om het lichaam te ontspannen en de geest tot rust te brengen. Een juiste ademhaling is cruciaal voor ons lichaam, omdat het zuurstof naar onze cellen transporteert en stofwisselingsproducten afvoert. Desondanks ademen de meeste mensen niet goed, maar in plaats daarvan oppervlakkig en in de borst. Dit leidt tot spanning in de spieren en een slechtere zuurstoftoevoer. De gevolgen zijn vermoeidheid, hoofdpijn, nervositeit en slaapstoornissen.

Door gerichte oefeningen en ademhalingstechnieken kun je correct leren ademen en zo je gezondheid verbeteren. De juiste ademhalingstechniek kan ons lichaam van meer zuurstof voorzien, de bloeddruk verlagen, de hartslag reguleren en de spieren ontspannen.

In dit onderwerp van de cursus Ontspanningstrainer leer je de belangrijkste theoretische principes van de ademhaling en tal van praktische ademhalingsoefeningen.

  • ALGEMEEN
    • Wat heeft ademhaling met ontspanning te maken?
  • SPECIALE ANATOMIE
    • Structuur en functie van de longen
    • Strottenhoofd, luchtpijp en bronchiale boom
    • Mechanica van de ademhaling: Inademing en uitademing
    • Vergelijking van de longen met een blaasbalg
  • ADEMHALINGSTECHNIEKEN
    • Borst ademhaling
    • Buikademhaling (diafragmatische ademhaling)
    • Invloed van de ademhalingsspieren
  • ADEMHALINGSOEFENINGEN OEFENEN
    • Oefeningen en stijlen (yoga, Qi Gong, ademtherapie)
    • Excursus: Holotropische ademhaling
    • Excursus: Yoga Pranayama
    • Excursus: QiGong
  • HOLOTROPISCHE ADEMHALING
    • Definitie en doel
    • Techniek en vervolg
    • Wetenschappelijke informatie
  • YOGA PRANAYAMA
    • Grondbeginselen en ademhalingstechnieken (bijv. alternatieve ademhaling, vuurademhaling)
    • Positieve effecten: Ademhaling en bewustzijn
    • Klinische onderzoeken en resultaten
  • QIGONG ADEMHALINGSTECHNIEKEN
    • Algemene principes
    • Toepassing in het dagelijks leven
    • Energetische centra (Dantian)
  • OEFENINGEN VOOR BUIKADEMHALING
    • Praktische instructies
    • Gebruik van hulpmiddelen
  • INTERESSANTE FEITEN
    • Verbanden tussen ademhalingstechnieken en meditatie
    • Taoïstische termen (bijv. Dantian)
TAB Lehrinhalte
Ontspanning en duursport

Er zijn een aantal verschillende soorten ontspanningsmethoden die mensen kunnen gebruiken om te ontspannen. Een van deze methoden is duursport.

Naast meditatie en autogene training is duursport een van de bekendste en populairste ontspanningsmethoden. Veel mensen waarderen duursport als een weldadige aanvulling op hun inspannende werkdag.

Duursport is een geweldige manier om te ontspannen en het lichaam fit te houden. Natuurlijk moet je je bij duursport eerst inspannen, maar er zijn veel onderzoeken die aantonen dat duursport kan helpen om stress en spanning te verminderen. Door de fysieke inspanning komen endorfines vrij, die stress verminderen en tot een gevoel van voldoening leiden.

Iedereen moet voor zichzelf uitvinden welke sport de beste manier is om te ontspannen. Over het algemeen zijn duursporten zoals hardlopen, nordic walking, zwemmen of fietsen geschikt. Fietsen is goed voor de gewrichten. Bij zwemmen zorgt het gevoel gedragen te worden door het water voor extra ontspanning.

In dit onderwerp van de cursus Ontspanningstrainer worden de verschillende effecten van duursporten op ontspanning vanuit wetenschappelijk perspectief bekeken en worden specifieke instructies gegeven voor het gebruik van duursporten voor ontspanning.


  • INLEIDING
    • Belang van duurtraining in het holistische trainingsconcept
  • ALGEMENE EFFECTEN VAN DUURTRAINING
    • Preventie
    • Prestatieverbetering
    • Gewichtsmanagement
    • Revalidatie
    • Verbeterde levenskwaliteit
  • SPECIALE EFFECTEN VAN DUURSPORT
    • Stressbeheersing door sport
    • Ontspanningsgerelateerde effecten:
    • Effecten op korte termijn (bijv. stressreductie, vrijkomen van endorfine)
    • Effecten op lange termijn (bijv. capillarisatie, vagotonus)
  • STRESSHORMONEN EN HUN REGULATIE
    • Verschil tussen kortdurende en langdurige stress
    • Rol van duursport in stresshormoonreductie
  • GEBRUIK EN ORGANISATIE VAN DUURTRAINING
    • Basisprincipes van trainingsmethodologie
    • Geschikte sporttypen en trainingsniveaus
    • Individuele en praktische benaderingen:
    • Natuurbeleving
    • Lopen op blote voeten
    • Teamsporten
    • Watersporten
  • PRAKTISCHE IMPLEMENTATIEMOGELIJKHEDEN
    • Integratie in het dagelijks leven
    • Optimalisatie van training door omgevingsfactoren
    • Sociale en mentale aspecten
TAB Lehrinhalte
Ontspanning en voeding
Ontspanning en voeding zijn in constante wisselwerking met elkaar, omdat zowel stress het eetgedrag verandert als het eetgedrag de staat van ontspanning.

In dit onderwerp van de opleiding tot ontspanningstrainer kijken we naar verschillende voedingsmiddelen en hun invloed op het stressniveau die kunnen helpen om het lichaam te ontspannen en te voeden. We kijken naar powerfood, soulfood en natuurlijke remedies die je in je dieet kunt integreren om je beter te voelen en je lichaam te versterken.

Powerfood:
Powerfoods die ons helpen gezond en fit te blijven zijn onder andere avocado's, noten, zaden, peulvruchten, bessen, groene groenten en volkoren granen. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan voedingsstoffen, vezels, vitaminen en mineralen en dragen daarom bij aan een gezond voedingspatroon. Powerfood is ook rijk aan antioxidanten, die ons lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Een uitgebalanceerd dieet is cruciaal voor een goede gezondheid en prestaties. Powerfood is een goede aanvulling op een uitgebalanceerd dieet en kan het lichaam ondersteunen tijdens fysieke inspanningen.

Soulfood:
Soulfood is een term voor voedingsmiddelen die niet alleen ons lichaam voeden, maar ook onze ziel. Voeding is een behoefte, maar voeding kan ook gebruikt worden om de stemming en het welzijn te verbeteren. Voor de meesten van ons is voedsel een noodzaak om te overleven. We denken niet na over wat we eten, zolang het maar lekker smaakt en ons vult. Maar als we bewuster omgaan met onze voeding, kunnen we onze gezondheid verbeteren en ons humeur positief beïnvloeden.

Natuurlijke remedies:
Er zijn veel verschillende natuurlijke remedies die mensen al eeuwen gebruiken om gezond te blijven. Deze omvatten kruiden, specerijen, fruit en groenten. Veel van deze natuurlijke remedies hebben bewezen effectief te zijn bij het behandelen van ziekten en kwalen. In de afgelopen jaren hebben onderzoekers ook het effect van natuurlijke remedies op de gezondheid bestudeerd en ontdekt dat ze in feite veel voordelen voor de gezondheid bieden.

Het zal spannend worden voor onze deelnemers in dit onderwerp van ontspanning en voeding.

  • INLEIDING
    • Stress en veranderingen in lichaamsfuncties
  • STRESS EN DE EFFECTEN ERVAN
    • Fasen van stress: alarmfase, weerstandsfase en uitputtingsfase
    • Blijvende stress en gevolgen voor de gezondheid
    • Omgaan met stress: Lichaamsbeweging, rustpauzes en goede voeding
  • VOEDINGSGEDRAG TIJDENS STRESS
    • Stress-eters vs. stress-hongerigen
    • Cravings en verlies van eetlust
    • Studie: compensatiepatronen in eetgedrag
  • VOEDING TEGEN STRESS
    • Hersenvoeding: voedingsmiddelen die de zenuwen versterken
    • Powerfood: effect op gezondheid en prestaties
    • Soul food: voedsel voor de ziel
    • Secundaire plantaardige stoffen: ondersteunen het immuunsysteem
  • VOEDINGSSUPPLEMENTEN TEGEN STRESS
    • Anti-stress capsules: Ingrediënten en gebruik
  • NATUURLIJKE REMEDIES OM DE ZENUWEN TE KALMEREN
    • Ginseng, valeriaan, citroenmelisse, lavendel en meer
    • Effecten en gebruik bij stress en angst
  • RECEPTEN EN HUISMIDDELTJES TEGEN STRESS
    • Thee melanges voor concentratie en spijsvertering
    • Kruiden en combinaties om te kalmeren
TAB Lehrinhalte
Ontspanning en wervelkolom

De wervelkolom is het centrale raamwerk van het lichaam en is onderhevig aan een constante afwisseling tussen spanning en ontspanning. De spieren en het bindweefsel moeten zich aan deze afwisseling aanpassen en met korte tussenpozen herstellen. Gerichte ontspanningsoefeningen na de training kunnen de wervelkolom ontlasten en de spieren ontspannen.

Het is daarom belangrijk om het lichaam voldoende tijd en rust te geven om te herstellen na een fysieke training. Tegelijkertijd is het echter ook belangrijk dat het lichaam niet constant in een staat van spanning verkeert, omdat dit kan leiden tot overbelasting.

Lichaamsbeweging en ontspanning zijn essentieel voor de gezondheid van het lichaam. Lichaamsbeweging is een activiteit die essentieel is voor de gezondheid van het lichaam. Het helpt niet alleen bij de spijsvertering, maar ook bij de bloedsomloop en een verhoogde stofwisseling. De daaropvolgende ontspanning is net zo belangrijk, omdat het de spieren ontspant en zo de bloedcirculatie bevordert. Weefsels met een bijzonder slechte bloedtoevoer, zoals de tussenwervelschijven, het gewrichtskraakbeen en het kapsel-ligamenteuze apparaat, zijn afhankelijk van gedoseerde training en daaropvolgende ontspanning om optimale voeding en een toename van de stofwisseling te bereiken.

Het is belangrijk om de training langzaam af te bouwen. Ontspanning begint in de geest. Je moet ook proberen je mentaal af te schakelen.

Naast mogelijke stressgerelateerde oorzaken van pijn in de wervelkolom, leer je in dit onderwerp van de cursus Ontspanningstrainer verschillende manieren van zelfhulpmaatregelen. Verschillende perceptie- en ontspanningstechnieken en hun doelen en uitvoering worden ook besproken.

Deze cursus is voor iedereen die eerder last heeft gehad van pijn in de wervelkolom en graag een oplossing wil vinden. Het is ook voor iedereen die geïnteresseerd is in verschillende ontspannings- en bewustzijnstechnieken.


  • INLEIDING
    • Het belang van een gezonde wervelkolom en ontspanning
  • PIJN IN DE WERVELKOLOM
    • Definitie en oorzaken van pijn
    • Invloed van anatomische en psychosociale factoren
  • zelfhulpmaatregelen
    • Symptoomgerelateerde zelfonderzoeken
    • Fysieke toepassingen en medicatie
    • Psychologisch georiënteerde maatregelen om met pijn om te gaan
  • PERCEPTIE- EN ONTSPANNINGSTECHNIEKEN
    • Oefeningen voor lichaamsbewustzijn
    • Bewegingsmogelijkheden voor de wervelkolom
    • Ademhalingsoefeningen en drukpunttechnieken
    • Voetmassage en perceptie van stand
    • Bekkenoefeningen (bekkenklok)
  • ERVAAR DE VREUGDE VAN BEWEGING
    • Belang van beweging en ontspanning
    • Motiverende organisatie door muziek, spel en beweging
    • Aanmoedigen van creativiteit en groepsdynamiek
  • PRAKTIJK
    • Oefeningen met muziek en handgereedschap
    • Vormen van beweging buitenshuis
    • Eenvoudige ontspanningstechnieken
TAB Lehrinhalte
Pilates basisoefeningen

In het eerste deel van het Pilates-basisoefeningenonderwerp van de opleiding tot ontspanningstrainer worden de geschiedenis en de basisbegrippen van Pilates aangeleerd.

Naast het theoretische gedeelte wordt speciale aandacht besteed aan het zelfbewustzijn van deze methode. Door typische Pilates-oefeningen te leren, kan men de effecten van deze methode op het menselijk lichaam ervaren.

Pilates is een methode die oorspronkelijk werd ontwikkeld door Joseph Pilates. Deze methode heeft als doel de diepe spieren te versterken en zo de houding en flexibiliteit te verbeteren. Er zijn talloze oefeningen die op verschillende manieren kunnen worden uitgevoerd.

Pilates is geschikt voor zowel beginners als gevorderden en kan thuis of in een studio worden beoefend. Het is een fysieke en mentale trainingsmethode die oorspronkelijk werd ontwikkeld voor de revalidatie van blessures. Het verbetert het zelfbewustzijn op fysiek en mentaal niveau. Pilates is een goede manier om het lichaam in vorm te krijgen en de spieren te versterken.
Het Pilates-concept is ook geschikt als ontspanningsmethode, omdat het kan worden aangepast aan elk niveau. De oefeningen hebben geen negatieve effecten op het lichaam, dus Pilates is ook geschikt voor oudere mensen en mensen met rugklachten.


  • INLEIDING
    • Het belang van Pilates als training voor het hele lichaam
    • Doelstellingen en voordelen van de Pilates-methode
  • HET PILATES-CONCEPT
    • Grondbeginselen van de methode
    • Principes: Ademhaling, houding en lichaamsbewustzijn
    • Specifieke oefeninstructies (bijv. "navel intrekken", "kin naar borst")
  • PILATES - HET BASISPROGRAMMA
    • Inleiding tot de basisoefeningen
    • Oefencategorieën:
    • Rugligging: buikspiertraining en stabilisatie
    • Zijdelingse positie: stabilisatie en coördinatie van de rompspieren
    • Zitten en staan: houding en flexibiliteit
    • Buikligging: rugversterking
    • Gewichtsoverdracht en integratie van het hele lichaam
    • Omgekeerde houdingen en evenwichtsoefeningen
  • GEDETAILLEERDE BESCHRIJVINGEN VAN OEFENINGEN
    • Bekkenklok
    • Schouder laten vallen
    • Borstlift
    • Dode Bug
    • Zijwaarts naar zijwaarts
    • Overbruggen
    • Omrollen
    • Zijwaarts heffen
    • Wervelkolom Strekken
    • Zeemeermin
    • Vogelverschrikker
    • Zwaan
    • Pijl
    • Viervoeter
    • Omrollen
    • Staand evenwicht
  • FOUTBRONNEN EN CORRECTIES
    • Veelgemaakte fouten in de oefeningen
    • Tips voor een optimale uitvoering
TAB Lehrinhalte
Organisatie en planning van lessen (ENT)

Ontspanning is belangrijker dan ooit in de snelle en hectische wereld van vandaag. Veel mensen klagen over stress en nervositeit en zijn daarom op zoek naar ontspanningstechnieken om beter met de dagelijkse stress om te gaan.

De juiste ontspanningstrainer kan een groot verschil maken en helpen bij het aanleren en toepassen van de juiste technieken.

Het ontwerpen en plannen van sessies is een essentieel onderdeel van het werk van een ontspanningstrainer. In het eerste deel van het onderwerp lesontwerp kijken we naar de belangrijkste didactische principes en vragen we ons af hoe een sessie kan worden gestructureerd en met welke noodzakelijke voorwaarden rekening moet worden gehouden om de juiste stemming en sfeer voor de deelnemers te creëren. De trainer moet de juiste balans kunnen vinden tussen spanning en ontspanning en de deelnemers moeten zich op hun gemak voelen.

Elke les heeft een duidelijk concept, een doordachte structuur en een doel. Aan het begin van de les moeten de deelnemers het concept van de les krijgen, zodat ze zich kunnen aanpassen aan de les. Dit kan tijdens de les worden gecorrigeerd of lichtjes gewijzigd. Zo kunnen de deelnemers zich in elke les ontspannen en de oefeningen optimaliseren voor hun behoeften.

De trainer moet ontspanning "leven": hij moet anderen ermee kunnen besmetten en de bijbehorende gevoelens kunnen overbrengen. Ze moeten zelf rust en sereniteit uitstralen.

Er wordt niet alleen uitgebreide theoretische kennis aangeleerd, maar ook de nodige praktische vaardigheden voor het organiseren van een ontspanningssessie.

In het tweede en belangrijkste deel van deze cursus kunnen deelnemers hun lesconcepten presenteren en vervolgens constructieve feedback krijgen van zowel de docenten als de andere deelnemers aan de cursus.


  • BETEKENIS
    • Lesorganisatie in ontspanning
  • ALGEMENE DIDACTISCHE PRINCIPES
    • Rol van de trainer en zijn charisma
    • Structuur en doelstellingen van de lessen
    • Herhaling en oefening gewenning
    • Taal en tijdsbestek
    • Gebruik van muziek en terugtrekken na de oefeningen
    • Afsluiting en feedback
  • NOODZAKELIJKE VOORWAARDEN
    • Houding van de organisatie en het personeel
    • Creëren van een aangename sfeer voor ontspanning
    • Tijdsbestek en duidelijke structuur
    • Klimaat van de ruimte, apparatuur en groepsgrootte
    • Omgaan met afleiding op het lichaam
  • STRUCTUUR VAN EEN SESSIE
    • Inleidende fase: Welkom en creëren van een positieve sfeer
    • Hoofdgedeelte: Methodisch doordachte opbouw van de oefeningen
    • Laatste deel: Individuele ontspanningstijd en afsluitende discussie
  • PRAKTIJK
    • Instructie en uitvoering van verschillende ontspanningsmethoden
TAB Lehrinhalte
Basis yoga-oefeningen

Wat is yoga en waar komt het vandaan? Yoga is een Indiase leer die oorspronkelijk uit het hindoeïsme komt. De kernboodschap van yoga is: "Door oefening en gewoonte kan men de wereld herkennen." Yoga wordt alleen of in een groep beoefend en bestaat uit verschillende fysieke, ademhalings- en meditatietechnieken.

De eerste yogatradities dateren uit de 2e en 1e eeuw voor Christus en zijn opgeschreven in de zogenaamde Veda's, de heilige geschriften van het hindoeïsme. Yoga is een oude Indiase filosofie die zich richt op de eenheid van lichaam, geest en ziel.

De beoefening van yoga omvat verschillende oefeningen, ademhalingstechnieken en meditaties die zijn ontworpen om het lichaam te versterken en de geest te kalmeren.

In dit onderdeel van de opleiding tot ontspanningstrainer kijken we naar een aantal basisoefeningen van yoga die vooral gericht zijn op ontspanning en het versterken van het lichaam. We kijken ook naar de geschiedenis en filosofie van yoga en leren hoe deze eeuwenoude traditie tot op de dag van vandaag heeft standgehouden.

In het hoofdgedeelte worden geselecteerde yogahoudingen aangeleerd met de nadruk op ontspanning. Zelfbewustzijn en de instructie en correctie van de geselecteerde yoga oefeningen staan centraal.


  • INLEIDING
    • Grondbeginselen en doelen van yoga
    • Belang van een gezonde wervelkolom
  • ASANAS IN YOGA
    • Inleiding tot de asana's
    • Betekenis en doelen van de oefeningen
  • VERZAMELING VAN ASANA OEFENINGEN
    • Tadasana - berg houding
    • Vrksasana - Boom houding
    • Adho Mukha Svanasana - Benedenwaartse Hond
    • Sthira Sukham Asanam - Lopen
    • Virabhadrasana 2 - Krijger 2
    • Utthita Parsvakonasana - Gestrekte zijwaartse hoek
    • Setu Bandhasana - Brug Houding
    • Viparita Karani - Omgekeerde Houding
    • Navasana - Boot Houding
    • Balasana - Kinderhouding
    • Paschimottanasana - Zittende Voorover Buiging
    • Trikonasana - Driehoekshouding
    • Ardha Matsyendrasana - Draaiende houding
    • Virasana - Heldenhouding
    • Prasarita Padottanasana - Staande voorwaartse buiging
    • Shalabhasana - Sprinkhaan
    • Ardha Chandrasana - Halve maan
    • Parshvottanasana - Flank houding
    • Upavistha Konasana - Brede buikligging met voorwaartse buiging
    • Kat & Koe - Kat en koe houding
    • Shavasana - Dode houding
    • Sukhasana - Comfortabele zit
  • FOUTBRONNEN EN TIPS
    • Tips voor een veilige en effectieve uitvoering

Beschikbare leervarianten van deze training

Expert vitaliteitspakket

Basisinformatie over de leervarianten:

  • De trainingsinhoud is hetzelfde voor elke leervariant
  • De examenperiode, duur van de training en examenprocedure zijn onafhankelijk van de leervariant
  • Je kunt upgraden van afstandsonderwijs naar persoonlijk of individueel onderwijs. Afzonderlijke moduleblokken kunnen ook geboekt worden
  • Met de "face-to-face cursus" leeroptie kun je individuele blokken boeken en voltooien in één-op-één lessen.
  • Het uiteindelijke certificaat verschilt niet, ongeacht in welke leervariant je de cursus hebt afgerond
  • Je Academy-account en de leerinhoud blijven de rest van je leven bij je.
Icon Stern

Financiering & educatief verlof - hoe het werkt

Kan ik financiering krijgen voor mijn opleiding?

Er zijn verschillende financieringsmogelijkheden voor opleidingen aan de Flexyfit Sports Academy. Overheidssubsidies, EU-subsidies en belastinggerelateerde mogelijkheden vormen hiervoor de basis.

We willen je er echter op wijzen dat alleen de betreffende subsidieverstrekker verantwoordelijk is voor de toekenning of hoogte van de subsidie.

Wij helpen je graag bij het vinden van een geschikte subsidieverstrekker en het verzamelen van alle cursusinformatie die je nodig hebt voor een subsidieaanvraag. Je moet de aanvraag zelf indienen bij de financieringsorganisaties.

Alle relevante financieringsinstellingen op een rij

Hoe werkt de financiering?

Afhankelijk van de financieringsorganisatie worden de trainingskosten ofwel direct betaald nadat de financieringsaanvraag is bevestigd (bijv. AMS) of geheel of gedeeltelijk vergoed na succesvolle afronding van de training (bijv. waff). Informeer onafhankelijk bij de financieringsorganisaties hoe de financiering werkt.

Kan ik educatief verlof opnemen voor de opleiding?

Ja, de meeste van onze opleidingen zijn geschikt voor educatief verlof.

Als je je opleiding wilt voortzetten zonder je arbeidsovereenkomst te beëindigen, kun je educatief verlof regelen met je werkgever. Dit betekent dat je voor de duur van de opleiding vrij bent van werk.

Plan nu je educatief verlof met ons! In een persoonlijk, vrijblijvend gesprek lichten we graag je individuele opleidingswensen met je toe.

Hoe werkt educatief verlof?

Je kunt je educatief verlof opnemen voor maximaal 1 jaar binnen 4 jaar - er zijn 3 mogelijkheden:

  • Educatief verlof verspreid over 12 maanden
  • Educatief verlof opgesplitst, maar elk deel moet minimaal 2 maanden duren. De delen moeten binnen 4 jaar worden opgenomen.
  • Educatief verlof met deeltijd educatief verlof verspreid over 2 jaar

Het is belangrijk dat je werkgever ermee instemt dat je educatief verlof opneemt. Je moet de door ons verstrekte opleidingsplannen aantonen voor 20 uur per week bij voltijd educatief verlof, of minimaal 10 uur bij deeltijd educatief verlof.

U moet regelmatig bewijzen overleggen van de voortgang van uw opleiding. Bijvoorbeeld in de vorm van examens of aanwezigheidsbewijzen die je van ons ontvangt.

Pagina wordt herzien

De site zal binnenkort weer in de lucht zijn. Als je eerder meer informatie nodig hebt, neem dan contact op met ons serviceteam: [email protected]

Opstijgen als ontspanningsexpert

Slaapstoornissen, spanning, geïrriteerdheid en gebrek aan concentratie - stress manifesteert zich op veel verschillende manieren. Als je de oorzaken, effecten en de juiste manier om met stress om te gaan kent, kun je het verminderen of zelfs helemaal elimineren. Als je meer ontspanning in je leven wilt brengen of je cliënten wilt helpen als ontspanningstrainer, start dan nu met het flexibele online trainingsprogramma om gecertificeerd ontspanningstrainer te worden!

Wat kun je verwachten van ons trainingsprogramma?

Verwerf kennis over stresstheorie, ademhalingstechnieken, mentale training, ontspanningsmethoden en nog veel meer - zoals hoe je lessen organiseert voor je cliënten . De cursus behandelt ook Pilates en yoga, omdat deze twee trainingsmethoden een grote rol spelen bij ontspanning. Onze documenten en video's zijn 24 uur per dag beschikbaar zodra je je hebt geregistreerd, en we zijn slechts een telefoontje of e-mail van je verwijderd als je vragen hebt.

Pasde online cursus aan je leven en schema aan: Of je nu wilt studeren of je examens wilt afleggen, het is altijd en overal beschikbaar.

Word een gediplomeerd ontspanningstrainer met onze cursus voor afstandsonderwijs en gebruik de technieken die je leert om vrede en harmonie te brengen in jouw leven en dat van anderen.

Heb je specifieke vragen over de opleiding?

We helpen je graag per telefoon, e-mail of chat. Maar misschien vind je het antwoord op je vraag in onze algemene FAQ of FAQ over ontspanningstrainers.

Inhoud van de cursus - wat je tijdens de training leert

Omvang van het leren

1470 E | Toepassingsgebied

SPK

200

Sportexpertise

EL

1104

eLearning | Zelfstudie

RE

24

Literatuuronderzoek

TE

120

Praktische realisatie

AE

22

Extra taken & examens

Onze trainingsprogramma's komen over het algemeen in aanmerking voor financiering. De betreffende financieringsinstantie beslist of je in aanmerking komt voor financiering.

We ondersteunen je graag bij het verzamelen van alle benodigde cursusinformatie die je nodig hebt voor je financieringsaanvraag.

Natuurlijk staan we gedurende het hele proces klaar om je te adviseren en je te ondersteunen vanaf de eerste aanvraag tot het indienen van je aanvraag. Neem contact met ons op - wij zorgen ervoor dat je zo goed mogelijk voorbereid bent!

Module PF Sportexpertise

Alle hoofdstukken van de onderwerpen weergeven

TAB Lehrinhalte
Anatomie

We leiden de beste trainers in de fitnessbranche op. We ondersteunen en begeleiden onze afgestudeerden van begin tot eind en daarna.

Functionele anatomie is de basis voor elke trainer in de sport- en gezondheidssector. Deze gespecialiseerde cursus geeft je een uitgebreid inzicht in de anatomie van het menselijk lichaam, waardoor je diepgaande kennis krijgt.

De cursus is ontworpen om zo levendig en begrijpelijk mogelijk te zijn met behulp van verschillende les- en leertechnieken - aangepast aan de behoeften van fitness- en personal trainers.

Het doel is om de verbanden tussen bewegingssequenties te herkennen en de belangrijkste Latijnse technische termen te begrijpen.


  • CELWETENSCHAP (CYTOLOGIE)
    • Algemene structuur van de cel
  • WEEFSELWETENSCHAP (HISTOLOGIE)
    • Epitheelweefsel
  • BINDWEEFSEL, STEUNWEEFSEL EN SPIERWEEFSEL
    • Het bindweefsel
    • Het steunweefsel
    • Spierweefsel
  • ZENUWWEEFSEL
    • Functionele en structurele afbakening
    • Structuur van een zenuwcel
    • Hulpstructuren van het zenuwweefsel
    • Taak van het zenuwweefsel
  • ORIËNTATIE OP HET MENSELIJK LICHAAM
    • Belangrijkste assen en vlakken
    • Aanduidingen van positie en richting
  • BOTTHEORIE (OSTEOLOGIE)
    • Soorten bot
    • Truncus
    • Bovenste extremiteit
    • Onderste extremiteit
  • GEWRICHTEN
    • Soorten gewrichten
    • Hulpmiddelen van de gewrichten
    • Beschrijving van gewrichtsbeweging
    • Vormen van gewrichten
    • De belangrijkste gewrichten
  • GESTREEPTE SPIER
    • Structuur
    • Classificatie van spiertypes
    • Hulpmiddelen van het actieve bewegingsapparaat
  • M. TRAPEZIUS (MONNIKSKAPSPIER)
  • M. RHOMBOIDEUS MAJOR (GROTE MUSCULUS RHOMBOIDEUS)
  • M. SERRATUS ANTERIOR (VOORSTE ZAAGSPIER)
  • M. DELTASPIER (DELTASPIER)
  • M. PECTORALIS MAJOR (GROTE BORSTSPIER)
  • M. LATISSIMUS DORSI (BREDE RUGSPIER)
  • DE ROTATOR CUFF
    • M. infraspinatus (infraspinatusspier)
    • M. supraspinatus (bovenste m. latissimus)
    • M. teres minor (kleine ronde spier)
    • M. subscapularis (onderste schouderbladspier)
    M. TERES MAJOR (GROTE RONDE SPIER)
  • M. BICEPS BRACHII (TWEEKOPPIGE ARMBUIGSPIER)
  • M. BRACHIALIS (BUIGSPIER ARM)
  • M. BRACHIORADIALIS (BOVENARM RADIALE SPIER)
  • M. TRICEPS BRACHII (DRIEKOPPIGE ARMSTREKKER)
  • M. ILIOPSOAS (LENDENSPIER)
    • M. psoas major en m. psoas minor
    • M. iliacus (bekkenspier)
    M. GLUTEUS MAXIMUS (GROTE BILSPIER)
  • M. GLUTEUS MEDIUS (MIDDELSTE BILSPIER)
  • M. GLUTEUS MINIMUS (KLEINE BILSPIER)
  • M. TENSOR FASCIAE LATAE (HAMSTRINGSPIER)
  • M. QUADRICEPS FEMORIS (VIERHOOFDIGE DIJBEENSPIER)
  • M. BICEPS FEMORIS (TWEEKOPPIGE DIJBEENSPIER)
  • M. SEMIMEMBRANOSUS (PLAATPEESSPIER)
  • M. SEMITENDINOSUS (HALFPEZIGE SPIER)
  • M. SARTORIUS (SARTORIUSSPIER)
  • M. PECTINEUS (NOKKELSPIER)
  • M. GRACILIS (SLANKE SPIER)
  • M. ADDUCTOR LONGUS (LANGE STREKSPIER)
  • M. ADDUCTOR BREVIS (KORTE STREKSPIER)
  • M. ADDUCTOR MAGNUS (GROTE STREKSPIER VAN HET DIJBEEN)
  • M. GASTROCNEMIUS (DUBBELE KUITSPIER)
  • M. SOLEUS (KLUITSPIER)
  • M. TIBIALIS ANTERIOR (VOORSTE SCHEENBEENSPIER)
  • M. TIBIALIS POSTERIOR (ACHTERSTE SCHEENBEENSPIER)
  • M. RECTUS ABDOMINIS (RECHTE BUIKSPIER)
  • M. OBLIQUUS INTERNUS ABDOMINIS (INTERNE SCHUINE BUIKSPIER)
  • M. OBLIQUUS EXTERNUS ABDOMINIS (EXTERNE SCHUINE BUIKSPIER)
  • M. TRANSVERSUS ABDOMINIS (DWARSE BUIKSPIER)
  • M. QUADRATUS LUMBORUM (VIERHOEKIGE LENDENSPIER)
  • DIAFRAGMA (MIDDENRIF)
  • ACHTERSTE STRETCHER
  • VOCABELE LIJST
TAB Lehrinhalte
Voeding

In algemene sportvoeding maken onze deelnemers kennis met de basisprincipes van voeding.

Als basis worden de samenstelling van onze voeding met macro- en micronutriënten en de waterbalans besproken. Om de verschillende onderlinge verbanden te begrijpen, wordt de energiebalans in detail besproken.

Daarnaast wordt het effect van de afzonderlijke voedingscomponenten op het menselijk lichaam en hun belang bij sport besproken.


  • BENADERINGEN VAN VOEDING
    • Wetenschappelijke benadering
    • Alternatieve benaderingen
    • Moderne prestatiediëten
    • Huidige en doeltoestand
  • BASISPRINCIPES VAN EEN GEZOND DIEET
    • Macronutriënten
    • Micronutriënten
    • Algemene waterbalans
TAB Lehrinhalte
Eerste hulp & sportblessures

Omdat blessures in de sport aan de orde van de dag zijn , is het belangrijk om de oorzaken en gevolgen van de meest voorkomende blessures te kennen. In het ergste geval moet de personal trainer snel en correct kunnen reageren!

Een goed begrip van verschillende blessurepatronen helpt ook om blessures te voorkomen.


  • EERSTE HULP
    • Een noodsituatie herkennen
    • Reanimatieprocedure
    • Geselecteerde risicofactoren
    • Thermische problemen
  • SPORTBLESSURES - NOODGEVALLEN
    • Open fractuur
    • Schedelfractuur
    • Ruggengraat letsel
  • SPORTBLESSURES VAN HET ACTIEVE BEWEGINGSAPPARAAT
    • Differentiatie: Acuut letsel en overbelastingsletsel
    • P-E-C-H principe
    • hematoom
    • Kneuzing
    • Spierverrekking/spiervezelscheur/spierscheur
    • Myogelose
    • Overbelastingsblessures van het actieve bewegingsapparaat
  • SPORTBLESSURES VAN HET PASSIEVE BEWEGINGSAPPARAAT
    • Fracturen en fracturen
    • Gewrichtsblessures
TAB Lehrinhalte
Grondbeginselen van gezondheidsbevordering op de werkplek

In veel bedrijven is gezondheidsbevordering op het werk een populaire methode geworden om de gezondheid van werknemers te verbeteren, ziekte te voorkomen en zo hun welzijn te verbeteren.

Waarom gezondheidsbevordering op de werkplek zo belangrijk is, wordt uitgelegd in een inleiding tot gezondheidsbevordering op de werkplek, de uitdagingen van gezondheidsbevordering op de werkplek worden gepresenteerd en veelvoorkomende organisatieziekten worden besproken.

Deelnemers aan de cursus leren ook over de succesfactoren van gezondheidsbevordering op het werk, de voordelen voor werknemers en de organisatie en natuurlijk de beste praktijken en hulpmiddelen.

Hiertoe worden verschillende werkterreinen en maatregelen gepresenteerd en krijgen de cursisten ook te horen hoe ze in dergelijke bedrijven binnen kunnen komen, concepten kunnen opstellen en andere belangrijke organisatorische zaken kunnen verduidelijken.
De cursisten krijgen praktijkvoorbeelden te zien en krijgen ook de gelegenheid om het geleerde toe te passen in groepswerk.


  • INLEIDING
    • Definitie van gezondheid
    • Taken van een BGF-project
    • Uitdagingen voor het BGF
  • SUCCESFACTOREN VOOR BGF
    • Voordelen voor de werknemers
    • Voordelen voor het bedrijf
    • Beproefde instrumenten en werkterreinen
  • EERSTE STAPPEN ALS TRAINER OP HET GEBIED VAN BGF
    • Algemene vragen
  • GEZONDHEIDSGERELATEERDE VERANDERINGEN
    • Actief en passief bewegingsapparaat
    • Cardiovasculair systeem
    • Voeding
    • Stress
  • ORGANISATORISCHE ZIEKTEN
    • Mobbing
    • burn-out
    • Innerlijke berusting
  • AANBEVELINGEN VOOR LICHAAMSBEWEGING
    • Juiste houding op de werkplek
    • Rekken en versterken van de schouderspieren
    • De borstspieren en bovenrug rekken
    • Oprekken van de bilspieren en de rompspieren
    • Versterken van de rugspieren met de Theraband
    • Versterken van de strekspieren in de rug
    • Verdere rekoefeningen en versterkende oefeningen
TAB Lehrinhalte
Klantgericht werken

Het doel van het klantgerichte werkonderdeel is om cursisten inzicht te geven in marketing zodat ze zich later als trainer goed in de markt kunnen positioneren en makkelijker de markt op kunnen.

Daartoe wordt eerst gedefinieerd wat marketing eigenlijk is en waarom het ook voor personal trainers relevant is.
Daarnaast worden veelgebruikte marketingtermen zoals USP, benefits, positionering etc. en verschillende marketingmodellen zoals de SMART formule, de 4P marketingmix en andere uitgelegd.

Natuurlijk wordt de communicatie tussen trainers en klanten niet vergeten in dit onderdeel. Verschillende aspecten van communicatie en regels voor succesvolle communicatie worden geïntroduceerd en er worden voorbeelden getoond.

Aan het einde van dit onderdeel moeten cursisten in staat zijn zichzelf en hun product of dienst met behulp van een marketingstrategie op de markt te positioneren en succesvol te verkopen.


  • DE ROL VAN DE TRAINER
  • BASISPRINCIPES VAN MARKETING
    • Definitie van marketing
    • De eerste stappen
  • DE 4 P'S VAN MARKETING
  • BELANGRIJKE PUNTEN VOOR DE TRAINER
    • Huisstijl
    • Factoren die de sportieve activiteit beïnvloeden
    • Personal trainer - Verkoop
  • DE BASISPRINCIPES VAN COMMUNICATIE
    • Regels voor communicatie en het uiterlijk van een personal trainer
    • Basisprincipes van communicatie
TAB Lehrinhalte
Fysiologie

Een goede kennis van de menselijke fysiologie en de bijbehorende functies in het lichaam is een noodzakelijke voorwaarde voor alle trainers die werkzaam zijn op het gebied van sport om hun werk goed te kunnen uitvoeren.

Deze cursus maakt de onderlinge relaties van het menselijk organisme"begrijpelijk" voor je. Reis met ons door het menselijk lichaam en begrijp de functies van het organisme voor je nieuwe carrière in de sport.

Het onderwerp verkent de energievoorziening van de spieren, het hart- en vaatstelsel en het ademhalingssysteem op een praktische en boeiende manier.

Een goede sportopleiding begint bij de basis met anatomie en fysiologie.


  • WAT IS FYSIOLOGIE?
  • HET CARDIOVASCULAIRE SYSTEEM
    • Het hart - vorm en positie
    • Anatomie van het hart
    • Het excitatie- en stimulatiesysteem
    • Hoe het hart werkt
    • Het vaatstelsel
    • De bloedsomloop
    • Belangrijke parameters van het cardiovasculaire systeem
    • Aanpassingsreacties van het cardiovasculaire systeem
    • Regeling van de bloedsomloop
    • Ziekten van het cardiovasculaire systeem
  • DE BLOED
    • Samenstelling van het bloed
    • Eigenschappen van bloedgroepen
  • HET IMMUUNSYSTEEM
    • Immuunrespons
    • Het lymfestelsel
    • Lymfatische organen
  • LONGEN EN ADEMHALING
    • Het ademhalingssysteem
    • De bovenste luchtwegen
    • De onderste luchtwegen
    • Functies van het ademhalingsstelsel
    • Stoornissen van het ademhalingsstelsel
  • HET ZUUR-BASE-EVENWICHT
    • Regulering van de ademhaling
    • Stofwisselingsregulatie
    • Stoornissen van het zuur-base-evenwicht
  • HET ZENUWSTELSEL
    • Ruimtelijke categorisatie van het zenuwstelsel
    • Functionele indeling van het zenuwstelsel
    • Reflexen
    • Oorsprong van een beweging
    • Analysatoren
  • SPIJSVERTERING
    • De spijsverteringsorganen
    • Fysiologie van voeding
  • ENERGIEMETABOLISME EN ENERGIEVOORZIENING
    • Adenosinetrifosfaat (ATP)
    • Energievoorzieningsroutes
    • Metabolische ziekten en aandoeningen
  • ENDOCRINOLOGIE
    • Hormonen
    • De hypofyse
  • SPIERFYSIOLOGIE
    • Weefsel en orgaan
    • Moleculair mechanisme van spiercontractie
    • Gladde en gestreepte spieren
    • Oorsprong, insertie en bewegingsmogelijkheden
    • Bewegingsrichting, functie en innervatie
    • Proprioceptie
    • Statische (houding) en dynamische (beweging) musculatuur
TAB Lehrinhalte
Sportpsychologie - communicatie en motivatie

Deze cursus bereidt deelnemers voor op succesvolle communicatie met klanten op alle niveaus. Daarnaast worden deelnemers gevraagd hun eigen doelen en motieven te analyseren om die van hun klanten beter te begrijpen.

De juiste doelen stellen en op de juiste manier feedback geven maken ook deel uit van de cursus!

Stressmanagement en verschillende leerstrategieën worden ook geïntroduceerd aan de deelnemers, zodat ze deze na de cursus kunnen toepassen.


  • DOELEN
    • Slimme formule voor doelen
    • Soorten doelen
  • LEREN
    • Soorten leren
  • STRESS, ANGST EN ZELFVERTROUWEN
    • Catalogus stressmanagement
    • Zelfbewustzijn
    • Angst
  • MOTIEVEN EN MOTIVATIE
    • Soorten motivatie
    • Primaire motieven
    • Basisbehoeften in sport
    • Motivatietechnieken
    • Regeneratietechnieken
    • Werk
  • COMMUNICATIE
    • Circulariteit van gedrag - Systeemdenken
    • Vormen van communicatie
    • De 4 kanten van een boodschap
    • Criteria voor communicatie
    • V-A-K-O-G systeem
    • Geweldloze communicatie:
    • Feedback
    • Gebruik + doel van communicatie
    • Gesprekstechnieken + weerstand
    • Weerstand tijdens gesprekken
    • Technieken om met bezwaren/weerstand om te gaan
    • Leiderschap en autoriteit
    • Aanvullende punten over het onderwerp communicatie
TAB Lehrinhalte
Trainingstheorie

In het eerste deel van de trainingsleer leer je de basisprincipes van training, zoals trainingsprincipes, principes van trainingsorganisatie, trainingsmethoden en de factoren van atletische prestaties.
Aangezien prestaties, prestatiediagnostiek, training en competitie nauw met elkaar verbonden zijn, worden ze ook dienovereenkomstig onderwezen in de cursus.

In het tweede deel van de trainingsleer wordt training gedefinieerd en beoordeeld als een complex actieproces en in samenhang met planning, uitvoering en evaluatie.
Een belangrijk onderdeel van de trainingstheorie is nog steeds het ontwerpen van trainingsplannen, dat in de praktijk wordt onderwezen met voorbeelden van de mogelijkheden van het ontwerpen van een trainingsplan.

Om nog dieper in te gaan op de trainingsleer hebben we samengewerkt met internationale topsprekers zoals Prof. em. Dr phil. Dr med. Dr h.c. Jürgen Weineck. We hebben ook een videoworkshop ontwikkeld over het onderwerp hoogtetraining.


  • DEFINITIE VAN TRAINING
    • Complexe atletische prestaties - prestatiecomponenten
    • Biologische principes van training
    • Belastingscomponenten
    • De principes van trainingsontwerp
    • Overbelastingen
    • Functionele aanpassingen door bewegingstraining
  • FACTOREN VAN ATLETISCHE PRESTATIES
    • Trainingsdoelen
    • Inhoud van de training
    • Trainingsmethoden
    • Trainingsmateriaal
    • De belangrijkste vormen van sportmotortraining
  • CONDITIETRAINING - UITHOUDINGSVERMOGEN
    • Positieve adaptieve veranderingen door duurtraining
    • Vormen van uithoudingsvermogen
    • Trainingsmethoden uithoudingsvermogen
  • KRACHTTRAINING
    • Effecten van krachttraining op de skeletspieren
    • Werkingsmethoden van de musculatuur
    • Soorten spiervezels
    • Methoden voor krachttraining
    • Algemene methodologische principes
    • Intensiveringstechnieken
    • Trainingsmateriaal
    • Organisatievormen
  • SNELHEIDSTRAINING
    • Training om de actie- en frequentiesnelheid te verbeteren
    • Training om reactiesnelheid te verbeteren
    • Snelheid als complex vermogen
  • BEHENDIGHEIDSTRAINING
    • Determinanten van behendigheid
    • Methodologische principes - flexibiliteitstraining
    • Rekmethoden
    • Belastingscomponenten van rekoefeningen
  • COÖRDINATIE
    • De coördinatieve vaardigheden
    • Aspecten van coördinatie
  • TECHNIEKTRAINING
    • Fysiologische principes van bewegingssequenties
    • Motorisch leren (aanleren van sporttechnieken)
    • Methodes en methodologische principes van techniektraining
  • TRAININGSMETHODOLOGIE
    • Methodologische basisprincipes
    • Methodische reeks oefeningen
    • De trainingssessie

Module Licentie Voedingstrainer B

Alle hoofdstukken van de onderwerpen weergeven

TAB Lehrinhalt
Voedingsadvies en ondersteuning

In het vak voedingsadviezen en -zorg leer je de basisbegrippen van voeding en voedingsbehoeften. Je verwerft de kennis om gefundeerde aanbevelingen te doen voor voedingsbehoeften.

De definities van een gezonde voeding volgens de richtlijnen van de voedingsverenigingen worden samen besproken. Daarnaast wordt de wettelijke basis uitgelegd om duidelijk te maken welke diensten je na afloop van de training mag aanbieden aan je klanten of deelnemers.

De cursus introduceert ook de nationale en internationale voedingsverenigingen, evenals de aanbevolen voedingscategorisering van de DGE, ÖGE en de Zwitserse Vereniging. Je krijgt ook een overzicht van de voedingsaanbevelingen van de afzonderlijke landen en leert over de functies van vitaminen, mineralen en spoorelementen in het lichaam en hun optimale innameniveaus.


  • BASISDEFINITIES
    • Definities van voeding en voedingsstoffen
    • Classificatie van voedingsstoffen
  • VEREISTEN VOOR VOEDINGSSTOFFEN
    • Wat houdt de behoefte aan voedingsstoffen in?
    • Veilig niveau van inname
    • Minimumvereiste/basisvereiste
    • Vereiste voor voldoende voorraad
    • Gemiddelde behoefte/aanbevolen inname
    • Aanvullende eisen
    • Factoren die de behoefte aan voedingsstoffen beïnvloeden
    • Veiligheidsmarge
    • Vereisten voor het bepalen van de voedingsstoffenbehoefte
    • Voorbeelden voor eiwitten en vitamine C
  • VOEDINGSAANBEVELINGEN
    • Internationale en nationale voedingsorganisaties
    • Taken van de voedingsorganisaties
    • DGE, ÖGE, SGE en hun aanbevelingen
    • De 10 regels van de DGE en ÖGE
    • DGE- en ÖGE-projecten
  • VOEDINGSTOESTAND
    • Methoden voor het bepalen van de voedingstoestand
    • Meting van de voedingsstatus
    • Aanbodparameters en functionele parameters
  • METHODEN VOOR VOEDINGSONDERZOEK
    • Redenen voor voedingsonderzoeken
    • Indirecte methoden (bijv. voedingsbalansen)
    • Directe methoden (bijv. 24-uurs onderzoek, voedingslogboek)
    • Implementatie en praktische voorbeelden
  • WETTELIJKE INFORMATIE
    • Juridische aspecten voor gediplomeerde voedingsdeskundigen
    • Vrijhandel en handelsformulering
TAB Lehrinhalt
Vormen van voeding en diëten

De manier waarop mensen tegenwoordig eten wordt gekenmerkt door industrialisatie , wat heeft geleid tot een toenemende verspreiding van gemaksproducten en fastfood. Deze ontwikkeling heeft ook invloed op de gezondheid van mensen. Steeds meer mensen lijden aan obesitas en voedingsgerelateerde ziekten. Daarom is het belangrijk om de onderwerpen "voedingsvormen en diëten" te behandelen en meer te weten te komen over de individuele energiebehoeften.

In het vak "Vormen van voeding en diëten" als onderdeel van de opleiding voedingsdeskundige trainer leer je hoe je de dagelijkse energiebehoefte, het energieverbruik en de basale stofwisseling kunt berekenen. Je leert ook over de verschillende soorten diëten die als bevorderlijk voor de gezondheid worden beschouwd. Deze omvatten vegetarisme, veganisme, vetarme diëten, ketogeen diëten en koolhydraatarme diëten.

Vegetarisme is een dieet waarbij alleen plantaardig voedsel wordt gegeten. Een veganistisch dieet is een vorm van vegetarisme waarbij alle dierlijke producten, inclusief melk, eieren en honing, worden vermeden. Vetarme diëten zijn diëten waarbij vetrijk voedsel wordt vermeden. Ketogene diëten zijn diëten waarbij het lichaam voornamelijk vetten gebruikt als energiebron. Koolhydraatarme diëten zijn diëten waarbij het aandeel koolhydraten in voedsel zo laag mogelijk wordt gehouden.


  • VERSCHILLENDE TERMEN/DEFINITIES
    • Voeding
    • Gezonde voeding
    • Voeding
    • Gezondheid
    • Gezonde voeding
  • BASISPRINCIPES VAN VOEDING
    • Het menselijk dieet
    • Gezonde voeding vanuit wetenschappelijk perspectief
      • Aanbevelingen op basis van voedingsstoffen
      • Aanbevelingen op basis van voedingsmiddelen
      • Punten van kritiek
  • DE ENERGIEBALANS
    • Voedingsenergie
    • Energieverbruik
    • Basaal metabolisme en beïnvloedende factoren
    • Energiestofwisseling en PAL-waarden
    • Richtwaarden voor energie-inname
    • Energiebehoeften berekenen
  • GRONDBEGINSELEN VAN EEN EVENWICHTIGE VOEDING
    • Doelen en principes
    • Algemene aanbevelingen
    • Oorzaken van een onevenwichtige voeding
    • Dieetgerelateerde ziekten en fouten
  • SPECIALE VORMEN VAN VOEDING
    • Volwaardige voeding
    • Vegetarisme
      • Vormen en voordelen
      • Nadelen en levensstijl
    • Veganisme
      • Principe en milieuvriendelijkheid
    • Paleo dieet
      • Principe, voordelen en nadelen
    • Vetarm dieet
      • Principe en nadelen
    • Ketogeen dieet/anabool dieet
      • Voedingssamenstelling en haalbaarheid
    • Koolhydraatarme diëten
      • Metabolisch dieet en de voordelen
    • Atkins dieet
      • Fasen en kritiek
    • Dukan dieet
      • Fasen en principe
    • Montignac dieet
    • Intermitterend vasten
      • Principe en voordelen
    • 10 in 2 of 1-0 dieet
    • Macrobiotica
      • Principe en nutritioneel-fysiologische beoordeling
    • Ayurveda
      • Principe en dosha's
    • TCM (traditionele Chinese geneeskunde)
      • Principe en 5 elementen
    • Raw food voeding
      • Principe en nutritioneel-fysiologische evaluatie
    • Zuur-base evenwicht
      • Principe en nutritioneel-fysiologische evaluatie
    • Formulevoeding
      • Principe en producten
      • Voorbeelden van bekende diëten
    • Weight Watchers
      • Concept en effectiviteit
      • Producten en voor- en nadelen
    • Therapeutisch vasten
      • Soorten en fysieke processen
      • Indicaties en contra-indicaties
      • Kritiek en richtlijnen
TAB Lehrinhalt
Voedings- en fysiologische aspecten

In het vak voedingsfysiologische aspecten leren deelnemers hoe ze de lichaamssamenstelling van cliënten kunnen bepalen met behulp van verschillende meetmethoden.

Naast het lichaamsgewicht omvat de lichaamssamenstelling ook het percentage lichaamsvet, spiermassa en botmassa. Het lichaamsgewicht is opgebouwd uit het spierpercentage, het percentage lichaamsvet, het percentage botten en het percentage water.
Het lichaamsvetpercentage is het deel van het lichaamsgewicht dat uit vet bestaat. De lichaamssamenstelling kan met verschillende methoden worden bepaald.

Een van deze methoden is het compartimentenmodel, dat het lichaam verdeelt in verschillende compartimenten met voedingsstoffen die verschillen in grootte en voedingsstofconcentratie. Het compartimentenmodel maakt het mogelijk om de absorptie- en distributieprocessen van voedingsstoffen in het lichaam beter te begrijpen.

Naast de fysiologische aspecten van voeding leren deelnemers aan de opleiding tot voedingsdeskundige ook over andere interessante onderwerpen.


  • COMPARTIMENTMODELLEN
    • Lichaamscompartimenten en hun betekenis
    • Model met één compartiment
    • Model met twee compartimenten
    • Model met drie compartimenten
    • Vier-compartimenten model
  • LICHAAMSSAMENSTELLING
    • Veranderingen in lichaamssamenstelling gedurende de levensloop
    • Verschillen in lichaamssamenstelling tussen mannen en vrouwen
    • Bepaling van totaal lichaamsvocht
    • Totaal lichaamsvocht en de verdeling ervan
  • BEPALING VAN LICHAAMSCOMPONENTEN
    • Vetvrije lichaamsmassa en vetgehalte
    • Standaardwaarden van het lichaamsvetpercentage
    • Praktijkvoorbeeld: Berekening van lichaamssamenstelling
  • ANTHROPOMETRIE
    • Meting van het lichaam en de betekenis ervan
    • Meetmethoden
      • Lichaamsmassa-index (BMI)
      • Broca-index
      • Verhouding tussen taille en heup (WHR)
    • Huidplooidiktemeting om het vetgehalte van het lichaam te schatten
    • Bepaling van de armspieromtrek
  • ONDERWATER WEGEN EN BOD POD
    • Principe van hydrodensitometrie
    • Meting van lichaamsvolume door luchtverplaatsing
  • BIO-ELEKTRISCHE IMPEDANTIEANALYSE (BIA)
    • Meetprincipe en methoden
    • Factoren die de meting beïnvloeden
    • Interpretatie van de resultaten
  • DUBBELE ENERGIE RÖNTGEN ABSORPTIE METHODE (DEXA)
    • Toepassing en voordelen van de DEXA-methode
    • Nauwkeurigheid en geschiktheid voor verschillende groepen mensen
  • PRAKTISCHE TOEPASSING EN BEPALING VAN DE LICHAAMSSAMENSTELLING
    • Beschikbare apparaten en hun gebruik
    • Berekeningen en metingen
TAB Lehrinhalt
Gespecialiseerde sportvoeding

In dit deel wordt de kennis uit de lezing "Fundamentals of Sports Nutrition" van de basismodule verdiept.

Deelnemers leren over de optimale samenstelling van sportvoeding voor duur- en krachtsporten en het belang van de verschillen in voedingsbehoeften tijdens de stress- en regeneratiefase van sporters.

De voedingsverschillen tussen amateursporters en wedstrijdsporters worden ook besproken, evenals het belang van voedingssupplementen en het verstandige gebruik ervan.

In de les wordt ook de kennis over de energiebalans herhaald en uitgebreid met kennis over energieproductie, energievoorziening en aerobe/anaerobe glycolyse in de sport.


  • SPORT EN VOEDING
    • Prestatiegroepen
    • Energiebalans
    • Optimale sportvoeding
    • Voeding en sportieve inspanning
    • Specifiek waterbalans
    • Voedingssupplementen (supplementen)
    • Voeding en regeneratie
    • Excursus - geruchten, hot topics over eiwit
    • Bijlage: Productoverzichten
  • PRESTATIEGROEPEN
    • Professionele atleten
    • Atleten met hoge prestaties
    • Wedstrijdsporters
    • Amateursporters
    • Vereisten en doelstellingen voor verschillende sporten
  • ENERGIE-EVENWICHT
    • Definitie van calorie en joule
    • Energiebalans
    • Energieopslag (ATP, creatinefosfaat, glycogeen, vet)
    • Energieproductie (aëroob en anaëroob)
    • Factoren die het energieverbruik beïnvloeden
    • Berekening van basaal metabolisme en energiemetabolisme
    • Totale energieomzet
    • Thermogenese
  • OPTIMALE SPORTVOEDING
    • Kenmerken en doelen van optimale sportvoeding
    • Voedingspiramide voor sporters
    • Sportspecifieke voedingsbehoeften
    • Voedingsfouten en veelvoorkomende problemen
    • Tips voor voedingskeuze en bereidingsmethoden
  • VOEDING EN SPORTIEVE INSPANNING
    • Maaltijdplanning rond de training
    • Wedstrijdvoeding (pre-competitiefase, wedstrijdfase, post-wedstrijdfase)
    • Koolhydraten
  • WATERBALANS IN HET BIJZONDER
    • Belang van vochtinname
    • Osmolariteit en ingrediënten van sportdranken
    • Suggesties voor recepten voor sportdranken
  • VOEDINGSSUPPLEMENTEN (SUPPLEMENTEN)
    • Definitie en functie van voedingssupplementen
    • Veelgebruikte supplementen (koolhydraatsupplementen, eiwitsupplementen, BCAA's, glutamine, HMB, creatine, carnitine)
    • Micronutriënten en hun belang bij sport
    • Toepassing, dosering en mogelijke bijwerkingen
  • VOEDING EN REGENERATIE
    • Belang van inname van voedingsstoffen voor regeneratie
    • Supercompensatie
  • UITWEIDING - GERUCHTEN, HETE HANGIJZERS ROND EIWIT
    • Eiwitbehoeften en aanbevelingen
    • Principes zoals eiwitjunkies, eiwitoverspoeling, eiwitcyclus

Module Gecertificeerd voedingsdeskundige

Alle hoofdstukken van de onderwerpen weergeven

TAB Lehrinhalt
Anatomie en fysiologie van de spijsvertering

In dit onderwerp leer je over de complexe fysiologische processen die plaatsvinden na voedselinname en de anatomische structuur van ons maagdarmkanaal.

Het spijsverteringskanaal is een complex mechanisme dat begint na voedselinname. De spijsvertering begint in de mond, waar voedsel wordt verteerd door het fijn te malen en te mengen met speeksel. De volgende stap is de benutting van het voedsel in de maag, waar het verder wordt afgebroken en vermengd met maagsap. Daarna komt het voedsel in de dunne darm, waar het grootste deel van de vertering en absorptie plaatsvindt. De spijsvertering wordt uiteindelijk voltooid in de dikke darm, waar het voedsel wordt verwerkt tot ontlasting.
De verschillende gebieden van het spijsverteringskanaal worden geïntroduceerd en er wordt uitgelegd hoe het werkt. Eerst wordt de structuur en functie van het biologische membraan uitgelegd. Het biologische membraan is een beschermende barrière die rond elke cel zit en voorkomt dat vreemde stoffen de cel binnendringen. Het membraan bestaat uit een lipide bilaag omgeven door eiwitten. Deze eiwitten zijn verantwoordelijk voor het reguleren van de instroom van voedingsstoffen in de cel. De spijsvertering wordt beïnvloed door veel factoren, waaronder het soort voedsel, de hoeveelheid voedsel, het tijdstip van de dag en de algemene gezondheid van het lichaam.

Dit is een zeer belangrijk onderwerp voor mensen die een opleiding tot voedingsdeskundige volgen.


  • SPIJSVERTERING
    • Definitie van spijsvertering/spijsverteringskanaal
    • Spijsverteringskanaal: structuur en functie van de mond, maag, dunne en dikke darm
    • Darmflora
  • METABOLISCHE FYSIOLOGIE
    • Het biologische membraan
    • Transport van stoffen
    • Mitochondriën
    • ATP
    • Enzymen
    • Regeling van voedselinname
    • Hormonen
    • Voorbeelden van de regulatie van voedselinname
TAB Lehrinhalt
Voeding voor groepen mensen ER3

In deze cursus leer je hoe de menselijke voeding in de loop van het leven verandert.

We bespreken welke voedingsstoffen essentieel zijn voor zwangere vrouwen en zuigelingen en welke verschillen er zijn in de verdeling van macro- en micronutriënten in de verschillende leeftijdsgroepen.

De vetoplosbare en wateroplosbare vitamines zullen worden geanalyseerd en we zullen bespreken met welke voedingsmiddelen de extra behoeften van een zwangere persoon kunnen worden gedekt. Je wordt ook geïnformeerd over de voedingsaanbevelingen die kunnen worden gedaan voor moeders en zuigelingen die borstvoeding geven.

Je leert ook hoe de verdeling van macronutriënten voor kinderen zou moeten zijn en welke voedingsmiddelen heilzaam zijn. We zullen uitleggen waarom obesitas bij kinderen en adolescenten de afgelopen decennia sterk is toegenomen en welke maatregelen er worden genomen om dit te bestrijden.

Samen bespreken we de vraag waarom het dieet van ouderen zo geïndividualiseerd is. We bespreken de vitamine-inname en hoe de huidige situatie kan worden beoordeeld aan de hand van het laatste voedingsrapport.


  • VOEDING TIJDENS DE ZWANGERSCHAP
    • Belang van voeding voor zwangere vrouwen
    • Hormoonproductie bij zwangere vrouwen
    • Gewichtstoename
    • Energiebehoefte
    • Inname van voedingsstoffen
    • Misselijkheid en overgeven
    • Alcohol en de effecten ervan
    • Vitamines (vetoplosbaar en wateroplosbaar)
    • Voedingstips voor zwangere vrouwen
    • Gevaar van rauwe producten
    • Prenatale programmering
  • VOEDING VOOR MOEDERS DIE BORSTVOEDING GEVEN
    • Belang van voeding voor moeders die borstvoeding geven
    • Gewichtstoename en caloriebehoeften
    • Vitaminen en mineralen
    • Risico's van borstvoeding
    VOEDING VOOR ZUIGELINGEN
    • Samenstelling van moedermelk
    • Voedingsfasen in het eerste levensjaar
    • Voorvoeden en voorbereiden van flesvoeding
    • Aanvullende voeding
    VOEDING VOOR KINDEREN EN ADOLESCENTEN
    • Richtwaarden voor de inname van energie en voedingsstoffen
    • Voedingsstoffenverdeling en consumptiehoeveelheden
    • Obesitas bij kinderen
    VOEDING VOOR OUDEREN
    • Belang van en aanpassingen aan voeding op oudere leeftijd
    • Voedingsgerelateerde ziekten op oudere leeftijd (sarcopenie, osteoporose, immuunsenescentie)
    • Evenwichtige voeding op oudere leeftijd
TAB Lehrinhalt
Voedingsecologie

In dit vak leer je hoe milieufactoren onze voeding kunnen beïnvloeden.

Je leert welke ecologische aspecten van invloed zijn op de menselijke gezondheid en met welke uitdagingen de mondiale landbouw en de wereldeconomie worden geconfronteerd.

We bespreken de dimensionaliteit tussen gezondheid, milieu en maatschappij en welke hulpbronnen voor ons beschikbaar zijn. We bespreken ook milieubescherming en hoe voedselproductie duurzamer kan worden gemaakt.

Daarnaast worden de termen "ecologische rugzak" en "virtueel water" gedefinieerd en worden er samen voorbeelden uitgewerkt.


Je leert wat biologische landbouw betekent en hoe biologische landbouw wordt beoefend in Oostenrijk. Er worden problemen geïdentificeerd en oplossingen besproken met betrekking tot het gebruik van landbouwgrond.

Tot slot bekijken we samen welke enzymen en welke organische materialen biotechnologisch worden gebruikt en of gentechnologie echt zo slecht is als haar reputatie.


  • ALGEMEEN
    • Definitie van termen
    • Uitleg van de term
    • Duurzaamheid als normatieve oriëntatie
    • Multidimensionaliteit
  • DIMENSIES VAN VOEDING
    • Dimensie gezondheid
    • Milieu
    • Maatschappelijke dimensie
    • Economische dimensie
    • Multidimensionaliteit
    • Relatie tussen voeding, gezondheid en maatschappij
    • Relatie tussen voeding, milieu en samenleving
    • Relatie tussen voeding, gezondheid, milieu en samenleving
  • MILIEUBESCHERMING
    • Voorbeelden van luchtvervuiling, klimaatbescherming, pesticiden
    • Gezondheid en milieu
    • Waterverbruik en waterverontreiniging
    • Landverbruik en landbehoefte voor voedsel
    • Klimaat en landbouw
    • Emissies en invloed op het klimaat
    • Soorten achteruitgang en biodiversiteit
    • Verpakking en afval
  • BIOLOGISCHE LANDBOUW
    • Basisprincipes van biologische landbouw
    • Problemen en uitdagingen
    • Sectoren van biologische landbouw
    • Biologische landbouw en biogas
  • BIOTECHNOLOGIE EN GENETISCHE MANIPULATIE
    • Klassieke en moderne biotechnologie
    • Gentechnologie: betekenis, methoden, toepassingen
    • Groene gentechnologie
    • Betekenis en teelt van genetisch gemodificeerde organismen
TAB Lehrinhalt
Diëtetiek

Bij het onderwerp voeding leer je welke basisstoffen belangrijk zijn om evenwichtig te eten.

De macronutriëntengroepen eiwitten, koolhydraten en vetten worden in detail besproken. We bespreken hoe deze kunnen worden aangepast aan het betreffende voedingstype en nemen vitamines en mineralen onder de loep wat betreft functie en aanbevelingen.

Je leert wat "voedingsstof" eigenlijk betekent en hoe voedingsenergie wordt gedefinieerd. De functies van water worden uitgelegd en welke tekorten ontstaan bij uitdroging. Je krijgt ook inzicht in hoe het delicate evenwicht van het zuur-base evenwicht werkt en wat de huidige status hiervan is in onze bevolking.

Je leert over de functies van macronutriënten en hoe je deze in je dagelijks leven kunt integreren. We zullen uitzoeken hoe de verdeling van macronutriënten kan worden aangepast aan een individu en welke bronnen een gezondheidsbevorderend effect hebben in ons organisme.

We bespreken hoe vitamines werken in het lichaam en welke deficiëntieverschijnselen kunnen optreden als je er te weinig van binnenkrijgt. We kijken ook in detail naar mineralen en welke bronnen de voorkeur verdienen.

Tot slot geven we een overzicht van fytochemicaliën en definiëren we de belangrijkste effecten.


  • BASISPRINCIPES VAN VOEDING
    • Basistermen en definities
    • Waterbalans
    • Zuur-base-evenwicht
  • MACRONUTRIËNTEN
    • Koolhydraten
      • Indeling
      • Functies
      • Aanbevelingen en bronnen
      • Glykemische index
    • Eiwitten
      • Indeling
      • Functies
      • Aanbevelingen en bronnen
      • Biologische waarde
    • Vetten
      • Classificatie
      • Functies
      • Aanbevelingen en bronnen
      • Effect van verschillende vetzuren
    • Alcohol
      • Absorptie en metabolisme
      • Bijwerkingen
  • MICRONUTRIËNTEN
    • Vitaminen
      • Vetoplosbare vitaminen (A, D, E, K)
      • In water oplosbare vitaminen (B1, B2, B6, B12, C, foliumzuur, biotine, pantotheenzuur, niacine)
    • Mineralen
      • Bulkelementen (calcium, magnesium, natrium, kalium, chloride, fosfor, zwavel)
      • Sporenelementen (ijzer, zink, koper, mangaan, fluor, jodium, selenium, chroom, molybdeen)
  • SECUNDAIRE PLANTAARDIGE STOFFEN
    • Classificatie en belang
    • Carotenoïden, fytosterolen, saponinen, glucosinolaten, polyfenolen, proteaseremmers, terpenen, sulfiden
TAB Lehrinhalt
Voedingsgeneeskunde

In de huidige maatschappij zijn we voortdurend bezig onszelf te optimaliseren. We investeren in onze gezondheid, in onze opleiding en in onze carrière. Voeding is een belangrijke factor die we vaak verwaarlozen.

Toch kan de juiste voeding ons lichaam niet alleen gezond houden, maar ons ook beschermen tegen allerlei ziekten. Hoe eten we goed? Welke voedingsmiddelen zijn gezond en welke niet? Veel mensen stellen zichzelf deze vragen.

In het vak voedingsgeneeskunde van de opleiding tot voedingskundig trainer houd je je bezig met het effect van voeding op het menselijk lichaam. Je krijgt inzicht in welke voedingsfouten een negatief effect kunnen hebben op ons organisme en welke voedingsgerelateerde ziekten er bestaan.

Voedingsgerelateerde ziekten zijn wijdverspreid in geïndustrialiseerde landen.
De bekendste voedingsgerelateerde ziekten, zoals obesitas en diabetes mellitus, worden besproken en we geven je een overzicht van maag- en darmziekten en reumatische aandoeningen. Beide ziekten zijn de afgelopen jaren toegenomen en treffen steeds meer mensen. Obesitas is een ziekte die wordt gekenmerkt door een hoog percentage lichaamsvet. Diabetes mellitus is een stofwisselingsziekte waarbij het lichaam ofwel niet goed insuline aanmaakt of niet goed op insuline reageert.

Een ander belangrijk onderwerp in dit onderwerp is voedselintolerantie. Veel mensen hebben last van de symptomen, maar weten niet wat ze precies hebben. Je leert ook hoe etikettering in Duitsland werkt en waar je op moet letten als je een voedselintolerantie hebt.


  • VOEDINGSGERELATEERDE ZIEKTEN
    • Overgewicht en obesitas
    • Diabetes mellitus
    • Hart- en vaatziekten
    • Maagdarmstelselaandoeningen
    • Functionele en ontstekingsziekten
    • Voedselintoleranties
    • Reumatische aandoeningen
    • Jicht
    • Osteoporose
  • OVERGEWICHT EN OBESITAS
    • Concept en definitie
    • Oorzaken en
    • Gevolgen
    • Preventie en behandeling
  • DIABETES MELLITUS
    • Definitie en classificatie
    • Oorzaken en risicofactoren
    • Symptomen
    • Diagnostische criteria
    • Behandeling en beheer
  • CARDIOVASCULAIRE AANDOENINGEN
    • Hoge bloeddruk (hypertensie)
    • Oorzaken en risicofactoren
    • Gevolgen en preventie
  • GASTRO-INTESTINALE ZIEKTEN
    • Functionele darmziekten
    • Inflammatoire darmziekten
    • Voeding en management
  • VOEDSELINTOLERANTIES
    • Allergieën
    • Lactose-intolerantie
    • Fructose-intolerantie
    • histamine-intolerantie
  • REUMATISCHE AANDOENINGEN
    • Voeding en beheer
  • OSTEOPOROSIS
    • Oorzaken en risicofactoren
    • Voeding en preventie
TAB Lehrinhalt
Voedingspsychologie

Eten is een van de basisbehoeften van de mens. We eten om te overleven. Maar eten is meer dan een noodzaak. Het is een behoefte die zowel fysiek als emotioneel bevredigd moet worden.

We hebben allemaal een band met ons voedsel. Onze eetgewoonten zijn nauw verbonden met onze gevoelens en onze persoonlijkheid. In onze cultuur is eten een belangrijk onderdeel van sociale bijeenkomsten. We eten om te ontspannen, om plezier te hebben en om troost te vinden.

In dit deel van de cursus worden voedselvoorkeuren van verschillende leeftijdsgroepen en geslachten besproken. Ook eetstoornissen komen in dit deel van de cursus aan bod. Naast de verschillende soorten eetstoornissen leer je ook over mogelijke therapievormen. Onze eetgewoonten en onze houding ten opzichte van voedsel hebben een grote invloed op onze gezondheid en onze psyche.

We kijken ook naar de psychologie van supermarkten en de psychologische trucs die de horeca gebruikt, hoe producten worden geplaatst en waarom groenten en fruit helemaal aan het begin van de ingang staan.

Voedingspsychologie is een heel boeiend onderwerp voor deelnemers aan de opleiding tot voedingstrainer. Na afloop zul je winkelcentra zeker met andere ogen bekijken.


  • ALGEMEEN

    • Definitie van voedingspsychologie
    • Link tussen voeding en psychologie
    • Onderzoeksonderwerpen in de voedingspsychologie
    • Doelstellingen van voedingspsychologie
    • Historische ontwikkeling

  • VOEDINGSGEDRAG

    • Voeding versus voeding
    • Motieven voor voedselkeuze
    • Subjectieve optimalisatie
    • Gewoonten en indrukken
    • Voorkeur voor zoet en hartig voedsel
    • Invloed van de omgeving op smaakvoorkeuren
    • Aanleren en afleren van voorkeuren en aversies
    • Sociaal-culturele invloeden
    • Religieuze betekenissen

  • VOEDING EN EMOTIE

    • Invloed van emoties op eetgedrag
    • Emotionele associaties met voedsel
    • Soorten eetgedrag (bijv. hedonist, gezondheidsnoot)
    • Doelen van voedselinname (bijv. troost, beloning, gemeenschapsgevoel)
    • Honger en eetlust
    • Fysieke versus emotionele honger
    • Frustratie-eten en emotionele regulatie door eten

  • VOEDINGSPSYCHOLOGIE IN VOEDINGSADVIES

    • Communicatie en interventiemethoden
    • Gedragsmodificatie als hulpmiddel
    • Benaderingen van gedragsverandering
    • Leermodellen (klassieke en operante conditionering)
    • Zelfeffectiviteit en attributie
    • Hulpbronnen en barrières
    • Doelen stellen en SMART-doelen

  • EETSTOORNISSEN

    • Anorexia nervosa
      • Symptomen en beloop
      • Behandeling en interventies
    • Boulimia nervosa
      • Diagnose en behandeling
    • Eetbuienstoornis
      • Diagnose en kenmerken
    • Orthorexia nervosa
      • Kenmerken en risico's
    • Psychogene obesitas
      • Oorzaken en behandelingsmogelijkheden

  • SUPERMARKTPSYCHOLOGIE

    • Ontwerp en indeling van supermarkten
    • Invloed van muziek, licht en geuren op koopgedrag
    • Productplaatsing en verkoopstrategieën

  • EETGEDRAG IN RESTAURANTS
    • Invloed van sfeer, muziek en service op eetgedrag
    • Menuontwerp en prijspsychologie
TAB Lehrinhalt
Gezondheidsvoorlichting

Als je"gezondheid" als onderwerp wilt behandelen, zijn er een paar aspecten waar je rekening mee moet houden. Ten eerste moet je weten hoe je "gezondheid" correct definieert en welke preventieve maatregelen je kunt nemen. Gezondheid is niet alleen de afwezigheid van ziekte, maar ook een staat van welzijn. Ten tweede is het belangrijk om te weten welke preventieve maatregelen je kunt nemen om ziekte te voorkomen.

Het is belangrijk dat we ons vertrouwd maken met de verschillende gezondheidsmaatregelen die in ons land worden genomen, zodat we weten hoe we onze gezondheid kunnen bevorderen. Je leert ook hoe je je welzijn kunt verbeteren en je verdiept je in de specialisatie van gezondheidsbevordering op de werkplek en welke strategieën je als voedingscoach kunt volgen.

Je krijgt ook een overzicht van het gezondheidszorgsysteem en wordt geïnformeerd over de verschillende aspecten van het onderwerp, welke maatregelen er zijn om ziekte te voorkomen en hoe gezondheidsprojecten in Duitstalige landen worden georganiseerd.

Gezondheidsbevordering op het werk houdt zich bezig met het bevorderen van de gezondheid van werknemers in bedrijven. Er wordt rekening gehouden met de aspecten van lichamelijke, geestelijke en sociale gezondheid. Gezondheidsbevordering op de werkplek is een belangrijk onderdeel van het personeelsbeleid in bedrijven en speelt een centrale rol in de preventie van ziekte.

Je leert ook over de rol van voedingsdeskundigen in de gezondheidsbevordering, welke taken zij uitvoeren en hoe belangrijk voeding is voor de gezondheid.


  • DEFINITIE GEZONDHEID
    • Definitie van gezondheid
    • Factoren die gezondheid beïnvloeden
      • Bewegen
      • Voeding
      • Vermogen tot plezier
      • Consumentengedrag
      • Afhankelijkheid en verslaving
      • Angst
      • Vermogen om met conflicten om te gaan
      • Communicatieve vaardigheden
      • Familie en vrienden
      • Werkplaats
      • Stress
      • Omgeving
      • Verkeer en lawaai
      • Hygiëne
  • GEZONDHEIDSBEVORDERING
    • Doelen van gezondheidsbevordering
    • Niveaus van gezondheidsbevordering
      • Macroniveau
      • Mesoniveau
      • microniveau
  • PREVENTIE
    • Doelen van preventie
    • Vormen van preventie
      • Primaire preventie
      • Secundaire preventie
      • Tertiaire preventie
  • GEZONDHEIDSBEVORDERING OP DE WERKPLEK (BGF)
    • Doelstellingen van gezondheidsbevordering op het werk
    • BGF-interventies
    • Projectstappen BGF
  • GEZONDHEIDSBEVORDERING IN SCHOLEN
    • Methoden voor gezondheidsbevordering op scholen
    • Richtlijn schoolbuffet
  • INTERNATIONALE EN NATIONALE MAATREGELEN
    • Internationale maatregelen
      • EU Groenboek 2005
      • Witboek EU 2007
      • WHO Europees actieplan voor voeding 2015-2020
    • Nationale maatregelen
      • Nationaal actieplan voor voeding (NAP.e)
      • Voorbeelden van nationale maatregelen in Oostenrijk
        • Regeling transvetzuren
        • Programma ter vermindering van zout
        • "Initiatief "Ons schoolbuffet
        • "Programma "Eet vanaf het begin goed
TAB Lehrinhalt
Belangrijkste voedingsstoffen

De macronutriëntengroepen eiwitten, koolhydraten en vetten worden hier vanuit een chemisch perspectief geanalyseerd.

De structuur en functie worden in detail besproken, evenals de weg die voedsel aflegt van de spijsvertering in het maag-darmkanaal naar de cel.
Je krijgt inzicht in de chemische structuur van een macronutriënt en hoe complexe moleculen zijn opgebouwd.

De functie en fysiologie wordt besproken en hoe de maag-darmvertering er in detail uitziet. Je leert hoe de afgebroken molecuulonderdelen in het lichaam worden getransporteerd en uiteindelijk in de cel terechtkomen.

De energieproductie voor elke macronutriënt wordt in detail besproken en hoe de belangrijke energiedrager ATP uiteindelijk wordt geproduceerd.


  • BELANGRIJKSTE VOEDINGSSTOFFEN
    • vet
      • Verzadigde vetzuren
      • Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
      • Meervoudig onverzadigde vetzuren
      • Transvetzuren
    • Eiwit
      • Essentiële aminozuren
      • Voorwaardelijk essentiële aminozuren
      • Niet-essentiële aminozuren
    • Koolhydraten
      • Monosachariden
      • Disachariden
      • Polysachariden
      • Oligosachariden
  • STRUCTUUR
    • Structuur van koolhydraten
    • Structuur van eiwitten
    • Structuur van vetten
  • FUNCTIE
    • Functie van koolhydraten in het menselijk lichaam
    • Functie van eiwitten in het menselijk lichaam
    • Functie van vetten in het menselijk lichaam
  • GASTRO-INTESTINALE SPIJSVERTERING
    • Vertering van koolhydraten
      • Enzymatische splitsing
    • Vertering van eiwitten
      • Enzymen en processen in de maag en dunne darm
    • Vertering van vetten
      • Emulsificatie en enzymatische splitsing
  • OPNAME IN DE CEL
    • Opname van koolhydraten in de dunne darm
    • Opname van eiwitten in de dunne darm
    • Opname van vetten in de dunne darm
  • TRANSPORT IN HET LICHAAM
    • Transport van glucose in het bloed
    • Transport van aminozuren in het bloed
    • Transport van vetzuren en triglyceriden in het bloed
  • ENERGIEPRODUCTIE IN DE CEL
    • Glycolyse en citraatcyclus
    • Oxidatieve fosforylering
    • Beta-oxidatie van vetzuren
    • Eiwitafbraak en energieproductie uit aminozuren
TAB Lehrinhalt
Kruidenkunde

In het vak Kruidenkunde worden kruiden en specerijen van A tot Z besproken.

Je leert hoe je de verschillende planten kunt onderscheiden aan de hand van hun uiterlijk en welke ingrediënten een farmacologisch effect kunnen hebben. Ook de praktische toepassing komt aan bod en er worden recepten besproken en gekookt.

De helende werking van kruiden en specerijen wordt ook besproken in de cursus. Je leert welke kruiden de menselijke voeding al duizenden jaren beïnvloeden en welke mensen de cultuurgeschiedenis van kruiden hebben beïnvloed. Het verzamelen van kruiden wordt in detail bekeken en mogelijke fouten worden besproken.

Je krijgt een uitgebreid overzicht van welke kruiden en specerijen er zijn en hoe je ze van elkaar kunt onderscheiden. Het gebruik van plantendelen in bepaalde gerechten en recepten wordt besproken, evenals de gezondheidsbevorderende effecten die ze kunnen hebben.

Tot slot worden recepten besproken en wordt er een selectie gekookt.


  • Het belang van kruiden en specerijen
    • Kracht uit de natuur
    • Actieve ingrediënten en natuurlijke remedies
    • Gezondheid bevorderen en behouden
    • Welzijn ondersteunen
    • Verscheidenheid aan smaken en culinair gebruik
  • Culturele geschiedenis van kruiden
    • De "oorspronkelijke kruiden
    • Eerste producten van de kruidencultuur
    • Gebruik als een remedie in de oudheid en de Middeleeuwen
    • Moderne geneeskunde
  • De praktijk van kruiden
    • Definitie en gebruik van kruiden en specerijen
    • Veilige omgang met geneeskrachtige kruiden
    • Ingrediënten en hun effecten
    • Gezondheidsbevorderende eigenschappen
    • Secundaire plantaardige stoffen
    • Kruiden verzamelen en correct gebruiken
  • Classificatie van kruiden en specerijen van A-Z
  • Praktijk
    • Raden van kruiden en specerijen
    • Recepten uit de natuur
TAB Lehrinhalt
Etikettering van voedingsmiddelen

In veel landen zijn er wettelijke regels voor de etikettering van voedingsmiddelen. In Duitstalige landen is er bijvoorbeeld een verordening over de voedingswaarde-etikettering van voedingsmiddelen (Nährwertkennzeichnungsverordnung - NWKV).

Deze verordening regelt hoe levensmiddelen in Duitstalige landen moeten worden geëtiketteerd. Het doel van de etikettering is om de consument te voorzien van relevante informatie over het voedsel, zodat ze een gezond en evenwichtig dieet kunnen volgen.

In dit onderwerp van de cursus Voedingsdeskundige trainer kijken we naar de etikettering van voedingsmiddelen en leren we over de belangrijkste wettelijke richtlijnen. Je leert wat er is veranderd op dit gebied en waar voedselproducenten op moeten letten.

Er is ook een extra opdracht voor dit onderwerp waarbij je verschillende voedingsmiddelen selecteert en hun etikettering en vermelde ingrediënten (E-nummers, conserveringsmiddelen, kleurstoffen, enz.) uitwerkt.
Voedingsmiddelen kunnen allergenen bevatten die reacties kunnen veroorzaken bij gevoelige mensen. Daarom is het belangrijk dat allergenen correct worden geëtiketteerd. Voedingsmiddelen die allergenen bevatten, moeten worden geëtiketteerd op de verpakking. In de horeca moeten allergenen op het menu worden vermeld.

Als voedingscoach in spe is het belangrijk om te weten wat er in het voedsel zit dat wordt geconsumeerd, zodat je je klanten de juiste voedingsmiddelen kunt aanbevelen die ze nodig hebben. Je zult van dichtbij bekijken wat er op een voedingstabel staat en waar je nog meer op moet letten bij het kiezen van voedingsmiddelen.


  • VERORDENING VOEDSELINFORMATIE
    • Inleiding
    • Doel van de verordening
    • Geldigheidsduur
  • VOEDSEL ETIKETTERING
    • Verplichte etiketteringselementen
    • Minimale lettergrootte en leesbaarheid
    • Oorsprongsetikettering
    • Calorie- en voedingsinformatie
    • Imitaties en allergenen
  • VOEDINGSWAARDE-ETIKETTERING
    • Verplichte informatie
    • Aanvullende voedingsinformatie
    • Vereisten voor de presentatie
  • ETIKETTERING VAN ALLERGENEN
    • Allergenen waarvoor etikettering verplicht is
    • Etiketteringsvereisten
  • VOEDINGSADDITIEVEN
    • Definitie en categorieën
    • Etikettering van additieven
    • Voorbeelden en functionele klassen
  • EUROPESE ARTIKELNUMMERCODE (EAN)
    • Betekenis en structuur van de EAN-code
    • Toepassingsgebieden
TAB Lehrinhalt
Voedingswetenschap

De kwaliteit van het voedsel dat we consumeren is van cruciaal belang voor onze gezondheid.
In het vak voedingswetenschappen van de opleiding tot voedingsdeskundige kijken we naar de effecten van voeding op het menselijk lichaam.

Voedingsmiddelen worden onderverdeeld in verschillende categorieën, afhankelijk van hun oorsprong. Voedselgroepen van dierlijke oorsprong zijn vlees en vleesproducten, melk en zuivelproducten, eieren, vis en zeevruchten. Plantaardig voedsel wordt onderverdeeld in granen en pseudogranen, peulvruchten, groenten en fruit, noten, zaden en kiemen. De verschillende groepen worden in meer detail uitgelegd, zodat je meer te weten komt over de voedingsmiddelen die je consumeert.

Er wordt ook uitgelegd wat de verschillen in kwaliteit zijn en hoe teelt en veredeling het voedsel kunnen beïnvloeden. Er wordt ook uitgelegd welke voedingsstoffen de verschillende voedingsmiddelen bevatten en welke verwerkingsstappen leiden tot het eindproduct.


  • DIERVOEDERS
    • Vlees en vleesproducten
      • Definitie en rechtsgrondslag
      • Kwaliteitskenmerken en versheidscriteria
      • Vleessoorten (rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees, gevogelte, wild)
      • Vleesproducten en slachtafval
      • Ingrediënten en voedingswaarden
    • Melk en zuivelproducten
      • Definitie en samenstelling
      • Soorten melk en hun verwerking
      • Zuivelproducten (yoghurt, kaas, kwark)
      • Ingrediënten en voedingswaarden
    • Eieren
      • Structuur en samenstelling
      • Kwaliteitskenmerken en opslag
      • Ingrediënten en voedingswaarden

    • Vis en zeevruchten
      • Classificatie en oorsprong
      • Kwaliteitskenmerken en versheidscriteria
      • Ingrediënten en voedingswaarden
  • PLANTAARDIGE VOEDINGSMIDDELEN
    • Granen
      • Definitie en categorisatie
      • Verwerkingsmethoden (bloem, griesmeel, meel)
      • Ingrediënten en voedingswaarden
    • Groenten
      • Categorisering en seizoensgebondenheid
      • Kwaliteitskenmerken en opslag
      • Ingrediënten en voedingswaarden
    • Fruit
      • Categorisering en seizoensgebondenheid
      • Kwaliteitskenmerken en opslag
      • Ingrediënten en voedingswaarden
    • Noten
      • Categorisering en ingrediënten
      • Gezondheidsrelevante aspecten
    • Zaden en pitten
      • Indeling en ingrediënten
      • Gezondheidsrelevante aspecten
    • Zaailingen en spruiten
      • Definitie en productie
      • Ingrediënten en voedingswaarden
  • VOEDSEL VAN DE TOEKOMST
    • Innovaties in voedselproductie
    • Duurzame en alternatieve eiwitbronnen
    • Trends en ontwikkelingen in voedingswetenschap
TAB Lehrinhalt
Voedseltoxicologie

Op het eerste gezicht lijkt het onderwerp voedseltoxicologie niet bijzonder interessant. Maar als je er beter over nadenkt, merk je al snel dat het een heel belangrijk onderwerp is. Onze gezondheid staat hier immers op het spel.

Voedseltoxinen en voedselvergiftiging kunnen zeer gevaarlijk en vaak zelfs dodelijk zijn. Enerzijds kunnen plantaardige ingrediënten (antinutriënten), schimmeltoxinen en zeetoxinen leiden tot vergiftigingsverschijnselen bij mensen. Aan de andere kant kunnen bacteriën, schimmels en virussen leiden tot vergiftiging door slechte (keuken)hygiëne.

In dit onderwerp kijken we ook naar de verschillende soorten vergiftiging en hoe je die kunt voorkomen.

"De dosis maakt het gif" is een bekend gezegde dat hier heel toepasselijk is. Veel voedingsmiddelen die we dagelijks eten kunnen giftig zijn, maar in kleine hoeveelheden zijn ze onschadelijk. Het is dus belangrijk om te weten hoeveel je van een bepaald voedingsmiddel mag eten voordat het gevaarlijk wordt.

Voedsel kan giftig zijn als het giftige stoffen bevat. Deze kunnen van natuurlijke oorsprong zijn, bijvoorbeeld alkaloïden in verschillende plantensoorten. Schimmels kunnen ook giftige stoffen ontwikkelen die mycotisch toxine worden genoemd.

In zeldzame gevallen is vergiftiging het gevolg van vergiftiging door voedsel dat besmet is met schadelijke stoffen. Deze kunnen per ongeluk in voedsel voorkomen of opzettelijk worden toegevoegd. Voorbeelden van schadelijke stoffen die in voedsel kunnen voorkomen zijn zware metalen, pesticiden en dioxines.

Het is daarom belangrijk om als voedingsdeskundige in spe de risico's van voedselvergiftiging en voedselvergiftiging te kennen en de nodige voorzorgsmaatregelen te kunnen nemen.


  • ALGEMEEN
    • Definitie van toxicologie
    • Interdisciplinair specialisme
    • Toxiciteit van stoffen
    • Belangrijke termen: toxicokinetiek en toxicodynamiek
    • Opnamewegen
    • Distributie en opslag van toxische stoffen
    • Uitscheiding
    • Organische manifestaties
    • Bepaling van grenswaarden
  • ANTINUTRITIEVE STOFFEN - PLANTAARDIGE INGREDIËNTEN
    • lectines
    • fytinezuur
    • saponinen
    • Biogene aminen
    • Cyanogen
    • Etherische oliën
    • Oxaalzuur
  • SCHIMMELVERGIFTIGING
    • Phalloides syndroom
    • Orellanus syndroom
    • Pantherina syndroom
    • Psilocybine syndroom
    • Maagdarm schimmelsyndroom
  • MYCOTOXINEN
    • Aflatoxinen
    • Ochratoxinen
    • Patuline
    • Toxinen van Claviceps purpurea (moederkoren)
  • MARIENE GIFTIGE STOFFEN
    • Diarree Schelpdiervergiftiging (DSP)
    • Paralytische schaaldierenvergiftiging (PSP)
    • Neurotoxische schelpdiervergiftiging (NSP)
    • Amnesische schelpdiervergiftiging (ASP)
    • Ciguatera visvergiftiging
    • Scombrotoxine-vergiftiging
    • Hallucinerende visvergiftiging
  • MICROBIËLE VERONTREINIGING VAN LEVENSMIDDELEN
    • Definities: Infecties, toxische infecties, vergiftigingen
    • Veel voorkomende triggers: Salmonella, Campylobacter, Staphylococcus aureus
    • Clostridium botulinum
    • Enterotoxigene Escherichia coli (ETEC)
    • Entero-invasieve E.C. (EIEC)
    • Enterohemorragische E.C. (EHEC)
    • Listeria monocytogenes
    • Vibrio cholerae
    • Virussen: Hepatitis A, Norwalk, Rotavirus
    • Wormen: Ascaris lumbricoides, Taenia saginata, Trichinella spiralis
  • PREPARAAT EN GIFTIGE STOFFEN
    • Voordelen van het gebruik van warmte
    • Risico's van het gebruik van warmte
    • Vorming van polycyclische aromatische koolwaterstoffen
    • Vorming van heterocyclische aminen
    • Vorming van N-nitrosoverbindingen
  • ANDERE MOGELIJKE GIFTIGE STOFFEN
    • Additieven
    • Residuen en onzuiverheden
    • Verontreiniging door verpakkingsmateriaal
  • BASISPRINCIPES VAN KEUKENHYGIËNE
    • Werkblad
    • Afwasmachine en vaatwasser
    • Fornuis
    • Afval
    • Huisdieren
    • Gevarenanalyse (HACCP)

Module Ontspanningstrainer B-licentie

Alle hoofdstukken van de onderwerpen weergeven

TAB Lehrinhalte
Ontspanningsmethoden - een overzicht
In het eerste deel van het onderwerp"Ontspanningsmethoden - een overzicht" wordt de huidige situatie rond het thema"Stress op het werk en stress in het dagelijks leven" gepresenteerd op basis van wetenschappelijke studies. Hieruit kunnen mogelijke gevolgen voor het individu en voor onze hele samenleving worden afgeleid.

Deel 2 geeft een overzicht van de verschillende interventiemaatregelen. De verschillende ontspanningsmethoden, die in de andere cursussen in detail worden onderwezen, worden georganiseerd en gepresenteerd op basis van het spier-, vegetatieve en cognitieve niveau.

  • INLEIDING
    • Doel en relevantie van de ontspanningsmethoden
    • Structuur en overzicht van de cursus
  • STRESS OP HET WERK EN IN HET DAGELIJKS LEVEN
    • Definitie en soorten stress
    • Oorzaken van stress in de professionele en privéomgeving
    • Effecten van stress op de gezondheid
    • Sociale en individuele gevolgen van chronische stress
    • Wetenschappelijk onderzoek naar stress: bevindingen en ontwikkelingen
    • Internationale onderzoeksresultaten
    • Nationale statistieken en trends
  • OVERZICHT VAN ONTSPANNINGSINTERVENTIES
    • Inleiding tot stressmanagementinterventies
    • Doelstellingen en methodologie van de verschillende ontspanningsvormen
  • SPIERNIVEAU
    • Progressieve spierontspanning (PMR) volgens Jacobson
    • Autogene training
    • Lichamelijke activiteit en het ontspannende effect ervan
  • VEGETATIEF NIVEAU
    • Ademhalingstechnieken en ademhalingstherapieën
    • Biofeedback
    • Toepassingen om het autonome zenuwstelsel te reguleren
  • COGNITIEF NIVEAU
    • Mindfulnesstraining en meditatietechnieken
    • Cognitieve herstructurering voor stressmanagement
    • Stressmanagement door mentale training
TAB Lehrinhalte
Ontspanningstrainer praktijkeenheden B-licentie
De praktijksessies zijn bedoeld om de geleerde theorie in praktijk te brengen, te oefenen en te consolideren. Er wordt een richtlijn gebruikt om 30 eenheden ontspanningstraining op te nemen.

Het doel van de praktische sessies is om het geleerde te oefenen en te consolideren. Je kunt je eigen trainingen opnemen, maar ook trainingen met vrienden en familieleden.

De training kan bijvoorbeeld bestaan uit progressieve spierontspanning, mentale of autogene training of ademhalingsoefeningen. Deelnemers kunnen deze onderdelen zelf of samen met vrienden/familieleden uitvoeren. Het doel is om een gevoel te ontwikkelen voor de ontspanningsmethoden zodat ze later competent instructie kunnen geven als trainer.


  • SPECIFICATIES EN RANDVOORWAARDEN VAN DE PRAKTIJKEENHEDEN
    • Richtlijnen voor implementatie en documentatie
    • Opmerkingen over de registratie van de trainingssessies
    • Richtlijnen voor interne en externe training
  • TRAININGSVOORBEELDEN
    • Methodes voor spierontspanning
    • Mentale ontspanningsmethoden
    • Autogene training
    • Ademhalingsoefeningen en ademhalingstechnieken
  • COMPETENTIES TRAINER
    • Competenties voor het uitvoeren van trainingen
TAB Lehrinhalte
Mentale & autogene training

Het belang en de voordelen van mentale training hebben de afgelopen decennia hun weg gevonden naar vele gebieden, of het nu gaat om sport, werk of privé.

Mentale training biedt verschillende technieken om de concentratie en prestaties van elk individu te optimaliseren. Technieken zoals autogene training, visualisatie, training in het stellen van doelen, enz. kunnen worden gebruikt om onontdekt potentieel te identificeren en te benutten.

Op het gebied van ontspanning helpt mentale training om het onvermoeibare denkproces te vertragen, beter te begrijpen en zo ontspanning überhaupt mogelijk te maken. De cursus is verdeeld in een theoretisch en praktisch gedeelte, met veel ruimte voor zelfbewustzijn.


  • INLEIDING
    • Mentale en autogene training in een oogopslag
    • Doel en voordelen van de training
  • MENTALE TRAINING
    • Wat is mentale training?
    • Ontwikkeling, verschillende benaderingen en differentiaties
    • De westerse benadering van de geest
    • De optimale prestatietoestand: ontspannen, activeren, focussen
    • Technieken voor psychoregulatie
    • Ontspanningsmethoden
    • Activeringsmethoden
    • Training in het stellen van doelen
    • Mentale training
    • visualisatie
    • Autosuggestie
    • Verankering
    • Doeltraining en praktische voorbeelden
    • Mentale training volgens Eberspächer
    • Visualisaties en zintuiglijke indrukken
    • Autosuggestie: positief denken
    • Ideomotorische bewegingen en het Carpenter-effect
  • AUTOGENE TRAINING
    • Oorsprong en ontwikkeling door Johannes Heinrich Schultz
    • Definitie en toepassingsgebieden
    • Autogene ontspanning en werkingsmechanismen
    • Basis-, tussen- en gevorderd niveau
    • Basisniveau: oefeningen en technieken
    • Algemene voorwaarden en contra-indicaties
    • Oefeningen: Kalmeren, zwaarte reguleren, warmte, ademhaling en het hart, buikwarmte en voorhoofdskoeling
    • Tussenliggend niveau: Formulaaire intentievorming
    • Hoger niveau: Psychologisch georiënteerde oefeningen en diepere niveaus van bewustzijn
TAB Lehrinhalte
Progressieve spierontspanning
Progressieve spierontspanning (PMR) wordt volgens Edmund Jacobson al sinds 1929 onderwezen. Deze ontspanningstechniek is wetenschappelijk bewezen.

Veel instellingen, therapeuten en trainers gebruiken en bevelen PMR aan om mensen te helpen relatief snel een aangename staat van ontspanning te bereiken.

Deze methode heeft zich sinds zijn ontwikkeling sterk ontwikkeld en kan nu in slechts een paar uur geleerd worden. In het onderwerp"Progressive Muscle Relaxation" wordt eerst de theoretische achtergrond gepresenteerd, daarna wordt deze techniek zelfstandig ervaren en geoefend.

  • INLEIDING
    • Overzicht van Progressieve Spierontspanning (PMR)
    • De vijf Tibetanen als aanvullende trainingseenheid
  • PROGRESSIEVE SPIERONTSPANNING (PMR)
    • Algemene informatie
    • Historische achtergrond en oorsprong door Edmund Jacobson
    • Basisprincipes van de methode
    • Functie en werkingsmechanisme
    • Samenspel van spanning en ontspanning
    • Fysieke en psychologische effecten
    • Contra-indicaties en toepassingsgebieden
    • Opmerkingen en beperkingen bij het gebruik
    • Praktijk van PMR
    • Voorbereidende maatregelen en uitvoeringsstappen
    • De 16-stappensequentie van spiergroepen
    • Debriefing en reflectie
  • DE VIJF TIBETANEN
    • Algemene informatie en geschiedenis
    • Oorsprong en doel van de vijf Tibetanen
    • Individuele oefeningen
    • Tibetanen: De tol
    • Tibetanen: De kaars
    • Tibetanen: De halve maan
    • Tibetaans: De brug
    • Tibetaans: De Berg
TAB Lehrinhalte
Spanningstheorie
In de moderne wereld van vandaag is stress iets waar iedereen mee te maken heeft. Stress is door de Wereldgezondheidsorganisatie zelfs omschreven als de gezondheidsbedreiging van de eeuw.

Het is daarom belangrijk dat trainers er ook mee omgaan en des te belangrijker dat ontspanningstrainers er goed in thuis zijn.

Deze unit begint met achtergrondinformatie over de stresstheorie en definities van stress. Ook de biologie van het stressmechanisme wordt besproken en de fysiologische aspecten worden gekoppeld aan stress.
In de loop van dit trainingsprogramma krijgen cursisten te maken met verschillende benaderingen zoals de reactiegerichte benadering of de transactionele benadering. Verschillende beproefde modellen en schema's worden gepresenteerd.

Na een praktische inbreng waarin de cursisten zelfstandig aan de slag gaan, wordt het SORK-schema uitgediept en komen persoonlijke stressoren en persoonsgebonden factoren van het organisme aan bod, evenals persoonlijke reactiepatronen en gevolgen.

De effecten van stress en manieren en technieken om met stress om te gaan worden ook uitgelegd aan de cursisten en geïllustreerd met diagrammen. Daarnaast worden ontspanningstechnieken geïntroduceerd en wordt de term ontspanning besproken en gekoppeld aan verwante termen.

  • INLEIDING
    • Stress als gezondheidsrisico
    • Historische inzichten en definities
  • STRESSMECHANISME
    • Vergelijking: steentijd vs. moderne mens
    • Het autonome zenuwstelsel en zijn rol
  • STRESSBENADERINGEN EN -THEORIEËN
    • Reactie-georiënteerde modellen
    • Onderzoek naar stress-stimuli en levensgebeurtenissen
    • Persoonlijkheidstheorie en transactionele benaderingen
    • SORKC-model: systemische kijk op stressprocessen
  • ZELFREFLECTIE
    • Persoonlijke stressoren, evaluaties en copingbenaderingen
    • Reflectie op persoonlijke reacties en gevolgen
  • MEETBAARHEID VAN STRESS
    • Methoden en instrumenten om stress te meten
    • Biofeedback en andere methoden
  • OMGAAN MET STRESS
    • Technieken voor onmiddellijke verlichting
    • Ontspanningstechnieken op lange termijn
  • ONDERSTEUNENDE MAATREGELEN VOOR STRESSMANAGEMENT
    • Yoga, Tai Chi, Qigong en andere methoden
    • Salutogenesemodel: focus op behoud van gezondheid
  • ONTSPANNING EN HET BELANG ERVAN
    • Definities en wetenschappelijke effecten
    • Effecten op lichaam en geest
    • Verschillende niveaus van ontspanning

Module Gediplomeerde ontspanningstrainer

Alle hoofdstukken van de onderwerpen weergeven

TAB Lehrinhalte
Ondersteunde stretching - ontspanningstrainer

De eenheid Flexibiliteitstraining en ondersteunde stretching is onderverdeeld in drie delen: flexibiliteitstraining, ondersteunde stretching en fasciatraining.

Flexibiliteitstraining
Bij flexibiliteitstraining worden de termen flexibiliteit en mobiliteit gedefinieerd. Dit wordt gevolgd door een uitleg van flexibiliteit en rekoefeningen. Het belang van flexibiliteit voor sport en ontspanning wordt besproken en verder wordt bepaald waar flexibiliteit van afhankelijk is en, omgekeerd, wat afhankelijk is van flexibiliteit.
Technische termen zoals"spiertonus" worden geïntroduceerd en gekoppeld aan ontspanning.
Ook wordt besproken waarvan het strekvermogen afhangt en worden de verschillende strekmethodes uitgelegd, zoals statisch strekken en dynamisch strekken, evenals actief en passief strekken.
Enerzijds worden de voordelen van stretchen besproken en anderzijds de vaardigheden die ten onrechte aan stretchen worden toegeschreven.
Cursisten leren ook verschillende rekoefeningen voor verschillende delen van het lichaam.

Ondersteunde stretching
Assisted stretching als mobilisatie- en stretchtechniek wordt ook in deze unit geïntroduceerd en er wordt verwezen naar hoe assisted stretching in de praktijk kan worden gebruikt. Hiertoe krijgen cursisten een checklist met zaken waarmee ze rekening moeten houden tijdens een sessie.
Contra-indicaties die geassisteerde stretching verbieden worden ook behandeld.

Fasciatraining
Fasciatraining wordt ook behandeld in deze unit. De aard van fascie wordt besproken en hoe fascie getraind kan worden. Praktische oefeningen voor fasciestretching worden getoond en er wordt gedemonstreerd hoe fascietraining kan worden uitgevoerd.


  • FLEXIBILITEITSTRAINING
    • Termen en definities
    • Wanneer doe ik wat? Methoden, benaderingen en discussiepunten
    • Praktijk
  • ONDERSTEUND REKKEN
    • Definitie en mogelijke toepassingen
    • Voordelen en nadelen
    • Omgaan met de cliënt
    • Checklist voor een sessie
    • Contra-indicaties
    • Praktijk
  • FASCIETRAINING
  • Structuur en functie van de fascia
  • Externe invloed op het fasciale systeem
  • Praktische oefeningen
  • DEFINITIES
    • Mobiliteit, elasticiteit en flexibiliteit
    • Sportspecifieke en holistische kijk
  • INVLOEDEN OP MOBILITEIT
    • Leeftijd, geslacht, tijdstip van de dag, temperatuur en meer
  • SPIERTONUS
    • Betekenis en invloed op mobiliteit
    • Psychosomatische interacties
  • STREKMETHODES EN -TECHNIEKEN
    • Statische en dynamische technieken
    • Speciale vormen zoals PNF-stretching en spanning-ontspanning stretching
  • FLEXIBILITEITSTRAINING IN DE PRAKTIJK
    • Oefeningen voor boven- en onderlichaam
    • Belangrijke tips (ademhaling, warming-up)
  • FASCIATRAINING
    • Opnemen van myofasciale ketens
    • Zelf myofasciaal losmaken (SMR)
TAB Lehrinhalte
Training ademhaling
Adem is leven. Deze eenvoudige zin vat waarschijnlijk het belang van onze ademhaling het beste samen.

We kunnen weken overleven zonder te eten, een paar dagen zonder te drinken, maar slechts een paar minuten zonder adem te halen. Dit feit laat zien hoe belangrijk onze adem is en toch vinden we het vanzelfsprekend en besteden we er weinig of geen aandacht aan. Misschien omdat we denken dat het iets is wat ons lichaam automatisch doet of misschien omdat we denken dat we niets kunnen doen aan hoe goed we ademen. Maar dat is niet helemaal waar. We kunnen onze ademhaling bewust controleren en de gezondheid van ons lichaam positief beïnvloeden door ademhalingsoefeningen . Onze ademhaling is de verbinding tussen ons lichaam en onze ziel.

We ademen ongeveer 16 keer per minuut en ongeveer 23.000 keer per dag. Gemiddeld verbruiken we ongeveer 10.000 liter lucht. De lucht die we inademen bevat zuurstof, die we nodig hebben om te leven. Als we uitademen, worden kooldioxide en andere afvalgassen geproduceerd, die we vervolgens uitademen via onze longen.

Ademtraining is een effectieve methode om het lichaam te ontspannen en de geest tot rust te brengen. Een juiste ademhaling is cruciaal voor ons lichaam, omdat het zuurstof naar onze cellen transporteert en stofwisselingsproducten afvoert. Desondanks ademen de meeste mensen niet goed, maar in plaats daarvan oppervlakkig en in de borst. Dit leidt tot spanning in de spieren en een slechtere zuurstoftoevoer. De gevolgen zijn vermoeidheid, hoofdpijn, nervositeit en slaapstoornissen.

Door gerichte oefeningen en ademhalingstechnieken kun je correct leren ademen en zo je gezondheid verbeteren. De juiste ademhalingstechniek kan ons lichaam van meer zuurstof voorzien, de bloeddruk verlagen, de hartslag reguleren en de spieren ontspannen.

In dit onderwerp van de cursus Ontspanningstrainer leer je de belangrijkste theoretische principes van de ademhaling en tal van praktische ademhalingsoefeningen.

  • ALGEMEEN
    • Wat heeft ademhaling met ontspanning te maken?
  • SPECIALE ANATOMIE
    • Structuur en functie van de longen
    • Strottenhoofd, luchtpijp en bronchiale boom
    • Mechanica van de ademhaling: Inademing en uitademing
    • Vergelijking van de longen met een blaasbalg
  • ADEMHALINGSTECHNIEKEN
    • Borst ademhaling
    • Buikademhaling (diafragmatische ademhaling)
    • Invloed van de ademhalingsspieren
  • ADEMHALINGSOEFENINGEN OEFENEN
    • Oefeningen en stijlen (yoga, Qi Gong, ademtherapie)
    • Excursus: Holotropische ademhaling
    • Excursus: Yoga Pranayama
    • Excursus: QiGong
  • HOLOTROPISCHE ADEMHALING
    • Definitie en doel
    • Techniek en vervolg
    • Wetenschappelijke informatie
  • YOGA PRANAYAMA
    • Grondbeginselen en ademhalingstechnieken (bijv. alternatieve ademhaling, vuurademhaling)
    • Positieve effecten: Ademhaling en bewustzijn
    • Klinische onderzoeken en resultaten
  • QIGONG ADEMHALINGSTECHNIEKEN
    • Algemene principes
    • Toepassing in het dagelijks leven
    • Energetische centra (Dantian)
  • OEFENINGEN VOOR BUIKADEMHALING
    • Praktische instructies
    • Gebruik van hulpmiddelen
  • INTERESSANTE FEITEN
    • Verbanden tussen ademhalingstechnieken en meditatie
    • Taoïstische termen (bijv. Dantian)
TAB Lehrinhalte
Ontspanning en duursport

Er zijn een aantal verschillende soorten ontspanningsmethoden die mensen kunnen gebruiken om te ontspannen. Een van deze methoden is duursport.

Naast meditatie en autogene training is duursport een van de bekendste en populairste ontspanningsmethoden. Veel mensen waarderen duursport als een weldadige aanvulling op hun inspannende werkdag.

Duursport is een geweldige manier om te ontspannen en het lichaam fit te houden. Natuurlijk moet je je bij duursport eerst inspannen, maar er zijn veel onderzoeken die aantonen dat duursport kan helpen om stress en spanning te verminderen. Door de fysieke inspanning komen endorfines vrij, die stress verminderen en tot een gevoel van voldoening leiden.

Iedereen moet voor zichzelf uitvinden welke sport de beste manier is om te ontspannen. Over het algemeen zijn duursporten zoals hardlopen, nordic walking, zwemmen of fietsen geschikt. Fietsen is goed voor de gewrichten. Bij zwemmen zorgt het gevoel gedragen te worden door het water voor extra ontspanning.

In dit onderwerp van de cursus Ontspanningstrainer worden de verschillende effecten van duursporten op ontspanning vanuit wetenschappelijk perspectief bekeken en worden specifieke instructies gegeven voor het gebruik van duursporten voor ontspanning.


  • INLEIDING
    • Belang van duurtraining in het holistische trainingsconcept
  • ALGEMENE EFFECTEN VAN DUURTRAINING
    • Preventie
    • Prestatieverbetering
    • Gewichtsmanagement
    • Revalidatie
    • Verbeterde levenskwaliteit
  • SPECIALE EFFECTEN VAN DUURSPORT
    • Stressbeheersing door sport
    • Ontspanningsgerelateerde effecten:
    • Effecten op korte termijn (bijv. stressreductie, vrijkomen van endorfine)
    • Effecten op lange termijn (bijv. capillarisatie, vagotonus)
  • STRESSHORMONEN EN HUN REGULATIE
    • Verschil tussen kortdurende en langdurige stress
    • Rol van duursport in stresshormoonreductie
  • GEBRUIK EN ORGANISATIE VAN DUURTRAINING
    • Basisprincipes van trainingsmethodologie
    • Geschikte sporttypen en trainingsniveaus
    • Individuele en praktische benaderingen:
    • Natuurbeleving
    • Lopen op blote voeten
    • Teamsporten
    • Watersporten
  • PRAKTISCHE IMPLEMENTATIEMOGELIJKHEDEN
    • Integratie in het dagelijks leven
    • Optimalisatie van training door omgevingsfactoren
    • Sociale en mentale aspecten
TAB Lehrinhalte
Ontspanning en voeding
Ontspanning en voeding zijn in constante wisselwerking met elkaar, omdat zowel stress het eetgedrag verandert als het eetgedrag de staat van ontspanning.

In dit onderwerp van de opleiding tot ontspanningstrainer kijken we naar verschillende voedingsmiddelen en hun invloed op het stressniveau die kunnen helpen om het lichaam te ontspannen en te voeden. We kijken naar powerfood, soulfood en natuurlijke remedies die je in je dieet kunt integreren om je beter te voelen en je lichaam te versterken.

Powerfood:
Powerfoods die ons helpen gezond en fit te blijven zijn onder andere avocado's, noten, zaden, peulvruchten, bessen, groene groenten en volkoren granen. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan voedingsstoffen, vezels, vitaminen en mineralen en dragen daarom bij aan een gezond voedingspatroon. Powerfood is ook rijk aan antioxidanten, die ons lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Een uitgebalanceerd dieet is cruciaal voor een goede gezondheid en prestaties. Powerfood is een goede aanvulling op een uitgebalanceerd dieet en kan het lichaam ondersteunen tijdens fysieke inspanningen.

Soulfood:
Soulfood is een term voor voedingsmiddelen die niet alleen ons lichaam voeden, maar ook onze ziel. Voeding is een behoefte, maar voeding kan ook gebruikt worden om de stemming en het welzijn te verbeteren. Voor de meesten van ons is voedsel een noodzaak om te overleven. We denken niet na over wat we eten, zolang het maar lekker smaakt en ons vult. Maar als we bewuster omgaan met onze voeding, kunnen we onze gezondheid verbeteren en ons humeur positief beïnvloeden.

Natuurlijke remedies:
Er zijn veel verschillende natuurlijke remedies die mensen al eeuwen gebruiken om gezond te blijven. Deze omvatten kruiden, specerijen, fruit en groenten. Veel van deze natuurlijke remedies hebben bewezen effectief te zijn bij het behandelen van ziekten en kwalen. In de afgelopen jaren hebben onderzoekers ook het effect van natuurlijke remedies op de gezondheid bestudeerd en ontdekt dat ze in feite veel voordelen voor de gezondheid bieden.

Het zal spannend worden voor onze deelnemers in dit onderwerp van ontspanning en voeding.

  • INLEIDING
    • Stress en veranderingen in lichaamsfuncties
  • STRESS EN DE EFFECTEN ERVAN
    • Fasen van stress: alarmfase, weerstandsfase en uitputtingsfase
    • Blijvende stress en gevolgen voor de gezondheid
    • Omgaan met stress: Lichaamsbeweging, rustpauzes en goede voeding
  • VOEDINGSGEDRAG TIJDENS STRESS
    • Stress-eters vs. stress-hongerigen
    • Cravings en verlies van eetlust
    • Studie: compensatiepatronen in eetgedrag
  • VOEDING TEGEN STRESS
    • Hersenvoeding: voedingsmiddelen die de zenuwen versterken
    • Powerfood: effect op gezondheid en prestaties
    • Soul food: voedsel voor de ziel
    • Secundaire plantaardige stoffen: ondersteunen het immuunsysteem
  • VOEDINGSSUPPLEMENTEN TEGEN STRESS
    • Anti-stress capsules: Ingrediënten en gebruik
  • NATUURLIJKE REMEDIES OM DE ZENUWEN TE KALMEREN
    • Ginseng, valeriaan, citroenmelisse, lavendel en meer
    • Effecten en gebruik bij stress en angst
  • RECEPTEN EN HUISMIDDELTJES TEGEN STRESS
    • Thee melanges voor concentratie en spijsvertering
    • Kruiden en combinaties om te kalmeren
TAB Lehrinhalte
Ontspanning en wervelkolom

De wervelkolom is het centrale raamwerk van het lichaam en is onderhevig aan een constante afwisseling tussen spanning en ontspanning. De spieren en het bindweefsel moeten zich aan deze afwisseling aanpassen en met korte tussenpozen herstellen. Gerichte ontspanningsoefeningen na de training kunnen de wervelkolom ontlasten en de spieren ontspannen.

Het is daarom belangrijk om het lichaam voldoende tijd en rust te geven om te herstellen na een fysieke training. Tegelijkertijd is het echter ook belangrijk dat het lichaam niet constant in een staat van spanning verkeert, omdat dit kan leiden tot overbelasting.

Lichaamsbeweging en ontspanning zijn essentieel voor de gezondheid van het lichaam. Lichaamsbeweging is een activiteit die essentieel is voor de gezondheid van het lichaam. Het helpt niet alleen bij de spijsvertering, maar ook bij de bloedsomloop en een verhoogde stofwisseling. De daaropvolgende ontspanning is net zo belangrijk, omdat het de spieren ontspant en zo de bloedcirculatie bevordert. Weefsels met een bijzonder slechte bloedtoevoer, zoals de tussenwervelschijven, het gewrichtskraakbeen en het kapsel-ligamenteuze apparaat, zijn afhankelijk van gedoseerde training en daaropvolgende ontspanning om optimale voeding en een toename van de stofwisseling te bereiken.

Het is belangrijk om de training langzaam af te bouwen. Ontspanning begint in de geest. Je moet ook proberen je mentaal af te schakelen.

Naast mogelijke stressgerelateerde oorzaken van pijn in de wervelkolom, leer je in dit onderwerp van de cursus Ontspanningstrainer verschillende manieren van zelfhulpmaatregelen. Verschillende perceptie- en ontspanningstechnieken en hun doelen en uitvoering worden ook besproken.

Deze cursus is voor iedereen die eerder last heeft gehad van pijn in de wervelkolom en graag een oplossing wil vinden. Het is ook voor iedereen die geïnteresseerd is in verschillende ontspannings- en bewustzijnstechnieken.


  • INLEIDING
    • Het belang van een gezonde wervelkolom en ontspanning
  • PIJN IN DE WERVELKOLOM
    • Definitie en oorzaken van pijn
    • Invloed van anatomische en psychosociale factoren
  • zelfhulpmaatregelen
    • Symptoomgerelateerde zelfonderzoeken
    • Fysieke toepassingen en medicatie
    • Psychologisch georiënteerde maatregelen om met pijn om te gaan
  • PERCEPTIE- EN ONTSPANNINGSTECHNIEKEN
    • Oefeningen voor lichaamsbewustzijn
    • Bewegingsmogelijkheden voor de wervelkolom
    • Ademhalingsoefeningen en drukpunttechnieken
    • Voetmassage en perceptie van stand
    • Bekkenoefeningen (bekkenklok)
  • ERVAAR DE VREUGDE VAN BEWEGING
    • Belang van beweging en ontspanning
    • Motiverende organisatie door muziek, spel en beweging
    • Aanmoedigen van creativiteit en groepsdynamiek
  • PRAKTIJK
    • Oefeningen met muziek en handgereedschap
    • Vormen van beweging buitenshuis
    • Eenvoudige ontspanningstechnieken
TAB Lehrinhalte
Pilates basisoefeningen

In het eerste deel van het Pilates-basisoefeningenonderwerp van de opleiding tot ontspanningstrainer worden de geschiedenis en de basisbegrippen van Pilates aangeleerd.

Naast het theoretische gedeelte wordt speciale aandacht besteed aan het zelfbewustzijn van deze methode. Door typische Pilates-oefeningen te leren, kan men de effecten van deze methode op het menselijk lichaam ervaren.

Pilates is een methode die oorspronkelijk werd ontwikkeld door Joseph Pilates. Deze methode heeft als doel de diepe spieren te versterken en zo de houding en flexibiliteit te verbeteren. Er zijn talloze oefeningen die op verschillende manieren kunnen worden uitgevoerd.

Pilates is geschikt voor zowel beginners als gevorderden en kan thuis of in een studio worden beoefend. Het is een fysieke en mentale trainingsmethode die oorspronkelijk werd ontwikkeld voor de revalidatie van blessures. Het verbetert het zelfbewustzijn op fysiek en mentaal niveau. Pilates is een goede manier om het lichaam in vorm te krijgen en de spieren te versterken.
Het Pilates-concept is ook geschikt als ontspanningsmethode, omdat het kan worden aangepast aan elk niveau. De oefeningen hebben geen negatieve effecten op het lichaam, dus Pilates is ook geschikt voor oudere mensen en mensen met rugklachten.


  • INLEIDING
    • Het belang van Pilates als training voor het hele lichaam
    • Doelstellingen en voordelen van de Pilates-methode
  • HET PILATES-CONCEPT
    • Grondbeginselen van de methode
    • Principes: Ademhaling, houding en lichaamsbewustzijn
    • Specifieke oefeninstructies (bijv. "navel intrekken", "kin naar borst")
  • PILATES - HET BASISPROGRAMMA
    • Inleiding tot de basisoefeningen
    • Oefencategorieën:
    • Rugligging: buikspiertraining en stabilisatie
    • Zijdelingse positie: stabilisatie en coördinatie van de rompspieren
    • Zitten en staan: houding en flexibiliteit
    • Buikligging: rugversterking
    • Gewichtsoverdracht en integratie van het hele lichaam
    • Omgekeerde houdingen en evenwichtsoefeningen
  • GEDETAILLEERDE BESCHRIJVINGEN VAN OEFENINGEN
    • Bekkenklok
    • Schouder laten vallen
    • Borstlift
    • Dode Bug
    • Zijwaarts naar zijwaarts
    • Overbruggen
    • Omrollen
    • Zijwaarts heffen
    • Wervelkolom Strekken
    • Zeemeermin
    • Vogelverschrikker
    • Zwaan
    • Pijl
    • Viervoeter
    • Omrollen
    • Staand evenwicht
  • FOUTBRONNEN EN CORRECTIES
    • Veelgemaakte fouten in de oefeningen
    • Tips voor een optimale uitvoering
TAB Lehrinhalte
Organisatie en planning van lessen (ENT)

Ontspanning is belangrijker dan ooit in de snelle en hectische wereld van vandaag. Veel mensen klagen over stress en nervositeit en zijn daarom op zoek naar ontspanningstechnieken om beter met de dagelijkse stress om te gaan.

De juiste ontspanningstrainer kan een groot verschil maken en helpen bij het aanleren en toepassen van de juiste technieken.

Het ontwerpen en plannen van sessies is een essentieel onderdeel van het werk van een ontspanningstrainer. In het eerste deel van het onderwerp lesontwerp kijken we naar de belangrijkste didactische principes en vragen we ons af hoe een sessie kan worden gestructureerd en met welke noodzakelijke voorwaarden rekening moet worden gehouden om de juiste stemming en sfeer voor de deelnemers te creëren. De trainer moet de juiste balans kunnen vinden tussen spanning en ontspanning en de deelnemers moeten zich op hun gemak voelen.

Elke les heeft een duidelijk concept, een doordachte structuur en een doel. Aan het begin van de les moeten de deelnemers het concept van de les krijgen, zodat ze zich kunnen aanpassen aan de les. Dit kan tijdens de les worden gecorrigeerd of lichtjes gewijzigd. Zo kunnen de deelnemers zich in elke les ontspannen en de oefeningen optimaliseren voor hun behoeften.

De trainer moet ontspanning "leven": hij moet anderen ermee kunnen besmetten en de bijbehorende gevoelens kunnen overbrengen. Ze moeten zelf rust en sereniteit uitstralen.

Er wordt niet alleen uitgebreide theoretische kennis aangeleerd, maar ook de nodige praktische vaardigheden voor het organiseren van een ontspanningssessie.

In het tweede en belangrijkste deel van deze cursus kunnen deelnemers hun lesconcepten presenteren en vervolgens constructieve feedback krijgen van zowel de docenten als de andere deelnemers aan de cursus.


  • BETEKENIS
    • Lesorganisatie in ontspanning
  • ALGEMENE DIDACTISCHE PRINCIPES
    • Rol van de trainer en zijn charisma
    • Structuur en doelstellingen van de lessen
    • Herhaling en oefening gewenning
    • Taal en tijdsbestek
    • Gebruik van muziek en terugtrekken na de oefeningen
    • Afsluiting en feedback
  • NOODZAKELIJKE VOORWAARDEN
    • Houding van de organisatie en het personeel
    • Creëren van een aangename sfeer voor ontspanning
    • Tijdsbestek en duidelijke structuur
    • Klimaat van de ruimte, apparatuur en groepsgrootte
    • Omgaan met afleiding op het lichaam
  • STRUCTUUR VAN EEN SESSIE
    • Inleidende fase: Welkom en creëren van een positieve sfeer
    • Hoofdgedeelte: Methodisch doordachte opbouw van de oefeningen
    • Laatste deel: Individuele ontspanningstijd en afsluitende discussie
  • PRAKTIJK
    • Instructie en uitvoering van verschillende ontspanningsmethoden
TAB Lehrinhalte
Basis yoga-oefeningen

Wat is yoga en waar komt het vandaan? Yoga is een Indiase leer die oorspronkelijk uit het hindoeïsme komt. De kernboodschap van yoga is: "Door oefening en gewoonte kan men de wereld herkennen." Yoga wordt alleen of in een groep beoefend en bestaat uit verschillende fysieke, ademhalings- en meditatietechnieken.

De eerste yogatradities dateren uit de 2e en 1e eeuw voor Christus en zijn opgeschreven in de zogenaamde Veda's, de heilige geschriften van het hindoeïsme. Yoga is een oude Indiase filosofie die zich richt op de eenheid van lichaam, geest en ziel.

De beoefening van yoga omvat verschillende oefeningen, ademhalingstechnieken en meditaties die zijn ontworpen om het lichaam te versterken en de geest te kalmeren.

In dit onderdeel van de opleiding tot ontspanningstrainer kijken we naar een aantal basisoefeningen van yoga die vooral gericht zijn op ontspanning en het versterken van het lichaam. We kijken ook naar de geschiedenis en filosofie van yoga en leren hoe deze eeuwenoude traditie tot op de dag van vandaag heeft standgehouden.

In het hoofdgedeelte worden geselecteerde yogahoudingen aangeleerd met de nadruk op ontspanning. Zelfbewustzijn en de instructie en correctie van de geselecteerde yoga oefeningen staan centraal.


  • INLEIDING
    • Grondbeginselen en doelen van yoga
    • Belang van een gezonde wervelkolom
  • ASANAS IN YOGA
    • Inleiding tot de asana's
    • Betekenis en doelen van de oefeningen
  • VERZAMELING VAN ASANA OEFENINGEN
    • Tadasana - berg houding
    • Vrksasana - Boom houding
    • Adho Mukha Svanasana - Benedenwaartse Hond
    • Sthira Sukham Asanam - Lopen
    • Virabhadrasana 2 - Krijger 2
    • Utthita Parsvakonasana - Gestrekte zijwaartse hoek
    • Setu Bandhasana - Brug Houding
    • Viparita Karani - Omgekeerde Houding
    • Navasana - Boot Houding
    • Balasana - Kinderhouding
    • Paschimottanasana - Zittende Voorover Buiging
    • Trikonasana - Driehoekshouding
    • Ardha Matsyendrasana - Draaiende houding
    • Virasana - Heldenhouding
    • Prasarita Padottanasana - Staande voorwaartse buiging
    • Shalabhasana - Sprinkhaan
    • Ardha Chandrasana - Halve maan
    • Parshvottanasana - Flank houding
    • Upavistha Konasana - Brede buikligging met voorwaartse buiging
    • Kat & Koe - Kat en koe houding
    • Shavasana - Dode houding
    • Sukhasana - Comfortabele zit
  • FOUTBRONNEN EN TIPS
    • Tips voor een veilige en effectieve uitvoering

Beschikbare leervarianten van deze training

Expert vitaliteitspakket

Basisinformatie over de leervarianten:

  • De trainingsinhoud is hetzelfde voor elke leervariant
  • De examenperiode, duur van de training en examenprocedure zijn onafhankelijk van de leervariant
  • Je kunt upgraden van afstandsonderwijs naar persoonlijk of individueel onderwijs. Afzonderlijke moduleblokken kunnen ook geboekt worden
  • Met de "face-to-face cursus" leeroptie kun je individuele blokken boeken en voltooien in één-op-één lessen.
  • Het uiteindelijke certificaat verschilt niet, ongeacht in welke leervariant je de cursus hebt afgerond
  • Je Academy-account en de leerinhoud blijven de rest van je leven bij je.
Icon Stern

Financiering & educatief verlof - hoe het werkt

Kan ik financiering krijgen voor mijn opleiding?

Er zijn verschillende financieringsmogelijkheden voor opleidingen aan de Flexyfit Sports Academy. Overheidssubsidies, EU-subsidies en belastinggerelateerde mogelijkheden vormen hiervoor de basis.

We willen je er echter op wijzen dat alleen de betreffende subsidieverstrekker verantwoordelijk is voor de toekenning of hoogte van de subsidie.

Wij helpen je graag bij het vinden van een geschikte subsidieverstrekker en het verzamelen van alle cursusinformatie die je nodig hebt voor een subsidieaanvraag. Je moet de aanvraag zelf indienen bij de financieringsorganisaties.

Alle relevante financieringsinstellingen op een rij

Hoe werkt de financiering?

Afhankelijk van de financieringsorganisatie worden de trainingskosten ofwel direct betaald nadat de financieringsaanvraag is bevestigd (bijv. AMS) of geheel of gedeeltelijk vergoed na succesvolle afronding van de training (bijv. waff). Informeer onafhankelijk bij de financieringsorganisaties hoe de financiering werkt.

Kan ik educatief verlof opnemen voor de opleiding?

Ja, de meeste van onze opleidingen zijn geschikt voor educatief verlof.

Als je je opleiding wilt voortzetten zonder je arbeidsovereenkomst te beëindigen, kun je educatief verlof regelen met je werkgever. Dit betekent dat je voor de duur van de opleiding vrij bent van werk.

Plan nu je educatief verlof met ons! In een persoonlijk, vrijblijvend gesprek lichten we graag je individuele opleidingswensen met je toe.

Hoe werkt educatief verlof?

Je kunt je educatief verlof opnemen voor maximaal 1 jaar binnen 4 jaar - er zijn 3 mogelijkheden:

  • Educatief verlof verspreid over 12 maanden
  • Educatief verlof opgesplitst, maar elk deel moet minimaal 2 maanden duren. De delen moeten binnen 4 jaar worden opgenomen.
  • Educatief verlof met deeltijd educatief verlof verspreid over 2 jaar

Het is belangrijk dat je werkgever ermee instemt dat je educatief verlof opneemt. Je moet de door ons verstrekte opleidingsplannen aantonen voor 20 uur per week bij voltijd educatief verlof, of minimaal 10 uur bij deeltijd educatief verlof.

U moet regelmatig bewijzen overleggen van de voortgang van uw opleiding. Bijvoorbeeld in de vorm van examens of aanwezigheidsbewijzen die je van ons ontvangt.

Pagina wordt herzien

De site zal binnenkort weer in de lucht zijn. Als je eerder meer informatie nodig hebt, neem dan contact op met ons serviceteam: [email protected]

Top beoordelingen

Beveiligde gratis proeftoegang Probeer eerst, dan studeren!

Jan-Ratay
Mario Lulic Flexyfit Absolvent
Stefan Heidl mit Diplom in der Hand
Christoph Stowasser
Katharina-Haringer
Sonja Krischker
Sebastian Jud
Michaela Prehofer mit Diplom in der Hand
Jan-Ratay
Mario Lulic Flexyfit Absolvent
Stefan Heidl mit Diplom in der Hand
Christoph Stowasser
Katharina-Haringer
Sonja Krischker
Sebastian Jud
Michaela Prehofer mit Diplom in der Hand
author-phto
Zoe Alina

2 weeks ago

Sehr gut organisiertes Team, unkomplizierte Bedienung von Online Unterricht, vielseitiges Informatives Skriptum :) All in all Top !

[+]

gepost op

Google

author-phto
Susi Sorglos

2 weeks ago

Ich bin sehr angetan von Flexyfit, immer nette und hilfsbereite Leute. Sehr sympatisch. Vielen Dank, für Eure super Betreuung.

[+]

gepost op

Google

author-phto
Anna Kober

3 weeks ago

Super Ausbildung und mega nette Leute. Man merkt, wie viel Wert darauf gelegt wird den Kursteilnehmern das nötige Wissen verständlich zu vermitteln. Ich durfte sogar freundlicherweise einen Kurs komplett kostenlos nachholen, nachdem etwas problematische und störende Teilnehmer in meiner Gruppe waren. Ich werde 100%ig in Zukunft noch weitere Kurse bei euch machen, weil das Lernen allen voran dank des freundlichen Personals extremen Spaß macht!

[+]

gepost op

Google

author-phto
Brigitte Moser

3 weeks ago

Das gesamte Team von flexyfit ist überaus freundlich, prompt und hilfsbereit. Die Vortragenden sind kompetent und gehen auf die Kursteilnehmer ein. Sämtliche Lernunterlagen wurden übersichtlich und ausreichend detailliert zur Verfügung gestellt. Durch die zusätzlichen Videos ist für jeden Lerntyp etwas dabei. Alles in allem verliefen Ausbildung und Prüfung top. Ich kann flexyfit jedenfalls weiterempfehlen und werde weitere Ausbildungen gerne wieder bei Euch buchen und weiterempfehlen!

[+]

gepost op

Google

author-phto
safa alj

a months ago

Ein super Team - kompetent, freundlich, stets hilfsbereit und unterstützend - hat die praxisnahe Ausbildung hervorragend begleitet. Sehr zu empfehlen! :)

[+]

gepost op

Google

Super Betreuung und umfangreiche Kursinhalte. Sehr zu empfehlen!

[+]

gepost op

Google

author-phto
Florian Reining

a months ago

Die Ausbildung zum Fitnesstrainer B-Lizenz hat mir dort sehr viel Spaß gemacht. Die gestellten Lehrmaterialien sind super und einwandfrei. Ich habe dort sehr viel neues gelernt und war immer mit Freude an der Sache. Das Team ist super und ist bei Rückfragen immer für einen da!

[+]

gepost op

Google

Das Beste, was mir passieren konnte, ist diese Akademie. Der Zugang zu den Teilnehmern ist hervorragend. Alle Mitarbeiter sind sehr kompetent, sehr professionell und sehr freundlich. Ein Mensch kann so viel lernen, dass es unbeschreiblich gut ist. Ich würde es jedem empfehlen. Als ich in Österreich ankam, war ich auf der Suche nach so etwas und zum Glück habe ich diese Akademie gefunden und mich ohne zu zögern für den Kurs angemeldet. All das, was wir als Gegenleistung bekommen, ist 100-mal mehr wert als das, was wir bezahlen. Unbeschreibliche Erfahrung, unbeschreibliche Menschen, noch einmal und noch 1000 Mal sage ich: Danke für alles, danke für dieses unbeschreibliche Erlebnis. DANKE, DANKE, DANKE <3

[+]

gepost op

Google

author-phto
Magdalena Bartosch

a months ago

Ich konnte im Rahmen meiner Ausbildung bei der Flexyfit Academy sehr viel neues lernen und konnte mich mit meinem ausgewählten Lehrgang einer neuen anspruchsvollen Herausforderung stellen. Die Struktur der Ausbildungen ist sehr verständlich und übersichtlich gestaltet, sodass man ohne Probleme das Fernstudium alleine meistern kann. Bei Fragen, Unklarheiten oder vereinzelten Problemen war das Team der Academy immer schnell zur Seite und man konnte immer eine gemeinsame Lösung finden. Hier und da hätte ich mir noch etwas mehr Praxisbezug gewünscht. Nichtsdestotrotz habe ich mich immer sehr wohl gefühlt, habe tolle Referenten gehabt und mit meinem Abschluss zum Dipl. Medical Sportbetreuer stehen mir nun viele neue Türen offen :)

[+]

gepost op

Google

author-phto
Stefanie Graf

2 months ago

Konnte meinen gewählten Lehrgang sehr gut und zügig abschließen. Das Team ist sehr schnell und kukant und man bekommt immer eine gute Lösung angeboten, sollte es Unklarheiten geben. Werde bei Gelegenheit wieder buchen und kann die Akademie empfehlen!

[+]

gepost op

Google

Flexyfit® Opleidingsprogramma's Filter op leervarianten

"Flexyfit - flexibel leren, klaar voor de toekomst.

Loader Icon

Selecteer een leervariant of voer een zoektekst in!


qualitaet

Kwaliteit waarop u kunt vertrouwen

Meer dan 39.650 Tevreden afgestudeerden - van Nederland en 19 andere landen, hebben ons sinds 2007 hun vertrouwen geschonken.

Seit 18 Jahre Flexyfit Academy