Označování potravin
V mnoha zemích existují právní předpisy, které upravují označování potravin. V německy mluvících zemích existuje například vyhláška o označování potravin (Nährwertkennzeichnungsverordnung - NWKV).
Toto nařízení upravuje způsob označování potravin v německy mluvících zemích. Cílem označování je poskytnout spotřebiteli relevantní informace o potravině, aby mohl dosáhnout zdravé a vyvážené stravy.
V tomto tématu vzdělávacího kurzu pro školitele v oblasti výživy se budeme zabývat označováním potravin a seznámíme se s nejdůležitějšími právními předpisy. Dozvíte se, co se v této oblasti změnilo a na co musí výrobci potravin dbát.
K tomuto předmětu je připraven také doplňkový úkol, ve kterém si vyberete různé potraviny a zpracujete jejich označení a uvedené složení (čísla E, konzervační látky, barviva atd.).
Potraviny mohou obsahovat alergeny, které mohou u citlivých osob vyvolat reakce. Z tohoto důvodu je důležité, aby byly alergeny správně označeny. Potraviny, které obsahují alergeny, musí být na obalu označeny. Ve stravovacích zařízeních musí být alergeny označeny v jídelním lístku.
Jako začínající trenér výživy je důležité vědět, co obsahují konzumované potraviny, abyste mohli svým klientům doporučit správné potraviny, které potřebují. Podíváte se blíže na to, co je v tabulce výživových hodnot a na co dalšího se při výběru potravin zaměřit.
Toto nařízení upravuje způsob označování potravin v německy mluvících zemích. Cílem označování je poskytnout spotřebiteli relevantní informace o potravině, aby mohl dosáhnout zdravé a vyvážené stravy.
V tomto tématu vzdělávacího kurzu pro školitele v oblasti výživy se budeme zabývat označováním potravin a seznámíme se s nejdůležitějšími právními předpisy. Dozvíte se, co se v této oblasti změnilo a na co musí výrobci potravin dbát.
K tomuto předmětu je připraven také doplňkový úkol, ve kterém si vyberete různé potraviny a zpracujete jejich označení a uvedené složení (čísla E, konzervační látky, barviva atd.).
Potraviny mohou obsahovat alergeny, které mohou u citlivých osob vyvolat reakce. Z tohoto důvodu je důležité, aby byly alergeny správně označeny. Potraviny, které obsahují alergeny, musí být na obalu označeny. Ve stravovacích zařízeních musí být alergeny označeny v jídelním lístku.
Jako začínající trenér výživy je důležité vědět, co obsahují konzumované potraviny, abyste mohli svým klientům doporučit správné potraviny, které potřebují. Podíváte se blíže na to, co je v tabulce výživových hodnot a na co dalšího se při výběru potravin zaměřit.
Přepnout WhatsApp®"
A budete přesměrováni přímo do aplikace WhatsApp®.
