Najbolje recenzije
Preuzmite besplatno probno razdoblje odmah. Isprobajte ga prvo, a zatim učite!
Obuka nutricionističkih trenera – naučite koncepte prehrane kroz izravnu razmjenu
€ 1.690,00
umjesto
€ 2.590,00
|
učenje na daljinu
» Našpaketi za učenje
Fleksibilno učenje – naše moguće opcije učenja za tečaj:
€ 1.521,00
umjesto
€ 1.690,00
Informacije o tečaju
Certificirani nutricionistički trener
Mogućnosti financiranja
Moguće je financiranje do 100%
Moguće je financiranje do 100%
Priznati institut
ZFU, TÜV certificirani i akademski tim predavača
ZFU, TÜV certificirani i akademski tim predavača
Počni u bilo kojem trenutku
Materijali za učenje dostupni odmah
Materijali za učenje dostupni odmah
Trajanje obuke
Vi određujete tempo učenja – datumi ispita mogu se fleksibilno odabrati
Vi određujete tempo učenja – datumi ispita mogu se fleksibilno odabrati
Akademija za život
Materijali za učenje dostupni doživotno
Materijali za učenje dostupni doživotno
Jamstvo povrata novca
14-dnevno pravo na odustajanje (u skladu sa Zakonom o prodaji na daljinu)
14-dnevno pravo na odustajanje (u skladu sa Zakonom o prodaji na daljinu)
temelj it sadržaj
Certifikat je važeći širom svijeta i neograničeno
Certifikat je važeći širom svijeta i neograničeno
Priznato i certificirano
Što naši diplomanti, partneri i prijatelji kažu
Naš tim će vam rado pomoći u bilo kojem trenutku putem telefona, chata ili osobno.
Želite li podijeliti svoje znanje o prehrani? Obuka za nutricionističkog trenera savršen je izbor!
Naša prehrana igra ključnu ulogu u našem zdravlju. U našem programu obuke za nutricionističke savjetnike stavljamo veliki naglasak na praktičnu obuku kako biste odmah mogli primijeniti svoje znanje u zdravstvenom obrazovanju.
Naučite kako davati prehrambene preporuke i savjete, organizirati radionice i seminare, tumačiti deklaracije na hrani, razumjeti prednosti i nedostatke različitih dijeta i još mnogo toga. Iskoristite svoje stečeno znanje kako biste pomogli drugima da vode zdraviji način života!
Možete odabrati želite li obaviti obuku kao nastavu uživo s malom grupom na lokaciji, putem individualnih satova ili kaotečaj na daljinu , bez potrebe za osobnim dolaskom. To čini obuku idealnom za zaposlene osobe i nove roditelje.
Ako želite proširiti svoje znanje o opuštanju i vježbanju kralježnice , onda je sveobuhvatniji tečaj za certificiranog trenera vitalnosti i zdravlja pravi izbor za vas. Osim modula za trenera prehrane, ovaj tečaj uključuje i dva tečaja: za trenera opuštanja i za trenera kralježnice, sa svim njihovim zanimljivim i informativnim sadržajem.
Prijavite se danas i započnite svoju uspješnu karijeru kao stručnjak za prehranu!
Naučite kako davati prehrambene preporuke i savjete, organizirati radionice i seminare, tumačiti deklaracije na hrani, razumjeti prednosti i nedostatke različitih dijeta i još mnogo toga. Iskoristite svoje stečeno znanje kako biste pomogli drugima da vode zdraviji način života!
Možete odabrati želite li obaviti obuku kao nastavu uživo s malom grupom na lokaciji, putem individualnih satova ili kaotečaj na daljinu , bez potrebe za osobnim dolaskom. To čini obuku idealnom za zaposlene osobe i nove roditelje.
Ako želite proširiti svoje znanje o opuštanju i vježbanju kralježnice , onda je sveobuhvatniji tečaj za certificiranog trenera vitalnosti i zdravlja pravi izbor za vas. Osim modula za trenera prehrane, ovaj tečaj uključuje i dva tečaja: za trenera opuštanja i za trenera kralježnice, sa svim njihovim zanimljivim i informativnim sadržajem.
Prijavite se danas i započnite svoju uspješnu karijeru kao stručnjak za prehranu!
Informativni list o tečaju
obuhvat učenja
956 E
4
Razina EQF-a
Obuka se temelji na Razina EQF-a 4 »
Početak tečaja
Moguće odmah
varijanta učenja
učenje na daljinu
Weitere Moguće
mogućnosti učenja
Moguće
jezik podučavanja
DE
Svi datumi tečaja
Pronađite svoj tečaj u učionici
Na prvi pogled!
Certificirani nutricionistički trener
Certificirani nutricionistički trener – Utolite žeđ za znanjem
Započnite karijeru kao stručnjak za prehranu
Sve veća prevalencija pretilosti i zdravstvenih problema uzrokovanih lošom prehranom povećala je potražnju za kvalificiranim nutricionističkim trenerima. Započnite svoju karijeru u ovoj rastućoj industriji već danas i radite u smislenom području gdje možete pomoći ljudima da poboljšaju svoje zdravlje i kvalitetu života .
Svoje ćete znanje dijeliti sa svojim klijentima kroz radionice, predavanja, seminare ili individualne coaching sesije. Možete raditi kao nutricionistički trener kao samozaposleni poduzetnik ili, na primjer, u wellness i zdravstvenim centrima.
Što možete očekivati od našeg programa obuke?
Teorijski sadržaj, kao što su nutritivna fiziologija i anatomski osnove, igra važnu ulogu u obuci. Međutim, fokus je također na praktičnim temama kao što su izrada prehrambenih koncepata, znanost o hrani i zdravstveno obrazovanje .
Specijalizirane teme poput toksikologije hrane, sportske prehrane i biljne medicine pomoći će vam steći opsežno stručno znanje.
Osnovni modul o sportskoj kompetenciji također će vam pomoći izgraditi bazu znanja koja se proteže od anatomije i promicanja zdravlja na radnom mjestu do rada usmjerenog na klijenta.
Uvjeti sudjelovanja
- Online ili pisana prijava
- Minimalna dob je 18 godina (polaznici mlađi od 18 godina moraju priložiti pisanu suglasnost roditelja za registraciju)
Završni certifikat
Naši su certifikati priznati diljem svijeta i izdaju se u različitim formatima. Imate mogućnost primiti svoj certifikat na nekoliko jezika (njemački, engleski, španjolski), s informacijama specifičnim za državu ili bez njih te s ocjenama ili bez njih.
Sve su ove opcije dostupne za besplatno preuzimanje doživotno na vašem online kampusu. Osim toga, ovisno o paketu za učenje koji ste kupili, primit ćete certifikat po vašem izboru, izdan na visokokvalitetnom posebnom papiru s reljefnim tiskom.
Sljedeći će se certifikat (na više jezika: DE, EN, ES) dodijeliti:
"Diploma iz nutricionističkog savjetovanja"
" Licenca Nutricionistički trener A"
Imate li specifična pitanja o programu obuke?
Rado ć emo vam pomoći telefonom, e-poštom ili chatom . Međutim, odgovor na vaše pitanje možda ćete pronaći u našim općim FAQ-ovima ili FAQ-ovima za nutricionističke trenere.
Sadržaj tečaja – Što ćete naučiti tijekom programa obuke
obuhvat učenja
956 E | obuhvat
SPK
200
sportski talent
PL
675
Prisutnost | Samostalno učenje
Odgovor
12
pretraga literature
TE
60
Praktična implementacija
AE
9
Dodatni zadaci i ispiti
Naši tečajevi obuke općenito su prihvatljivi za financiranje. Relevantna agencija za financiranje odlučit će hoće li vam odobriti financiranje.
Rado ćemo vam pomoći pri prikupljanju svih potrebnih informacija o tečaju koje su vam potrebne za zahtjev za financiranje.
Naravno, bit ćemo vam na raspolaganju za savjete tijekom cijelog procesa i pratit ćemo vas od vašeg prvog upita do predaje prijave. Kontaktirajte nas – pobrinut ćemo se da budete što bolje pripremljeni!
modul sportski talent
Prikaži sva poglavlja predmeta
anatomija
Obučavamo najbolje trenere u fitness industriji. Pratimo i podržavamo naše polaznike od početka do kraja i dalje.
Funkcionalna anatomija je temelj svakog trenera u sportskom i zdravstvenom sektoru. Ovaj specijalistički tečaj pruža vam sveobuhvatan uvid u anatomiju ljudskog tijela i osigurava vam dubinsko znanje.
Tečaj je osmišljen da bude što živopisniji i razumljiviji , uz pomoć raznih nastavnih i učenjskih tehnika – prilagođen potrebama fitness i osobnih trenera.
Cilj je prepoznati veze između slijedova pokreta i razumjeti najvažnije latinske stručne izraze.
- ĆELIJSKA TEORIJA (CITOLOGIJA)
- Opća struktura stanice
- HISTOLOGIJA
- Epitelno tkivo
- VEZIVNO, POTPORNO I MIŠIĆNO TKIVO
- Spajno tkivo
- Potporno tkivo
- Mišićno tkivo
- ŽIVČANO TKIVO
- Funkcionalna i strukturna diferencijacija
- Struktura živčane stanice
- Potporne strukture živčanog tkiva
- Funkcija živčanog tkiva
- ORIJENTACIJA U LJUDSKOM TIJELU
- Glavne osi i ravnine
- Pozicijski i smjerni pojmovi
- PROUČAVANJE KOSTURA (OSTEOLOGIJA)
- Vrste kostiju
- Trup
- Gornji ud
- Donji ud
- ZGLOBI
- Vrste
- Potporne strukture zglobova
- Opis pokreta zgloba
- Oblik zglobova
- Najvažniji zglobovi
- PRUGASTI MIŠIĆ
- Struktura
- Klasifikacija tipova mišića
- Pomoćne strukture aktivnog mišićno-koštanog sustava
- MIŠIĆ TRAPEZIUS
- VELIKI ROMBičasti mišić
- M. SERRATUS ANTERIOR (PREDNJI SERATUS MIŠIĆ)
- DELTOIDNI MIŠIĆ
- M. PECTORALIS MAJOR (VELIKI PRSNATI MIŠIĆ)
- MIŠIĆ LATISSIMUS DORSI (ŠIROKI LEĐNI MIŠIĆ)
- MANŽETA VRTLOŽNIKA
- M. infraspinatus (infraspinatni mišić)
- M. supraspinatus (gornji mišić škapule)
- M. teres minor (mali okrugli mišić)
- Mišić subscapularis (ispod lopatica)
- Biceps brachii (dvoglavac podlaktice)
- Mišić brachialis (fleksor podlaktice)
- Mišić brachioradialis (radijalni mišić nadlaktice)
- M. TRICEPS BRACHII (TROGLAVI MIŠIĆ PODLAKTICE)
- M. ILIOPSOAS (LUMBARNI MIŠIĆ)
- M. psoas major i M. psoas minor
- M. iliacus (ilijačni mišić)
- GLUTEUS MEDIUS (SREDNJI GLUTEALNI MIŠIĆ)
- MIŠIĆ GLUTEUS MINIMUS (MALI GLUTEALNI MIŠIĆ)
- Mišić zategnuće široke fascije
- M. QUADRICEPS FEMORIS (ČETVEROGLAVI MIŠIĆ BEDRA)
- BICEPS FEMORIS (DVOJAGODIČNI MIŠIĆ BEDRA)
- SEMIMEMBRANOZNI MIŠIĆ (SEMIMEMBRANOSUS MUSCLE)
- SEMITENDINOUS MIŠIĆ (POLUTENDIJSKI MIŠIĆ)
- M. SARTORIUS (ŠIVAČEV MIŠIĆ)
- M. PECTINEUS (ČETKICA)
- M. GRACILIS (TANKI MIŠIĆ)
- M. ADDUCTOR LONGUS (DUGI ADUKTOR)
- M. ADDUCTOR BREVIS (KRAĆI ADUKTOR)
- M. ADDUCTOR MAGNUS (VELIKI ADUKTOR)
- M. GASTROCNEMIUS (BICEPUS GOLJENICE)
- M. SOLEUS (SOLEO MIŠIĆ)
- M. TIBIALIS ANTERIOR (PRIJEDNJI TIBIJALNI MIŠIĆ)
- M. TIBIALIS POSTERIOR (ZADNJI TIBIJALNI MIŠIĆ)
- M. RECTUS ABDOMINIS (PRIAMI TRBUŠNI MIŠIĆ)
- M. OBLIQUUS INTERNUS ABDOMINIS (UGRADNI KOSI TRBUŠNI MIŠIĆ)
- M. OBLIQUUS EXTERNUS ABDOMINIS (VONJAKI TRBUŠNI MIŠIĆ)
- TRANSPOZVERSNI TRBUŠNI MIŠIĆ (TRANSPOZVERSNI TRBUŠNI MIŠIĆ)
- M. QUADRATUS LUMBORUM (Kvadratni lumbalni mišić)
- DIJAFRAGMA (DIJAFRAGMA)
- PROSTRELJAČ KUPOLASTE KOST
- POPIS RJEČNIKA
prehrana
U općoj sportskoj prehrani naši sudionici upoznaju osnove prehrane.
Kao osnovu raspravlja se o sastavu naše prehrane s makro- i mikronutrijentima, kao i o ravnoteži vode. Kako bi se razumjeli različiti međusobni odnosi, energetska ravnoteža detaljno se razmatra.
Nadalje se raspravlja o učinku pojedinih prehrambenih sastojaka na ljudsko tijelo i njihovoj važnosti u sportu .
- PRISTUPI PREHRANI
- Znanstveni pristup
- Alternativni pristupi
- Moderne dijete za poboljšanje performansi
- Trenutno i ciljano stanje
- OSNOVE ZDRAVE PREHRANE
- Makronutrijenti
- Mikronutrijenti
- Vodeni balans Općenito
Prva pomoć i sportske ozljede
Budući da su ozljede u sportu česte , važno je znati uzroke i posljedice najčešćih ozljeda. U slučaju nesreće, osobni trener mora biti u stanju brzo i ispravno reagirati!
Štoviše, razumijevanje različitih obrazaca ozljeda pomaže u njihovoj prevenciji.
- PRVA POMOĆ
- Prepoznavanje hitne situacije
- Postupak reanimacije
- Odabrani čimbenici rizika
- Termalni problemi
- SPORTSKE POVREDE – HITNI SLUČAJEVI
- Otvoreni prijelom
- Pukotina baze lubanje
- Povreda kralježnice
- SPORTSKE POVREDE AKTIVNOG MIŠIĆNO-KOŠTANOG SISTEMA
- Razlika: akutne ozljede i istegnuća
- princip P-E-C-H
- Modrica
- Kontuzija
- Istezanje mišića / puknuće mišićnog vlakna / puknuće mišića
- Miogeloza
- Povrede od preopterećenja aktivnog mišićno-koštanog sustava
- SPORTSKE POVREDE PASIVNOG MIŠIĆNO-KOŠTANOG SISTEMA
- Prelomi i vrste prijeloma
- Povrede zglobova
Osnove promicanja zdravlja na radnom mjestu
U mnogim tvrtkama promocija zdravlja na radnom mjestu postala je popularna metoda poboljšanja zdravlja zaposlenika, prevencije bolesti i time povećanja dobrobiti zaposlenika.
Uvod u promociju zdravlja na radnom mjestu objašnjava zašto je ona toliko važna, iznosi izazove promocije zdravlja na radnom mjestu i raspravlja o uobičajenim organizacijskim bolestima.
Osim toga, polaznici tečaja uče o čimbenicima uspjeha promocije zdravlja na radnom mjestu, prednostima za zaposlenike i tvrtku te, naravno, o najboljim praksama i alatima.
U tu svrhu predstavljena su različita područja djelovanja i mjere, a polaznicima tečaja se također objašnjava kako započeti s radom u takvim tvrtkama, razvijati koncepte i razjasniti druga važna organizacijska pitanja.
Polaznicima se prikazuju praktični primjeri, a također imaju priliku primijeniti ono što su naučili tijekom grupnog rada.
- UVOD
- Definicija zdravlja
- Zadaci projekta promicanja zdravlja na radnom mjestu
- Izazovi promocije zdravlja na radnom mjestu
- ČIMBENICI USPJEHA ZA PROMOCIJU ZDRAVLJA NA RADNOM MJESTU
- Prednosti za zaposlenike
- Prednosti za tvrtku
- Dokazani alati i područja djelovanja
- PRVI KORACI KAO TRENER U PODRUČJU PROMOCIJE ZDRAVLJA NA RADNOM MJESTU
- Opća pitanja
- ZDRAVSTVENE PROMJENE
- Aktivni i pasivni mišićno-koštani sustav
- Kardiovaskularni sustav
- Prehrana
- Upravljanje stresom
- ORGANIZACIJSKE BOLESTI
- Zlostavljanje
- Izgaranje
- Unutarnja rezignacija
- PREPORUKE ZA VJEŽBANJE
- Ispravan položaj tijela na radnom mjestu
- Istezanje i jačanje mišića ramena
- Istezanje prsnih mišića i gornjeg dijela leđa
- Istezanje glutealnih i trupa
- Jačanje mišića leđa s Therabandom
- Jačanje mišića koji protežu leđa
- Dodatne vježbe istezanja i jačanja
Rad usmjeren na kupca
Radna jedinica usmjerena na kupca ima za cilj pružiti polaznicima tečaja uvid u marketing kako bi se mogli dobro pozicionirati na tržištu kao treneri i olakšati svoj ulazak na tržište.
U tu svrhu prvo definiramo što marketing zapravo jest i zašto je relevantan i za osobne trenere.
Osim toga, objašnjeni su uobičajeni marketinški pojmovi kao što su USP, korist, pozicioniranje itd. te različiti marketinški modeli poput SMART formule, marketinškog miksa 4P i drugih.
Komunikacija između trenera i klijenata naravno nije zanemarena u ovoj cjelini. Uvedeni su različiti aspekti komunikacije i pravila za uspješnu komunikaciju te su dati primjeri.
Do kraja ove cjeline polaznici tečaja trebali bi biti u stanju pozicionirati sebe i svoj proizvod ili uslugu na tržištu koristeći marketinšku strategiju i uspješno ga prodati.
- ULOGA TRENERA
- OSNOVE MARKETINGA
- Definicija marketinga
- Prvi koraci
- 4P MARKETINGA
- VAŽNE TOČKE ZA TRENERA
- Korporativni identitet
- Čimbenici koji utječu na sportsku aktivnost
- Osobni trener – prodaja
- OSNOVE KOMUNIKACIJE
- Pravila komunikacije i ponašanja za osobne trenere
- Osnove komunikacije
fiziologija
Dobro razumijevanje ljudske fiziologije i povezanih tjelesnih funkcija nužan je preduvjet za sve trenere koji rade u području sporta da bi adekvatno obavljali svoj posao.
Ovaj tečaj pomoći će vamrazumjeti međusobne odnose unutar ljudskog organizma. Pridružite nam se na putovanju kroz ljudsko tijelo i saznajte o funkcijama organizma za vašu novu karijeru u sportu.
Kurs na praktičan i uzbudljiv način istražuje opskrbu mišića energijom, kardiovaskularni i respiratorni sustav.
Dobro sportsko obrazovanje počinje s osnovama anatomije i fiziologije.
- ŠTO JE FIZIOLOGIJA?
- SRCE I KRVOŽILNI SISTE
- Srce – oblik i položaj
- Anatomija srca
- Sustav ekscitacije i provođenja
- Kako srce radi
- Sustav krvnih žila
- Krvotok
- Važni parametri kardiovaskularnog sustava
- Adaptivni odgovori kardiovaskularnog sustava
- Regulacija sustava cirkulacije
- Bolesti kardiovaskularnog sustava
- KRV
- Sastav krvi
- Karakteristike krvnih grupa
- IMUNOLOŠKI SISTEAM
- Imunološki odgovor
- Limfni sustav
- Limfni organi
- PLUĆA I DIŠANJE
- Dišni sustav
- Gornji dišni put
- Donji dišni putovi
- Funkcije disanja
- Poremećaji dišnog sustava
- KISELINSKO-BAZNA RAVNOTEŽA
- Regulacija disanja
- Metabolička regulacija
- Poremećaji kiselinsko-bazne ravnoteže
- ŽIVČANI SISTE
- Prostorna podjela živčanog sustava
- Funkcionalna klasifikacija živčanog sustava
- Refleksi
- Pojava pokreta
- Analizatori
- PROBAVA
- Probavni organi
- Fiziologija prehrane
- METABOLIZAM ENERGIJE I ENERGETSKA OPSKRBA
- Adenozin trifosfat (ATP)
- Putovi opskrbe energijom
- Metaboličke bolesti i poremećaji
- ENDOKRINOLOGIJA
- Hormoni
- Hipofiza
- FIZIOLOGIJA MIŠIĆA
- Tkivo i organ
- Molekularni mehanizam kontrakcije mišića
- Glatki i prugasti mišići
- Pojam, prirast i raspon pokreta
- Smjer, funkcija i inervacija
- Propriocepcija
- Statični (posturalni) i dinamični (pokretni) mišići
Sportska psihologija – komunikacija i motivacija
Ovaj tečaj priprema sudionike za uspješnu komunikaciju s kupcima na svim razinama. Sudionici će također naučiti ispitivati vlastite ciljeve i motive kako bi bolje razumjeli ciljeve i motive svojih kupaca.
Postavljanje pravih ciljeva i ispravno davanje povratnih informacija također su dio tečaja!
Sudionici također uče o upravljanju stresom i raznim strategijama učenja kako bi ih mogli primijeniti nakon završetka tečaja.
- CILJEVI
- Pametna formula za ciljeve
- Vrste ciljeva
- UČENJE
- Vrste učenja
- STRES, ANKSIOZNOST I SAMOSVJESNOST
- Katalog za upravljanje stresom
- Samopouzdanje
- Anksioznost
- POTICJAJI I MOTIVACIJA
- Vrste motivacije
- Primarni motivi
- Osnovne potrebe u sportu
- Tehnike motivacije
- Tehnike regeneracije
- Rad
- KOMUNIKACIJA
-
- Circularnost ponašanja – sustavno razmišljanje
- Oblici komunikacije
- Četiri strane poruke
- Kriteriji komunikacije
- V-A-K-O-G sustav
- Nenasilna komunikacija:
- Povratne informacije
- Upotreba + cilj komunikacije
- Tehnike razgovora + otpor
- Otpor tijekom razgovora
- Tehike za rješavanje prigovora/otpora
- Vođstvo i autoritet
- Dodatne točke o temi komunikacije
teorija treninga
Prvi dio tečaja obuke obuhvaća osnove treninga, kao što su principi treninga, principi dizajna treninga, metode treninga i čimbenici koji utječu na sportsku izvedbu.
Budući da su izvedba, dijagnostika izvedbe, trening i natjecanje usko međusobno povezani, u tečaju se obrađuju u skladu s tim.
U drugom dijelu kolegija teorije treninga trening se definira i ocjenjuje kao složen proces djelovanja u vezi s planiranjem, izvođenjem i evaluacijom.
Važan dio teorije treninga i dalje je izrada plana treninga, koja se podučava na praktičan način koristeći primjere mogućnosti izrade plana treninga.
Kako bismo još dublje zašli u znanost o treningu, razvili smo dodatnu video radionicu na temu treninga na visokoj nadmorskoj visini s vrhunskim međunarodnim predavačima kao što je prof. emer. dr. phil. dr. med. dr. h.c. Jürgen Weineck.
- DEFINICIJA TRENINGA
- Složena atletska izvedba – komponente izvedbe
- Biološki temelji treninga
- Sastavni dijelovi stresa
- Principi dizajna treninga
- Preopterećenje
- Funkcionalne adaptacije kroz trening pokreta
- FAKTORI ATLETSKIH POSTIGNUĆA
- Ciljevi treninga
- Sadržaj treninga
- Metode treninga
- Oprema za trening
- Glavni oblici sportske motoričke aktivnosti
- FITNESS TRENING – IZDRŽLJIVOST
- Pozitivne adaptivne promjene kroz trening izdržljivosti
- Oblici izdržljivosti
- Metode treninga za izdržljivost
- TRENING SNAGE
- Učinci treninga snage na skeletne mišiće
- Kako mišići rade
- Vrste mišićnih vlakana
- Metode treninga snage
- Opći metodološki principi
- Tehnike intenzifikacije
- Trening oprema
- Organizacijske forme
- TRENING BRZINE
- Trening za poboljšanje brzine akcije i frekvencije
- Trening za poboljšanje brzine reakcije
- Brzina kao složena vještina
- TRENING POKRETNOSTI
- Određujući čimbenici fleksibilnosti
- Metodološki principi – trening fleksibilnosti
- Metode istezanja
- Stresne komponente metoda istezanja
- KOORDINACIJA
- Koordinativne sposobnosti
- Aspekti koordinacije
- TEHNIČKI TRENING
- Fiziološke osnove sekvenci pokreta
- Učenje motoričkih vještina (učenje sportskih tehnika)
- Metode i metodološki principi treninga tehnike
- METODOLOGIJA TRENINGA
- Osnovni metodološki principi
- Metodički niz vježbi
- Trening
modul prehrambeni trener
Prikaži sva poglavlja predmeta
Anatomija i fiziologija probave
U ovoj temi naučit ćete o složenim fiziološkim procesima koji se odvijaju nakon unosa hrane i o tome kako je naš gastrointestinalni trakt anatomski strukturiran.
Probavni trakt je složen mehanizam koji započinje nakon unosa hrane. Probava počinje u ustima, gdje se hrana razgrađuje i miješa sa slinom. Sljedeći korak je iskorištavanje hrane u želucu, gdje se ona dodatno razgrađuje i miješa sa želučanom sokom. Hrana zatim ulazi u tanko crijevo, gdje se odvija većina probave i apsorpcije. Probava se konačno dovršava u debelom crijevu, gdje se hrana pretvara u stolicu.
Predstavljena su i objašnjena različita područja probavnog trakta, zajedno s opisom njihovog načina rada. Prije toga objašnjene su struktura i funkcija biološke membrane. Biološka membrana je zaštitna barijera koja okružuje svaku stanicu i sprječava ulazak stranih tvari u stanicu. Membranu čini lipidni dvosloj okružen proteinima. Ti su proteini odgovorni za regulaciju priljeva hranjivih tvari u stanicu. Probavu utječu mnogi čimbenici, uključujući vrstu hrane, količinu hrane, doba dana i opće stanje zdravlja tijela.
Ovo je vrlo važna tema za obuku kao nutricionistički trener.
Probavni trakt je složen mehanizam koji započinje nakon unosa hrane. Probava počinje u ustima, gdje se hrana razgrađuje i miješa sa slinom. Sljedeći korak je iskorištavanje hrane u želucu, gdje se ona dodatno razgrađuje i miješa sa želučanom sokom. Hrana zatim ulazi u tanko crijevo, gdje se odvija većina probave i apsorpcije. Probava se konačno dovršava u debelom crijevu, gdje se hrana pretvara u stolicu.
Predstavljena su i objašnjena različita područja probavnog trakta, zajedno s opisom njihovog načina rada. Prije toga objašnjene su struktura i funkcija biološke membrane. Biološka membrana je zaštitna barijera koja okružuje svaku stanicu i sprječava ulazak stranih tvari u stanicu. Membranu čini lipidni dvosloj okružen proteinima. Ti su proteini odgovorni za regulaciju priljeva hranjivih tvari u stanicu. Probavu utječu mnogi čimbenici, uključujući vrstu hrane, količinu hrane, doba dana i opće stanje zdravlja tijela.
Ovo je vrlo važna tema za obuku kao nutricionistički trener.
- PROBAVA
- Definicija probave/probavnog trakta
- Probavni trakt: struktura i funkcija usta, želuca, tankog crijeva i debelog crijeva
- Crijevna flora
- METABOLIČKA FIZIOLOGIJA
- Biološka membrana
- Prijenos tvari
- Mitohondriji
- ATP
- Enzimi
- Regulacija unosa hrane
- Hormoni
- Primjeri regulacije unosa hrane
Prehrana za specifične skupine ljudi ER3
U ovom tečaju naučit ćete kako se ljudska prehrana mijenja tijekom života.
Raspravljat ćemo o tome koji su nutrijenti neophodni trudnicama i maloj djeci te o razlikama u raspodjeli makro- i mikronutrijenata u različitim dobnim skupinama.
Analizirat će se vitamini topivi u mastima i u vodi te ćemo raspraviti koje namirnice mogu poslužiti za zadovoljavanje povećanih prehrambenih potreba trudnica. Također ćete naučiti o prehrambenim preporukama za dojilje i dojenčad.
Nadalje, naučit ćete kako bi se makronutrijenti trebali raspodijeliti u prehrani djece i koja su namirnice korisne. Objasnit ćemo zašto je pretilost kod djece i adolescenata naglo porasla posljednjih desetljeća i koje se mjere poduzimaju za njezino suzbijanje.
Zajedno ćemo razgovarati o tome zašto je prehrana kod starijih osoba toliko individualna. Razgovarat ćemo o unosu vitamina i o tome kako bi se trenutačna situacija trebala procijeniti prema najnovijem izvješću o prehrani.
- PREHRANA TIJEKOM TRUDNOĆE
- Važnost prehrane za trudnice
- Proizvodnja hormona kod trudnica
- Pribavljanje na težini
- Potrebe za energijom
- Unos hranjivih tvari
- Mučnina i povraćanje
- Alkohol i njegovi učinci
- Vitamini (topivi u mastima i topivi u vodi)
- Prehrambeni savjeti za trudnice
- Opasnosti sirovih namirnica
- Prenatalno programiranje
- PREHRANA ZA DOJILJE
- Važnost prehrane za dojilje
- Prirast tjelesne težine i kalorijske potrebe
- Vitamini i minerali
- Rizici dojenja
- Sastav majčinog mlijeka
- Faze prehrane u prvoj godini života
- Priprema hrane i priprema bočica
- Dohrana
- Smjernice za unos energije i hranjivih tvari
- Raspodjela hranjivih tvari i količine unosa
- Pretilost u djece
- Značaj prehrane u starosti i prilagodbe prehrane
- Bolesti povezane s prehranom u starosti (sarkopenija, osteoporoza, imunološko starenje)
- Uravnotežena prehrana u starosti
prehrambena ekologija
U ovom predmetu naučit ćete kako okolišni čimbenici mogu utjecati na našu prehranu.
Naučit ćete koji ekološki aspekti utječu na ljudsko zdravlje i s kojim se izazovima suočavaju globalna poljoprivreda i globalna ekonomija.
Raspravljat ćemo o međusobnoj povezanosti zdravlja, okoliša i društva te o resursima koji su nam na raspolaganju. Također će se obraditi zaštita okoliša, zajedno s načinima za postizanje održivije proizvodnje hrane.
Osim toga, definirat će se pojmovi "ekološki ruksak" i "virtualna voda" te ćemo zajedno razraditi primjere.
Naučit ćete što znači organska poljoprivreda i kako se ona provodi u Austriji. Istaknut će se problemi i raspravljat će se o rješenjima vezanim uz korištenje poljoprivrednog zemljišta.
Na kraju ćemo zajedno pogledati koji se enzimi i organski materijali koriste u biotehnologiji i je li genetski inženjering doista toliko loš kakav ima reputaciju.
- OPĆE
- Definicija pojmova
- Definicija
- Održivost kao normativna orijentacija
- Višedimenzionalnost
- DIMENZIJE PREHRANE
- Zdravstvena dimenzija
- Okolišna dimenzija
- Društvena dimenzija
- Ekonomska dimenzija
- Višedimenzionalnost
- Povezanost između prehrane, zdravlja i društva
- Odnos između prehrane, okoliša i društva
- Odnos između prehrane, zdravlja, okoliša i društva
- ZAŠTITA OKOLIŠA
- Primjeri zagađivača zraka, zaštita klime, pesticidi
- Zdravlje i okoliš
- Potrošnja vode i zagađenje vode
- Korištenje zemljišta i potrebe za zemljištem za hranu
- Klima i poljoprivreda
- Emission i utjecaj na klimu
- Opadanje vrsta i bioraznolikost
- Pakiranje i otpad
- ORGANSKA POLJOPRIVREDA
- Osnove organske poljoprivrede
- Problemi i izazovi
- Sektori organske poljoprivrede
- Organska poljoprivreda i bioplin
- BIOTEKNOLOGIJA I GENETSKO INŽENJERSTVO
- Tradicionalna i moderna biotehnologija
- Genetsko inženjerstvo: značaj, metode, primjene
- Zelena genetska inženjerija
- Značaj i uzgoj genetski modificiranih organizama
Prehrambeni savjeti i podrška
U području prehrambenih preporuka i podrške naučit ćete osnovne koncepte prehrane i prehrambene zahtjeve. Steći ćete znanje za davanje informiranih preporuka za zadovoljavanje prehrambenih potreba.
Zajedno ćemo raspraviti definicije uravnotežene prehrane prema smjernicama društava za prehranu. Osim toga, bit će objašnjena pravna osnova kako bi se razjasnilo koje usluge smijete nuditi svojim klijentima ili sudionicima nakon završetka obuke.
Tečaj također predstavlja nacionalna i međunarodna društva za prehranu te iznosi preporučenu raspodjelu namirnica DGE-a, ÖGE-a i Švicarskog društva. Nadalje, dobit ćete pregled prehrambenih preporuka pojedinih zemalja i naučiti o funkcijama vitamina, minerala i elemenata u tragovima u tijelu te njihovom optimalnom unosu.
- OSNOVNI POJMOVI
- Definicije prehrane i hranjivih tvari
- Klasifikacija hranjivih tvari
- PREHRAMBENI ZAHTJEVI
- Što obuhvaćaju nutritivne potrebe?
- Sigurne razine unosa
- Minimalni zahtjev / osnovni zahtjev
- Zahtjevi za osiguranje dovoljnih rezervi
- Prosječna potreba/preporučeni unos
- Dodatni zahtjevi
- Čimbenici koji utječu na potrebe za hranjivim tvarima
- Sigurnosni faktor
- Zahtjevi za određivanje nutritivnih potreba
- Primjeri proteina i vitamina C
- PREHRAMBENE PREPORUKE
- Međunarodna i nacionalna udruženja za prehranu
- Zadaci društava za prehranu
- DGE, ÖGE, SGE i njihove preporuke
- 10 pravila DGE-a i ÖGE-a
- Projekti DGE-a i ÖGE-a
- PREHRAMBENI STATUS
- Metode za određivanje nutritivnog statusa
- Mjerenje nutritivnog statusa
- Parametri opskrbe i funkcionalni parametri
- METODE PREHRANBENIH ISTRAŽIVANJA
- Razlozi za provođenje prehrambenih istraživanja
- Neizravne metode (npr. bilanci prehrane)
- Izravne metode (npr. 24-satni upitnik, prehrambeni dnevnik)
- Provedba i praktični primjeri
- PRAVNE INFORMACIJE
-
- Pravni aspekti za certificirane nutricionističke trenere
- Slobodna trgovina i opis robe
Vrste prehrane i dijete
Današnja prehrana oblikovana je industrijalizacijom , što je dovelo do sve veće raširenosti gotovih proizvoda i brze hrane. Ovaj razvoj događaja također utječe na zdravlje ljudi. Sve više ljudi pati od pretilosti i bolesti povezanih s prehranom. Zato je važno baviti se temama "vrsta prehrane i dijeta" i naučiti o individualnim energetskim potrebama.
U predmetu " Vrste prehrane i dijete " u sklopu programa obukeza nutricioniste " " naučit ćete kako izračunati dnevne energetske potrebe, unos i bazalni metabolizam. Također ćete naučiti o različitim vrstama prehrane koje se smatraju korisnima za zdravlje. To uključuje vegetarijanstvo, veganstvo, prehranu s niskim udjelom masti, ketogenu prehranu i prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata.
Vegetarijanstvo je prehrana u kojoj se konzumiraju samo namirnice biljnog podrijetla. Veganska prehrana je oblik vegetarijanstva u kojem se izbjegavaju svi proizvodi životinjskog podrijetla, uključujući mlijeko, jaja i med. Prehrana s niskim udjelom masti je prehrana u kojoj se izbjegavaju namirnice bogate mastima. Ketogena prehrana je prehrana u kojoj tijelo prvenstveno koristi masti kao izvor energije. Prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata je prehrana u kojoj se udio ugljikohidrata u hrani održava što je niži.
U predmetu " Vrste prehrane i dijete " u sklopu programa obukeza nutricioniste " " naučit ćete kako izračunati dnevne energetske potrebe, unos i bazalni metabolizam. Također ćete naučiti o različitim vrstama prehrane koje se smatraju korisnima za zdravlje. To uključuje vegetarijanstvo, veganstvo, prehranu s niskim udjelom masti, ketogenu prehranu i prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata.
Vegetarijanstvo je prehrana u kojoj se konzumiraju samo namirnice biljnog podrijetla. Veganska prehrana je oblik vegetarijanstva u kojem se izbjegavaju svi proizvodi životinjskog podrijetla, uključujući mlijeko, jaja i med. Prehrana s niskim udjelom masti je prehrana u kojoj se izbjegavaju namirnice bogate mastima. Ketogena prehrana je prehrana u kojoj tijelo prvenstveno koristi masti kao izvor energije. Prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata je prehrana u kojoj se udio ugljikohidrata u hrani održava što je niži.
- RAZLIČITI POJMOVI/DEFINICIJE
- Prehrana
- Zdrava prehrana
- Hrana
- Zdravlje
- Zdrava prehrana
- OSNOVE PREHRANE
- Ljudska prehrana
- Zdrava prehrana iz znanstvene perspektive
- Preporuke temeljene na hranjivim tvarima
- Preporuke temeljene na hrani
- Kritike
- ENERGETSKA RAVNOTEŽA
- Energetska vrijednost hrane
- Potrošnja energije
- Bazalni metabolički učinak i čimbenici koji na njega utječu
- Potrošnja energije i vrijednosti PAL-a
- Smjernice za unos energije
- Izračun energetskih potreba
- OSNOVE URAVNOTEŽENE PREHRANE
- Ciljevi i principi
- Opće preporuke
- Uzroci neuravnotežene prehrane
- Bolesti i pogreške povezane s prehranom
- POSEBNA DIJETA
-
- Prehrana cjelovitim namirnicama
- Vegetarijanstvo
- Vrste i prednosti
- Nedostaci i stil života
- Veganstvo
- Načela i kompatibilnost s okolišem
- Paleo dijeta
- Načela, prednosti i nedostaci
- Prehrana s niskim udjelom masti
- Načelo i nedostaci
- Ketogena dijeta/anabolička dijeta
- Sastav hranjivih tvari i izvedivost
- Dijete s niskim udjelom ugljikohidrata
- Metabolička dijeta i njezine prednosti
- Atkins dijeta
- Faze i kritike
- Dukan dijeta
- Faze i principi
- Montignac dijeta
- Intermitentni post
- Načelo i prednosti
- 10 u 2 ili 1-0 dijeta
- Makrobiotika
- Načelo i nutritivna procjena
- Ajurveda
- Načelo i doše
- TCM (tradicionalna kineska medicina)
- Načelo i 5 elemenata
- Prehrana sirovom hranom
- Principi i procjena prehrane
- Kiselinsko-bazna ravnoteža
- Načelo i nutritivna procjena
- Formulna prehrana
- Načelo i proizvodi
- Primjeri poznatih dijeta
- Weight Watchers
- Koncept i učinkovitost
- Proizvodi, prednosti i nedostaci
- Terapijski post
- Vrste i fizički procesi
- Indikacije i kontraindikacije
- Kritike i smjernice
znanost o prehrani
U znanosti o prehrani naučit ćete osnove uravnotežene prehrane.
Grupe makronutrijenata – proteina, ugljikohidrata i masti – detaljno se razmatraju. Objašnjavamo kako ih prilagoditi pojedinačnom tipu prehrane te pomno proučavamo vitamine i minerale s obzirom na njihovu funkciju i preporuke.
Naučit ćete što zapravo znači "nutrijent" i kako definirati energiju hrane. Objasnit ćemo funkcije vode, kao i nedostatke koji nastaju dehidracijom. Također ćete steći uvid u to kako funkcionira osjetljiva ravnoteža kiselina i baza i kakav je njezin trenutni status u našoj populaciji.
Naučit ćete o funkcijama makronutrijenata i kako ih na smislen način uključiti u svoj svakodnevni život. Izračunat ćemo kako prilagoditi raspodjelu makronutrijenata pojedincu i koji izvori imaju učinak koji promiče zdravlje u našem organizmu.
Razgovarat ćemo o tome kako vitamini djeluju u tijelu i koji se simptomi nedostatka mogu pojaviti ako ih ne unosite dovoljno. Također ćemo detaljnije pogledati minerale i koji su izvori poželjniji.
Na kraju ćemo pružiti pregled sekundarnih biljnih tvari i definirati njihove najvažnije učinke.
- OSNOVE PREHRANE
- Osnove prehrane
- Osnovni pojmovi i definicije
- Vodeni bilans
- Kiselinsko-bazna ravnoteža
- MAKRONUTRIJENTI
- makronutrijenti ugljikohidrati
- Ugljikohidrati
- Klasifikacija
- Funkcije
- Preporuke i izvori
- Glikemijski indeks
- Proteini
- Klasifikacija
- Funkcije
- Preporuke i izvori
- Biološka vrijednost
- Masti
- Klasifikacija
- Funkcije
- Preporuke i izvori
- Učinci različitih masnih kiselina
- Alkohol
- apsorpcija i metabolizam
- Nuspojave
- MIKRONUTRIJENTI
-
- Vitamini
- Vitamini topivi u mastima (A, D, E, K)
- Vodotopivi vitamini (B1, B2, B6, B12, C, folna kiselina, biotin, pantotenska kiselina, niacin)
- Minerali
- Makroelementi (kalcij, magnezij, natrij, kalij, klorid, fosfor, sumpor)
- Elementi u tragovima (željezo, cink, bakar, mangan, fluor, jod, selen, krom, molibden)
- DRUGE BILJNE TVARI
-
- Klasifikacija i značaj
- Karotenoidi, fitosteroli, saponini, glukozinolati, polifenoli, inhibitori proteaza, terpeni, sulfidi
prehrambena medicina
U današnjem društvu neprestano težimo poboljšanju sebe. Ulažemo u svoje zdravlje, obrazovanje i karijeru. Prehrana je u tome ključan čimbenik, no često je zanemarujemo.
Ipak, pravilna prehrana ne samo da može održati naša tijela zdravima, već nas može zaštititi i od raznih bolesti. Kako pravilno jesti? Koja su hrana zdrava, a koja nije? Mnogi ljudi si postavljaju ta pitanja.
U okviru predmeta prehrambena medicina u programu obuke za nutricionističke savjetnike naučit ćete o učincima prehrane na ljudsko tijelo. Steći ćete uvid u to koje prehrambene pogreške mogu imati negativan učinak na naš organizam i koje bolesti povezane s prehranom postoje.
Bolesti povezane s prehranom raširene su u industrijaliziranim zemljama.
Razgovarat ćemo o najčešćim bolestima povezanima s prehranom, kao što su pretilost i dijabetes melitus, te vam pružiti pregled gastrointestinalnih i reumatskih bolesti. Broj oboljelih od tih bolesti u posljednjih je nekoliko godina u porastu i sve više pogađa ljude . Pretilost je bolest koju karakterizira visok postotak tjelesne masti. Dijabetes melitus je metabolički poremećaj pri kojem tijelo ili ne proizvodi inzulin ispravno ili ne reagira ispravno na inzulin.
Još jedna važna tema u ovoj oblasti je intolerancija na hranu. Mnogi ljudi pate od simptoma, ali ne znaju točno što imaju. Također ćete naučiti kako funkcionira označavanje u Ujedinjenom Kraljevstvu i na što trebate paziti ako imate intoleranciju na hranu.
Ipak, pravilna prehrana ne samo da može održati naša tijela zdravima, već nas može zaštititi i od raznih bolesti. Kako pravilno jesti? Koja su hrana zdrava, a koja nije? Mnogi ljudi si postavljaju ta pitanja.
U okviru predmeta prehrambena medicina u programu obuke za nutricionističke savjetnike naučit ćete o učincima prehrane na ljudsko tijelo. Steći ćete uvid u to koje prehrambene pogreške mogu imati negativan učinak na naš organizam i koje bolesti povezane s prehranom postoje.
Bolesti povezane s prehranom raširene su u industrijaliziranim zemljama.
Razgovarat ćemo o najčešćim bolestima povezanima s prehranom, kao što su pretilost i dijabetes melitus, te vam pružiti pregled gastrointestinalnih i reumatskih bolesti. Broj oboljelih od tih bolesti u posljednjih je nekoliko godina u porastu i sve više pogađa ljude . Pretilost je bolest koju karakterizira visok postotak tjelesne masti. Dijabetes melitus je metabolički poremećaj pri kojem tijelo ili ne proizvodi inzulin ispravno ili ne reagira ispravno na inzulin.
Još jedna važna tema u ovoj oblasti je intolerancija na hranu. Mnogi ljudi pate od simptoma, ali ne znaju točno što imaju. Također ćete naučiti kako funkcionira označavanje u Ujedinjenom Kraljevstvu i na što trebate paziti ako imate intoleranciju na hranu.
- BOLESTI POVEZANE S PREHRANOM
- Prekomjerna tjelesna težina i pretilost
- Dijabetes
- Kardiovaskularne bolesti
- Gastrointestinalne bolesti
- Funkcionalne i upalne bolesti
- Nesnosnosti na hranu
- reumatske bolesti
- giht
- Osteoporoza
- PRETEŽINA I GOJAZNOST
- Pojam i definicija
- Uzroci
- Posljedice
- Prevencija i liječenje
- DIABETES MELLITUS
- Definicija i klasifikacija
- Uzroci i čimbenici rizika
- Simptomi
- Dijagnostički kriteriji
- Liječenje i zbrinjavanje
- KARDIOVASKULARNE BOLESTI
- Visok krvni tlak (hipertenzija)
- Uzroci i čimbenici rizika
- Posljedice i prevencija
- GASTRONETRINTESTEALNE BOLESTI
- Funkcionalni poremećaji crijeva
- Upalne bolesti crijeva
- Prehrana i liječenje
- NEPODNOŠENJE HRANE
- Alergije
- Nesnosnost na laktozu
- Ne podnošenje fruktoze
- Nesnosljivost na histamin
- Rheumatske bolesti
- Prehrana i upravljanje
- Osteoporoza
- Uzroci i čimbenici rizika
- Prehrana i prevencija
Nutritivni aspekti
U predmetu Nutritivna fiziologija sudionici uče kako odrediti sastav tijela klijenata koristeći različite metode mjerenja.
Osim tjelesne težine, sastav tijela također uključuje udio tjelesne masti, mišićne mase i koštane mase. Tjelesna težina sastoji se od mišićne mase, tjelesne masti, koštane mase i udjela vode.
Postotak tjelesne masti je udio tjelesne težine koji se sastoji od masti. Sastav tijela može se odrediti različitim metodama.
Jedna od tih metoda je model kompartmana. Taj model dijeli tijelo na različite kompartmane koji sadrže hranjive tvari i razlikuju se po veličini i koncentraciji hranjivih tvari. Model kompartmana pruža bolje razumijevanje procesa apsorpcije i raspodjele hranjivih tvari u tijelu.
Osim nutritivne fiziologije, polaznici programa obuke za nutricionističke trenere također obrađuju i druge zanimljive teme.
Osim tjelesne težine, sastav tijela također uključuje udio tjelesne masti, mišićne mase i koštane mase. Tjelesna težina sastoji se od mišićne mase, tjelesne masti, koštane mase i udjela vode.
Postotak tjelesne masti je udio tjelesne težine koji se sastoji od masti. Sastav tijela može se odrediti različitim metodama.
Jedna od tih metoda je model kompartmana. Taj model dijeli tijelo na različite kompartmane koji sadrže hranjive tvari i razlikuju se po veličini i koncentraciji hranjivih tvari. Model kompartmana pruža bolje razumijevanje procesa apsorpcije i raspodjele hranjivih tvari u tijelu.
Osim nutritivne fiziologije, polaznici programa obuke za nutricionističke trenere također obrađuju i druge zanimljive teme.
- MODELI PREDJELA
- Tjelesni kompartmani i njihova važnost
- Jednokomponentni model
- Dvokomponentni model
- Model s tri kompartmana
- Model s četiri kompartmana
- SASTAV TIJELA
- Promjene u sastavu tijela tijekom života
- Razlike u sastavu tijela između muškaraca i žena
- Određivanje ukupne tjelesne tekućine
- Ukupna tjelesna voda i njezina raspodjela
- ODREĐIVANJE SASTAVNIH DIJELOVA TIJELA
- Masa bez masnoće i udio masnoće
- Normalne vrijednosti postotka tjelesne masti
- Praktični primjer: Izračun sastava tijela
- ANTHROPOMETRIJA
- Tjelesne mjere i njihovo značenje
- Metode mjerenja
- Indeks tjelesne mase (BMI)
- Broca indeks
- Omjer struka i bokova (WHR)
- Mjerenje debljine kožne nabora za procjenu udjela tjelesne masti
- Određivanje opsega mišića ruke
- Podvodno vaganje i Bod Pod
- Princip hidrodensimetrije
- Mjerenje volumena tijela istiskivanjem zraka
- BIOELEKTRIČNA IMPEDANCIJSKA ANALIZA (BIA)
- Princip mjerenja i metode
- Čimbenici koji utječu na mjerenje
- Tumačenje rezultata
- METODA DUALNE ENERGIJSKE RENTGENSKE APSORPCIJE (DEXA)
- Primjena i prednosti DEXA metode
- Točnost i prikladnost za različite skupine ljudi
- PRIROČNA PRIMJENA I ODREĐIVANJE SASTAVA TIJELA
- Dostupni uređaji i njihova upotreba
- Izračuni i mjerenja
nutricionistička psihologija
Jedenje je jedna od osnovnih ljudskih potreba. Jedemo da bismo preživjeli. Ali jedenje je više od same nužnosti. To je potreba koja se mora zadovoljiti i fizički i emocionalno.
Svi mi imamo vezu s hranom. Naše prehrambene navike usko su povezane s našim osjećajima i osobnošću. U našoj kulturi, jedenje je važan dio društvenih okupljanja. Jedemo da se opustimo, da osjetimo radost i da pronađemo utjehu.
Ovaj dio tečaja ističe prehrambene preferencije različitih dobnih skupina i spolova. U ovom dijelu tečaja također se raspravlja o poremećajima prehrane. Osim o različitim vrstama poremećaja prehrane, također ćete naučiti o mogućim oblicima terapije. Naše prehrambene navike i naš stav prema hrani imaju velik utjecaj na naše zdravlje i našu psihu.
Osim toga, usredotočeni smo na psihologiju supermarketa i psihološke trikove koji se koriste u ugost
Svi mi imamo vezu s hranom. Naše prehrambene navike usko su povezane s našim osjećajima i osobnošću. U našoj kulturi, jedenje je važan dio društvenih okupljanja. Jedemo da se opustimo, da osjetimo radost i da pronađemo utjehu.
Ovaj dio tečaja ističe prehrambene preferencije različitih dobnih skupina i spolova. U ovom dijelu tečaja također se raspravlja o poremećajima prehrane. Osim o različitim vrstama poremećaja prehrane, također ćete naučiti o mogućim oblicima terapije. Naše prehrambene navike i naš stav prema hrani imaju velik utjecaj na naše zdravlje i našu psihu.
Osim toga, usredotočeni smo na psihologiju supermarketa i psihološke trikove koji se koriste u ugost
Osim toga, pogledat ćemo psihologiju supermarketa i psihološke trikove koji se koriste u ugostiteljskoj industriji, kao što su način na koji se proizvodi postavljaju i zašto se voće i povrće nalazi odmah na ulazu.
Psihologija prehrane vrlo je uzbudljiva tema za polaznike obuke za nutricionističke savjetnike. Nakon toga ćete trgovačke centre zasigurno gledati drugim očima.
OPĆE
- Definicija psihologije prehrane
- Veza između prehrane i psihologije
- Teme istraživanja u psihologiji prehrane
- Ciljevi psihologije prehrane
- Povijesni razvoj
- PREHRAMBENO PONAŠANJE
- Prehranjivanje vs. prehrana
- Motivi pri odabiru hrane
- Subjektivna optimizacija
- Navike i utjecaji
- Preferencija za slatkom i slanom hranom
- Utjecaj okoline na preferencije okusa
- Učenje i odvikavanje preferencija i averzija
- Sociokulturni utjecaji
- Vjerska značenja
- PREHRANA I EMOCIJE
- Utjecaj emocija na prehrambeno ponašanje
- Emocionalne asocijacije s hranom
- Vrste prehrambenog ponašanja (npr. epikurejsko, opsjednuto zdravljem)
- Ciljevi unosa hrane (npr. utjeha, nagrada, osjećaj zajedništva)
- Glad i apetit
- Fizička naspram emocionalne gladi
- Emocionalno prejedanje i emocionalna regulacija putem hrane
- PSIHOLOGIJA PREHRANE U PREHRAMBENOM SAVJETOVANJU
- Komunikacija i metode intervencije
- Modifikacija ponašanja kao alat
- Pristupi promjeni ponašanja
- Modeli učenja (klasično i operantno uvjetovanje)
- Samosposobnost i atribucija
- Resursi i prepreke
- Postavljanje ciljeva i SMART ciljevi
- POREMEĆAJI PREHRANE
- Anoreksija nervoza
- Simptomi i napredovanje
- Liječenje i intervencije
- Bulimija nervoza
- Dijagnoza i liječenje
- Poremećaj prejedanja
- Dijagnoza i karakteristike
- Ortoksija nervoza
- Značajke i rizici
- Psihogena pretilost
- Uzroci i mogućnosti liječenja
- PSIHOLOGIJA SUPERMARKETA
- Dizajn i raspored supermarketa
- Utjecaj glazbe, rasvjete i mirisa na kupovno ponašanje
- Postavljanje proizvoda i prodajne strategije
- PONAŠANJE PRI JELU U RESTORANIMA
-
- Utjecaj ambijenta, glazbe i usluge na ponašanje pri jedenju
- Dizajn jelovnika i psihologija cijena
zdravstveno obrazovanje
Ako želite obraditi temu"zdravlje", postoje neki aspekti koje biste trebali uzeti u obzir. Prvo, trebali biste znati kako ispravno definirati "zdravlje" i koje preventivne mjere možete poduzeti. Zdravlje nije samo odsutnost bolesti, već i stanje dobrobiti. Drugo, važno je znati koje se preventivne mjere mogu poduzeti za sprječavanje bolesti.
Važno je da se upoznamo s različitim mjerama za očuvanje zdravlja koje se provode u našoj zemlji kako bismo znali kako promicati vlastito zdravlje. Također ćete naučiti kako poboljšati svoju dobrobit i pobliže pogledati specijalizaciju promocije zdravlja na radnom mjestu te strategije koje bi nutricionistički treneri trebali slijediti.
Također će vam pružiti pregled zdravstvenog sustava i informirati vas o različitim aspektima teme, mjerama za prevenciju bolesti i o tome kako su zdravstveni projekti strukturirani u zemljama njemačkog govornog područja.
Promocija zdravlja na radnom mjestu bavi se promicanjem zdravlja zaposlenika u tvrtkama. Uzima u obzir aspekte fizičkog, mentalnog i socijalnog zdravlja. Promocija zdravlja na radnom mjestu važan je dio ljudskih resursa u tvrtkama i igra središnju ulogu u prevenciji bolesti.
Također ćete naučiti o ulozi nutricionista u promicanju zdravlja, koje zadatke obavljaju i koliko je prehrana važna za zdravlje.
Važno je da se upoznamo s različitim mjerama za očuvanje zdravlja koje se provode u našoj zemlji kako bismo znali kako promicati vlastito zdravlje. Također ćete naučiti kako poboljšati svoju dobrobit i pobliže pogledati specijalizaciju promocije zdravlja na radnom mjestu te strategije koje bi nutricionistički treneri trebali slijediti.
Također će vam pružiti pregled zdravstvenog sustava i informirati vas o različitim aspektima teme, mjerama za prevenciju bolesti i o tome kako su zdravstveni projekti strukturirani u zemljama njemačkog govornog područja.
Promocija zdravlja na radnom mjestu bavi se promicanjem zdravlja zaposlenika u tvrtkama. Uzima u obzir aspekte fizičkog, mentalnog i socijalnog zdravlja. Promocija zdravlja na radnom mjestu važan je dio ljudskih resursa u tvrtkama i igra središnju ulogu u prevenciji bolesti.
Također ćete naučiti o ulozi nutricionista u promicanju zdravlja, koje zadatke obavljaju i koliko je prehrana važna za zdravlje.
- DEFINICIJA ZDRAVLJA
- Definicija zdravlja
- Čimbenici koji utječu na zdravlje
- Vježbanje
- Prehrana
- Sposobnost uživanja u životu
- Konzumacija
- Ovisnost i ovisništvo
- Anksioznost
- Upravljanje sukobima
- Komunikacija
- Obitelj i prijatelji
- Radno mjesto
- Stres
- Okoliš
- Promet i buka
- Higijena
- PROMOCIJA ZDRAVLJA
- Ciljevi promicanja zdravlja
- Razine promicanja zdravlja
- Makro razina
- mezoski nivo
- Mikrorazina
- PREVENCIJA
- Ciljevi prevencije
- Oblikovi prevencije
- Primarna prevencija
- Sekundarna prevencija
- Tercijarna prevencija
- PROMOCIJA ZDRAVLJA NA RADNOM MJESTU (PZR)
- Ciljevi promocije zdravlja na radnom mjestu
- OHP intervencije
- Koraci projekta za promociju zdravlja na radnom mjestu
- PROMOCIJA ZDRAVLJA U ŠKOLAMA
- Metode promicanja zdravlja u školama
- Smjernice za školsku kantinu
- MEĐUNARODNE I NACIONALNE MJERE
-
- Međunarodne mjere
- Zelena knjiga EU-a 2005
- Bijela knjiga EU-a 2007.
- Europski akcijski plan SZO-a za hranu i prehranu 2015.–2020.
- Nacionalne mjere
- Nacionalni akcijski plan za prehranu (NAP.e)
- Primjeri nacionalnih mjera u Austriji
- Regulacija transmasnih kiselina
- Program smanjenja soli
- Inicijativa "Naš školski bife"
- Program "Pravilna prehrana od samog početka"
glavni nutrijenti
Makronutrijentske skupine proteina, ugljikohidrata i masti ovdje se ispituju iz kemijske perspektive.
Struktura i funkcija detaljno su razmotrene, kao i put hrane od probave u gastrointestinalnom traktu do stanice.
Steći ćete uvid u kemijsku strukturu makronutrijenta i način na koji su složene molekule izgrađene.
Raspravlja se o funkciji i fiziologiji, kao i o detaljima probave u gastrointestinalnom traktu. Naučit ćete kako se razgrađene molekule transportiraju u tijelu i na kraju ulaze u stanice.
Detaljno će se raspravljati o proizvodnji energije za svaki makronutrijent, kao i o tome kako se na kraju proizvodi važan nosač energije ATP.
- GLAVNI NUTRIJENTI
- Masti
- Zasićene masne kiseline
- Jednostruko nezasićene masne kiseline
- Višestruko nezasićene masne kiseline
- Transmasne kiseline
- Protein
- Esencijalne aminokiseline
- Uvjetno esencijalne aminokiseline
- Neesencijalne aminokiseline
- Ugljikohidrati
- Monosaharidi
- Disaharidi
- Polisaharidi
- Oligosaharidi
- STRUKTURA
- Struktura ugljikohidrata
- Struktura proteina
- Struktura masti
- FUNKCIJA
- Uloga ugljikohidrata u ljudskom tijelu
- Funkcija proteina u ljudskom tijelu
- Uloga masti u ljudskom tijelu
- GASTRONETESTINALNA DIGESCIJA
- METABOLIZAM UGRIJENIH TVARIUloga ugljikohidrata u ljudskom tijeluUloga proteina u ljudskom tijeluUlo
- Probava ugljikohidrata
- Enzimska razgradnja
- Probava proteina
- Enzimi i procesi u želucu i tankom crijevu
- Probava masti
- Emulgiranje i enzimatski razgrad
- ABSORPCIJA U ĆELIJU
- Uspijavanje ugljikohidrata u tankom crijevu
- Usljubljivanje proteina u tankom crijevu
- Uspijavanje masti u tankom crijevu
- PRIJEVOZ U ORGANIZMU
- Transport glukoze u krvi
- Transport aminokiselina u krvi
- Transport masnih kiselina i triglicerida u krvi
- PROIZVODNJA ENERGIJE U ĆELIJI
- Glikoliza i ciklus limunske kiseline
- Oksidativna fosforilacija
- Beta-oksidacija masnih kiselina
- Razgradnja proteina i proizvodnja energije iz aminokiselina
biljelječarstvo
Tečaj iz biljne medicine obuhvaća začinsko bilje od A do Ž.
Naučit ćete kako razlikovati različite biljke prema njihovom izgledu i koji sastojci mogu imati farmakološki učinak. Također se razmatraju praktične primjene, dijele se recepti i potom se kuhaju.
Tečaj također obrađuje ljekovita svojstva začinskog bilja. Naučit ćete koje su biljke tisućljećima utjecale na ljudsku prehranu i koji su pojedinci oblikovali kulturnu povijest začinskog bilja. Prikupljanje ljekovitog bilja detaljno se razmatra, a raspravlja se i o mogućim pogreškama.
Dobit ćete sveobuhvatan pregled postojećih začinskih biljaka i začina te kako ih razlikovati. Razmatrat će se upotreba dijelova biljaka u određenim jelima i receptima, kao i zdravstvene dobrobiti koje mogu pružiti.
Na kraju će se razgovarati o receptima i pripremiti odabir jela.
- Važnost začinskog bilja i začina
- Moć iz prirode
- Aktivni sastojci i prirodni pripravci
- Promicanje i održavanje zdravlja
- Podrška dobrobiti
- Aromatična raznolikost i kulinarska primjena
- Kulturna povijest ljekovitog bilja
- "Prvobitne biljke"
- Prvi proizvodi uzgoja ljekovitog bilja
- Upotreba kao lijekovi u antici i srednjem vijeku
- Moderna medicina
- Biljna praksa
- Definicija i uporaba ljekovitog bilja i začina
- Sigurno rukovanje ljekovitim biljem
- Sastojci i njihovi učinci
- Zdravstveno korisna svojstva
- Sekundarne biljne tvari
- Prikupljanje ljekovitog bilja i njegova ispravna upotreba
- Klasifikacija ljekovitog bilja i začina od A do Ž
- Praktična primjena
-
- Kviz o začinskom bilju i začinima
- Recepti iz prirode
označavanje hrane
Mnoge zemlje imaju zakonske propise koji uređuju označavanje prehrambenih proizvoda. U njemačkim govornim zemljama, na primjer, postoji Uredba o nutritivnom označavanju prehrambenih proizvoda (Nährwertkennzeichnungsverordnung – NWKV).
Ova uredba propisuje kako se hrana mora označavati u zemljama njemačkog govornog područja. Cilj označavanja je pružiti potrošačima relevantne informacije o hrani kako bi mogli postići zdravu i uravnoteženu prehranu.
U ovoj temi tečaja za nutricionističke savjetnike bavimo se označavanjem hrane i učimo o najvažnijim zakonskim smjernicama. Naučit ćete što se promijenilo u ovom području i na što proizvođači hrane trebaju obratiti pozornost.
Također postoji dodatni zadatak za ovu temu , u kojem odabirete razne namirnice i obrađujete njihovo označavanje i navedene sastojke (brojevi E, konzervansi, bojila itd.).
Hrana može sadržavati alergene koji mogu izazvati reakcije kod osjetljivih osoba. Iz tog razloga važno je da su alergeni ispravno označeni. Hrana koja sadrži alergene mora ih označiti na ambalaži. U ugostiteljskoj industriji alergeni se moraju označiti na jelovniku.
Kao budućem nutricionističkom treneru važno je znati što se nalazi u hrani koju konzumirate kako biste mogli preporučiti pravu hranu koja je potrebna vašim klijentima. Detaljnije ćete pogledati što se nalazi na nutritivnoj tablici i na što još treba paziti pri odabiru hrane.
Ova uredba propisuje kako se hrana mora označavati u zemljama njemačkog govornog područja. Cilj označavanja je pružiti potrošačima relevantne informacije o hrani kako bi mogli postići zdravu i uravnoteženu prehranu.
U ovoj temi tečaja za nutricionističke savjetnike bavimo se označavanjem hrane i učimo o najvažnijim zakonskim smjernicama. Naučit ćete što se promijenilo u ovom području i na što proizvođači hrane trebaju obratiti pozornost.
Također postoji dodatni zadatak za ovu temu , u kojem odabirete razne namirnice i obrađujete njihovo označavanje i navedene sastojke (brojevi E, konzervansi, bojila itd.).
Hrana može sadržavati alergene koji mogu izazvati reakcije kod osjetljivih osoba. Iz tog razloga važno je da su alergeni ispravno označeni. Hrana koja sadrži alergene mora ih označiti na ambalaži. U ugostiteljskoj industriji alergeni se moraju označiti na jelovniku.
Kao budućem nutricionističkom treneru važno je znati što se nalazi u hrani koju konzumirate kako biste mogli preporučiti pravu hranu koja je potrebna vašim klijentima. Detaljnije ćete pogledati što se nalazi na nutritivnoj tablici i na što još treba paziti pri odabiru hrane.
- PROPIS O INFORMACIJAMA O HRANI
- Uvod
- Svrha Uredbe
- Razdoblja valjanosti
- OZNAČAVANJE HRANE
- Obavezni elementi označavanja
- Minimalna veličina fonta i čitljivost
- Označavanje podrijetla
- Informacije o kalorijama i nutritivnoj vrijednosti
- Imitacije i alergeni
- NUTRICIJSKO OZNAČAVANJE
- Obavezne informacije
- Dodatne nutritivne informacije
- Zahtjevi za prezentaciju
- OZNAČAVANJE ALERGENA
- Alergeni za koje je obavezno označavanje
- Zahtjevi za prezentaciju
- PREHRAMBENI ADITIVI
- Definicija i kategorije
- Označavanje aditiva
- Primjeri i funkcionalne klase
- EUROPSKI BROJ ARTIKLA (EAN)
- Značenje i struktura EAN koda
- Područja primjene
znanost o hrani
Kvaliteta hrane koju konzumiramo ključna je za naše zdravlje.
U modulu znanosti o hrani na tečaju za nutricionističkog trenera proučavamo učinke hrane na ljudsko tijelo.
Hrana se dijeli u različite kategorije ovisno o podrijetlu. Grupe namirnica životinjskog podrijetla uključuju meso i mesne prerađevine, mlijeko i mliječne proizvode, jaja, ribu i plodove mora. Biljne namirnice dijele se na žitarice i pseudozitarice, mahunarke, voće i povrće, orašaste plodove, sjemenke i klice. Detaljnije proučavamo različite skupine kako biste mogli saznati više o namirnicama koje konzumirate.
Također ćemo pogledati razlike u kvaliteti i kako uzgoj i uzgojne metode mogu utjecati na hranu. Osim toga, detaljnije ćemo obraditi koje hranjive tvari sadrže različite namirnice i koji koraci prerade dovode do konačnog proizvoda.
U modulu znanosti o hrani na tečaju za nutricionističkog trenera proučavamo učinke hrane na ljudsko tijelo.
Hrana se dijeli u različite kategorije ovisno o podrijetlu. Grupe namirnica životinjskog podrijetla uključuju meso i mesne prerađevine, mlijeko i mliječne proizvode, jaja, ribu i plodove mora. Biljne namirnice dijele se na žitarice i pseudozitarice, mahunarke, voće i povrće, orašaste plodove, sjemenke i klice. Detaljnije proučavamo različite skupine kako biste mogli saznati više o namirnicama koje konzumirate.
Također ćemo pogledati razlike u kvaliteti i kako uzgoj i uzgojne metode mogu utjecati na hranu. Osim toga, detaljnije ćemo obraditi koje hranjive tvari sadrže različite namirnice i koji koraci prerade dovode do konačnog proizvoda.
- Životinjski stočni proizvodi
- Životinjski prehrambeni proizvodi
- Meso i mesni proizvodi
- Definicija i pravna osnova
- Karakteristike kvalitete i kriteriji svježine
- Vrste mesa (goveđe, teletina, svinjetina, perad, divljač)
- Meso i mesni proizvodi i iznutrice
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
-
- Mlijeko i mliječni proizvodi
- Definicija i sastav
- Vrste mlijeka i njihova prerada
- Mliječni proizvodi (jogurt, sir, svježi sir)
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
- Jaja
- Struktura i sastav
- Kvalitetne karakteristike i skladištenje
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
- Riba i plodovi mora
- Klasifikacija i podrijetlo
- Karakteristike kvalitete i kriteriji svježine
- Sastojci i nutritivna vrijednost
- Mlijeko i mliječni proizvodi
- HRANA BILJNOG PORIJEKLA
- Žitarice
- Definicija i klasifikacija
- Metode prerade (brašno, griz, zobenice)
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
- Povrće
- Klasifikacija i sezonskost
- Karakteristike kvalitete i skladištenje
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
- Voće
- Klasifikacija i sezona
- Karakteristike kvalitete i skladištenje
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
- Orašasti plodovi
- Klasifikacija i sastojci
- Zdravstveni aspekti
- Sjemenke i jezgre
- Klasifikacija i sastojci
- Zdravstveni aspekti
- Sadnice i izbojci
- Definicija i proizvodnja
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
- HRANA BUDUĆNOSTI
- Inovacije u proizvodnji hrane
- Održivi i alternativni izvori proteina
- Trendovi i razvoj u znanosti o prehrani
prehrambena toksikologija
Na prvi pogled tema toksikologije hrane ne čini se osobito zanimljivom. No kad je bolje razmislite, brzo shvatite da je to vrlo važna tema. Uostalom, radi se o našem zdravlju.
Prehrambeni toksini i trovanja hranom mogu biti vrlo opasni, a često i smrtonosni. S jedne strane, biljni sastojci (antinutrijenti), gljivični toksini i morski toksini mogu izazvati simptome trovanja kod ljudi. S druge strane , bakterije, plijesni i virusi mogu uzrokovati trovanje zbog loše (kuhinjske) higijene.
U ovoj temi također ćemo pogledati različite vrste trovanja i saznati kako ih izbjeći.
"Doza čini otrov" je dobro poznata izreka koja se ovdje vrlo dobro uklapa. Mnoge namirnice koje svakodnevno jedemo mogu biti toksične, ali u malim količinama su bezopasne. Stoga je važno znati količinu određene namirnice koju možete konzumirati prije nego što ona postane opasna.
Hrana može biti toksična ako sadrži toksine. Oni mogu biti prirodnog podrijetla, poput alkaloida u raznim vrstama biljaka. Plijesni također mogu razvijati toksične tvari koje se nazivaju mikotoksini.
U rijetkim slučajevima trovanje je posljedica opijanja hranom kontaminiranom štetnim tvarima. One se mogu slučajno naći u hrani ili biti namjerno dodane. Štetne tvari koje se mogu naći u hrani uključuju teške metale, pesticide i dioksine.
Stoga je važno da budući nutricionistički treneri budu svjesni rizika od toksina u hrani i trovanja hranom te da mogu poduzeti potrebne mjere opreza.
Prehrambeni toksini i trovanja hranom mogu biti vrlo opasni, a često i smrtonosni. S jedne strane, biljni sastojci (antinutrijenti), gljivični toksini i morski toksini mogu izazvati simptome trovanja kod ljudi. S druge strane , bakterije, plijesni i virusi mogu uzrokovati trovanje zbog loše (kuhinjske) higijene.
U ovoj temi također ćemo pogledati različite vrste trovanja i saznati kako ih izbjeći.
"Doza čini otrov" je dobro poznata izreka koja se ovdje vrlo dobro uklapa. Mnoge namirnice koje svakodnevno jedemo mogu biti toksične, ali u malim količinama su bezopasne. Stoga je važno znati količinu određene namirnice koju možete konzumirati prije nego što ona postane opasna.
Hrana može biti toksična ako sadrži toksine. Oni mogu biti prirodnog podrijetla, poput alkaloida u raznim vrstama biljaka. Plijesni također mogu razvijati toksične tvari koje se nazivaju mikotoksini.
U rijetkim slučajevima trovanje je posljedica opijanja hranom kontaminiranom štetnim tvarima. One se mogu slučajno naći u hrani ili biti namjerno dodane. Štetne tvari koje se mogu naći u hrani uključuju teške metale, pesticide i dioksine.
Stoga je važno da budući nutricionistički treneri budu svjesni rizika od toksina u hrani i trovanja hranom te da mogu poduzeti potrebne mjere opreza.
- OPĆE
- Definicija toksikologije
- Interdisciplinarno područje
- Toksičnost tvari
- Važni pojmovi: toksikokinetika i toksikodinamika
- Putovi apsorpcije
- Raspodjela i skladištenje toksičnih tvari
- Izlučivanje
- Organi i sustavi
- Određivanje graničnih vrijednosti
- ANTINUTRITIVNI - SASTOJCI BILJAKA
- Lektini
- Fitična kiselina
- Saponini
- Biogeni amini
- Cijanogene glikozide
- Eterična ulja
- Oksalna kiselina
- GLJIVIČNO TROVANJE
- Sindrom phalloides
- Orellanusov sindrom
- Pantherin sindrom
- Psilocibinski sindrom
- Gastrointestinalni sindrom uzrokovan gljivama
- MIKOTOKSINI
- Aflatoksini
- Ohratoksini
- Patulin
- Toksini iz Claviceps purpurea (ergot)
- MORSKI TOKSINI
- Diarrejska intoksikacija školjkama (DSP)
- Paralitičko trovanje školjkama (PSP)
- Neurotoksično trovanje školjkama (NSP)
- Amnezična trovanja školjkama (ASP)
- Ciguatera – trovanje ribom
- Skombrotoksična intoksikacija
- Halucinogeno trovanje ribom
- MIKROBIJSKA KONTAMINACIJA HRANE
- Definicije: infekcije, toksične infekcije, intoksikacije
- Uobičajeni okidači: Salmonella, Campylobacter, Staphylococcus aureus
- Clostridium botulinum
- Enterotoksigeni Escherichia coli (ETEC)
- Enteroinvazivna E. coli (EIEC)
- Enterohemoragični E. coli (EHEC)
- Listeria monocytogenes
- Vibrio cholerae
- Virusi: hepatitis A, Norwalk, rotavirus
- Crvi: Ascaris lumbricoides, Taenia saginata, Trichinella spiralis
- PRIPREMA I TOKSICNE TVAR
- Prednosti primjene topline
- Rizici povezani s primjenom topline
- Formiranje policikličnih aromatskih ugljikovodika
- Formiranje heterocikličkih amina
- Stvaranje N-nitroznih spojeva
- OSTALE POTENCIJALNO TOKSICNE TVARII
- Aditivi
- Ostatci i nečistoće
- Zagađenje iz materijala za pakiranje
- OSNOVE KUHINJSKE HIGIJENE
- Radna ploča
- Pranje posuđa i perilice posuđa
- Plinjak
- Otpad
- Kućni ljubimci
- Analiza opasnosti (HACCP)
Posebna sportska prehrana
Ovaj dio nadograđuje znanje stečeno na predavanju "Osnove sportske prehrane" u osnovnom modulu.
Sudionici uče o optimalnom sastavu sportske prehrane za sportove izdržljivosti i trening snage. Osim toga, upoznaju se s važnosti različitih prehrambenih potreba tijekom faza napora i oporavka kod sportaša.
Također se raspravlja o prehrambenim razlikama između amaterskih i natjecateljskih sportaša, kao i o važnosti dodataka prehrani i njihovoj razboritoj upotrebi.
Tečaj također ponovno obrađuje znanja o energetskoj ravnoteži i proširuje ih informacijama o proizvodnji energije, opskrbi energijom te aerobnoj/anaerobnoj glikolizi u sportu.
- SPORT I PREHRANA
- Grupe za izvedbu
- Energetska ravnoteža
- Optimalna sportska prehrana
- Prehrana i atletski napor
- Vodeni balans Posebno
- Prehrambeni dodaci
- Prehrana i regeneracija
- Odstupanje – Glasine i vruće teme o proteinima
- Dodatak: Recenzije proizvoda
- SKUPINE ZA UČINKE
- Profesionalni sportaši
- Sportaši visokih performansi
- Natjecatelji
- Rekreativni sportaši
- Zahtjevi i ciljevi za različite sportove
- ENERGETSKA RAVNOTEŽA
- Definicija kalorija i džaula
- Energetska ravnoteža
- Pohrana energije (ATP, kreatin fosfat, glikogen, masnoća)
- Proizvodnja energije (aerobna i anaerobna)
- Čimbenici koji utječu na potrošnju energije
- Izračun bazalnog metabolizma i energetskog troška
- Ukupna energetska potrošnja
- Termogeneza
- OPTIMALNA SPORTSKA PREHRANA
- Karakteristike i ciljevi optimalne sportske prehrane
- Prehrambena piramida za sportaše
- Prehrambeni zahtjevi specifični za sport
- Prehrambene pogreške i uobičajeni problemi
- Savjeti za odabir hrane i metode pripreme
- PREHRANA I ATLETSKE PERFORMANSE
- Planiranje obroka oko treninga
- Prehrana za natjecanje (faza prije natjecanja, faza natjecanja, faza nakon natjecanja)
- Učitavanje ugljikohidrata
- POSEBNA RAVNOTEŽA VODE
- Važnost unosa tekućine
- Osmolaritet i sastojci sportskih napitaka
- Prijedlozi recepata za sportske napitke
- PREHRAMBENI DODACI
- Definicija i funkcija dodataka prehrani
- Često korišteni dodaci (ugljikohidratni dodaci, proteinski dodaci, BCAA, glutamin, HMB, kreatin, karnitin)
- Mikronutrijenti i njihova važnost u sportu
- Primjena, doza i moguće nuspojave
- PREHRANA I REGENERACIJA
- Značaj unosa hranjivih tvari za oporavak
- Superkompenzacija
- IZLET – GLASINE I VRUĆE TEME VEZANE UZ PROTEINE
-
- Potrebe i preporuke za proteinima
- Principi poput ovisnika o proteinima, preplavljanja proteinima, cikličkog unosa proteina
Dostupne opcije učenja za ovaj program obuke
Certificirani nutricionistički trener
istaknuto
jezik podučavanja
specijalistički modul
Sportska stručnost (online)
Sportska kompetencija (prisutnost)
Sportska stručnost Full HD edukativni videozapisi
Specijalistički modul Full HD edukativnih videozapisa o prehrani
Tečaj uključen
Tip učenja | Metoda učenja
varijanta učenja
metoda učenja
slušni i vizualni tip učenja
komunikativni i motorički tip učenja
vrijeme za učenje
Podrška u učenju (# sveobuhvatno)
Skripte i dokumenti kao PDF datoteke
Predavanja se mogu rezervirati kao praktični dani.
Podrška putem online kampusa, e-pošte, chata i telefona
WhatsApp i podrška na licu mjesta
simulirani ispiti
bonus moduli
NADA Austrija
Trening na visini - Prof. DDDr. Weineck
Ispit/Završetak
SPK online ispit sredinom semestra
završni ispit
Certifikat iz njemačkog, engleskog i španjolskog jezika
Certifikat je važeći širom svijeta i neograničeno
Račun akademije (sve uključeno)
Online kampus dostupan doživotno
Besplatni demo račun / paket za isprobavanje
Kopije dokumenata dostupne za preuzimanje kao PDF datoteke
Potvrde s provjerom autentičnosti (QR kod)
promocija
mogućnosti financiranja
Odmor za obrazovanje (AT)
Podrška tvrtkama
Podrška samozaposlenima
savjetovanje o izboru predmeta
Procjena troškova za agenciju za financiranje
pogodnost
posredovanje pri zapošljavanju
opsežne mogućnosti za obuku
Apsolutno najbolja cijena i raspon usluga
učenje na daljinu
€ 1.521,00
umjesto
€ 1.690,00
Izlazak
Online + tehničke rasprave
Opcionalno rezervabilno
314
četiristo pedeset
B-licenca
na internetu
vizualno
preporučeno
prikladan
fleksibilan
rezervabilan
fleksibilan datum
do 100%
neobvezujuće
tečajevi uživo
€ 2.331,00
umjesto
€ 2.590,00
Izlazak
Tematski tečaj za grupu
Opcionalno rezervabilno
314
rezervabilan
B-licenca
online/uživo
vizualno/motorički
dobro pristaje
dobro pristaje
fleksibilan + termini
rezervabilan
fleksibilan datum
do 100%
neobvezujuće
privatni satovi
€ 3.090,00
DE, EN
privatni satovi
sadrže
314
četiristo pedeset
B-licenca
Jedan na jedan
vizualno/motorički
prikladan
preporučeno
pojedinačni
sadrže
pojedinačni
do 100%
neobvezujuće
Osnovne informacije o opcijama učenja:
- Sadržaj obuke je isti za svaku opciju učenja.
- Razdoblje ispita, trajanje obuke i postupak ispita ne ovise o varijanti učenja.
- Možete nadograditi s opcije "učenje na daljinu" na nastavu u učionici ili individualnu nastavu. Također se mogu dodati pojedinačni blokovi modula.
- Uz opciju učenja "licem u lice", možete rezervirati i završiti pojedinačne blokove u individualnim satovima.
- Konačni certifikat je isti bez obzira na to koju ste opciju učenja odabrali za dovršetak tečaja.
- Vaš Academy račun i sadržaj za učenje ionako će vam biti dostupni doživotno.
Financiranje i obrazovna dopust – kako to funkcionira
Mogu li dobiti financiranje za svoju obuku?
Za obuku u Flexyfit Sports Academy dostupne su razne mogućnosti financiranja. One se temelje na saveznim državnim i EU sredstvima, kao i na poreznim olakšicama.
Međutim, željeli bismo napomenuti da je nadležno tijelo za financiranje isključivo odgovorno za odluku o dodjeli sredstava i njihovom iznosu.
Rado ćemo vam pomoći pronaći odgovarajuću agenciju za financiranje i sastaviti sve informacije o tečaju koje su vam potrebne za prijavu za financiranje. Prijavu morate sami podnijeti agencijama za financiranje.
Kako funkcionira financiranje?
Ovisno o financijskoj instituciji, troškovi obuke ili se pokrivaju izravno nakon odobrenja zahtjeva za financiranje (npr. AMS) ili vam se u cijelosti ili djelomično nadoknađuju nakon što uspješno završite obuku (npr. waff). Molimo vas da se sami obratite financijskim institucijama kako biste saznali kako financiranje funkcionira.
Mogu li uzeti obrazovni dopust za obuku?
Da, većina naših tečajeva ispunjava uvjete za odsustvo radi obrazovanja.
Ako želite nastaviti svoje obrazovanje bez prekida radnog odnosa, možete se dogovoriti o obrazovnom dopustu s poslodavcem. To znači da ćete biti oslobođeni rada tijekom trajanja vaše daljnje obuke.
Planirajte svoje odsustvo radi obrazovanja s nama već sada! Rado ćemo s vama razgovarati o vašim individualnim potrebama za obuku na osobnom, neobvezujućem razgovoru.
Kako funkcionira obrazovna dopust?
Možete koristiti obrazovni dopust do 1 godine unutar razdoblja od 4 godine – postoji 3 opcije:
- Odmor za obrazovanje od 12 mjeseci
- Podijeljen odsustvo za obrazovanje, pri čemu svaki dio mora trajati najmanje 2 mjeseca. Dijelovi se moraju iskoristiti unutar 4 godine.
- Odmor za obrazovanje uz polu-radno obrazovanje raspoređeno na 2 godine
Važno je da vaš poslodavac pristane na obrazovni dopust. Morate redovito dokazivati svoj napredak u programu osposobljavanja. Na primjer, u obliku potvrda o položenim ispitima ili potvrda o prisustvu koje izdamo mi.
Morate redovito dokazivati napredak u svojoj obuci. Na primjer, u obliku potvrda o položenim ispitima ili potvrda o prisustvu koje izdamo mi.
Mogućnosti za karijeru – što možete raditi nakon završetka obuke
Što može raditi nutricionistički trener u Austriji?
Nutricionistički treneri mogu raditi samostalno ili kao zaposlenici.
U Austriji medicinsko savjetovanje o prehrani smiju pružati samo liječnici, nutricionisti i dijetetičari.
Ove osobe rade prvenstveno s bolesnim osobama koje, na primjer, imaju intoleranciju na hranu ili poremećaje probavnog trakta. Nutricionistički treneri, s druge strane, rade sa zdravim osobama.
Prenose znanje koje su stekli zdravim ljudima u sklopu općeg obrazovanja. Stoga možete kompetentno preuzeti sljedeće zadatke, na primjer:
- Seminarima i predavanjima o zdravoj prehrani
- Obuka i podučavanje grupa i pojedinaca o različitim temama prehrane (sve dok to ne ometa savjetovanje)
- Organiziranje i vođenje radionica, obilazaka trgovina i tečajeva kuhanja
- Pružanje motivacije i inspiracije u različitim okruženjima (opći savjeti o prehrani u teretanama, restoranima, catering tvrtkama, tvrtkama koje vode računa o zdravlju itd.)
- Odabir dobavljača hrane
- Kupnja hrane
- Vođenje evidencije o kalorijama ili težini
Kao nutricionistički trener možete raditi, na primjer, u sportskim, wellness i fitness odjelima hotela i zdravstvenih centara, sportskim klubovima, obrazovnim ustanovama, akademijama, fitness centrima, spa i termalnim odmaralištima.
Čak ni kada rade kao samozaposleni, nutricionistički treneri ne smiju sastavljati planove prehrane. Prijenos znanja u obliku nastavnih aktivnosti (npr. u kontekstu predavanja, radionica, seminara itd.) izuzet je iz područja primjene Zakona o trgovinskoj regulativi (GewO) u skladu s § 2 GewO, što znači da za to nije potrebna trgovačka dozvola. Obuka o prehrani dopuštena je ako ne ometa područje prehrambenog savjetovanja (§ 119 (1) GewO).
Savjetovanje je kada se rješavaju pojedinačne potrebe sudionika obuke i razvijaju individualna rješenja. Savjetovanje se obično sastoji od analize, razvoja rješenja, donošenja odluka i provedbe kroz izvršenje i intervenciju (opis posla: savjetnik za menadžment, 3).
Što smije raditi nutricionistički trener u Njemačkoj?
U Njemačkoj su pojmovi nutricionistički trener i nutricionist sinonimi, ali se razlikuju od medicinske profesije dijetetičara. S osposobljavanjem za nutricionističkog trenera smijete u Njemačkoj podržavati zdrave ljude koji mijenjaju prehranu ili savjetovati ljude koji žele temeljito poboljšati svoju prehranu.
Gdje rade nutricionistički treneri?
Kao nutricionistički trener možete se samozaposliti i izravno prenositi svoje znanje o prehrani klijentima ili raditi s grupama na predavanjima, radionicama i seminarima.
Na stalnom radnom mjestu mogli biste raditi, na primjer, u hotelima za fitness i wellness kao kontakt osoba za sva pitanja vezana uz zdravu i uravnoteženu prehranu.
Kako mi Flexyfit pomaže pronaći posao?
Na našoj platformi Sportkarriere redovito objavljujemo oglase za posao iz fitness studija. Tamo se možete izravno prijaviti za poslove fitness trenera, voditelja podružnice, instruktora ili zaposlenika studija.
Certificirani nutricionistički trener – Utolite žeđ za znanjem
Započnite karijeru kao stručnjak za prehranu
Sve veća prevalencija pretilosti i zdravstvenih problema uzrokovanih lošom prehranom povećala je potražnju za kvalificiranim nutricionističkim trenerima. Započnite svoju karijeru u ovoj rastućoj industriji već danas i radite u smislenom području gdje možete pomoći ljudima da poboljšaju svoje zdravlje i kvalitetu života .
Svoje ćete znanje dijeliti sa svojim klijentima kroz radionice, predavanja, seminare ili individualne coaching sesije. Možete raditi kao nutricionistički trener kao samozaposleni poduzetnik ili, na primjer, u wellness i zdravstvenim centrima.
Što možete očekivati od našeg programa obuke?
Teorijski sadržaj, kao što su nutritivna fiziologija i anatomski osnove, igra važnu ulogu u obuci. Međutim, fokus je također na praktičnim temama kao što su izrada prehrambenih koncepata, znanost o hrani i zdravstveno obrazovanje .
Specijalizirane teme poput toksikologije hrane, sportske prehrane i biljne medicine pomoći će vam steći opsežno stručno znanje.
Osnovni modul o sportskoj kompetenciji također će vam pomoći izgraditi bazu znanja koja se proteže od anatomije i promicanja zdravlja na radnom mjestu do rada usmjerenog na klijenta.
Uvjeti sudjelovanja
- Online ili pisana prijava
- Minimalna dob je 18 godina (polaznici mlađi od 18 godina moraju priložiti pisanu suglasnost roditelja za registraciju)
Završni certifikat
Naši su certifikati priznati diljem svijeta i izdaju se u različitim formatima. Imate mogućnost primiti svoj certifikat na nekoliko jezika (njemački, engleski, španjolski), s informacijama specifičnim za državu ili bez njih te s ocjenama ili bez njih.
Sve su ove opcije dostupne za besplatno preuzimanje doživotno na vašem online kampusu. Osim toga, ovisno o paketu za učenje koji ste kupili, primit ćete certifikat po vašem izboru, izdan na visokokvalitetnom posebnom papiru s reljefnim tiskom.
Sljedeći će se certifikat (na više jezika: DE, EN, ES) dodijeliti:
"Diploma iz nutricionističkog savjetovanja"
" Licenca Nutricionistički trener A"
Imate li specifična pitanja o programu obuke?
Rado ć emo vam pomoći telefonom, e-poštom ili chatom . Međutim, odgovor na vaše pitanje možda ćete pronaći u našim općim FAQ-ovima ili FAQ-ovima za nutricionističke trenere.
Sadržaj tečaja – Što ćete naučiti tijekom programa obuke
obuhvat učenja
956 E | obuhvat
SPK
200
sportski talent
PL
675
Prisutnost | Samostalno učenje
Odgovor
12
pretraga literature
TE
60
Praktična implementacija
AE
9
Dodatni zadaci i ispiti
Naši tečajevi obuke općenito su prihvatljivi za financiranje. Relevantna agencija za financiranje odlučit će hoće li vam odobriti financiranje.
Rado ćemo vam pomoći pri prikupljanju svih potrebnih informacija o tečaju koje su vam potrebne za zahtjev za financiranje.
Naravno, bit ćemo vam na raspolaganju za savjete tijekom cijelog procesa i pratit ćemo vas od vašeg prvog upita do predaje prijave. Kontaktirajte nas – pobrinut ćemo se da budete što bolje pripremljeni!
modul sportski talent
Prikaži sva poglavlja predmeta
anatomija
Obučavamo najbolje trenere u fitness industriji. Pratimo i podržavamo naše polaznike od početka do kraja i dalje.
Funkcionalna anatomija je temelj svakog trenera u sportskom i zdravstvenom sektoru. Ovaj specijalistički tečaj pruža vam sveobuhvatan uvid u anatomiju ljudskog tijela i osigurava vam dubinsko znanje.
Tečaj je osmišljen da bude što živopisniji i razumljiviji , uz pomoć raznih nastavnih i učenjskih tehnika – prilagođen potrebama fitness i osobnih trenera.
Cilj je prepoznati veze između slijedova pokreta i razumjeti najvažnije latinske stručne izraze.
-
ĆELIJSKA TEORIJA (CITOLOGIJA)
- Opća struktura stanice
-
HISTOLOGIJA
- Epitelno tkivo
-
VEZIVNO, POTPORNO I MIŠIĆNO TKIVO
- Spajno tkivo
- Potporno tkivo
- Mišićno tkivo
-
ŽIVČANO TKIVO
- Funkcionalna i strukturna diferencijacija
- Struktura živčane stanice
- Potporne strukture živčanog tkiva
- Funkcija živčanog tkiva
-
ORIJENTACIJA U LJUDSKOM TIJELU
- Glavne osi i ravnine
- Pozicijski i smjerni pojmovi
-
PROUČAVANJE KOSTURA (OSTEOLOGIJA)
- Vrste kostiju
- Trup
- Gornji ud
- Donji ud
-
ZGLOBI
- Vrste
- Potporne strukture zglobova
- Opis pokreta zgloba
- Oblik zglobova
- Najvažniji zglobovi
-
PRUGASTI MIŠIĆ
- Struktura
- Klasifikacija tipova mišića
- Pomoćne strukture aktivnog mišićno-koštanog sustava
- MIŠIĆ TRAPEZIUS
- VELIKI ROMBičasti mišić
- M. SERRATUS ANTERIOR (PREDNJI SERATUS MIŠIĆ)
- DELTOIDNI MIŠIĆ
- M. PECTORALIS MAJOR (VELIKI PRSNATI MIŠIĆ)
- MIŠIĆ LATISSIMUS DORSI (ŠIROKI LEĐNI MIŠIĆ)
-
MANŽETA VRTLOŽNIKA
- M. infraspinatus (infraspinatni mišić)
- M. supraspinatus (gornji mišić škapule)
- M. teres minor (mali okrugli mišić)
- Mišić subscapularis (ispod lopatica)
- Biceps brachii (dvoglavac podlaktice)
- Mišić brachialis (fleksor podlaktice)
- Mišić brachioradialis (radijalni mišić nadlaktice)
- M. TRICEPS BRACHII (TROGLAVI MIŠIĆ PODLAKTICE)
-
M. ILIOPSOAS (LUMBARNI MIŠIĆ)
- M. psoas major i M. psoas minor
- M. iliacus (ilijačni mišić)
- GLUTEUS MEDIUS (SREDNJI GLUTEALNI MIŠIĆ)
- MIŠIĆ GLUTEUS MINIMUS (MALI GLUTEALNI MIŠIĆ)
- Mišić zategnuće široke fascije
- M. QUADRICEPS FEMORIS (ČETVEROGLAVI MIŠIĆ BEDRA)
- BICEPS FEMORIS (DVOJAGODIČNI MIŠIĆ BEDRA)
- SEMIMEMBRANOZNI MIŠIĆ (SEMIMEMBRANOSUS MUSCLE)
- SEMITENDINOUS MIŠIĆ (POLUTENDIJSKI MIŠIĆ)
- M. SARTORIUS (ŠIVAČEV MIŠIĆ)
- M. PECTINEUS (ČETKICA)
- M. GRACILIS (TANKI MIŠIĆ)
- M. ADDUCTOR LONGUS (DUGI ADUKTOR)
- M. ADDUCTOR BREVIS (KRAĆI ADUKTOR)
- M. ADDUCTOR MAGNUS (VELIKI ADUKTOR)
- M. GASTROCNEMIUS (BICEPUS GOLJENICE)
- M. SOLEUS (SOLEO MIŠIĆ)
- M. TIBIALIS ANTERIOR (PRIJEDNJI TIBIJALNI MIŠIĆ)
- M. TIBIALIS POSTERIOR (ZADNJI TIBIJALNI MIŠIĆ)
- M. RECTUS ABDOMINIS (PRIAMI TRBUŠNI MIŠIĆ)
- M. OBLIQUUS INTERNUS ABDOMINIS (UGRADNI KOSI TRBUŠNI MIŠIĆ)
- M. OBLIQUUS EXTERNUS ABDOMINIS (VONJAKI TRBUŠNI MIŠIĆ)
- TRANSPOZVERSNI TRBUŠNI MIŠIĆ (TRANSPOZVERSNI TRBUŠNI MIŠIĆ)
- M. QUADRATUS LUMBORUM (Kvadratni lumbalni mišić)
- DIJAFRAGMA (DIJAFRAGMA)
- PROSTRELJAČ KUPOLASTE KOST
- POPIS RJEČNIKA
prehrana
U općoj sportskoj prehrani naši sudionici upoznaju osnove prehrane.
Kao osnovu raspravlja se o sastavu naše prehrane s makro- i mikronutrijentima, kao i o ravnoteži vode. Kako bi se razumjeli različiti međusobni odnosi, energetska ravnoteža detaljno se razmatra.
Nadalje se raspravlja o učinku pojedinih prehrambenih sastojaka na ljudsko tijelo i njihovoj važnosti u sportu .
-
PRISTUPI PREHRANI
- Znanstveni pristup
- Alternativni pristupi
- Moderne dijete za poboljšanje performansi
- Trenutno i ciljano stanje
-
OSNOVE ZDRAVE PREHRANE
- Makronutrijenti
- Mikronutrijenti
- Vodeni balans Općenito
Prva pomoć i sportske ozljede
Budući da su ozljede u sportu česte , važno je znati uzroke i posljedice najčešćih ozljeda. U slučaju nesreće, osobni trener mora biti u stanju brzo i ispravno reagirati!
Štoviše, razumijevanje različitih obrazaca ozljeda pomaže u njihovoj prevenciji.
-
PRVA POMOĆ
- Prepoznavanje hitne situacije
- Postupak reanimacije
- Odabrani čimbenici rizika
- Termalni problemi
-
SPORTSKE POVREDE – HITNI SLUČAJEVI
- Otvoreni prijelom
- Pukotina baze lubanje
- Povreda kralježnice
-
SPORTSKE POVREDE AKTIVNOG MIŠIĆNO-KOŠTANOG SISTEMA
- Razlika: akutne ozljede i istegnuća
- princip P-E-C-H
- Modrica
- Kontuzija
- Istezanje mišića / puknuće mišićnog vlakna / puknuće mišića
- Miogeloza
- Povrede od preopterećenja aktivnog mišićno-koštanog sustava
-
SPORTSKE POVREDE PASIVNOG MIŠIĆNO-KOŠTANOG SISTEMA
- Prelomi i vrste prijeloma
- Povrede zglobova
Osnove promicanja zdravlja na radnom mjestu
U mnogim tvrtkama promocija zdravlja na radnom mjestu postala je popularna metoda poboljšanja zdravlja zaposlenika, prevencije bolesti i time povećanja dobrobiti zaposlenika.
Uvod u promociju zdravlja na radnom mjestu objašnjava zašto je ona toliko važna, iznosi izazove promocije zdravlja na radnom mjestu i raspravlja o uobičajenim organizacijskim bolestima.
Osim toga, polaznici tečaja uče o čimbenicima uspjeha promocije zdravlja na radnom mjestu, prednostima za zaposlenike i tvrtku te, naravno, o najboljim praksama i alatima.
U tu svrhu predstavljena su različita područja djelovanja i mjere, a polaznicima tečaja se također objašnjava kako započeti s radom u takvim tvrtkama, razvijati koncepte i razjasniti druga važna organizacijska pitanja.
Polaznicima se prikazuju praktični primjeri, a također imaju priliku primijeniti ono što su naučili tijekom grupnog rada.
-
UVOD
- Definicija zdravlja
- Zadaci projekta promicanja zdravlja na radnom mjestu
- Izazovi promocije zdravlja na radnom mjestu
-
ČIMBENICI USPJEHA ZA PROMOCIJU ZDRAVLJA NA RADNOM MJESTU
- Prednosti za zaposlenike
- Prednosti za tvrtku
- Dokazani alati i područja djelovanja
-
PRVI KORACI KAO TRENER U PODRUČJU PROMOCIJE ZDRAVLJA NA RADNOM MJESTU
- Opća pitanja
-
ZDRAVSTVENE PROMJENE
- Aktivni i pasivni mišićno-koštani sustav
- Kardiovaskularni sustav
- Prehrana
- Upravljanje stresom
-
ORGANIZACIJSKE BOLESTI
- Zlostavljanje
- Izgaranje
- Unutarnja rezignacija
-
PREPORUKE ZA VJEŽBANJE
- Ispravan položaj tijela na radnom mjestu
- Istezanje i jačanje mišića ramena
- Istezanje prsnih mišića i gornjeg dijela leđa
- Istezanje glutealnih i trupa
- Jačanje mišića leđa s Therabandom
- Jačanje mišića koji protežu leđa
- Dodatne vježbe istezanja i jačanja
Rad usmjeren na kupca
Radna jedinica usmjerena na kupca ima za cilj pružiti polaznicima tečaja uvid u marketing kako bi se mogli dobro pozicionirati na tržištu kao treneri i olakšati svoj ulazak na tržište.
U tu svrhu prvo definiramo što marketing zapravo jest i zašto je relevantan i za osobne trenere.
Osim toga, objašnjeni su uobičajeni marketinški pojmovi kao što su USP, korist, pozicioniranje itd. te različiti marketinški modeli poput SMART formule, marketinškog miksa 4P i drugih.
Komunikacija između trenera i klijenata naravno nije zanemarena u ovoj cjelini. Uvedeni su različiti aspekti komunikacije i pravila za uspješnu komunikaciju te su dati primjeri.
Do kraja ove cjeline polaznici tečaja trebali bi biti u stanju pozicionirati sebe i svoj proizvod ili uslugu na tržištu koristeći marketinšku strategiju i uspješno ga prodati.
- ULOGA TRENERA
-
OSNOVE MARKETINGA
- Definicija marketinga
- Prvi koraci
- 4P MARKETINGA
-
VAŽNE TOČKE ZA TRENERA
- Korporativni identitet
- Čimbenici koji utječu na sportsku aktivnost
- Osobni trener – prodaja
-
OSNOVE KOMUNIKACIJE
- Pravila komunikacije i ponašanja za osobne trenere
- Osnove komunikacije
fiziologija
Dobro razumijevanje ljudske fiziologije i povezanih tjelesnih funkcija nužan je preduvjet za sve trenere koji rade u području sporta da bi adekvatno obavljali svoj posao.
Ovaj tečaj pomoći će vamrazumjeti međusobne odnose unutar ljudskog organizma. Pridružite nam se na putovanju kroz ljudsko tijelo i saznajte o funkcijama organizma za vašu novu karijeru u sportu.
Kurs na praktičan i uzbudljiv način istražuje opskrbu mišića energijom, kardiovaskularni i respiratorni sustav.
Dobro sportsko obrazovanje počinje s osnovama anatomije i fiziologije.
- ŠTO JE FIZIOLOGIJA?
-
SRCE I KRVOŽILNI SISTE
- Srce – oblik i položaj
- Anatomija srca
- Sustav ekscitacije i provođenja
- Kako srce radi
- Sustav krvnih žila
- Krvotok
- Važni parametri kardiovaskularnog sustava
- Adaptivni odgovori kardiovaskularnog sustava
- Regulacija sustava cirkulacije
- Bolesti kardiovaskularnog sustava
-
KRV
- Sastav krvi
- Karakteristike krvnih grupa
-
IMUNOLOŠKI SISTEAM
- Imunološki odgovor
- Limfni sustav
- Limfni organi
-
PLUĆA I DIŠANJE
- Dišni sustav
- Gornji dišni put
- Donji dišni putovi
- Funkcije disanja
- Poremećaji dišnog sustava
-
KISELINSKO-BAZNA RAVNOTEŽA
- Regulacija disanja
- Metabolička regulacija
- Poremećaji kiselinsko-bazne ravnoteže
-
ŽIVČANI SISTE
- Prostorna podjela živčanog sustava
- Funkcionalna klasifikacija živčanog sustava
- Refleksi
- Pojava pokreta
- Analizatori
-
PROBAVA
- Probavni organi
- Fiziologija prehrane
-
METABOLIZAM ENERGIJE I ENERGETSKA OPSKRBA
- Adenozin trifosfat (ATP)
- Putovi opskrbe energijom
- Metaboličke bolesti i poremećaji
-
ENDOKRINOLOGIJA
- Hormoni
- Hipofiza
-
FIZIOLOGIJA MIŠIĆA
- Tkivo i organ
- Molekularni mehanizam kontrakcije mišića
- Glatki i prugasti mišići
- Pojam, prirast i raspon pokreta
- Smjer, funkcija i inervacija
- Propriocepcija
- Statični (posturalni) i dinamični (pokretni) mišići
Sportska psihologija – komunikacija i motivacija
Ovaj tečaj priprema sudionike za uspješnu komunikaciju s kupcima na svim razinama. Sudionici će također naučiti ispitivati vlastite ciljeve i motive kako bi bolje razumjeli ciljeve i motive svojih kupaca.
Postavljanje pravih ciljeva i ispravno davanje povratnih informacija također su dio tečaja!
Sudionici također uče o upravljanju stresom i raznim strategijama učenja kako bi ih mogli primijeniti nakon završetka tečaja.
-
CILJEVI
- Pametna formula za ciljeve
- Vrste ciljeva
-
UČENJE
- Vrste učenja
-
STRES, ANKSIOZNOST I SAMOSVJESNOST
- Katalog za upravljanje stresom
- Samopouzdanje
- Anksioznost
-
POTICJAJI I MOTIVACIJA
- Vrste motivacije
- Primarni motivi
- Osnovne potrebe u sportu
- Tehnike motivacije
- Tehnike regeneracije
- Rad
- KOMUNIKACIJA
-
- Circularnost ponašanja – sustavno razmišljanje
- Oblici komunikacije
- Četiri strane poruke
- Kriteriji komunikacije
- V-A-K-O-G sustav
- Nenasilna komunikacija:
- Povratne informacije
- Upotreba + cilj komunikacije
- Tehnike razgovora + otpor
- Otpor tijekom razgovora
- Tehike za rješavanje prigovora/otpora
- Vođstvo i autoritet
- Dodatne točke o temi komunikacije
teorija treninga
Prvi dio tečaja obuke obuhvaća osnove treninga, kao što su principi treninga, principi dizajna treninga, metode treninga i čimbenici koji utječu na sportsku izvedbu.
Budući da su izvedba, dijagnostika izvedbe, trening i natjecanje usko međusobno povezani, u tečaju se obrađuju u skladu s tim.
U drugom dijelu kolegija teorije treninga trening se definira i ocjenjuje kao složen proces djelovanja u vezi s planiranjem, izvođenjem i evaluacijom.
Važan dio teorije treninga i dalje je izrada plana treninga, koja se podučava na praktičan način koristeći primjere mogućnosti izrade plana treninga.
Kako bismo još dublje zašli u znanost o treningu, razvili smo dodatnu video radionicu na temu treninga na visokoj nadmorskoj visini s vrhunskim međunarodnim predavačima kao što je prof. emer. dr. phil. dr. med. dr. h.c. Jürgen Weineck.
-
DEFINICIJA TRENINGA
- Složena atletska izvedba – komponente izvedbe
- Biološki temelji treninga
- Sastavni dijelovi stresa
- Principi dizajna treninga
- Preopterećenje
- Funkcionalne adaptacije kroz trening pokreta
-
FAKTORI ATLETSKIH POSTIGNUĆA
- Ciljevi treninga
- Sadržaj treninga
- Metode treninga
- Oprema za trening
- Glavni oblici sportske motoričke aktivnosti
-
FITNESS TRENING – IZDRŽLJIVOST
- Pozitivne adaptivne promjene kroz trening izdržljivosti
- Oblici izdržljivosti
- Metode treninga za izdržljivost
-
TRENING SNAGE
- Učinci treninga snage na skeletne mišiće
- Kako mišići rade
- Vrste mišićnih vlakana
- Metode treninga snage
- Opći metodološki principi
- Tehnike intenzifikacije
- Trening oprema
- Organizacijske forme
-
TRENING BRZINE
- Trening za poboljšanje brzine akcije i frekvencije
- Trening za poboljšanje brzine reakcije
- Brzina kao složena vještina
-
TRENING POKRETNOSTI
- Određujući čimbenici fleksibilnosti
- Metodološki principi – trening fleksibilnosti
- Metode istezanja
- Stresne komponente metoda istezanja
-
KOORDINACIJA
- Koordinativne sposobnosti
- Aspekti koordinacije
-
TEHNIČKI TRENING
- Fiziološke osnove sekvenci pokreta
- Učenje motoričkih vještina (učenje sportskih tehnika)
- Metode i metodološki principi treninga tehnike
-
METODOLOGIJA TRENINGA
- Osnovni metodološki principi
- Metodički niz vježbi
- Trening
modul prehrambeni trener
Prikaži sva poglavlja predmeta
Anatomija i fiziologija probave
U ovoj temi naučit ćete o složenim fiziološkim procesima koji se odvijaju nakon unosa hrane i o tome kako je naš gastrointestinalni trakt anatomski strukturiran.
Probavni trakt je složen mehanizam koji započinje nakon unosa hrane. Probava počinje u ustima, gdje se hrana razgrađuje i miješa sa slinom. Sljedeći korak je iskorištavanje hrane u želucu, gdje se ona dodatno razgrađuje i miješa sa želučanom sokom. Hrana zatim ulazi u tanko crijevo, gdje se odvija većina probave i apsorpcije. Probava se konačno dovršava u debelom crijevu, gdje se hrana pretvara u stolicu.
Predstavljena su i objašnjena različita područja probavnog trakta, zajedno s opisom njihovog načina rada. Prije toga objašnjene su struktura i funkcija biološke membrane. Biološka membrana je zaštitna barijera koja okružuje svaku stanicu i sprječava ulazak stranih tvari u stanicu. Membranu čini lipidni dvosloj okružen proteinima. Ti su proteini odgovorni za regulaciju priljeva hranjivih tvari u stanicu. Probavu utječu mnogi čimbenici, uključujući vrstu hrane, količinu hrane, doba dana i opće stanje zdravlja tijela.
Ovo je vrlo važna tema za obuku kao nutricionistički trener.
Probavni trakt je složen mehanizam koji započinje nakon unosa hrane. Probava počinje u ustima, gdje se hrana razgrađuje i miješa sa slinom. Sljedeći korak je iskorištavanje hrane u želucu, gdje se ona dodatno razgrađuje i miješa sa želučanom sokom. Hrana zatim ulazi u tanko crijevo, gdje se odvija većina probave i apsorpcije. Probava se konačno dovršava u debelom crijevu, gdje se hrana pretvara u stolicu.
Predstavljena su i objašnjena različita područja probavnog trakta, zajedno s opisom njihovog načina rada. Prije toga objašnjene su struktura i funkcija biološke membrane. Biološka membrana je zaštitna barijera koja okružuje svaku stanicu i sprječava ulazak stranih tvari u stanicu. Membranu čini lipidni dvosloj okružen proteinima. Ti su proteini odgovorni za regulaciju priljeva hranjivih tvari u stanicu. Probavu utječu mnogi čimbenici, uključujući vrstu hrane, količinu hrane, doba dana i opće stanje zdravlja tijela.
Ovo je vrlo važna tema za obuku kao nutricionistički trener.
-
PROBAVA
- Definicija probave/probavnog trakta
- Probavni trakt: struktura i funkcija usta, želuca, tankog crijeva i debelog crijeva
- Crijevna flora
-
METABOLIČKA FIZIOLOGIJA
- Biološka membrana
- Prijenos tvari
- Mitohondriji
- ATP
- Enzimi
- Regulacija unosa hrane
- Hormoni
- Primjeri regulacije unosa hrane
Prehrana za specifične skupine ljudi ER3
U ovom tečaju naučit ćete kako se ljudska prehrana mijenja tijekom života.
Raspravljat ćemo o tome koji su nutrijenti neophodni trudnicama i maloj djeci te o razlikama u raspodjeli makro- i mikronutrijenata u različitim dobnim skupinama.
Analizirat će se vitamini topivi u mastima i u vodi te ćemo raspraviti koje namirnice mogu poslužiti za zadovoljavanje povećanih prehrambenih potreba trudnica. Također ćete naučiti o prehrambenim preporukama za dojilje i dojenčad.
Nadalje, naučit ćete kako bi se makronutrijenti trebali raspodijeliti u prehrani djece i koja su namirnice korisne. Objasnit ćemo zašto je pretilost kod djece i adolescenata naglo porasla posljednjih desetljeća i koje se mjere poduzimaju za njezino suzbijanje.
Zajedno ćemo razgovarati o tome zašto je prehrana kod starijih osoba toliko individualna. Razgovarat ćemo o unosu vitamina i o tome kako bi se trenutačna situacija trebala procijeniti prema najnovijem izvješću o prehrani.
-
PREHRANA TIJEKOM TRUDNOĆE
- Važnost prehrane za trudnice
- Proizvodnja hormona kod trudnica
- Pribavljanje na težini
- Potrebe za energijom
- Unos hranjivih tvari
- Mučnina i povraćanje
- Alkohol i njegovi učinci
- Vitamini (topivi u mastima i topivi u vodi)
- Prehrambeni savjeti za trudnice
- Opasnosti sirovih namirnica
- Prenatalno programiranje
-
PREHRANA ZA DOJILJE
- Važnost prehrane za dojilje
- Prirast tjelesne težine i kalorijske potrebe
- Vitamini i minerali
- Rizici dojenja
- Sastav majčinog mlijeka
- Faze prehrane u prvoj godini života
- Priprema hrane i priprema bočica
- Dohrana
- Smjernice za unos energije i hranjivih tvari
- Raspodjela hranjivih tvari i količine unosa
- Pretilost u djece
- Značaj prehrane u starosti i prilagodbe prehrane
- Bolesti povezane s prehranom u starosti (sarkopenija, osteoporoza, imunološko starenje)
- Uravnotežena prehrana u starosti
prehrambena ekologija
U ovom predmetu naučit ćete kako okolišni čimbenici mogu utjecati na našu prehranu.
Naučit ćete koji ekološki aspekti utječu na ljudsko zdravlje i s kojim se izazovima suočavaju globalna poljoprivreda i globalna ekonomija.
Raspravljat ćemo o međusobnoj povezanosti zdravlja, okoliša i društva te o resursima koji su nam na raspolaganju. Također će se obraditi zaštita okoliša, zajedno s načinima za postizanje održivije proizvodnje hrane.
Osim toga, definirat će se pojmovi "ekološki ruksak" i "virtualna voda" te ćemo zajedno razraditi primjere.
Naučit ćete što znači organska poljoprivreda i kako se ona provodi u Austriji. Istaknut će se problemi i raspravljat će se o rješenjima vezanim uz korištenje poljoprivrednog zemljišta.
Na kraju ćemo zajedno pogledati koji se enzimi i organski materijali koriste u biotehnologiji i je li genetski inženjering doista toliko loš kakav ima reputaciju.
-
OPĆE
- Definicija pojmova
- Definicija
- Održivost kao normativna orijentacija
- Višedimenzionalnost
-
DIMENZIJE PREHRANE
- Zdravstvena dimenzija
- Okolišna dimenzija
- Društvena dimenzija
- Ekonomska dimenzija
- Višedimenzionalnost
- Povezanost između prehrane, zdravlja i društva
- Odnos između prehrane, okoliša i društva
- Odnos između prehrane, zdravlja, okoliša i društva
-
ZAŠTITA OKOLIŠA
- Primjeri zagađivača zraka, zaštita klime, pesticidi
- Zdravlje i okoliš
- Potrošnja vode i zagađenje vode
- Korištenje zemljišta i potrebe za zemljištem za hranu
- Klima i poljoprivreda
- Emission i utjecaj na klimu
- Opadanje vrsta i bioraznolikost
- Pakiranje i otpad
-
ORGANSKA POLJOPRIVREDA
- Osnove organske poljoprivrede
- Problemi i izazovi
- Sektori organske poljoprivrede
- Organska poljoprivreda i bioplin
-
BIOTEKNOLOGIJA I GENETSKO INŽENJERSTVO
- Tradicionalna i moderna biotehnologija
- Genetsko inženjerstvo: značaj, metode, primjene
- Zelena genetska inženjerija
- Značaj i uzgoj genetski modificiranih organizama
Prehrambeni savjeti i podrška
U području prehrambenih preporuka i podrške naučit ćete osnovne koncepte prehrane i prehrambene zahtjeve. Steći ćete znanje za davanje informiranih preporuka za zadovoljavanje prehrambenih potreba.
Zajedno ćemo raspraviti definicije uravnotežene prehrane prema smjernicama društava za prehranu. Osim toga, bit će objašnjena pravna osnova kako bi se razjasnilo koje usluge smijete nuditi svojim klijentima ili sudionicima nakon završetka obuke.
Tečaj također predstavlja nacionalna i međunarodna društva za prehranu te iznosi preporučenu raspodjelu namirnica DGE-a, ÖGE-a i Švicarskog društva. Nadalje, dobit ćete pregled prehrambenih preporuka pojedinih zemalja i naučiti o funkcijama vitamina, minerala i elemenata u tragovima u tijelu te njihovom optimalnom unosu.
-
OSNOVNI POJMOVI
- Definicije prehrane i hranjivih tvari
- Klasifikacija hranjivih tvari
-
PREHRAMBENI ZAHTJEVI
- Što obuhvaćaju nutritivne potrebe?
- Sigurne razine unosa
- Minimalni zahtjev / osnovni zahtjev
- Zahtjevi za osiguranje dovoljnih rezervi
- Prosječna potreba/preporučeni unos
- Dodatni zahtjevi
- Čimbenici koji utječu na potrebe za hranjivim tvarima
- Sigurnosni faktor
- Zahtjevi za određivanje nutritivnih potreba
- Primjeri proteina i vitamina C
-
PREHRAMBENE PREPORUKE
- Međunarodna i nacionalna udruženja za prehranu
- Zadaci društava za prehranu
- DGE, ÖGE, SGE i njihove preporuke
- 10 pravila DGE-a i ÖGE-a
- Projekti DGE-a i ÖGE-a
-
PREHRAMBENI STATUS
- Metode za određivanje nutritivnog statusa
- Mjerenje nutritivnog statusa
- Parametri opskrbe i funkcionalni parametri
-
METODE PREHRANBENIH ISTRAŽIVANJA
- Razlozi za provođenje prehrambenih istraživanja
- Neizravne metode (npr. bilanci prehrane)
- Izravne metode (npr. 24-satni upitnik, prehrambeni dnevnik)
- Provedba i praktični primjeri
- PRAVNE INFORMACIJE
-
- Pravni aspekti za certificirane nutricionističke trenere
- Slobodna trgovina i opis robe
Vrste prehrane i dijete
Današnja prehrana oblikovana je industrijalizacijom , što je dovelo do sve veće raširenosti gotovih proizvoda i brze hrane. Ovaj razvoj događaja također utječe na zdravlje ljudi. Sve više ljudi pati od pretilosti i bolesti povezanih s prehranom. Zato je važno baviti se temama "vrsta prehrane i dijeta" i naučiti o individualnim energetskim potrebama.
U predmetu " Vrste prehrane i dijete " u sklopu programa obukeza nutricioniste " " naučit ćete kako izračunati dnevne energetske potrebe, unos i bazalni metabolizam. Također ćete naučiti o različitim vrstama prehrane koje se smatraju korisnima za zdravlje. To uključuje vegetarijanstvo, veganstvo, prehranu s niskim udjelom masti, ketogenu prehranu i prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata.
Vegetarijanstvo je prehrana u kojoj se konzumiraju samo namirnice biljnog podrijetla. Veganska prehrana je oblik vegetarijanstva u kojem se izbjegavaju svi proizvodi životinjskog podrijetla, uključujući mlijeko, jaja i med. Prehrana s niskim udjelom masti je prehrana u kojoj se izbjegavaju namirnice bogate mastima. Ketogena prehrana je prehrana u kojoj tijelo prvenstveno koristi masti kao izvor energije. Prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata je prehrana u kojoj se udio ugljikohidrata u hrani održava što je niži.
U predmetu " Vrste prehrane i dijete " u sklopu programa obukeza nutricioniste " " naučit ćete kako izračunati dnevne energetske potrebe, unos i bazalni metabolizam. Također ćete naučiti o različitim vrstama prehrane koje se smatraju korisnima za zdravlje. To uključuje vegetarijanstvo, veganstvo, prehranu s niskim udjelom masti, ketogenu prehranu i prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata.
Vegetarijanstvo je prehrana u kojoj se konzumiraju samo namirnice biljnog podrijetla. Veganska prehrana je oblik vegetarijanstva u kojem se izbjegavaju svi proizvodi životinjskog podrijetla, uključujući mlijeko, jaja i med. Prehrana s niskim udjelom masti je prehrana u kojoj se izbjegavaju namirnice bogate mastima. Ketogena prehrana je prehrana u kojoj tijelo prvenstveno koristi masti kao izvor energije. Prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata je prehrana u kojoj se udio ugljikohidrata u hrani održava što je niži.
-
RAZLIČITI POJMOVI/DEFINICIJE
- Prehrana
- Zdrava prehrana
- Hrana
- Zdravlje
- Zdrava prehrana
-
OSNOVE PREHRANE
- Ljudska prehrana
- Zdrava prehrana iz znanstvene perspektive
- Preporuke temeljene na hranjivim tvarima
- Preporuke temeljene na hrani
- Kritike
-
ENERGETSKA RAVNOTEŽA
- Energetska vrijednost hrane
- Potrošnja energije
- Bazalni metabolički učinak i čimbenici koji na njega utječu
- Potrošnja energije i vrijednosti PAL-a
- Smjernice za unos energije
- Izračun energetskih potreba
-
OSNOVE URAVNOTEŽENE PREHRANE
- Ciljevi i principi
- Opće preporuke
- Uzroci neuravnotežene prehrane
- Bolesti i pogreške povezane s prehranom
- POSEBNA DIJETA
-
- Prehrana cjelovitim namirnicama
- Vegetarijanstvo
- Vrste i prednosti
- Nedostaci i stil života
- Veganstvo
- Načela i kompatibilnost s okolišem
- Paleo dijeta
- Načela, prednosti i nedostaci
- Prehrana s niskim udjelom masti
- Načelo i nedostaci
- Ketogena dijeta/anabolička dijeta
- Sastav hranjivih tvari i izvedivost
- Dijete s niskim udjelom ugljikohidrata
- Metabolička dijeta i njezine prednosti
- Atkins dijeta
- Faze i kritike
- Dukan dijeta
- Faze i principi
- Montignac dijeta
- Intermitentni post
- Načelo i prednosti
- 10 u 2 ili 1-0 dijeta
- Makrobiotika
- Načelo i nutritivna procjena
- Ajurveda
- Načelo i doše
- TCM (tradicionalna kineska medicina)
- Načelo i 5 elemenata
- Prehrana sirovom hranom
- Principi i procjena prehrane
- Kiselinsko-bazna ravnoteža
- Načelo i nutritivna procjena
- Formulna prehrana
- Načelo i proizvodi
- Primjeri poznatih dijeta
- Weight Watchers
- Koncept i učinkovitost
- Proizvodi, prednosti i nedostaci
- Terapijski post
- Vrste i fizički procesi
- Indikacije i kontraindikacije
- Kritike i smjernice
znanost o prehrani
U znanosti o prehrani naučit ćete osnove uravnotežene prehrane.
Grupe makronutrijenata – proteina, ugljikohidrata i masti – detaljno se razmatraju. Objašnjavamo kako ih prilagoditi pojedinačnom tipu prehrane te pomno proučavamo vitamine i minerale s obzirom na njihovu funkciju i preporuke.
Naučit ćete što zapravo znači "nutrijent" i kako definirati energiju hrane. Objasnit ćemo funkcije vode, kao i nedostatke koji nastaju dehidracijom. Također ćete steći uvid u to kako funkcionira osjetljiva ravnoteža kiselina i baza i kakav je njezin trenutni status u našoj populaciji.
Naučit ćete o funkcijama makronutrijenata i kako ih na smislen način uključiti u svoj svakodnevni život. Izračunat ćemo kako prilagoditi raspodjelu makronutrijenata pojedincu i koji izvori imaju učinak koji promiče zdravlje u našem organizmu.
Razgovarat ćemo o tome kako vitamini djeluju u tijelu i koji se simptomi nedostatka mogu pojaviti ako ih ne unosite dovoljno. Također ćemo detaljnije pogledati minerale i koji su izvori poželjniji.
Na kraju ćemo pružiti pregled sekundarnih biljnih tvari i definirati njihove najvažnije učinke.
- OSNOVE PREHRANE
-
Osnove prehrane
- Osnovni pojmovi i definicije
- Vodeni bilans
- Kiselinsko-bazna ravnoteža
- MAKRONUTRIJENTI
-
makronutrijenti ugljikohidrati
- Ugljikohidrati
- Klasifikacija
- Funkcije
- Preporuke i izvori
- Glikemijski indeks
- Proteini
- Klasifikacija
- Funkcije
- Preporuke i izvori
- Biološka vrijednost
- Masti
- Klasifikacija
- Funkcije
- Preporuke i izvori
- Učinci različitih masnih kiselina
- Alkohol
- apsorpcija i metabolizam
- Nuspojave
- MIKRONUTRIJENTI
-
- Vitamini
- Vitamini topivi u mastima (A, D, E, K)
- Vodotopivi vitamini (B1, B2, B6, B12, C, folna kiselina, biotin, pantotenska kiselina, niacin)
- Minerali
- Makroelementi (kalcij, magnezij, natrij, kalij, klorid, fosfor, sumpor)
- Elementi u tragovima (željezo, cink, bakar, mangan, fluor, jod, selen, krom, molibden)
- DRUGE BILJNE TVARI
-
- Klasifikacija i značaj
- Karotenoidi, fitosteroli, saponini, glukozinolati, polifenoli, inhibitori proteaza, terpeni, sulfidi
prehrambena medicina
U današnjem društvu neprestano težimo poboljšanju sebe. Ulažemo u svoje zdravlje, obrazovanje i karijeru. Prehrana je u tome ključan čimbenik, no često je zanemarujemo.
Ipak, pravilna prehrana ne samo da može održati naša tijela zdravima, već nas može zaštititi i od raznih bolesti. Kako pravilno jesti? Koja su hrana zdrava, a koja nije? Mnogi ljudi si postavljaju ta pitanja.
U okviru predmeta prehrambena medicina u programu obuke za nutricionističke savjetnike naučit ćete o učincima prehrane na ljudsko tijelo. Steći ćete uvid u to koje prehrambene pogreške mogu imati negativan učinak na naš organizam i koje bolesti povezane s prehranom postoje.
Bolesti povezane s prehranom raširene su u industrijaliziranim zemljama.
Razgovarat ćemo o najčešćim bolestima povezanima s prehranom, kao što su pretilost i dijabetes melitus, te vam pružiti pregled gastrointestinalnih i reumatskih bolesti. Broj oboljelih od tih bolesti u posljednjih je nekoliko godina u porastu i sve više pogađa ljude . Pretilost je bolest koju karakterizira visok postotak tjelesne masti. Dijabetes melitus je metabolički poremećaj pri kojem tijelo ili ne proizvodi inzulin ispravno ili ne reagira ispravno na inzulin.
Još jedna važna tema u ovoj oblasti je intolerancija na hranu. Mnogi ljudi pate od simptoma, ali ne znaju točno što imaju. Također ćete naučiti kako funkcionira označavanje u Ujedinjenom Kraljevstvu i na što trebate paziti ako imate intoleranciju na hranu.
Ipak, pravilna prehrana ne samo da može održati naša tijela zdravima, već nas može zaštititi i od raznih bolesti. Kako pravilno jesti? Koja su hrana zdrava, a koja nije? Mnogi ljudi si postavljaju ta pitanja.
U okviru predmeta prehrambena medicina u programu obuke za nutricionističke savjetnike naučit ćete o učincima prehrane na ljudsko tijelo. Steći ćete uvid u to koje prehrambene pogreške mogu imati negativan učinak na naš organizam i koje bolesti povezane s prehranom postoje.
Bolesti povezane s prehranom raširene su u industrijaliziranim zemljama.
Razgovarat ćemo o najčešćim bolestima povezanima s prehranom, kao što su pretilost i dijabetes melitus, te vam pružiti pregled gastrointestinalnih i reumatskih bolesti. Broj oboljelih od tih bolesti u posljednjih je nekoliko godina u porastu i sve više pogađa ljude . Pretilost je bolest koju karakterizira visok postotak tjelesne masti. Dijabetes melitus je metabolički poremećaj pri kojem tijelo ili ne proizvodi inzulin ispravno ili ne reagira ispravno na inzulin.
Još jedna važna tema u ovoj oblasti je intolerancija na hranu. Mnogi ljudi pate od simptoma, ali ne znaju točno što imaju. Također ćete naučiti kako funkcionira označavanje u Ujedinjenom Kraljevstvu i na što trebate paziti ako imate intoleranciju na hranu.
-
BOLESTI POVEZANE S PREHRANOM
- Prekomjerna tjelesna težina i pretilost
- Dijabetes
- Kardiovaskularne bolesti
- Gastrointestinalne bolesti
- Funkcionalne i upalne bolesti
- Nesnosnosti na hranu
- reumatske bolesti
- giht
- Osteoporoza
-
PRETEŽINA I GOJAZNOST
- Pojam i definicija
- Uzroci
- Posljedice
- Prevencija i liječenje
-
DIABETES MELLITUS
- Definicija i klasifikacija
- Uzroci i čimbenici rizika
- Simptomi
- Dijagnostički kriteriji
- Liječenje i zbrinjavanje
-
KARDIOVASKULARNE BOLESTI
- Visok krvni tlak (hipertenzija)
- Uzroci i čimbenici rizika
- Posljedice i prevencija
-
GASTRONETRINTESTEALNE BOLESTI
- Funkcionalni poremećaji crijeva
- Upalne bolesti crijeva
- Prehrana i liječenje
-
NEPODNOŠENJE HRANE
- Alergije
- Nesnosnost na laktozu
- Ne podnošenje fruktoze
- Nesnosljivost na histamin
-
Rheumatske bolesti
- Prehrana i upravljanje
-
Osteoporoza
- Uzroci i čimbenici rizika
- Prehrana i prevencija
Nutritivni aspekti
U predmetu Nutritivna fiziologija sudionici uče kako odrediti sastav tijela klijenata koristeći različite metode mjerenja.
Osim tjelesne težine, sastav tijela također uključuje udio tjelesne masti, mišićne mase i koštane mase. Tjelesna težina sastoji se od mišićne mase, tjelesne masti, koštane mase i udjela vode.
Postotak tjelesne masti je udio tjelesne težine koji se sastoji od masti. Sastav tijela može se odrediti različitim metodama.
Jedna od tih metoda je model kompartmana. Taj model dijeli tijelo na različite kompartmane koji sadrže hranjive tvari i razlikuju se po veličini i koncentraciji hranjivih tvari. Model kompartmana pruža bolje razumijevanje procesa apsorpcije i raspodjele hranjivih tvari u tijelu.
Osim nutritivne fiziologije, polaznici programa obuke za nutricionističke trenere također obrađuju i druge zanimljive teme.
Osim tjelesne težine, sastav tijela također uključuje udio tjelesne masti, mišićne mase i koštane mase. Tjelesna težina sastoji se od mišićne mase, tjelesne masti, koštane mase i udjela vode.
Postotak tjelesne masti je udio tjelesne težine koji se sastoji od masti. Sastav tijela može se odrediti različitim metodama.
Jedna od tih metoda je model kompartmana. Taj model dijeli tijelo na različite kompartmane koji sadrže hranjive tvari i razlikuju se po veličini i koncentraciji hranjivih tvari. Model kompartmana pruža bolje razumijevanje procesa apsorpcije i raspodjele hranjivih tvari u tijelu.
Osim nutritivne fiziologije, polaznici programa obuke za nutricionističke trenere također obrađuju i druge zanimljive teme.
-
MODELI PREDJELA
- Tjelesni kompartmani i njihova važnost
- Jednokomponentni model
- Dvokomponentni model
- Model s tri kompartmana
- Model s četiri kompartmana
-
SASTAV TIJELA
- Promjene u sastavu tijela tijekom života
- Razlike u sastavu tijela između muškaraca i žena
- Određivanje ukupne tjelesne tekućine
- Ukupna tjelesna voda i njezina raspodjela
-
ODREĐIVANJE SASTAVNIH DIJELOVA TIJELA
- Masa bez masnoće i udio masnoće
- Normalne vrijednosti postotka tjelesne masti
- Praktični primjer: Izračun sastava tijela
-
ANTHROPOMETRIJA
- Tjelesne mjere i njihovo značenje
- Metode mjerenja
- Indeks tjelesne mase (BMI)
- Broca indeks
- Omjer struka i bokova (WHR)
- Mjerenje debljine kožne nabora za procjenu udjela tjelesne masti
- Određivanje opsega mišića ruke
-
Podvodno vaganje i Bod Pod
- Princip hidrodensimetrije
- Mjerenje volumena tijela istiskivanjem zraka
-
BIOELEKTRIČNA IMPEDANCIJSKA ANALIZA (BIA)
- Princip mjerenja i metode
- Čimbenici koji utječu na mjerenje
- Tumačenje rezultata
-
METODA DUALNE ENERGIJSKE RENTGENSKE APSORPCIJE (DEXA)
- Primjena i prednosti DEXA metode
- Točnost i prikladnost za različite skupine ljudi
-
PRIROČNA PRIMJENA I ODREĐIVANJE SASTAVA TIJELA
- Dostupni uređaji i njihova upotreba
- Izračuni i mjerenja
nutricionistička psihologija
Jedenje je jedna od osnovnih ljudskih potreba. Jedemo da bismo preživjeli. Ali jedenje je više od same nužnosti. To je potreba koja se mora zadovoljiti i fizički i emocionalno.
Svi mi imamo vezu s hranom. Naše prehrambene navike usko su povezane s našim osjećajima i osobnošću. U našoj kulturi, jedenje je važan dio društvenih okupljanja. Jedemo da se opustimo, da osjetimo radost i da pronađemo utjehu.
Ovaj dio tečaja ističe prehrambene preferencije različitih dobnih skupina i spolova. U ovom dijelu tečaja također se raspravlja o poremećajima prehrane. Osim o različitim vrstama poremećaja prehrane, također ćete naučiti o mogućim oblicima terapije. Naše prehrambene navike i naš stav prema hrani imaju velik utjecaj na naše zdravlje i našu psihu.
Osim toga, usredotočeni smo na psihologiju supermarketa i psihološke trikove koji se koriste u ugost
Svi mi imamo vezu s hranom. Naše prehrambene navike usko su povezane s našim osjećajima i osobnošću. U našoj kulturi, jedenje je važan dio društvenih okupljanja. Jedemo da se opustimo, da osjetimo radost i da pronađemo utjehu.
Ovaj dio tečaja ističe prehrambene preferencije različitih dobnih skupina i spolova. U ovom dijelu tečaja također se raspravlja o poremećajima prehrane. Osim o različitim vrstama poremećaja prehrane, također ćete naučiti o mogućim oblicima terapije. Naše prehrambene navike i naš stav prema hrani imaju velik utjecaj na naše zdravlje i našu psihu.
Osim toga, usredotočeni smo na psihologiju supermarketa i psihološke trikove koji se koriste u ugost
Osim toga, pogledat ćemo psihologiju supermarketa i psihološke trikove koji se koriste u ugostiteljskoj industriji, kao što su način na koji se proizvodi postavljaju i zašto se voće i povrće nalazi odmah na ulazu.
Psihologija prehrane vrlo je uzbudljiva tema za polaznike obuke za nutricionističke savjetnike. Nakon toga ćete trgovačke centre zasigurno gledati drugim očima.
-
OPĆE
- Definicija psihologije prehrane
- Veza između prehrane i psihologije
- Teme istraživanja u psihologiji prehrane
- Ciljevi psihologije prehrane
- Povijesni razvoj
-
PREHRAMBENO PONAŠANJE
- Prehranjivanje vs. prehrana
- Motivi pri odabiru hrane
- Subjektivna optimizacija
- Navike i utjecaji
- Preferencija za slatkom i slanom hranom
- Utjecaj okoline na preferencije okusa
- Učenje i odvikavanje preferencija i averzija
- Sociokulturni utjecaji
- Vjerska značenja
-
PREHRANA I EMOCIJE
- Utjecaj emocija na prehrambeno ponašanje
- Emocionalne asocijacije s hranom
- Vrste prehrambenog ponašanja (npr. epikurejsko, opsjednuto zdravljem)
- Ciljevi unosa hrane (npr. utjeha, nagrada, osjećaj zajedništva)
- Glad i apetit
- Fizička naspram emocionalne gladi
- Emocionalno prejedanje i emocionalna regulacija putem hrane
-
PSIHOLOGIJA PREHRANE U PREHRAMBENOM SAVJETOVANJU
- Komunikacija i metode intervencije
- Modifikacija ponašanja kao alat
- Pristupi promjeni ponašanja
- Modeli učenja (klasično i operantno uvjetovanje)
- Samosposobnost i atribucija
- Resursi i prepreke
- Postavljanje ciljeva i SMART ciljevi
-
POREMEĆAJI PREHRANE
- Anoreksija nervoza
- Simptomi i napredovanje
- Liječenje i intervencije
- Bulimija nervoza
- Dijagnoza i liječenje
- Poremećaj prejedanja
- Dijagnoza i karakteristike
- Ortoksija nervoza
- Značajke i rizici
- Psihogena pretilost
- Uzroci i mogućnosti liječenja
-
PSIHOLOGIJA SUPERMARKETA
- Dizajn i raspored supermarketa
- Utjecaj glazbe, rasvjete i mirisa na kupovno ponašanje
- Postavljanje proizvoda i prodajne strategije
- PONAŠANJE PRI JELU U RESTORANIMA
-
- Utjecaj ambijenta, glazbe i usluge na ponašanje pri jedenju
- Dizajn jelovnika i psihologija cijena
zdravstveno obrazovanje
Ako želite obraditi temu"zdravlje", postoje neki aspekti koje biste trebali uzeti u obzir. Prvo, trebali biste znati kako ispravno definirati "zdravlje" i koje preventivne mjere možete poduzeti. Zdravlje nije samo odsutnost bolesti, već i stanje dobrobiti. Drugo, važno je znati koje se preventivne mjere mogu poduzeti za sprječavanje bolesti.
Važno je da se upoznamo s različitim mjerama za očuvanje zdravlja koje se provode u našoj zemlji kako bismo znali kako promicati vlastito zdravlje. Također ćete naučiti kako poboljšati svoju dobrobit i pobliže pogledati specijalizaciju promocije zdravlja na radnom mjestu te strategije koje bi nutricionistički treneri trebali slijediti.
Također će vam pružiti pregled zdravstvenog sustava i informirati vas o različitim aspektima teme, mjerama za prevenciju bolesti i o tome kako su zdravstveni projekti strukturirani u zemljama njemačkog govornog područja.
Promocija zdravlja na radnom mjestu bavi se promicanjem zdravlja zaposlenika u tvrtkama. Uzima u obzir aspekte fizičkog, mentalnog i socijalnog zdravlja. Promocija zdravlja na radnom mjestu važan je dio ljudskih resursa u tvrtkama i igra središnju ulogu u prevenciji bolesti.
Također ćete naučiti o ulozi nutricionista u promicanju zdravlja, koje zadatke obavljaju i koliko je prehrana važna za zdravlje.
Važno je da se upoznamo s različitim mjerama za očuvanje zdravlja koje se provode u našoj zemlji kako bismo znali kako promicati vlastito zdravlje. Također ćete naučiti kako poboljšati svoju dobrobit i pobliže pogledati specijalizaciju promocije zdravlja na radnom mjestu te strategije koje bi nutricionistički treneri trebali slijediti.
Također će vam pružiti pregled zdravstvenog sustava i informirati vas o različitim aspektima teme, mjerama za prevenciju bolesti i o tome kako su zdravstveni projekti strukturirani u zemljama njemačkog govornog područja.
Promocija zdravlja na radnom mjestu bavi se promicanjem zdravlja zaposlenika u tvrtkama. Uzima u obzir aspekte fizičkog, mentalnog i socijalnog zdravlja. Promocija zdravlja na radnom mjestu važan je dio ljudskih resursa u tvrtkama i igra središnju ulogu u prevenciji bolesti.
Također ćete naučiti o ulozi nutricionista u promicanju zdravlja, koje zadatke obavljaju i koliko je prehrana važna za zdravlje.
-
DEFINICIJA ZDRAVLJA
- Definicija zdravlja
- Čimbenici koji utječu na zdravlje
- Vježbanje
- Prehrana
- Sposobnost uživanja u životu
- Konzumacija
- Ovisnost i ovisništvo
- Anksioznost
- Upravljanje sukobima
- Komunikacija
- Obitelj i prijatelji
- Radno mjesto
- Stres
- Okoliš
- Promet i buka
- Higijena
-
PROMOCIJA ZDRAVLJA
- Ciljevi promicanja zdravlja
- Razine promicanja zdravlja
- Makro razina
- mezoski nivo
- Mikrorazina
-
PREVENCIJA
- Ciljevi prevencije
- Oblikovi prevencije
- Primarna prevencija
- Sekundarna prevencija
- Tercijarna prevencija
-
PROMOCIJA ZDRAVLJA NA RADNOM MJESTU (PZR)
- Ciljevi promocije zdravlja na radnom mjestu
- OHP intervencije
- Koraci projekta za promociju zdravlja na radnom mjestu
-
PROMOCIJA ZDRAVLJA U ŠKOLAMA
- Metode promicanja zdravlja u školama
- Smjernice za školsku kantinu
- MEĐUNARODNE I NACIONALNE MJERE
-
- Međunarodne mjere
- Zelena knjiga EU-a 2005
- Bijela knjiga EU-a 2007.
- Europski akcijski plan SZO-a za hranu i prehranu 2015.–2020.
- Nacionalne mjere
- Nacionalni akcijski plan za prehranu (NAP.e)
- Primjeri nacionalnih mjera u Austriji
- Regulacija transmasnih kiselina
- Program smanjenja soli
- Inicijativa "Naš školski bife"
- Program "Pravilna prehrana od samog početka"
glavni nutrijenti
Makronutrijentske skupine proteina, ugljikohidrata i masti ovdje se ispituju iz kemijske perspektive.
Struktura i funkcija detaljno su razmotrene, kao i put hrane od probave u gastrointestinalnom traktu do stanice.
Steći ćete uvid u kemijsku strukturu makronutrijenta i način na koji su složene molekule izgrađene.
Raspravlja se o funkciji i fiziologiji, kao i o detaljima probave u gastrointestinalnom traktu. Naučit ćete kako se razgrađene molekule transportiraju u tijelu i na kraju ulaze u stanice.
Detaljno će se raspravljati o proizvodnji energije za svaki makronutrijent, kao i o tome kako se na kraju proizvodi važan nosač energije ATP.
-
GLAVNI NUTRIJENTI
- Masti
- Zasićene masne kiseline
- Jednostruko nezasićene masne kiseline
- Višestruko nezasićene masne kiseline
- Transmasne kiseline
- Protein
- Esencijalne aminokiseline
- Uvjetno esencijalne aminokiseline
- Neesencijalne aminokiseline
- Ugljikohidrati
- Monosaharidi
- Disaharidi
- Polisaharidi
- Oligosaharidi
-
STRUKTURA
- Struktura ugljikohidrata
- Struktura proteina
- Struktura masti
-
FUNKCIJA
- Uloga ugljikohidrata u ljudskom tijelu
- Funkcija proteina u ljudskom tijelu
- Uloga masti u ljudskom tijelu
- GASTRONETESTINALNA DIGESCIJA
-
METABOLIZAM UGRIJENIH TVARIUloga ugljikohidrata u ljudskom tijeluUloga proteina u ljudskom tijeluUlo
- Probava ugljikohidrata
- Enzimska razgradnja
- Probava proteina
- Enzimi i procesi u želucu i tankom crijevu
- Probava masti
- Emulgiranje i enzimatski razgrad
-
ABSORPCIJA U ĆELIJU
- Uspijavanje ugljikohidrata u tankom crijevu
- Usljubljivanje proteina u tankom crijevu
- Uspijavanje masti u tankom crijevu
-
PRIJEVOZ U ORGANIZMU
- Transport glukoze u krvi
- Transport aminokiselina u krvi
- Transport masnih kiselina i triglicerida u krvi
-
PROIZVODNJA ENERGIJE U ĆELIJI
- Glikoliza i ciklus limunske kiseline
- Oksidativna fosforilacija
- Beta-oksidacija masnih kiselina
- Razgradnja proteina i proizvodnja energije iz aminokiselina
biljelječarstvo
Tečaj iz biljne medicine obuhvaća začinsko bilje od A do Ž.
Naučit ćete kako razlikovati različite biljke prema njihovom izgledu i koji sastojci mogu imati farmakološki učinak. Također se razmatraju praktične primjene, dijele se recepti i potom se kuhaju.
Tečaj također obrađuje ljekovita svojstva začinskog bilja. Naučit ćete koje su biljke tisućljećima utjecale na ljudsku prehranu i koji su pojedinci oblikovali kulturnu povijest začinskog bilja. Prikupljanje ljekovitog bilja detaljno se razmatra, a raspravlja se i o mogućim pogreškama.
Dobit ćete sveobuhvatan pregled postojećih začinskih biljaka i začina te kako ih razlikovati. Razmatrat će se upotreba dijelova biljaka u određenim jelima i receptima, kao i zdravstvene dobrobiti koje mogu pružiti.
Na kraju će se razgovarati o receptima i pripremiti odabir jela.
-
Važnost začinskog bilja i začina
- Moć iz prirode
- Aktivni sastojci i prirodni pripravci
- Promicanje i održavanje zdravlja
- Podrška dobrobiti
- Aromatična raznolikost i kulinarska primjena
-
Kulturna povijest ljekovitog bilja
- "Prvobitne biljke"
- Prvi proizvodi uzgoja ljekovitog bilja
- Upotreba kao lijekovi u antici i srednjem vijeku
- Moderna medicina
-
Biljna praksa
- Definicija i uporaba ljekovitog bilja i začina
- Sigurno rukovanje ljekovitim biljem
- Sastojci i njihovi učinci
- Zdravstveno korisna svojstva
- Sekundarne biljne tvari
- Prikupljanje ljekovitog bilja i njegova ispravna upotreba
- Klasifikacija ljekovitog bilja i začina od A do Ž
- Praktična primjena
-
- Kviz o začinskom bilju i začinima
- Recepti iz prirode
označavanje hrane
Mnoge zemlje imaju zakonske propise koji uređuju označavanje prehrambenih proizvoda. U njemačkim govornim zemljama, na primjer, postoji Uredba o nutritivnom označavanju prehrambenih proizvoda (Nährwertkennzeichnungsverordnung – NWKV).
Ova uredba propisuje kako se hrana mora označavati u zemljama njemačkog govornog područja. Cilj označavanja je pružiti potrošačima relevantne informacije o hrani kako bi mogli postići zdravu i uravnoteženu prehranu.
U ovoj temi tečaja za nutricionističke savjetnike bavimo se označavanjem hrane i učimo o najvažnijim zakonskim smjernicama. Naučit ćete što se promijenilo u ovom području i na što proizvođači hrane trebaju obratiti pozornost.
Također postoji dodatni zadatak za ovu temu , u kojem odabirete razne namirnice i obrađujete njihovo označavanje i navedene sastojke (brojevi E, konzervansi, bojila itd.).
Hrana može sadržavati alergene koji mogu izazvati reakcije kod osjetljivih osoba. Iz tog razloga važno je da su alergeni ispravno označeni. Hrana koja sadrži alergene mora ih označiti na ambalaži. U ugostiteljskoj industriji alergeni se moraju označiti na jelovniku.
Kao budućem nutricionističkom treneru važno je znati što se nalazi u hrani koju konzumirate kako biste mogli preporučiti pravu hranu koja je potrebna vašim klijentima. Detaljnije ćete pogledati što se nalazi na nutritivnoj tablici i na što još treba paziti pri odabiru hrane.
Ova uredba propisuje kako se hrana mora označavati u zemljama njemačkog govornog područja. Cilj označavanja je pružiti potrošačima relevantne informacije o hrani kako bi mogli postići zdravu i uravnoteženu prehranu.
U ovoj temi tečaja za nutricionističke savjetnike bavimo se označavanjem hrane i učimo o najvažnijim zakonskim smjernicama. Naučit ćete što se promijenilo u ovom području i na što proizvođači hrane trebaju obratiti pozornost.
Također postoji dodatni zadatak za ovu temu , u kojem odabirete razne namirnice i obrađujete njihovo označavanje i navedene sastojke (brojevi E, konzervansi, bojila itd.).
Hrana može sadržavati alergene koji mogu izazvati reakcije kod osjetljivih osoba. Iz tog razloga važno je da su alergeni ispravno označeni. Hrana koja sadrži alergene mora ih označiti na ambalaži. U ugostiteljskoj industriji alergeni se moraju označiti na jelovniku.
Kao budućem nutricionističkom treneru važno je znati što se nalazi u hrani koju konzumirate kako biste mogli preporučiti pravu hranu koja je potrebna vašim klijentima. Detaljnije ćete pogledati što se nalazi na nutritivnoj tablici i na što još treba paziti pri odabiru hrane.
-
PROPIS O INFORMACIJAMA O HRANI
- Uvod
- Svrha Uredbe
- Razdoblja valjanosti
-
OZNAČAVANJE HRANE
- Obavezni elementi označavanja
- Minimalna veličina fonta i čitljivost
- Označavanje podrijetla
- Informacije o kalorijama i nutritivnoj vrijednosti
- Imitacije i alergeni
-
NUTRICIJSKO OZNAČAVANJE
- Obavezne informacije
- Dodatne nutritivne informacije
- Zahtjevi za prezentaciju
-
OZNAČAVANJE ALERGENA
- Alergeni za koje je obavezno označavanje
- Zahtjevi za prezentaciju
-
PREHRAMBENI ADITIVI
- Definicija i kategorije
- Označavanje aditiva
- Primjeri i funkcionalne klase
-
EUROPSKI BROJ ARTIKLA (EAN)
- Značenje i struktura EAN koda
- Područja primjene
znanost o hrani
Kvaliteta hrane koju konzumiramo ključna je za naše zdravlje.
U modulu znanosti o hrani na tečaju za nutricionističkog trenera proučavamo učinke hrane na ljudsko tijelo.
Hrana se dijeli u različite kategorije ovisno o podrijetlu. Grupe namirnica životinjskog podrijetla uključuju meso i mesne prerađevine, mlijeko i mliječne proizvode, jaja, ribu i plodove mora. Biljne namirnice dijele se na žitarice i pseudozitarice, mahunarke, voće i povrće, orašaste plodove, sjemenke i klice. Detaljnije proučavamo različite skupine kako biste mogli saznati više o namirnicama koje konzumirate.
Također ćemo pogledati razlike u kvaliteti i kako uzgoj i uzgojne metode mogu utjecati na hranu. Osim toga, detaljnije ćemo obraditi koje hranjive tvari sadrže različite namirnice i koji koraci prerade dovode do konačnog proizvoda.
U modulu znanosti o hrani na tečaju za nutricionističkog trenera proučavamo učinke hrane na ljudsko tijelo.
Hrana se dijeli u različite kategorije ovisno o podrijetlu. Grupe namirnica životinjskog podrijetla uključuju meso i mesne prerađevine, mlijeko i mliječne proizvode, jaja, ribu i plodove mora. Biljne namirnice dijele se na žitarice i pseudozitarice, mahunarke, voće i povrće, orašaste plodove, sjemenke i klice. Detaljnije proučavamo različite skupine kako biste mogli saznati više o namirnicama koje konzumirate.
Također ćemo pogledati razlike u kvaliteti i kako uzgoj i uzgojne metode mogu utjecati na hranu. Osim toga, detaljnije ćemo obraditi koje hranjive tvari sadrže različite namirnice i koji koraci prerade dovode do konačnog proizvoda.
- Životinjski stočni proizvodi
-
Životinjski prehrambeni proizvodi
- Meso i mesni proizvodi
- Definicija i pravna osnova
- Karakteristike kvalitete i kriteriji svježine
- Vrste mesa (goveđe, teletina, svinjetina, perad, divljač)
- Meso i mesni proizvodi i iznutrice
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
-
- Mlijeko i mliječni proizvodi
- Definicija i sastav
- Vrste mlijeka i njihova prerada
- Mliječni proizvodi (jogurt, sir, svježi sir)
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
- Jaja
- Struktura i sastav
- Kvalitetne karakteristike i skladištenje
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
- Riba i plodovi mora
- Klasifikacija i podrijetlo
- Karakteristike kvalitete i kriteriji svježine
- Sastojci i nutritivna vrijednost
- Mlijeko i mliječni proizvodi
-
HRANA BILJNOG PORIJEKLA
- Žitarice
- Definicija i klasifikacija
- Metode prerade (brašno, griz, zobenice)
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
- Povrće
- Klasifikacija i sezonskost
- Karakteristike kvalitete i skladištenje
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
- Voće
- Klasifikacija i sezona
- Karakteristike kvalitete i skladištenje
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
- Orašasti plodovi
- Klasifikacija i sastojci
- Zdravstveni aspekti
- Sjemenke i jezgre
- Klasifikacija i sastojci
- Zdravstveni aspekti
- Sadnice i izbojci
- Definicija i proizvodnja
- Sastojci i nutritivne vrijednosti
-
HRANA BUDUĆNOSTI
- Inovacije u proizvodnji hrane
- Održivi i alternativni izvori proteina
- Trendovi i razvoj u znanosti o prehrani
prehrambena toksikologija
Na prvi pogled tema toksikologije hrane ne čini se osobito zanimljivom. No kad je bolje razmislite, brzo shvatite da je to vrlo važna tema. Uostalom, radi se o našem zdravlju.
Prehrambeni toksini i trovanja hranom mogu biti vrlo opasni, a često i smrtonosni. S jedne strane, biljni sastojci (antinutrijenti), gljivični toksini i morski toksini mogu izazvati simptome trovanja kod ljudi. S druge strane , bakterije, plijesni i virusi mogu uzrokovati trovanje zbog loše (kuhinjske) higijene.
U ovoj temi također ćemo pogledati različite vrste trovanja i saznati kako ih izbjeći.
"Doza čini otrov" je dobro poznata izreka koja se ovdje vrlo dobro uklapa. Mnoge namirnice koje svakodnevno jedemo mogu biti toksične, ali u malim količinama su bezopasne. Stoga je važno znati količinu određene namirnice koju možete konzumirati prije nego što ona postane opasna.
Hrana može biti toksična ako sadrži toksine. Oni mogu biti prirodnog podrijetla, poput alkaloida u raznim vrstama biljaka. Plijesni također mogu razvijati toksične tvari koje se nazivaju mikotoksini.
U rijetkim slučajevima trovanje je posljedica opijanja hranom kontaminiranom štetnim tvarima. One se mogu slučajno naći u hrani ili biti namjerno dodane. Štetne tvari koje se mogu naći u hrani uključuju teške metale, pesticide i dioksine.
Stoga je važno da budući nutricionistički treneri budu svjesni rizika od toksina u hrani i trovanja hranom te da mogu poduzeti potrebne mjere opreza.
Prehrambeni toksini i trovanja hranom mogu biti vrlo opasni, a često i smrtonosni. S jedne strane, biljni sastojci (antinutrijenti), gljivični toksini i morski toksini mogu izazvati simptome trovanja kod ljudi. S druge strane , bakterije, plijesni i virusi mogu uzrokovati trovanje zbog loše (kuhinjske) higijene.
U ovoj temi također ćemo pogledati različite vrste trovanja i saznati kako ih izbjeći.
"Doza čini otrov" je dobro poznata izreka koja se ovdje vrlo dobro uklapa. Mnoge namirnice koje svakodnevno jedemo mogu biti toksične, ali u malim količinama su bezopasne. Stoga je važno znati količinu određene namirnice koju možete konzumirati prije nego što ona postane opasna.
Hrana može biti toksična ako sadrži toksine. Oni mogu biti prirodnog podrijetla, poput alkaloida u raznim vrstama biljaka. Plijesni također mogu razvijati toksične tvari koje se nazivaju mikotoksini.
U rijetkim slučajevima trovanje je posljedica opijanja hranom kontaminiranom štetnim tvarima. One se mogu slučajno naći u hrani ili biti namjerno dodane. Štetne tvari koje se mogu naći u hrani uključuju teške metale, pesticide i dioksine.
Stoga je važno da budući nutricionistički treneri budu svjesni rizika od toksina u hrani i trovanja hranom te da mogu poduzeti potrebne mjere opreza.
-
OPĆE
- Definicija toksikologije
- Interdisciplinarno područje
- Toksičnost tvari
- Važni pojmovi: toksikokinetika i toksikodinamika
- Putovi apsorpcije
- Raspodjela i skladištenje toksičnih tvari
- Izlučivanje
- Organi i sustavi
- Određivanje graničnih vrijednosti
-
ANTINUTRITIVNI - SASTOJCI BILJAKA
- Lektini
- Fitična kiselina
- Saponini
- Biogeni amini
- Cijanogene glikozide
- Eterična ulja
- Oksalna kiselina
-
GLJIVIČNO TROVANJE
- Sindrom phalloides
- Orellanusov sindrom
- Pantherin sindrom
- Psilocibinski sindrom
- Gastrointestinalni sindrom uzrokovan gljivama
-
MIKOTOKSINI
- Aflatoksini
- Ohratoksini
- Patulin
- Toksini iz Claviceps purpurea (ergot)
-
MORSKI TOKSINI
- Diarrejska intoksikacija školjkama (DSP)
- Paralitičko trovanje školjkama (PSP)
- Neurotoksično trovanje školjkama (NSP)
- Amnezična trovanja školjkama (ASP)
- Ciguatera – trovanje ribom
- Skombrotoksična intoksikacija
- Halucinogeno trovanje ribom
-
MIKROBIJSKA KONTAMINACIJA HRANE
- Definicije: infekcije, toksične infekcije, intoksikacije
- Uobičajeni okidači: Salmonella, Campylobacter, Staphylococcus aureus
- Clostridium botulinum
- Enterotoksigeni Escherichia coli (ETEC)
- Enteroinvazivna E. coli (EIEC)
- Enterohemoragični E. coli (EHEC)
- Listeria monocytogenes
- Vibrio cholerae
- Virusi: hepatitis A, Norwalk, rotavirus
- Crvi: Ascaris lumbricoides, Taenia saginata, Trichinella spiralis
-
PRIPREMA I TOKSICNE TVAR
- Prednosti primjene topline
- Rizici povezani s primjenom topline
- Formiranje policikličnih aromatskih ugljikovodika
- Formiranje heterocikličkih amina
- Stvaranje N-nitroznih spojeva
-
OSTALE POTENCIJALNO TOKSICNE TVARII
- Aditivi
- Ostatci i nečistoće
- Zagađenje iz materijala za pakiranje
-
OSNOVE KUHINJSKE HIGIJENE
- Radna ploča
- Pranje posuđa i perilice posuđa
- Plinjak
- Otpad
- Kućni ljubimci
- Analiza opasnosti (HACCP)
Posebna sportska prehrana
Ovaj dio nadograđuje znanje stečeno na predavanju "Osnove sportske prehrane" u osnovnom modulu.
Sudionici uče o optimalnom sastavu sportske prehrane za sportove izdržljivosti i trening snage. Osim toga, upoznaju se s važnosti različitih prehrambenih potreba tijekom faza napora i oporavka kod sportaša.
Također se raspravlja o prehrambenim razlikama između amaterskih i natjecateljskih sportaša, kao i o važnosti dodataka prehrani i njihovoj razboritoj upotrebi.
Tečaj također ponovno obrađuje znanja o energetskoj ravnoteži i proširuje ih informacijama o proizvodnji energije, opskrbi energijom te aerobnoj/anaerobnoj glikolizi u sportu.
-
SPORT I PREHRANA
- Grupe za izvedbu
- Energetska ravnoteža
- Optimalna sportska prehrana
- Prehrana i atletski napor
- Vodeni balans Posebno
- Prehrambeni dodaci
- Prehrana i regeneracija
- Odstupanje – Glasine i vruće teme o proteinima
- Dodatak: Recenzije proizvoda
-
SKUPINE ZA UČINKE
- Profesionalni sportaši
- Sportaši visokih performansi
- Natjecatelji
- Rekreativni sportaši
- Zahtjevi i ciljevi za različite sportove
-
ENERGETSKA RAVNOTEŽA
- Definicija kalorija i džaula
- Energetska ravnoteža
- Pohrana energije (ATP, kreatin fosfat, glikogen, masnoća)
- Proizvodnja energije (aerobna i anaerobna)
- Čimbenici koji utječu na potrošnju energije
- Izračun bazalnog metabolizma i energetskog troška
- Ukupna energetska potrošnja
- Termogeneza
-
OPTIMALNA SPORTSKA PREHRANA
- Karakteristike i ciljevi optimalne sportske prehrane
- Prehrambena piramida za sportaše
- Prehrambeni zahtjevi specifični za sport
- Prehrambene pogreške i uobičajeni problemi
- Savjeti za odabir hrane i metode pripreme
-
PREHRANA I ATLETSKE PERFORMANSE
- Planiranje obroka oko treninga
- Prehrana za natjecanje (faza prije natjecanja, faza natjecanja, faza nakon natjecanja)
- Učitavanje ugljikohidrata
-
POSEBNA RAVNOTEŽA VODE
- Važnost unosa tekućine
- Osmolaritet i sastojci sportskih napitaka
- Prijedlozi recepata za sportske napitke
-
PREHRAMBENI DODACI
- Definicija i funkcija dodataka prehrani
- Često korišteni dodaci (ugljikohidratni dodaci, proteinski dodaci, BCAA, glutamin, HMB, kreatin, karnitin)
- Mikronutrijenti i njihova važnost u sportu
- Primjena, doza i moguće nuspojave
-
PREHRANA I REGENERACIJA
- Značaj unosa hranjivih tvari za oporavak
- Superkompenzacija
- IZLET – GLASINE I VRUĆE TEME VEZANE UZ PROTEINE
-
- Potrebe i preporuke za proteinima
- Principi poput ovisnika o proteinima, preplavljanja proteinima, cikličkog unosa proteina
Dostupne opcije učenja za ovaj program obuke
Certificirani nutricionistički trener
istaknuto
jezik podučavanja
specijalistički modul
Sportska stručnost (online)
Sportska kompetencija (prisutnost)
Sportska stručnost Full HD edukativni videozapisi
Specijalistički modul Full HD edukativnih videozapisa o prehrani
Tečaj uključen
Tip učenja | Metoda učenja
varijanta učenja
metoda učenja
slušni i vizualni tip učenja
komunikativni i motorički tip učenja
vrijeme za učenje
Podrška u učenju (# sveobuhvatno)
Skripte i dokumenti kao PDF datoteke
Predavanja se mogu rezervirati kao praktični dani.
Podrška putem online kampusa, e-pošte, chata i telefona
WhatsApp i podrška na licu mjesta
simulirani ispiti
bonus moduli
NADA Austrija
Trening na visini - Prof. DDDr. Weineck
Ispit/Završetak
SPK online ispit sredinom semestra
završni ispit
Certifikat iz njemačkog, engleskog i španjolskog jezika
Certifikat je važeći širom svijeta i neograničeno
Račun akademije (sve uključeno)
Online kampus dostupan doživotno
Besplatni demo račun / paket za isprobavanje
Kopije dokumenata dostupne za preuzimanje kao PDF datoteke
Potvrde s provjerom autentičnosti (QR kod)
promocija
mogućnosti financiranja
Odmor za obrazovanje (AT)
Podrška tvrtkama
Podrška samozaposlenima
savjetovanje o izboru predmeta
Procjena troškova za agenciju za financiranje
pogodnost
posredovanje pri zapošljavanju
opsežne mogućnosti za obuku
Apsolutno najbolja cijena i raspon usluga
učenje na daljinu
€ 1.521,00
umjesto
€ 1.690,00
Izlazak
Online + tehničke rasprave
Opcionalno rezervabilno
314
četiristo pedeset
B-licenca
na internetu
vizualno
preporučeno
prikladan
fleksibilan
rezervabilan
fleksibilan datum
do 100%
neobvezujuće
tečajevi uživo
€ 2.331,00
umjesto
€ 2.590,00
Izlazak
Tematski tečaj za grupu
Opcionalno rezervabilno
314
rezervabilan
B-licenca
online/uživo
vizualno/motorički
dobro pristaje
dobro pristaje
fleksibilan + termini
rezervabilan
fleksibilan datum
do 100%
neobvezujuće
privatni satovi
€ 3.090,00
DE, EN
privatni satovi
sadrže
314
četiristo pedeset
B-licenca
Jedan na jedan
vizualno/motorički
prikladan
preporučeno
pojedinačni
sadrže
pojedinačni
do 100%
neobvezujuće
Osnovne informacije o opcijama učenja:
- Sadržaj obuke je isti za svaku opciju učenja.
- Razdoblje ispita, trajanje obuke i postupak ispita ne ovise o varijanti učenja.
- Možete nadograditi s opcije "učenje na daljinu" na nastavu u učionici ili individualnu nastavu. Također se mogu dodati pojedinačni blokovi modula.
- Uz opciju učenja "licem u lice", možete rezervirati i završiti pojedinačne blokove u individualnim satovima.
- Konačni certifikat je isti bez obzira na to koju ste opciju učenja odabrali za dovršetak tečaja.
- Vaš Academy račun i sadržaj za učenje ionako će vam biti dostupni doživotno.
Financiranje i obrazovna dopust – kako to funkcionira
Mogu li dobiti financiranje za svoju obuku?
Za obuku u Flexyfit Sports Academy dostupne su razne mogućnosti financiranja. One se temelje na saveznim državnim i EU sredstvima, kao i na poreznim olakšicama.
Međutim, željeli bismo napomenuti da je nadležno tijelo za financiranje isključivo odgovorno za odluku o dodjeli sredstava i njihovom iznosu.
Rado ćemo vam pomoći pronaći odgovarajuću agenciju za financiranje i sastaviti sve informacije o tečaju koje su vam potrebne za prijavu za financiranje. Prijavu morate sami podnijeti agencijama za financiranje.
Kako funkcionira financiranje?
Ovisno o financijskoj instituciji, troškovi obuke ili se pokrivaju izravno nakon odobrenja zahtjeva za financiranje (npr. AMS) ili vam se u cijelosti ili djelomično nadoknađuju nakon što uspješno završite obuku (npr. waff). Molimo vas da se sami obratite financijskim institucijama kako biste saznali kako financiranje funkcionira.
Mogu li uzeti obrazovni dopust za obuku?
Da, većina naših tečajeva ispunjava uvjete za odsustvo radi obrazovanja.
Ako želite nastaviti svoje obrazovanje bez prekida radnog odnosa, možete se dogovoriti o obrazovnom dopustu s poslodavcem. To znači da ćete biti oslobođeni rada tijekom trajanja vaše daljnje obuke.
Planirajte svoje odsustvo radi obrazovanja s nama već sada! Rado ćemo s vama razgovarati o vašim individualnim potrebama za obuku na osobnom, neobvezujućem razgovoru.
Kako funkcionira obrazovna dopust?
Možete koristiti obrazovni dopust do 1 godine unutar razdoblja od 4 godine – postoji 3 opcije:
- Odmor za obrazovanje od 12 mjeseci
- Podijeljen odsustvo za obrazovanje, pri čemu svaki dio mora trajati najmanje 2 mjeseca. Dijelovi se moraju iskoristiti unutar 4 godine.
- Odmor za obrazovanje uz polu-radno obrazovanje raspoređeno na 2 godine
Važno je da vaš poslodavac pristane na obrazovni dopust. Morate redovito dokazivati svoj napredak u programu osposobljavanja. Na primjer, u obliku potvrda o položenim ispitima ili potvrda o prisustvu koje izdamo mi.
Morate redovito dokazivati napredak u svojoj obuci. Na primjer, u obliku potvrda o položenim ispitima ili potvrda o prisustvu koje izdamo mi.
Mogućnosti za karijeru – što možete raditi nakon završetka obuke
Što može raditi nutricionistički trener u Austriji?
Nutricionistički treneri mogu raditi samostalno ili kao zaposlenici.
U Austriji medicinsko savjetovanje o prehrani smiju pružati samo liječnici, nutricionisti i dijetetičari.
Ove osobe rade prvenstveno s bolesnim osobama koje, na primjer, imaju intoleranciju na hranu ili poremećaje probavnog trakta. Nutricionistički treneri, s druge strane, rade sa zdravim osobama.
Prenose znanje koje su stekli zdravim ljudima u sklopu općeg obrazovanja. Stoga možete kompetentno preuzeti sljedeće zadatke, na primjer:
- Seminarima i predavanjima o zdravoj prehrani
- Obuka i podučavanje grupa i pojedinaca o različitim temama prehrane (sve dok to ne ometa savjetovanje)
- Organiziranje i vođenje radionica, obilazaka trgovina i tečajeva kuhanja
- Pružanje motivacije i inspiracije u različitim okruženjima (opći savjeti o prehrani u teretanama, restoranima, catering tvrtkama, tvrtkama koje vode računa o zdravlju itd.)
- Odabir dobavljača hrane
- Kupnja hrane
- Vođenje evidencije o kalorijama ili težini
Kao nutricionistički trener možete raditi, na primjer, u sportskim, wellness i fitness odjelima hotela i zdravstvenih centara, sportskim klubovima, obrazovnim ustanovama, akademijama, fitness centrima, spa i termalnim odmaralištima.
Čak ni kada rade kao samozaposleni, nutricionistički treneri ne smiju sastavljati planove prehrane. Prijenos znanja u obliku nastavnih aktivnosti (npr. u kontekstu predavanja, radionica, seminara itd.) izuzet je iz područja primjene Zakona o trgovinskoj regulativi (GewO) u skladu s § 2 GewO, što znači da za to nije potrebna trgovačka dozvola. Obuka o prehrani dopuštena je ako ne ometa područje prehrambenog savjetovanja (§ 119 (1) GewO).
Savjetovanje je kada se rješavaju pojedinačne potrebe sudionika obuke i razvijaju individualna rješenja. Savjetovanje se obično sastoji od analize, razvoja rješenja, donošenja odluka i provedbe kroz izvršenje i intervenciju (opis posla: savjetnik za menadžment, 3).
Što smije raditi nutricionistički trener u Njemačkoj?
U Njemačkoj su pojmovi nutricionistički trener i nutricionist sinonimi, ali se razlikuju od medicinske profesije dijetetičara. S osposobljavanjem za nutricionističkog trenera smijete u Njemačkoj podržavati zdrave ljude koji mijenjaju prehranu ili savjetovati ljude koji žele temeljito poboljšati svoju prehranu.
Gdje rade nutricionistički treneri?
Kao nutricionistički trener možete se samozaposliti i izravno prenositi svoje znanje o prehrani klijentima ili raditi s grupama na predavanjima, radionicama i seminarima.
Na stalnom radnom mjestu mogli biste raditi, na primjer, u hotelima za fitness i wellness kao kontakt osoba za sva pitanja vezana uz zdravu i uravnoteženu prehranu.
Kako mi Flexyfit pomaže pronaći posao?
Na našoj platformi Sportkarriere redovito objavljujemo oglase za posao iz fitness studija. Tamo se možete izravno prijaviti za poslove fitness trenera, voditelja podružnice, instruktora ili zaposlenika studija.
procjena
Zoe Alina
2 weeks ago
Sehr gut organisiertes Team, unkomplizierte Bedienung von Online Unterricht, vielseitiges Informatives Skriptum :) All in all Top !
[+]
objavljeno na
Susi Sorglos
2 weeks ago
Ich bin sehr angetan von Flexyfit, immer nette und hilfsbereite Leute. Sehr sympatisch. Vielen Dank, für Eure super Betreuung.
[+]
objavljeno na
Anna Kober
3 weeks ago
Super Ausbildung und mega nette Leute. Man merkt, wie viel Wert darauf gelegt wird den Kursteilnehmern das nötige Wissen verständlich zu vermitteln. Ich durfte sogar freundlicherweise einen Kurs komplett kostenlos nachholen, nachdem etwas problematische und störende Teilnehmer in meiner Gruppe waren. Ich werde 100%ig in Zukunft noch weitere Kurse bei euch machen, weil das Lernen allen voran dank des freundlichen Personals extremen Spaß macht!
[+]
objavljeno na
Brigitte Moser
3 weeks ago
Das gesamte Team von flexyfit ist überaus freundlich, prompt und hilfsbereit. Die Vortragenden sind kompetent und gehen auf die Kursteilnehmer ein. Sämtliche Lernunterlagen wurden übersichtlich und ausreichend detailliert zur Verfügung gestellt. Durch die zusätzlichen Videos ist für jeden Lerntyp etwas dabei. Alles in allem verliefen Ausbildung und Prüfung top. Ich kann flexyfit jedenfalls weiterempfehlen und werde weitere Ausbildungen gerne wieder bei Euch buchen und weiterempfehlen!
[+]
objavljeno na
safa alj
a months ago
Ein super Team - kompetent, freundlich, stets hilfsbereit und unterstützend - hat die praxisnahe Ausbildung hervorragend begleitet. Sehr zu empfehlen! :)
[+]
objavljeno na
Dr. Michael Kohlberger, BSc MSc
a months ago
Super Betreuung und umfangreiche Kursinhalte. Sehr zu empfehlen!
[+]
objavljeno na
Florian Reining
a months ago
Die Ausbildung zum Fitnesstrainer B-Lizenz hat mir dort sehr viel Spaß gemacht. Die gestellten Lehrmaterialien sind super und einwandfrei. Ich habe dort sehr viel neues gelernt und war immer mit Freude an der Sache. Das Team ist super und ist bei Rückfragen immer für einen da!
[+]
objavljeno na
Hrvoje Stilin (Stilintrhasher)
a month ago
Das Beste, was mir passieren konnte, ist diese Akademie. Der Zugang zu den Teilnehmern ist hervorragend. Alle Mitarbeiter sind sehr kompetent, sehr professionell und sehr freundlich. Ein Mensch kann so viel lernen, dass es unbeschreiblich gut ist. Ich würde es jedem empfehlen. Als ich in Österreich ankam, war ich auf der Suche nach so etwas und zum Glück habe ich diese Akademie gefunden und mich ohne zu zögern für den Kurs angemeldet. All das, was wir als Gegenleistung bekommen, ist 100-mal mehr wert als das, was wir bezahlen. Unbeschreibliche Erfahrung, unbeschreibliche Menschen, noch einmal und noch 1000 Mal sage ich: Danke für alles, danke für dieses unbeschreibliche Erlebnis. DANKE, DANKE, DANKE <3
[+]
objavljeno na
Magdalena Bartosch
a months ago
Ich konnte im Rahmen meiner Ausbildung bei der Flexyfit Academy sehr viel neues lernen und konnte mich mit meinem ausgewählten Lehrgang einer neuen anspruchsvollen Herausforderung stellen. Die Struktur der Ausbildungen ist sehr verständlich und übersichtlich gestaltet, sodass man ohne Probleme das Fernstudium alleine meistern kann. Bei Fragen, Unklarheiten oder vereinzelten Problemen war das Team der Academy immer schnell zur Seite und man konnte immer eine gemeinsame Lösung finden. Hier und da hätte ich mir noch etwas mehr Praxisbezug gewünscht. Nichtsdestotrotz habe ich mich immer sehr wohl gefühlt, habe tolle Referenten gehabt und mit meinem Abschluss zum Dipl. Medical Sportbetreuer stehen mir nun viele neue Türen offen :)
[+]
objavljeno na
Stefanie Graf
2 months ago
Konnte meinen gewählten Lehrgang sehr gut und zügig abschließen. Das Team ist sehr schnell und kukant und man bekommt immer eine gute Lösung angeboten, sollte es Unklarheiten geben. Werde bei Gelegenheit wieder buchen und kann die Akademie empfehlen!
[+]
objavljeno na
Flexyfit® tečajevi Filtriraj po opcijama učenja
Flexyfit – fleksibilno učenje, spremno za budućnost.
Molimo odaberite opciju učenja ili unesite pojam za pretraživanje!
Online upit
termin za konzultacije
Demonstracijska obuka
Kontakt telefon/E-pošta
bilten
brošura
* Obavezna polja
Hvala vam
Vaš upit je na putu k nama i mi
odgovoriti ćemo što je prije moguće
! Uzeli smo si slobodu poslati
poslali smo vam potvrdu na e-mail:
Molimo provjerite i svoj SPAM pretinac.
Želimo vam
fleksitastičan dan!
* Obavezna polja
Hvala vam
Vaš termin konzultacije je zabilježen!
Uzetli smo slobodu poslati vam potvrdni e-mail na:
Molimo provjerite i
vaš SPAM folder
Želimo vam
fleksitastičan dan!
* Obavezna polja
Registracijom ne preuzimate nikakve obveze. Pristup automatski istječe.
* Obavezna polja
Vaši podaci
Kod poslan na:
Molimo unesite četveroznamenkasti kod koji ste primili e-poštom i/ili SMS-om. (Molimo provjerite mapu neželjene pošte.).
DA, USPJELI SMO!
Poslali smo e-poštu s poveznicom za besplatan demo pristup na sljedeću adresu e-pošte:
Molimo provjerite i mapu SPAM (može proći do 10 minuta dok e-pošta ne stigne).
Želimo vam fleksitastičan dan!
Možete nas kontaktirati od ponedjeljka do subote od 8:30 ujutro.
Jezici za savjetovanje i usluge: engleski | njemački
International
+43 1 997 27 38WhatsApp®
Skenirajte QR kod svojim pametnim telefonom ili kliknite na "Idi na"
Prekini WhatsApp®
I bit ćete preusmjereni izravno na aplikaciju WhatsApp®.
* Obavezna polja
Ostanite u toku. Uzbudljive vijesti i trenutni popusti.
WhatsApp®
Skenirajte QR kod svojim pametnim telefonom ili kliknite na "Pretplatite se na kanal Flexyfit®".
* Obavezna polja
Možete primiti naš ubrošuru o obuci e-poštom.
Hvala vam
Uskoro ćete primiti e-poruku s poveznicom za preuzimanje brošure na:
Molimo provjerite i
vaš SPAM folder
Želimo vam
fleksitastičan dan!
