Ekologia żywieniowa
W tym temacie dowiesz się, w jaki sposób czynniki środowiskowe mogą wpływać na naszą dietę.
Dowiesz się, jakie aspekty ekologiczne wpływają na zdrowie człowieka i jakie wyzwania stoją przed globalnym rolnictwem i globalną gospodarką.
Omówimy wymiarowość między zdrowiem, środowiskiem i społeczeństwem oraz jakie zasoby są dla nas dostępne. Omówimy również ochronę środowiska i sposób, w jaki produkcja żywności może być bardziej zrównoważona.
Ponadto zdefiniujemy pojęcia "ekologicznego plecaka" i "wirtualnej wody" oraz wspólnie opracujemy przykłady.
Dowiesz się, co oznacza rolnictwo ekologiczne i jak jest ono praktykowane w Austrii. Zidentyfikowane zostaną problemy i omówione rozwiązania w odniesieniu do użytkowania gruntów rolnych.
Na koniec wspólnie przyjrzymy się, jakie enzymy i jakie materiały organiczne są wykorzystywane biotechnologicznie i czy inżynieria genetyczna jest naprawdę tak zła, jak jej reputacja.
Switch WhatsApp®"
Zostaniesz przekierowany bezpośrednio do aplikacji WhatsApp®.
