Táplálkozáspszichológia
Az evés az egyik alapvető emberi szükséglet. A túlélés érdekében eszünk. De az evés több mint szükséglet. Olyan szükséglet, amelyet mind fizikailag, mind érzelmileg ki kell elégíteni.
Mindannyian kapcsolatban állunk az ételünkkel. Étkezési szokásaink szorosan kapcsolódnak érzéseinkhez és személyiségünkhöz. Kultúránkban az étkezés a társas összejövetelek fontos része. Azért eszünk, hogy kikapcsolódjunk, hogy örömöt és kényelmet találjunk.
A kurzus ezen részében a különböző korosztályok és nemek étkezési preferenciáiról lesz szó. Az étkezési zavarok is szóba kerülnek a kurzus ezen részében. Az étkezési zavarok különböző típusai mellett a lehetséges terápiás formákat is megismerheti. Étkezési szokásaink és az ételekhez való viszonyulásunk nagy hatással van az egészségünkre és a pszichénkre.
A szupermarketek pszichológiájával és a vendéglátósok által alkalmazott pszichológiai trükkökkel is foglalkozunk, hogy hogyan helyezik el a termékeket, és miért a gyümölcsök és zöldségek vannak a bejárati rész legelején.
A táplálkozáspszichológia nagyon izgalmas téma a táplálkozási trénerképzés résztvevői számára. Utána biztosan más szemmel látják majd a bevásárlóközpontokat.