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Notre formation à distance vous apporte les connaissances théoriques et pratiques dont vous avez besoin pour réussir votre licence de formateur en ligne et travailler en tant que formateur en relaxation indépendant ou dans des établissements de santé.

Factsheet sur la formation
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Prendre son envol en tant qu'expert en relaxation

Troubles du sommeil, tensions, irritabilité et manque de concentration - le stress se manifeste de différentes manières. En connaissant les causes, les effets et la bonne gestion du stress, il est possible de le réduire, voire de l'éliminer complètement. Si vous souhaitez apporter plus de détente dans votre vie ou aider vos clients en tant que formateur en relaxation, commencez dès maintenant la formation en ligne flexible de formateur en relaxation diplômé !

Qu'est-ce qui vous attend dans notre formation ?

Acquérez des connaissances sur la théorie du stress, les techniques de respiration, l'entraînement mental, les méthodes de relaxation et bien d'autres choses encore - comme par exemple la manière dont vous pouvez organiser des cours pour vos clients . Nos documents et vidéos sont disponibles 24 heures sur 24 après votre inscription et nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions par téléphone ou par e-mail.

Adaptezle cours en ligne à votre vie et à votre emploi du temps: Que vous souhaitiez étudier ou passer vos examens, tout cela est possible pour vous, partout et à tout moment.

Devenez formateur en relaxation agréé grâce à notre formation à distance et apportez calme et harmonie dans votre vie et celle des autres grâce aux techniques apprises.

Vous avez des questions concrètes sur la formation ?

Nous nous réjouissons de pouvoir vous aider par contact téléphonique, par e-mail ou par chat . Mais vous trouverez peut-être la réponse à votre question dans notre FAQ générale ou dans notre FAQ sur les entraîneurs de relaxation.

Contenu de l'enseignement - ce que vous apprenez pendant la formation

Volume d'apprentissage

1470 E | Portée

SPK

200

Compétence sportive

EL

1104

eLearning | Auto-apprentissage

RE

24

Recherche documentaire

TE

120

Mise en ouvre pratique

AE

22

Tâches supplémentaires & examens

Nos formations sont en principe éligibles à des subventions. C'est l'organisme de financement compétent qui décide si vous pouvez bénéficier d'une subvention.

Nous vous aidons volontiers à rassembler toutes les informations sur les cours dont vous avez besoin pour votre demande de subvention.

Nous sommes bien entendu à vos côtés pour vous conseiller tout au long du processus et vous accompagner de la première demande jusqu'au dépôt de votre demande. Contactez-nous - nous veillerons à ce que vous soyez préparé au mieux !

Module PF Compétence sportive

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TAB Lehrinhalte
Anatomie

Nous formons les meilleurs entraîneurs dans le secteur du fitness. Nous accompagnons et encadrons nos diplômé(e)s du début à la fin et au-delà.

L'anatomie fonctionnelle est la base de tout entraîneur dans le domaine du sport et de la santé. Ce cours spécialisé vous donne un aperçu complet de l'anatomie du corps humain et vous permet ainsi d'acquérir des connaissances approfondies.

Le cours est conçu de manière aussi vivante et compréhensible que possible, à l'aide de différentes techniques d'enseignement et d'apprentissage - adaptées aux besoins des entraîneurs de fitness et personnels.

L'objectif est d'identifier les relations entre les mouvements et de comprendre les principaux termes techniques latins.


  • SCIENCE DES CELLULES (CYTOLOGIE)
    • Structure générale de la cellule
  • ÉTUDE DES TISSUS (HISTOLOGIE)
    • Tissu épithélial
  • TISSUS CONJONCTIFS, DE SOUTIEN & MUSCULAIRES
    • Le tissu conjonctif
    • Le tissu de soutien
    • Le tissu musculaire
  • TISSU DES NERFS
    • Délimitation fonctionnelle et structurelle
    • Structure d'une cellule nerveuse
    • Structures auxiliaires du tissu nerveux
    • Rôle du tissu nerveux
  • ORIENTATION SUR LE CORPS HUMAIN
    • Principaux axes et plans
    • désignations de la position et de la direction
  • SCIENCE DES OS (OSTÉOLOGIE)
    • Types d'os
    • Tronc
    • Extrémité supérieure
    • Extrémité inférieure
  • ARTICULATIONS
    • Types
    • Dispositifs auxiliaires des articulations
    • Description du mouvement des articulations
    • Formes des articulations
    • Les principales articulations
  • MUSCLE STRIÉ
    • Structure
    • Classification des types de muscles
    • Dispositifs auxiliaires de l'appareil locomoteur actif
  • M. TRAPÈZE (MUSCLE TRAPÈZE)
  • M. GRAND RHOMBOÏDE (MUSCLE GRAND LOSANGE)
  • M. SERRATUS ANTERIOR (MUSCLE DE LA SCIE ANTÉRIEURE)
  • M. DELTOÏDE (MUSCLE DELTOÏDE)
  • M. GRAND PECTORAL (MUSCLE GRAND PECTORAL)
  • M. LATISSIMUS DORSI (MUSCLE LARGE DU DOS)
  • LA COIFFE DES ROTATEURS
    • M. infraspinatus (muscle de l'arête inférieure)
    • M. supraspinatus (muscle de l'arête supérieure)
    • M. teres minor (petit muscle rond)
    • M. subscapularis (muscle sous-scapulaire)
    M. TERES MAJOR (MUSCLE GRAND ROND)
  • M. BICEPS BRACHII (FLÉCHISSEUR BICÉPHALE DU BRAS)
  • M. BRACHIALIS (FLÉCHISSEUR DU BRAS)
  • M. BRACHIORADIALIS (MUSCLE HUMÉRAL)
  • M. TRICEPS BRACHII (EXTENSEUR DU BRAS À TROIS TÊTES)
  • M. ILIOPSOAS (MUSCLE LOMBAIRE)
    • M. psoas majeur et psoas mineur
    • M. iliacus (muscle iliaque)
    M. GLUTEUS MAXIMUS (MUSCLE GRAND FESSIER)
  • M. GLUTEUS MEDIUS (MUSCLE MOYEN DE LA FESSE)
  • M. GLUTEUS MINIMUS (PETIT FESSIER)
  • M. TENSOR FASCIAE LATAE (TENSEUR DES LIGAMENTS DE LA CUISSE)
  • M. QUADRICEPS FEMORIS (MUSCLE QUADRICEPS DE LA CUISSE)
  • M. BICEPS FEMORIS (MUSCLE BICÉPHALE DE LA CUISSE)
  • M. SEMIMEMBRANOSUS (MUSCLE DU TENDON PLAT)
  • M. SEMITENDINOSUS (MUSCLE SEMI-TENDINEUX)
  • M. SARTORIUS (MUSCLE COUPEUR)
  • M. PECTINEUS (MUSCLE PECTINÉ)
  • M. GRACILIS (MUSCLE MINCE)
  • M. ADDUCTOR LONGUS (LONG EXTENSEUR DE LA CUISSE)
  • M. ADDUCTOR BREVIS (EXTENSEUR COURT DE LA CUISSE)
  • M. ADDUCTOR MAGNUS (GRAND EXTENSEUR DE LA CUISSE)
  • M. GASTROCNEMIUS (MUSCLE JUMEAU DU MOLLET)
  • M. SOLÉAIRE (MUSCLE DE LA PLIE)
  • M. TIBIALIS ANTERIOR (MUSCLE TIBIAL ANTÉRIEUR)
  • M. TIBIALIS POSTERIOR (MUSCLE TIBIAL POSTÉRIEUR)
  • M. RECTUS ABDOMINIS (MUSCLE DROIT DE L'ABDOMEN)
  • M. OBLIQUUS INTERNUS ABDOMINIS (MUSCLE OBLIQUE INTERNE DE L'ABDOMEN)
  • M. OBLIQUUS EXTERNUS ABDOMINIS (MUSCLE OBLIQUE EXTERNE DE L'ABDOMEN)
  • M. TRANSVERSUS ABDOMINIS (MUSCLE ABDOMINAL TRANSVERSAL)
  • M. QUADRATUS LUMBORUM (MUSCLE CARRÉ LOMBAIRE)
  • DIAPHRAGME (DIAPHRAGME)
  • EXTENSEUR DORSAL
  • LISTE DES VOCABULAIRES
TAB Lehrinhalte
Alimentation

Dans le cadre de la nutrition sportive générale, nos participants sont initiés aux principes de base de la nutrition.

La composition de notre alimentation en macro- et micronutriments ainsi que l'équilibre hydrique sont abordés comme base. Afin de comprendre les différentes relations, l'équilibre énergétique est abordé en détail.

En outre, l'effet des différents composants alimentaires sur le corps humain ainsi que leur importance dans le domaine sportif seront abordés.


  • ACCÈS À L'ALIMENTATION
    • Accès scientifique
    • Approches alternatives
    • Régimes de performance modernes
    • Situation actuelle et situation souhaitée
  • BASES D'UNE ALIMENTATION SAINE
    • Macronutriments
    • Micronutriments
    • Équilibre hydrique Généralités
TAB Lehrinhalte
Premiers secours & blessures sportives

Comme les blessures sont monnaie courante dans le sport, il est important de connaître les causes et les conséquences des blessures les plus fréquentes. En cas de problème, le personal trainer doit pouvoir réagir rapidement et correctement !

De plus, la compréhension des différents types de blessures permet de les éviter de manière préventive.


  • PREMIERS SECOURS
    • Reconnaissance d'une situation d'urgence
    • Déroulement de la réanimation
    • Facteurs de risque sélectionnés
    • Problèmes thermiques
  • BLESSURES SPORTIVES - URGENCES
    • Fracture ouverte
    • Fracture de la base du crâne
    • Blessure à la colonne vertébrale
  • BLESSURES SPORTIVES DE L'APPAREIL LOCOMOTEUR ACTIF
    • Délimitation : blessures aiguës et lésions de surcharge
    • Principe P-E-C-H
    • Hématome
    • Contusion
    • Déchirure musculaire/fissure des fibres musculaires/déchirure musculaire
    • Myogélose
    • Dommages de surcharge sur l'appareil locomoteur actif
  • BLESSURES SPORTIVES DE L'APPAREIL LOCOMOTEUR PASSIF
    • Fractures et types de fractures
    • Blessures articulaires
TAB Lehrinhalte
Les bases de la promotion de la santé en entreprise

Dans de nombreuses entreprises, la promotion de la santé au travail est désormais une méthode très appréciée pour renforcer la santé des collaborateurs, prévenir les maladies et ainsi renforcer le bien-être des employés.

Les raisons pour lesquelles la promotion de la santé en entreprise est si importante sont expliquées dans une introduction à la promotion de la santé en entreprise, les défis de la promotion de la santé en entreprise sont présentés et les maladies organisationnelles courantes sont abordées.

En outre, les participants au cours apprennent quels sont les facteurs de réussite de la promotion de la santé au travail, quels sont les avantages pour les travailleurs et l'entreprise et, bien sûr, quelles sont les procédures et les instruments qui ont fait leurs preuves.

Différents domaines d'activité et mesures sont présentés et les participants au cours reçoivent des explications sur la manière d'entrer dans de telles entreprises, d'élaborer des concepts et de clarifier d'autres aspects organisationnels importants.
Des exemples pratiques sont présentés aux participants, qui ont également la possibilité d'appliquer ce qu'ils ont appris dans le cadre d'un travail de groupe.


  • INTRODUCTION
    • Définition de la santé
    • Missions d'un projet BGF
    • Défis pour la BGF
  • FACTEURS DE RÉUSSITE POUR LA BGF
    • Avantages pour les travailleurs
    • Avantages pour l'entreprise
    • Instruments et champs d'action éprouvés
  • PREMIERS PAS EN TANT QUE FORMATEUR DANS LE DOMAINE DE LA BGF
    • Questions générales
  • CHANGEMENTS LIÉS À LA SANTÉ
    • Appareil locomoteur actif et passif
    • Système cardio-vasculaire
    • Alimentation
    • Gestion du stress
  • MALADIES ORGANISATIONNELLES
    • Harcèlement moral
    • Burnout
    • Licenciement interne
  • EXERCICES RECOMMANDÉS
    • Posture correcte au travail
    • Étirement et renforcement de la musculature des épaules
    • Étirement des muscles pectoraux et du haut du dos
    • Étirement des muscles fessiers et du tronc
    • Renforcement des muscles du dos avec la Theraband
    • Renforcement de l'extenseur dorsal
    • Autres exercices d'étirement et de renforcement musculaire
TAB Lehrinhalte
Travail orienté vers le client

L'unité Travail orienté vers le client a pour but de donner aux participants un aperçu du marketing, afin qu'ils puissent se positionner sur le marché en tant qu'entraîneur et que leur entrée sur le marché soit facilitée.

Pour ce faire, nous commençons par définir ce qu'est le marketing et pourquoi il est également pertinent pour les entraîneurs personnels.
En outre, les termes techniques courants du marketing tels que l'USP, les avantages, le positionnement, etc. sont expliqués, ainsi que différents modèles de marketing tels que la formule SMART, le marketing mix 4P et d'autres.

La communication entre le formateur et les clients n'est évidemment pas oubliée dans cette unité. Différents aspects de la communication ainsi que les règles d'une communication réussie sont introduits et des exemples sont présentés.

A la fin de cette unité, les participants devraient être en mesure de se positionner sur le marché et de vendre avec succès leur produit ou service à l'aide d'une stratégie de marketing.


  • LE RÔLE DU FORMATEUR
  • LES BASES DU MARKETING
    • Définition du marketing
    • Les premières étapes
  • LES 4P DU MARKETING
  • POINTS IMPORTANTS POUR LE FORMATEUR
    • L'identité d'entreprise
    • Facteurs influençant l'activité sportive
    • Entraîneur personnel - Ventes
  • LES BASES DE LA COMMUNICATION
    • Règles relatives à la communication et à la présentation d'un personal trainer
    • Principes de base de la communication
TAB Lehrinhalte
Physiologie

Une bonne connaissance de la physiologie humaine et des fonctions qui y sont liées dans le corps est une condition nécessaire à l'exercice adéquat de la profession d'entraîneur dans le domaine du sport.

Ce cours vous permettra de"comprendre" les interactions de l'organisme humain. Voyagez avec nous à travers le corps humain et comprenez les fonctions de l'organisme pour votre nouveau profil professionnel dans le sport.

Dans la matière enseignée, nous explorons de manière aussi pratique et passionnante que possible la mise à disposition d'énergie du muscle, le système cardiovasculaire et le système respiratoire.

Une bonne formation sportive commence à la base avec l'anatomie et la physiologie.


  • QU'EST-CE QUE LA PHYSIOLOGIE ?
  • LE SYSTÈME CARDIO-VASCULAIRE
    • Le cour - forme et position
    • Anatomie du cour
    • Le système de production d'excitation et de puissance de stimulation
    • Fonctionnement du cour
    • Le système vasculaire
    • La circulation sanguine
    • Paramètres importants du système cardiovasculaire
    • Réactions d'adaptation du système cardiovasculaire
    • Régulation du système circulatoire
    • Les maladies du système cardiovasculaire
  • LE SANG
    • Composition du sang
    • Propriétés des groupes sanguins
  • LE SYSTÈME IMMUNITAIRE
    • La réaction immunitaire
    • Le système lymphatique
    • Les organes lymphatiques
  • LES POUMONS ET LA RESPIRATION
    • Le système respiratoire
    • L'appareil respiratoire supérieur
    • L'appareil respiratoire inférieur
    • Fonctions de la respiration
    • Les troubles du système respiratoire
  • L'ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUE
    • Régulation respiratoire
    • Régulation métabolique
    • Troubles de l'équilibre acido-basique
  • LE SYSTÈME NERVEUX
    • Classification spatiale du système nerveux
    • Classification fonctionnelle du système nerveux
    • Réflexes
    • Origine d'un mouvement
    • Analyseurs
  • DIGESTION
    • Les organes de la digestion
    • Physiologie de la nutrition
  • MÉTABOLISME ÉNERGÉTIQUE ET FOURNITURE D'ÉNERGIE
    • L'adénosine triphosphate (ATP)
    • Voies de mise à disposition de l'énergie
    • Maladies et troubles du métabolisme
  • ENDOCRINOLOGIE
    • Hormones
    • L'hypophyse
  • PHYSIOLOGIE MUSCULAIRE
    • Tissu et organe
    • Mécanisme moléculaire de la contraction musculaire
    • Muscles lisses et striés
    • Origine, insertion et possibilités de mouvement
    • Trajet, fonction et innervation
    • Proprioception
    • Musculature statique (posturale) et dynamique (de mouvement)
TAB Lehrinhalte
Psychologie du sport - communication et motivation

Dans ce cours, les participants sont préparés à communiquer avec succès avec le client à tous les niveaux. En outre, les participants sont invités à réfléchir à leurs propres objectifs et motivations afin de mieux comprendre ceux des clients.

Fixer des objectifs et donner un feedback correct font également partie du cours !

La gestion du stress et différentes stratégies d'apprentissage sont également présentées aux participants afin qu'ils puissent les appliquer après la formation.


  • OBJECTIFS
    • Formule intelligente pour les objectifs
    • Types d'objectifs
  • APPRENTISSAGE
    • Types d'apprentissage
  • STRESS, ANXIÉTÉ ET CONFIANCE EN SOI
    • Catalogue de gestion du stress
    • Conscience de soi
    • Anxiété
  • MOTIVATIONS ET MOTIVATION
    • Types de motivations
    • Motivations primaires
    • Besoins fondamentaux dans le sport
    • Techniques de motivation
    • Techniques de régénération
    • Travail
  • COMMUNICATION
    • Circularité du comportement - Pensée systémique
    • Formes de communication
    • Les 4 côtés d'un message
    • Critères de communication
    • Système V-A-K-O-G
    • La communication non violente :
    • Feedback
    • Utilisation + objectif de la communication
    • Techniques d'entretien + résistances
    • Résistance lors des entretiens
    • Techniques de gestion des objections/résistances
    • Leadership et autorité
    • Points complémentaires sur le thème de la communication
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Théorie de l'entraînement

Dans la première partie de la théorie de l'entraînement, les bases de l'entraînement sont enseignées, comme les principes d'entraînement, les principes de conception de l'entraînement, les méthodes d'entraînement et les facteurs de la performance sportive.
Comme la performance, le diagnostic de la performance, l'entraînement et la compétition sont en étroite interaction, ils sont également enseignés en conséquence dans le cours.

Dans la deuxième partie de la théorie de l'entraînement, l'entraînement est défini et évalué en tant que processus d'action complexe et en relation avec la planification, l'exécution et l'évaluation.
Une partie importante de la théorie de l'entraînement est toujours la conception du plan d'entraînement, qui est enseignée de manière pratique avec des exemples sur les possibilités de conception d'un plan d'entraînement.

Afin d'aller encore plus loin dans la science de l'entraînement, nous avons collaboré avec des intervenants internationaux de premier plan tels que le Prof. em. Dr. med. Dr. h.c. Jürgen Weineck, un atelier vidéo sur le thème de l'entraînement en altitude.


  • DÉFINITION DE L'ENTRAÎNEMENT
    • La performance sportive complexe - Composantes de la performance
    • Les bases biologiques de l'entraînement
    • Composantes de l'effort
    • Les principes de la conception de l'entraînement
    • Les surcharges
    • Les adaptations fonctionnelles par l'entraînement au mouvement
  • FACTEURS DE LA PERFORMANCE SPORTIVE
    • Les objectifs de l'entraînement
    • Contenu de l'entraînement
    • Méthodes d'entraînement
    • Moyens d'entraînement
    • Les principales formes de sollicitation de la motricité sportive
  • ENTRAÎNEMENT DE LA CONDITION PHYSIQUE - ENDURANCE
    • Modifications positives de l'adaptation grâce à l'entraînement de l'endurance
    • Les formes de l'endurance
    • Les méthodes d'entraînement de l'endurance
  • ENTRAÎNEMENT DE FORCE
    • Effets de l'entraînement de la force sur la musculature squelettique
    • Modes de travail de la musculature
    • Types de fibres musculaires
    • Méthodes d'entraînement de la musculation
    • Principes méthodologiques généraux
    • Techniques d'intensification
    • Moyens d'entraînement
    • Formes d'organisation
  • ENTRAÎNEMENT DE LA VITESSE
    • Entraînement pour l'amélioration de la vitesse d'action et de la vitesse de fréquence
    • Entraînement pour améliorer la vitesse de réaction
    • La vitesse comme capacité complexe
  • ENTRAÎNEMENT DE LA MOBILITÉ
    • Déterminants de la mobilité
    • Principes méthodologiques - Entraînement de la mobilité
    • Méthodes d'étirement
    • Composantes de charge des méthodes d'étirement
  • COORDINATION
    • Les capacités de coordination
    • Aspects de la coordination
  • ENTRAÎNEMENT TECHNIQUE
    • Bases physiologiques des mouvements
    • Apprentissage moteur (apprentissage des techniques sportives)
    • Méthodes et principes méthodologiques de l'entraînement technique
  • MÉTHODOLOGIE D'ENTRAÎNEMENT
    • Principes méthodologiques de base
    • Série d'exercices méthodiques
    • La séance d'entraînement

Module Formateur(trice) en nutrition Licence B

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Recommandations alimentaires et suivi

La matière Recommandations nutritionnelles et prise en charge vous permet d'acquérir les concepts fondamentaux de la nutrition et des besoins nutritionnels. Vous acquérez les connaissances nécessaires pour donner des recommandations fondées sur la couverture des besoins nutritionnels.

Les définitions d'une alimentation complète selon les directives des sociétés de nutrition seront abordées ensemble. En outre, les bases juridiques seront expliquées afin de clarifier les prestations que vous pourrez proposer à vos clients ou participants à l'issue de la formation.

Le cours présente également les sociétés de nutrition nationales et internationales, ainsi que la classification des aliments recommandée par la DGE, l'ÖGE et la société suisse. En outre, vous aurez un aperçu des recommandations alimentaires des différents pays et apprendrez les fonctions des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments dans le corps et leur apport optimal.


  • CONFIGURATIONS DE BASE
    • Définitions de la nutrition et des nutriments
    • Classification des nutriments
  • BESOINS NUTRITIONNELS
    • Que comprennent les besoins nutritionnels ?
    • Niveau d'apport sûr
    • Besoins minimaux/de base
    • Besoins pour garantir des réserves suffisantes
    • Besoins moyens/apports recommandés
    • Besoins supplémentaires
    • Facteurs d'influence sur les besoins nutritionnels
    • Marge de sécurité
    • Conditions préalables à la détermination des besoins nutritionnels
    • Exemples pour les protéines et la vitamine C
  • RECOMMANDATIONS NUTRITIONNELLES
    • Sociétés de nutrition internationales et nationales
    • Missions des sociétés de nutrition
    • DGE, ÖGE, SSN et leurs recommandations
    • Les 10 règles de la DGE et de l'ÖGE
    • Projets de la DGE et de l'ÖGE
  • STATUT NUTRITIONNEL
    • Méthodes de détermination du statut nutritionnel
    • Mesure du statut nutritionnel
    • Paramètres de soins et paramètres fonctionnels
  • MÉTHODES D'ENQUÊTES NUTRITIONNELLES
    • Raisons des enquêtes nutritionnelles
    • Méthodes indirectes (par ex. bilans alimentaires)
    • Méthodes directes (par ex. enquête sur 24 heures, protocole alimentaire)
    • Mise en ouvre et exemples pratiques
  • INFORMATIONS JURIDIQUES
    • Aspects juridiques pour les entraîneurs en nutrition diplômés
    • Commerce indépendant et libellé du commerce
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Formes d'alimentation et régimes

Le mode d'alimentation actuel des gens est marqué par l'industrialisation , ce qui a entraîné la prolifération des produits finis et de la restauration rapide. Cette évolution a également des répercussions sur la santé des personnes. Ils sont de plus en plus nombreux à souffrir d'obésité et de maladies liées à l'alimentation. C'est pourquoi il est important de se pencher sur les thèmes "formes d'alimentation et régimes" et d'apprendre à connaître les besoins énergétiques individuels.

Dans la matière " Formes d'alimentation et régimes " de la formation Ernährungsstrainer, vous apprendrez comment sont calculés les besoins et la consommation énergétiques journaliers ainsi que le métabolisme de base. Vous apprendrez également à connaître les différents types d'alimentation considérés comme bénéfiques pour la santé. Il s'agit notamment du végétarisme, du végétalisme, des régimes à faible teneur en graisses, des régimes cétogènes et des régimes à faible teneur en glucides.

Le végétarisme est une forme d'alimentation dans laquelle on ne mange que des aliments d'origine végétale. Un régime végétalien est une forme de végétarisme, mais dans lequel tous les produits d'origine animale, y compris le lait, les oufs et le miel, sont évités. Les régimes à faible teneur en matières grasses sont des formes d'alimentation dans lesquelles on évite de manger des aliments qui ont une teneur élevée en matières grasses. Les régimes cétogènes sont des régimes dans lesquels le corps utilise principalement les graisses comme source d'énergie. Les régimes low carb sont des régimes dans lesquels la part de glucides dans l'alimentation est réduite au maximum.


  • DIFFÉRENTS TERMES/DÉFINITIONS
    • Alimentation
    • Alimentation complète
    • Alimentation
    • Santé
    • Alimentation saine
  • LES BASES DE L'ALIMENTATION
    • Le régime alimentaire humain
    • Une alimentation saine d'un point de vue scientifique
      • Recommandations basées sur les nutriments
      • Recommandations basées sur les aliments
      • Points critiques
  • L'ÉQUILIBRE ÉNERGÉTIQUE
    • Énergie alimentaire
    • Dépense énergétique
    • Métabolisme de base et facteurs d'influence
    • Taux métabolique de puissance et valeurs PAL
    • Valeurs indicatives pour l'apport énergétique
    • Calcul des besoins énergétiques
  • BASES D'UNE ALIMENTATION ÉQUILIBRÉE
    • Objectifs et principes
    • Recommandations générales
    • Causes d'une alimentation non équilibrée
    • Maladies et erreurs liées à l'alimentation
  • FORMES D'ALIMENTATION SPÉCIALES
    • Alimentation complète
    • Végétarisme
      • Formes et avantages
      • Inconvénients et mode de vie
    • Végétalisme
      • Principe et respect de l'environnement
    • Régime paléo
      • Principe, avantages et inconvénients
    • Régime pauvre en graisses
      • Principe et inconvénients
    • Régime cétogène/régime anabolique
      • Composition nutritionnelle et faisabilité
    • Régimes low-carb
      • Régime métabolique et ses avantages
    • Régime Atkins
      • Phases et critiques
    • Régime Dukan
      • Phases et principe
    • Régime Montignac
    • Fasting intermittent
      • Principe et avantages
    • Régime 10 en 2 ou 1-0
    • Macrobiotique
      • Principe et évaluation nutritionnelle
    • Ayurveda
      • Principe et doshas
    • MTC (médecine traditionnelle chinoise)
      • Principe et 5 éléments
    • Alimentation crue
      • Principe et évaluation nutritionnelle
    • Équilibre acido-basique
      • Principe et évaluation nutritionnelle
    • Régime Formula
      • Principe et produits
      • Exemples de régimes connus
    • Weight Watchers
      • Concept et efficacité
      • Produits et avantages/inconvénients
    • Jeûne thérapeutique
      • Types et processus physiques
      • Indications et contre-indications
      • Critiques et lignes directrices
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Aspects nutritionnels et physiologiques

Dans la matière Aspects nutritionnels et physiologiques, les participants apprennent à déterminer la composition corporelle des clients en tenant compte de différentes méthodes de mesure.

La composition corporelle comprend, outre le poids corporel, la proportion de graisse corporelle, de masse musculaire et de masse osseuse. Le poids corporel se compose du pourcentage de muscles, du pourcentage de graisse corporelle, du pourcentage d'os et du pourcentage d'eau.
Le pourcentage de graisse corporelle est la part du poids corporel qui est constituée de graisse. La composition corporelle peut être déterminée à l'aide de différentes méthodes.

L'une de ces méthodes est le modèle compartimental. Ce modèle divise le corps en différents compartiments dans lesquels se trouvent les nutriments et qui se distinguent par leur taille et leur concentration en nutriments. Le modèle compartimental permet de mieux comprendre les processus d'absorption et de distribution des nutriments dans le corps.

Outre les aspects physiologiques de la nutrition, les participants développent d'autres thèmes intéressants dans le cadre de la formation de formateur en nutrition.


  • MODÈLES DE COMPARTIMENTS
    • Les compartiments corporels et leur signification
    • Modèle à un compartiment
    • Modèle à deux compartiments
    • Modèle à trois compartiments
    • Modèle à quatre compartiments
  • COMPOSITION CORPORELLE
    • Changements de la composition corporelle au cours de la vie
    • Différences de composition corporelle entre les hommes et les femmes
    • Détermination du liquide corporel total
    • Liquide corporel total et sa répartition
  • DÉTERMINATION DES COMPOSANTS CORPORELS
    • Masse corporelle maigre et teneur en graisse
    • Valeurs normales du taux de graisse corporelle
    • Exemple pratique : calcul de la composition corporelle
  • ANTHROPOMÉTRIE
    • Mesure du corps et son importance
    • Méthodes de mesure
      • Indice de masse corporelle (IMC)
      • Indice de Broca
      • Waist-to-Hip Ratio (WHR)
    • Mesure de l'épaisseur des plis cutanés pour estimer le taux de graisse corporelle
    • Détermination de la circonférence des muscles du bras
  • PESÉE SOUS L'EAU ET BOD POD
    • Principe de l'hydrodensitométrie
    • Mesure du volume corporel par déplacement d'air
  • ANALYSE D'IMPÉDANCE BIOÉLECTRIQUE (BIA)
    • Principe de mesure et méthodes
    • Facteurs d'influence sur la mesure
    • Interprétation des résultats
  • MÉTHODE D'ABSORPTION X-RAY À DOUBLE ÉNERGIE (DEXA)
    • Application et avantages de la méthode DEXA
    • Précision et adéquation pour différents groupes de personnes
  • APPLICATION PRATIQUE ET DÉTERMINATION DE LA COMPOSITION CORPORELLE
    • Appareils disponibles et leur utilisation
    • Calculs et mesures
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Nutrition sportive spéciale

Cette partie permet d'approfondir les connaissances acquises lors du cours "Bases de la nutrition sportive" du module de base.

Les participants apprennent la composition optimale de l'alimentation sportive pour les sports d'endurance et de force, ainsi que l'importance des différences de besoins nutritionnels pendant les phases d'effort et de récupération des sportifs.

Ils abordent également les différences nutritionnelles entre les sportifs amateurs et les sportifs de haut niveau, et discutent ensemble de l'importance des compléments alimentaires et de leur utilisation judicieuse.

Les cours permettent également de réviser les connaissances sur l'équilibre énergétique et de les compléter par des connaissances sur la production d'énergie, la mise à disposition d'énergie et la glycolyse aérobie/anaérobie dans le sport.


  • SPORT ET ALIMENTATION
    • Groupes de performance
    • Équilibre énergétique
    • Alimentation optimale pour le sport
    • Alimentation et effort sportif
    • Équilibre hydrique Spécial
    • Compléments alimentaires (suppléments)
    • Alimentation et régénération
    • Digression - rumeurs, hot topics autour des protéines
    • Annexe : évaluation des produits
  • GROUPES DE PERFORMANCE
    • Sportifs professionnels
    • Sportifs de haut niveau
    • Sportifs de haut niveau
    • Sportifs de masse
    • Exigences et objectifs pour différentes disciplines sportives
  • ÉQUILIBRE ÉNERGÉTIQUE
    • Définition de la calorie et du joule
    • Bilan énergétique
    • Stockage d'énergie (ATP, créatine phosphate, glycogène, graisse)
    • Production d'énergie (aérobie et anaérobie)
    • Facteurs d'influence sur la dépense énergétique
    • Calcul du métabolisme de base et du métabolisme de puissance
    • Taux métabolique total de l'énergie
    • Thermogenèse
  • ALIMENTATION SPORTIVE OPTIMALE
    • Caractéristiques et objectifs de l'alimentation optimale du sportif
    • Pyramide alimentaire pour les sportifs
    • Besoins nutritionnels spécifiques à la discipline sportive
    • Erreurs liées à l'alimentation et problèmes fréquents
    • Conseils sur le choix des aliments et les méthodes de préparation
  • ALIMENTATION ET EFFORT SPORTIF
    • Planification des repas autour de l'entraînement
    • Alimentation de compétition (phase pré-compétition, phase de compétition, phase post-compétition)
    • carboloading
  • ÉQUILIBRE HYDRIQUE EN PARTICULIER
    • Importance de l'apport en liquide
    • Osmolarité et composants des boissons pour sportifs
    • Propositions de recettes de boissons pour sportifs
  • COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES (SUPPLÉMENTS)
    • Définition et fonction des compléments alimentaires
    • Suppléments couramment utilisés (préparations à base de glucides, préparations à base de protéines, BCAA, glutamine, HMB, créatine, carnitine)
    • Les micronutriments et leur importance dans le sport
    • Utilisation, dosage et effets secondaires possibles
  • ALIMENTATION ET RÉGÉNÉRATION
    • Importance de l'apport en nutriments pour la régénération
    • Supercompensation
  • DIGRESSION - RUMEURS, HOT TOPICS AUTOUR DES PROTÉINES
    • Besoins en protéines et recommandations
    • Principes tels que les junkies des protéines, le flooding des protéines, le recyclage des protéines

Module Diplômé(e) en nutrition

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Anatomie et physiologie de la digestion

Dans cette matière, ils apprennent les processus physiologiques complexes qui se déroulent après une prise alimentaire et comment notre tractus gastro-intestinal est anatomiquement structuré.

Le tube digestif est un mécanisme complexe qui se met en place après l'ingestion d'aliments. La digestion commence déjà dans la bouche, où les aliments sont digérés en étant broyés et mélangés à la salive. L'étape suivante est l'assimilation des aliments dans l'estomac, où ils sont encore broyés et mélangés au suc gastrique. Ensuite, les aliments passent dans l'intestin grêle, où la plus grande partie de la digestion et de l'absorption a lieu. Enfin, la digestion se termine dans le gros intestin, où les aliments sont transformés en selles.
Les différentes parties de l'appareil digestif sont présentées et son fonctionnement expliqué. Avant cela, la structure et la fonction de la membrane biologique sont expliquées. La membrane biologique est une barrière protectrice qui existe autour de chaque cellule et qui empêche les substances étrangères de pénétrer dans la cellule. La membrane est composée d'une bicouche lipidique entourée de protéines. Ces protéines sont responsables de la régulation de l'afflux de nutriments dans la cellule. La digestion est influencée par de nombreux facteurs, notamment le type d'aliments, la quantité de nourriture, le moment de la journée et l'état de santé général du corps.

Pour la formation de nutritionniste, c'est une matière très importante.


  • DIGESTION
    • Définition de la digestion/de l'appareil digestif
    • Appareil digestif : structure et fonction de la bouche, de l'estomac, de l'intestin grêle et du gros intestin.
    • flore intestinale
  • PHYSIOLOGIE DU MÉTABOLISME
    • La membrane biologique
    • Transport des substances
    • Mitochondries
    • ATP
    • Enzymes
    • Régulation de l'absorption des aliments
    • Hormones
    • Exemples de régulation de la prise alimentaire
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Alimentation pour groupes de personnes ER3

Dans ce cours, vous découvrirez comment l'alimentation humaine évolue au cours de la vie.

Les nutriments essentiels pour les femmes enceintes et les enfants en bas âge seront abordés, ainsi que les différences de répartition des macro et micronutriments entre les différents groupes d'âge.

Les vitamines liposolubles et hydrosolubles sont analysées et nous discutons des aliments qui permettent de couvrir les besoins supplémentaires d'une personne enceinte. Vous serez également informés des recommandations alimentaires qui peuvent être données aux femmes qui allaitent et aux nourrissons.

Vous apprendrez également quelle devrait être la répartition des macronutriments chez les enfants et quels sont les aliments bénéfiques. Nous expliquons pourquoi l'obésité chez les enfants et les adolescents a fortement augmenté au cours des dernières décennies et quelles sont les mesures prises pour y remédier.

Ensemble, nous nous demanderons pourquoi l'alimentation des personnes âgées est si individuelle. Nous discuterons de l'apport en vitamines et de l'évaluation de la situation actuelle selon le dernier rapport sur la nutrition.


  • L'ALIMENTATION PENDANT LA GROSSESSE
    • Importance de l'alimentation chez la femme enceinte
    • Production d'hormones chez la femme enceinte
    • Prise de poids
    • Besoins énergétiques
    • Apports en nutriments
    • Nausées et vomissements
    • L'alcool et ses effets
    • Vitamines (liposolubles et hydrosolubles)
    • Conseils nutritionnels pour les femmes enceintes
    • Danger des produits crus
    • Programmation prénatale
  • ALIMENTATION POUR LES FEMMES QUI ALLAITENT
    • Importance de l'alimentation pour les femmes qui allaitent
    • Prise de poids et besoins caloriques
    • Vitamines et minéraux
    • Risques liés à l'allaitement
    ALIMENTATION POUR LES NOURRISSONS
    • Composition du lait maternel
    • Phases de l'alimentation au cours de la première année de vie
    • Pré-alimentation et préparation du biberon
    • Alimentation complémentaire
    ALIMENTATION POUR LES ENFANTS ET LES ADOLESCENTS
    • Valeurs indicatives pour l'apport énergétique et nutritionnel
    • Répartition des nutriments et quantités consommées
    • L'obésité chez les enfants
    ALIMENTATION POUR LES PERSONNES ÂGÉES
    • Importance et adaptations de l'alimentation chez les personnes âgées
    • Maladies liées à l'alimentation chez les personnes âgées (sarcopénie, ostéoporose, sénescence immunitaire)
    • Une alimentation équilibrée chez les personnes âgées
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Écologie de l'alimentation

Dans cette matière, vous apprendrez comment les facteurs environnementaux peuvent avoir un impact sur notre alimentation.

Vous apprendrez quels sont les aspects écologiques qui influencent la santé humaine et quels sont les défis auxquels sont confrontées l'agriculture mondiale et l'économie mondiale.

Nous discutons de la dimensionnalité entre santé, environnement et société et des ressources dont nous disposons. Nous aborderons également la protection de l'environnement et la manière dont nous pourrions rendre la production alimentaire plus durable.

De plus, les notions de "sac à dos écologique" et d'"eau virtuelle" sont définies et des exemples sont élaborés ensemble.


Vous apprendrez ce que signifie l'agriculture écologique et comment l'agriculture écologique est pratiquée en Autriche. Les problèmes et les solutions possibles concernant l'utilisation des surfaces agricoles seront abordés.

Enfin, nous verrons ensemble quelles sont les enzymes et les matières organiques utilisées en biotechnologie et si le génie génétique est vraiment aussi mauvais que sa réputation.


  • GÉNÉRALITÉS
    • Définition des termes
    • Explication du terme
    • La durabilité comme orientation normative
    • Multidimensionnalité
  • DIMENSIONS DE L'ALIMENTATION
    • Dimension santé
    • Dimension environnement
    • Dimension société
    • Dimension économie
    • Multidimensionnalité
    • Lien entre alimentation, santé et société
    • Lien alimentation, environnement et société
    • Lien alimentation, santé, environnement et société
  • PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
    • Exemples de polluants atmosphériques, de protection du climat, de produits phytosanitaires
    • Santé et environnement
    • Consommation d'eau et pollution de l'eau
    • Consommation de surfaces et besoins en surfaces pour l'alimentation
    • Climat et agriculture
    • Émissions et impact sur le climat
    • Déclin des espèces et biodiversité
    • emballage et déchets
  • AGRICULTURE BIOLOGIQUE
    • Principes de base de l'agriculture biologique
    • Problèmes et défis
    • Secteurs de l'agriculture biologique
    • Agriculture biologique et biogaz
  • BIOTECHNOLOGIE ET GÉNIE GÉNÉTIQUE
    • Biotechnologie classique et moderne
    • Génie génétique : importance, méthodes, applications
    • Génie génétique vert
    • Importance et culture des organismes génétiquement modifiés
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Diététique

Dans la matière Nutrition, vous apprenez quelles sont les bases importantes pour avoir une alimentation équilibrée.

Les groupes de macronutriments que sont les protéines, les glucides et les lipides sont discutés en détail. Nous discutons de la manière dont ils peuvent être adaptés à chaque type d'alimentation et nous examinons en détail les vitamines et les minéraux en termes de fonction et de recommandations.

Vous apprendrez ce que signifie réellement "nutriment" et comment on définit l'énergie alimentaire. Les fonctions de l'eau sont expliquées et les carences qui apparaissent en cas de déshydratation. Vous découvrirez également comment fonctionne le fragile équilibre acido-basique et quel est l'état actuel de la population à cet égard.

Vous apprendrez les fonctions des macronutriments et comment les intégrer de manière judicieuse dans la vie quotidienne. Nous verrons comment adapter la répartition des macronutriments à un individu et quelles sources ont un effet bénéfique sur la santé de notre organisme.

Nous discutons du fonctionnement des vitamines dans le corps et des symptômes de carence qui peuvent survenir si l'on en consomme une quantité insuffisante. Nous examinons également en détail les minéraux et les sources à privilégier.

Enfin, nous dressons un aperçu des substances végétales secondaires et définissons leurs principaux effets.


  • LES BASES DE L'ALIMENTATION
    • Concepts de base et définitions
    • Équilibre hydrique
    • Équilibre acido-basique
  • MACRONUTRIMENTS
    • Glucides
      • Classification
      • Fonctions
      • Recommandations et sources
      • Index glycémique
    • Protéines
      • Classification
      • Fonctions
      • Recommandations et sources
      • Valeur biologique
    • Graisses
      • Classification
      • Fonctions
      • Recommandations et sources
      • Effets des différents acides gras
    • Alcool
      • Absorption et métabolisme
      • Effets secondaires
  • MICRONUTRIMENTS
    • Vitamines
      • Vitamines liposolubles (A, D, E, K)
      • Vitamines hydrosolubles (B1, B2, B6, B12, C, acide folique, biotine, acide pantothénique, niacine)
    • Minéraux
      • Eléments de quantité (calcium, magnésium, sodium, potassium, chlorure, phosphore, soufre)
      • Oligo-éléments (fer, zinc, cuivre, manganèse, fluor, iode, sélénium, chrome, molybdène)
  • SUBSTANCES VÉGÉTALES SECONDAIRES
    • Classification et importance
    • caroténoïdes, phytostérols, saponines, glucosinolates, polyphénols, inhibiteurs de protéase, terpènes, sulfures
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Médecine nutritionnelle

Dans notre société actuelle, nous sommes constamment occupés à nous optimiser. Nous investissons dans notre santé, dans notre formation et dans notre carrière. Dans ce contexte, l'alimentation est un facteur essentiel que nous négligeons souvent.

Pourtant, une bonne alimentation peut non seulement maintenir notre corps en bonne santé, mais aussi le protéger d'un grand nombre de maladies. Comment nous alimenter correctement ? Quels sont les aliments sains et ceux qui ne le sont pas ? Voilà les questions que se posent de nombreuses personnes.

Dans la matière médecine nutritionnelle de la formation de formateur en nutrition, vous vous pencherez sur l'effet de l'alimentation sur le corps humain. Vous aurez un aperçu des erreurs alimentaires qui peuvent avoir des effets négatifs sur notre organisme et des maladies liées à l'alimentation.

Les maladies liées à l'alimentation sont très répandues dans les pays industrialisés.
Nous aborderons les maladies liées à l'alimentation les plus connues, comme l'obésité et le diabète sucré, et nous vous donnerons un aperçu des maladies gastro-intestinales et des maladies rhumatismales. Ces deux maladies ont augmenté ces dernières années et touchent de plus en plus de personnes. L'obésité est une maladie qui se caractérise par un taux élevé de graisse corporelle. Le diabète sucré est une maladie métabolique dans laquelle le corps soit ne produit pas correctement l'insuline, soit ne réagit pas correctement à l'insuline.

Un autre sujet important dans cette matière est l'intolérance alimentaire. De nombreuses personnes souffrent de symptômes, mais ne savent pas ce qu'elles ont exactement. Vous apprendrez également comment fonctionne l'étiquetage en Allemagne et à quoi vous devez faire attention si vous avez une intolérance alimentaire.


  • MALADIES LIÉES À L'ALIMENTATION
    • Surpoids et obésité
    • Diabète sucré
    • Maladies cardio-vasculaires
    • Maladies gastro-intestinales
    • Maladies fonctionnelles et inflammatoires
    • Intolérances alimentaires
    • Maladies rhumatismales
    • Goutte
    • Ostéoporose
  • SURPOIDS ET OBÉSITÉ
    • Concept et définition
    • Causes
    • Conséquences
    • Prévention et traitement
  • DIABÈTE SUCRÉ
    • Définition et classification
    • Causes et facteurs de risque
    • Symptômes
    • Critères de diagnostic
    • Traitement et prise en charge
  • MALADIES CARDIOVASCULAIRES
    • Hypertension artérielle (HTA)
    • Causes et facteurs de risque
    • Conséquences et prévention
  • MALADIES GASTRO-INTESTINALES
    • Maladies fonctionnelles de l'intestin
    • Maladies inflammatoires de l'intestin
    • Nutrition et prise en charge
  • INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES
    • Allergies
    • Intolérance au lactose
    • Intolérance au fructose
    • intolérance à l'histamine
  • MALADIES RHUMATISMALES
    • Nutrition et prise en charge
  • OSTEOPOROSE
    • Causes et facteurs de risque
    • Nutrition et prévention
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Psychologie de l'alimentation

Manger est l'un des besoins humains fondamentaux. Nous mangeons pour survivre. Mais manger est plus qu'une simple nécessité. C'est un besoin qui doit être satisfait à la fois physiquement et émotionnellement.

Nous avons tous un lien avec notre alimentation. Nos habitudes alimentaires sont étroitement liées à nos sentiments et à notre personnalité. Dans notre culture, manger est une partie importante des rassemblements sociaux. Nous mangeons pour nous détendre, pour éprouver du plaisir et pour trouver du réconfort.

Dans cette partie du cours, les préférences alimentaires des différents groupes d'âge et sexes sont mises en évidence. Les troubles alimentaires sont également abordés dans cette partie du cours. Outre les différents types de troubles alimentaires, vous apprendrez également à quoi pourraient ressembler les formes de thérapie possibles. Nos habitudes alimentaires et notre attitude vis-à-vis de la nourriture ont une grande influence sur notre santé et notre psychisme.

De plus, nous nous consacrons à la psychologie des supermarchés et aux astuces psychologiques avec lesquelles la restauration travaille, comment les produits sont-ils placés et pourquoi les fruits et légumes se trouvent-ils tout en haut de l'entrée.

La psychologie alimentaire est une matière très passionnante pour les participants à la formation de formateur en nutrition. Après cela, vous regarderez certainement les centres commerciaux d'un autre oil.


  • GÉNÉRALITÉS

    • Définition de la psychologie de la nutrition
    • Lien entre la nutrition et la psychologie
    • Thèmes de recherche de la psychologie de la nutrition
    • Objectifs de la psychologie de la nutrition
    • Développement historique

  • COMPORTEMENT ALIMENTAIRE

    • Alimentation vs. nutrition
    • Motifs de choix des aliments
    • Optimisation subjective
    • Habitudes et empreintes
    • Préférence pour le sucré et le salé
    • Influence de l'environnement sur les préférences gustatives
    • Apprentissage et désapprentissage des préférences et des aversions
    • Influences socioculturelles
    • Significations religieuses

  • ALIMENTATION ET ÉMOTION

    • Influence des émotions sur le comportement alimentaire
    • Associations émotionnelles avec les aliments
    • Types de comportement alimentaire (p. ex. personne épicurienne, apôtre de la santé)
    • Objectifs de la prise alimentaire (p. ex. réconfort, récompense, sentiment de communauté)
    • Faim et appétit
    • Faim physique vs. faim émotionnelle
    • frustration alimentaire et régulation émotionnelle par la nourriture

  • PSYCHOLOGIE DE L'ALIMENTATION DANS LE CONSEIL EN NUTRITION

    • Communication et méthodes d'intervention
    • Modification du comportement comme outil
    • Approches de la modification du comportement
    • Modèles d'apprentissage (conditionnement classique et opérant)
    • Efficacité personnelle et attribution
    • Ressources et barrières
    • Définition des objectifs et objectifs SMART

  • TROUBLES ALIMENTAIRES

    • Anorexie mentale
      • Symptômes et évolution
      • Traitement et interventions
    • Boulimie nerveuse
      • Diagnostic et traitement
    • Le trouble de l'hyperphagie boulimique
      • Diagnostic et caractéristiques
    • Orthorexie mentale
      • Caractéristiques et risques
    • Obésité psychogène
      • Causes et possibilités de traitement

  • PSYCHOLOGIE DES SUPERMARCHÉS

    • Conception et agencement des supermarchés
    • Influence de la musique, de la lumière et des odeurs sur le comportement d'achat
    • Placement des produits et stratégies de vente

  • COMPORTEMENT ALIMENTAIRE AU RESTAURANT
    • Influence de l'ambiance, de la musique et du service sur le comportement alimentaire
    • Conception des menus et psychologie des prix
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Éducation à la santé

Si l'on souhaite traiter de la "santé" en tant que sujet, il y a certains aspects à prendre en compte. D'une part, il faut savoir comment définir correctement la "santé" et quelles mesures préventives vous pouvez prendre. La santé n'est pas seulement l'absence de maladie, mais aussi un état de bien-être. D'autre part, il est important de savoir quelles mesures préventives peuvent être prises pour éviter les maladies.

Il est important de se familiariser avec les différentes mesures de santé mises en place dans notre pays afin de savoir comment promouvoir notre santé. Vous apprendrez également comment améliorer votre bien-être et étudierez plus en détail la spécialisation de la promotion de la santé en entreprise et les stratégies à adopter en tant que formateur en nutrition.

Il vise également à vous donner un aperçu du système de santé et à vous informer sur les différents aspects du sujet, sur les mesures de prévention des maladies existantes et sur la structure des projets de santé dans les pays germanophones.

La promotion de la santé au travail s'occupe de la promotion de la santé des travailleurs dans les entreprises. Les aspects de la santé physique, mentale et sociale sont pris en compte. La promotion de la santé en entreprise est un élément important de la politique du personnel dans les entreprises et joue un rôle central dans la prévention des maladies.

Vous découvrirez également le rôle des diététiciens dans la promotion de la santé, les tâches qu'ils assument et l'importance de l'alimentation pour la santé.


  • DÉFINITION SANTÉ
    • Définition de la santé
    • Facteurs influençant la santé
      • Activité physique
      • Alimentation
      • Capacité à prendre du plaisir
      • Comportement de consommation
      • Dépendance et addiction
      • Anxiété
      • Capacité à gérer les conflits
      • Communication
      • Famille et amis
      • Lieu de travail
      • Stress
      • Environnement
      • Trafic et bruit
      • Hygiène
  • PROMOTION DE LA SANTÉ
    • Objectifs de la promotion de la santé
    • Niveaux de promotion de la santé
      • Niveau macro
      • Niveau méso
      • Niveau micro
  • PRÉVENTION
    • Objectifs de la prévention
    • Formes de prévention
      • Prévention primaire
      • Prévention secondaire
      • Prévention tertiaire
  • PROMOTION DE LA SANTÉ EN ENTREPRISE (PSE)
    • Objectifs de la promotion de la santé en entreprise
    • Interventions BGF
    • Etapes du projet BGF
  • PROMOTION DE LA SANTÉ DANS LES ÉCOLES
    • Méthodes de promotion de la santé dans les écoles
    • Ligne directrice Buffet scolaire
  • MESURES INTERNATIONALES ET NATIONALES
    • Mesures internationales
      • Livre vert de l'UE 2005
      • Livre blanc de l'UE 2007
      • OMS Plan d'action européen pour l'alimentation et la nutrition 2015-2020
    • Mesures nationales
      • Plan d'action national pour l'alimentation (NAP.e)
      • Exemples de mesures fédérales en Autriche
        • Ordonnance sur les acides gras trans
        • Programme de réduction du sel
        • Initiative "Notre buffet scolaire"
        • Programme "Manger correctement dès le début
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Principaux éléments nutritifs

Les groupes de macronutriments que sont les protéines, les glucides et les lipides sont ici étudiés d'un point de vue chimique.

La structure et la fonction sont abordées en détail, ainsi que le parcours des aliments depuis la digestion gastro-intestinale jusqu'à la cellule.
Vous aurez un aperçu de la structure chimique d'un macronutriment et de la manière dont les molécules complexes sont construites.

La fonction et la physiologie sont discutées et à quoi ressemble en détail la digestion gastro-intestinale. Vous apprendrez comment les parties de molécules décomposées sont transportées dans le corps et, en fin de compte, parviennent à la cellule.

Pour chaque macronutriment, la production d'énergie est discutée en détail et comment l'important vecteur d'énergie ATP est finalement produit.


  • NUTRIMENTS PRINCIPAUX
    • Matières grasses
      • Acides gras saturés
      • Acides gras monoinsaturés
      • Acides gras polyinsaturés
      • Acides gras trans
    • Protéines
      • Acides aminés essentiels
      • Acides aminés conditionnellement essentiels
      • Acides aminés non essentiels
    • Hydrates de carbone
      • Monosaccharides
      • Disaccharides
      • Polysaccharides
      • Oligosaccharides
  • STRUCTURE
    • Structure des glucides
    • Structure des protéines
    • Structure des graisses
  • FONCTION
    • Fonction des glucides dans le corps humain
    • Fonction des protéines dans le corps humain
    • Fonction des graisses dans le corps humain
  • DIGESTION GASTRO-INTESTINALE
    • Digestion des glucides
      • Décomposition enzymatique
    • Digestion des protéines
      • Enzymes et processus dans l'estomac et l'intestin grêle
    • Digestion des graisses
      • Émulsification et clivage enzymatique
  • ABSORPTION DANS LA CELLULE
    • Absorption des glucides dans l'intestin grêle
    • Absorption des protéines dans l'intestin grêle
    • Absorption des graisses dans l'intestin grêle
  • TRANSPORT DANS LE CORPS
    • Transport du glucose dans le sang
    • Transport d'acides aminés dans le sang
    • Transport d'acides gras et de triglycérides dans le sang
  • PRODUCTION D'ÉNERGIE DANS LA CELLULE
    • Glycolyse et cycle du citrate
    • Phosphorylation oxydative
    • Bêta-oxydation des acides gras
    • Dégradation des protéines et production d'énergie à partir des acides aminés
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Herboristerie

Dans la matière herboristerie, les herbes et les épices sont abordées de A à Z.

Vous apprendrez à distinguer les différentes plantes en fonction de leur apparence et à identifier les substances qui peuvent avoir un effet pharmacologique. L'utilisation pratique sera également discutée et des recettes seront discutées à ce sujet, ainsi que cuisinées.

Le cours abordera également les vertus curatives des herbes et des épices. Vous apprendrez quelles herbes ont influencé l'alimentation de l'humanité depuis des millénaires et quelles personnes ont marqué l'histoire culturelle des herbes. La cueillette des herbes sera examinée en détail et les erreurs possibles seront discutées.

Vous obtiendrez un aperçu complet des herbes et des épices existantes et de la manière de les différencier. L'utilisation de parties de plantes dans certains plats et recettes sera abordée ou quels effets bénéfiques pour la santé elles peuvent déployer.

Pour finir, des recettes seront discutées et une sélection sera réalisée.


  • Importance des herbes et des épices
    • La force de la nature
    • Substances actives et remèdes naturels
    • Promotion et maintien de la santé
    • Soutien du bien-être
    • Diversité des arômes et utilisation culinaire
  • Histoire culturelle des herbes
    • Les "herbes originelles"
    • Les premiers produits de la culture des herbes
    • Utilisation comme remède dans l'Antiquité et au Moyen Âge
    • La médecine moderne
  • Pratique des herbes
    • Définition et utilisation des herbes et des épices
    • Utilisation sûre des herbes médicinales
    • Composants et leurs effets
    • Propriétés bénéfiques pour la santé
    • Substances végétales secondaires
    • Cueillir des herbes et les utiliser correctement
  • Classification des herbes et des épices de A à Z
  • Pratique
    • Conseils sur les herbes et les épices
    • Recettes de la nature
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Étiquetage des denrées alimentaires

Dans de nombreux pays, il existe des dispositions légales qui régissent l'étiquetage des denrées alimentaires. Dans les pays germanophones, il existe par exemple l'ordonnance relative à l'étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires (Nährwertkennzeichnungsverordnung - NWKV).

Cette ordonnance régit la manière dont un aliment doit être étiqueté dans les pays germanophones. L'objectif de l'étiquetage est de fournir au consommateur des informations pertinentes sur l'aliment afin de lui permettre d'atteindre un régime alimentaire sain et équilibré.

Dans cette matière de la formation de formateur en nutrition, nous allons nous pencher sur l'étiquetage des aliments et découvrir les principales directives légales. Vous apprendrez ce qui a changé dans ce domaine et ce à quoi les producteurs de denrées alimentaires doivent faire attention.

Il y a également une tâche supplémentaire pour cette matière : vous choisissez différents aliments et travaillez sur leur étiquetage et les ingrédients indiqués (numéros E, conservateurs, colorants, etc.).
Les aliments peuvent contenir des allergènes susceptibles de provoquer des réactions chez les personnes sensibles. C'est pourquoi il est important que les allergènes soient correctement étiquetés. Les denrées alimentaires qui contiennent des allergènes doivent les mentionner sur l'emballage. Dans le secteur de la restauration, les allergènes doivent être indiqués sur le menu.

En tant que futur nutritionniste, il est important de savoir ce que contiennent les aliments qui sont consommés afin de pouvoir recommander à vos clients les bons aliments dont ils ont besoin. Vous regarderez de plus près ce qui figure sur un tableau des nutriments et ce à quoi il faut encore faire attention lorsqu'on choisit des aliments.


  • ORDONNANCE SUR L'INFORMATION RELATIVE AUX DENRÉES ALIMENTAIRES
    • Introduction
    • Objectif du règlement
    • Délais de validité
  • ÉTIQUETAGE DES DENRÉES ALIMENTAIRES
    • Éléments d'étiquetage obligatoires
    • Taille minimale des caractères et lisibilité
    • Étiquetage de l'origine
    • Informations sur les calories et les valeurs nutritionnelles
    • Imitations et allergènes
  • ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL
    • Informations obligatoires
    • Informations nutritionnelles complémentaires
    • Exigences en matière de présentation
  • ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES
    • Allergènes à étiqueter
    • Exigences en matière de présentation
  • ADDITIFS ALIMENTAIRES
    • Définition et catégories
    • Étiquetage des additifs
    • Exemples et catégories fonctionnelles
  • CODE EUROPEEN ARTICLE NUMBER (EAN)
    • Signification et structure du code EAN
    • Domaines d'application
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Sciences alimentaires

La qualité des aliments que nous consommons est d'une importance capitale pour notre santé.
Dans la matière " Connaissance des aliments " de la formation de formateur en nutrition, nous nous penchons sur les effets des aliments sur le corps humain.

Les aliments sont classés en différentes catégories, en fonction de leur origine. Les groupes de produits alimentaires d 'origine animale comprennent la viande et les produits carnés, le lait et les produits laitiers, les oufs, le poisson et les fruits de mer. Les aliments d'origine végétale sont divisés en céréales et pseudo-céréales, légumineuses, fruits et légumes, noix, graines et germes. Les différents groupes sont décrits plus en détail afin que vous en sachiez plus sur les aliments que vous consommez.

Vous apprendrez également quelles sont les différences de qualité et comment la culture et l'élevage peuvent influencer les aliments. En outre, les nutriments contenus dans les différents aliments et les étapes de transformation qui mènent au produit final sont détaillés.


  • ALIMENTS D'ORIGINE ANIMALE
    • Viande et produits carnés
      • Définition et bases légales
      • Caractéristiques de qualité et critères de fraîcheur
      • Types de viande (bouf, veau, porc, volaille, gibier)
      • Produits carnés et abats
      • Ingrédients et valeurs nutritives
    • Lait et produits laitiers
      • Définition et composition
      • Types de lait et leur transformation
      • Produits laitiers (yaourt, fromage, fromage blanc)
      • Ingrédients et valeurs nutritives
    • Oufs
      • Structure et composition
      • Caractéristiques de qualité et stockage
      • Ingrédients et valeurs nutritives

    • Poissons et fruits de mer
      • Classification et origine
      • Caractéristiques de qualité et critères de fraîcheur
      • Ingrédients et valeurs nutritives
  • ALIMENTS VÉGÉTAUX
    • Céréales
      • Définition et classification
      • Processus de transformation (farine, semoule, gruau)
      • Composants et valeurs nutritives
    • Légumes
      • Classification et saisonnalité
      • Caractéristiques de qualité et stockage
      • Ingrédients et valeurs nutritives
    • Fruits
      • Classification et saisonnalité
      • Caractéristiques de qualité et stockage
      • Ingrédients et valeurs nutritives
    • Noix
      • Classification et ingrédients
      • Aspects liés à la santé
    • Graines et pépins
      • Classification et composants
      • Aspects relatifs à la santé
    • Germes et pousses
      • Définition et production
      • Ingrédients et valeurs nutritives
  • L'ALIMENTATION DU FUTUR
    • Innovations dans la production alimentaire
    • Sources de protéines durables et alternatives
    • Tendances et évolutions dans le domaine de la nutrition
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Toxicologie alimentaire

A première vue, la toxicologie alimentaire ne semble pas être un sujet particulièrement intéressant. Mais si l'on y réfléchit un peu plus, on se rend vite compte qu'il s'agit d'un sujet très important. Après tout, il s'agit de notre santé.

Les toxines alimentaires et les intoxications alimentaires peuvent être très dangereuses et souvent même mortelles. D'une part, les composants végétaux (antinutritifs), les toxines fongiques et les toxines marines peuvent provoquer des symptômes d'intoxication chez l'homme. D'autre part , les bactéries, les moisissures et les virus peuvent provoquer des intoxications par manque d'hygiène (en cuisine).

Dans cette matière, nous nous pencherons également sur les différents types d'intoxications et découvrirons comment les éviter.

"C'est la dose qui fait le poison" est un proverbe bien connu qui s'applique parfaitement ici. De nombreux aliments que nous mangeons tous les jours peuvent être toxiques, mais en petites quantités, ils sont inoffensifs. Il est donc important de connaître la quantité que vous pouvez ingérer d'un aliment donné avant qu'il ne devienne dangereux.

Les aliments peuvent être toxiques s'ils contiennent des substances toxiques. Celles-ci peuvent être d'origine naturelle, par exemple des alcaloïdes présents dans différentes espèces végétales. Les moisissures peuvent également développer des substances toxiques, appelées toxines mycosiques.

Dans de rares cas, l'intoxication résulte d'une intoxication par des aliments contaminés par des substances nocives. Ceux-ci peuvent être présents par hasard dans les aliments ou être ajoutés intentionnellement. Parmi les polluants qui peuvent être présents dans les aliments, on trouve par exemple les métaux lourds, les pesticides et les dioxines.

C'est pourquoi il est important, en tant que futur formateur en nutrition, de connaître les risques de toxines alimentaires et d'intoxications alimentaires et de pouvoir prendre les précautions nécessaires.


  • GÉNÉRALITÉS
    • Définition de la toxicologie
    • Domaine interdisciplinaire
    • Toxicité des substances
    • Notions importantes : toxicocinétique et toxicodynamique
    • Itinéraires d'absorption
    • Distribution et stockage des substances toxiques
    • Excrétion
    • Manifestations au niveau des organes
    • Définition des valeurs limites
  • ANTINUTRITIFS - COMPOSANTS VÉGÉTAUX
    • Lectines
    • Acide phytique
    • Saponines
    • Amines biogènes
    • Cyanogènes
    • Huiles essentielles
    • Acide oxalique
  • INTOXICATIONS FONGIQUES
    • Syndrome des phalloïdes
    • Syndrome d'Orellanus
    • Syndrome panthérinien
    • Syndrome de la psilocybine
    • Syndrome fongique gastro-intestinal
  • MYKOTOXINES
    • Aflatoxines
    • Ochratoxines
    • Patuline
    • Toxines de Claviceps purpurea (ergot de seigle)
  • TOXINES MARINES
    • Diarrhetic Shellfish Poisoning (DSP) (empoisonnement diarrhéique des coquillages)
    • Shellfish Poisoning paralytique (PSP)
    • Poison neurotoxique des coquillages (NSP)
    • Amnesic Shellfish Poisoning (ASP)
    • Empoisonnement par la ciguatera
    • Empoisonnement à la scombrotoxine
    • Intoxication hallucinatoire des poissons
  • CONTAMINATION MICROBIENNE DES ALIMENTS
    • Définitions : Infections, toxi-infections, intoxications
    • Facteurs déclenchants fréquents : salmonelles, campylobacter, staphylococcus aureus
    • Clostridium botulinum
    • Escherichia coli entérotoxinogène (ETEC)
    • E.C. entéro-invasives (EIEC)
    • E.C. entérohémorragiques (EHEC)
    • Listeria monocytogenes
    • Vibrio cholerae
    • Virus : hépatite A, Norwalk, rotavirus
    • vers : Ascaris lumbricoides, Taenia saginata, Trichinella spiralis
  • PRÉPARATION ET SUBSTANCES TOXIQUES
    • Avantages de l'utilisation de la chaleur
    • Risques liés à l'utilisation de la chaleur
    • Formation d'hydrocarbures aromatiques polycycliques
    • Formation d'amines hétérocycliques
    • formation de composés N-nitrosés
  • AUTRES SUBSTANCES TOXIQUES POSSIBLES
    • Additifs
    • Résidus et impuretés
    • Contaminations provenant des matériaux d'emballage
  • PRINCIPES DE BASE DE L'HYGIÈNE EN CUISINE
    • Plan de travail
    • Évier et lave-vaisselle
    • Cuisinière
    • Déchets
    • Animaux domestiques
    • Analyse des risques (HACCP)

Module Entraîneur(e) de détente licence B

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Méthodes de relaxation - un aperçu
Dans la matière "Méthodes de détente - un aperçu", la première partie présente, à l'aide d'études scientifiques, la situation actuelle sur le thème "Stress au travail et stress au quotidien". On peut en déduire les conséquences possibles pour l'individu ainsi que pour l'ensemble de notre société.

La deuxième partie donne un aperçu des différentes mesures d'intervention. Les différentes méthodes de détente, qui seront enseignées en détail dans les autres cours, sont structurées et présentées à l'aide des niveaux musculaire, végétatif et cognitif.

  • INTRODUCTION
    • Objectif et pertinence des méthodes de relaxation
    • Structure et aperçu du cours
  • STRESS AU TRAVAIL ET DANS LA VIE QUOTIDIENNE
    • Définition et types de stress
    • Causes du stress dans l'environnement professionnel et privé
    • Effets du stress sur la santé
    • Conséquences sociales et individuelles du stress chronique
    • Études scientifiques sur le stress : connaissances et développements
    • Résultats de la recherche internationale
    • Statistiques et tendances nationales
  • APERÇU DES INTERVENTIONS DE RELAXATION
    • Introduction aux interventions de gestion du stress
    • Objectifs et méthodologie des différentes formes de relaxation
  • NIVEAU MUSCULAIRE
    • Relaxation musculaire progressive (PMR) selon Jacobson
    • Entraînement autogène
    • Activité physique et son effet relaxant
  • NIVEAU VÉGÉTATIF
    • Techniques de respiration et thérapies respiratoires
    • Biofeedback
    • Applications pour la régulation du système nerveux végétatif
  • NIVEAU COGNITIF
    • Entraînement à la pleine conscience et techniques de méditation
    • Restructuration cognitive pour la gestion du stress
    • Gestion du stress par l'entraînement mental
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Entraîneur de détente unités pratiques Licence B
Les unités pratiques doivent servir à mettre en pratique la théorie apprise, à l'exercer et à la consolider. A l'aide d'un guide, 30 séances d'entraînement à la détente sont protocolées.

L'objectif des unités pratiques est de pratiquer et d'approfondir ce que nous avons appris. Il est possible d'inscrire aussi bien son propre entraînement que l'entraînement dirigé sur des amis et des parents.

Il peut s'agir par exemple de relaxation musculaire progressive, de training mental ou autogène ou d'exercices de respiration. Les participants peuvent effectuer ces séances eux-mêmes ou avec des amis/parents. Il s'agit de développer une sensibilité pour les méthodes de détente afin de pouvoir les enseigner ensuite de manière compétente en tant que formateur.


  • DIRECTIVES ET CONDITIONS-CADRES DES UNITÉS DE FORMATION PRATIQUE
    • Guide pour la réalisation et la documentation
    • Indications pour l'établissement du procès-verbal des unités de formation
    • Directives pour l'entraînement personnel et l'entraînement par des tiers
  • EXEMPLES D'ENTRAÎNEMENT
    • Méthodes de relaxation musculaire
    • Méthodes de relaxation mentale
    • Entraînement autogène
    • Exercices et techniques de respiration
  • COMPÉTENCE DE L'ENTRAÎNEUR
    • Compétences pour la réalisation de séances d'entraînement
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Entraînement mental et autogène

L'importance et l'utilité de l'entraînement mental ont fait leur apparition dans de nombreux domaines au cours des dernières décennies, que ce soit dans le sport, pour le travail ou dans la vie privée.

L'entraînement mental fait appel à différentes techniques pour optimiser la concentration et les performances de chacun. Des techniques telles que le training autogène, la visualisation, l'entraînement à la fixation d'objectifs, etc. permettent d'identifier et d'exploiter des potentiels non découverts.

Dans le domaine de la détente, l'entraînement mental aide à ralentir le processus de pensée infatigable, à mieux le comprendre et à rendre ainsi la détente possible. Le cours est divisé en parties théoriques et pratiques, laissant une large place à l'expérience personnelle.


  • INTRODUCTION
    • Aperçu du training mental et autogène
    • Objectif et utilité de l'entraînement
  • ENTRAÎNEMENT MENTAL
    • Qu'est-ce que l'entraînement mental ?
    • Développement, différentes approches et délimitations
    • L'approche occidentale de l'esprit
    • L'état de performance optimal : se détendre, s'activer, se concentrer
    • Les techniques de psychorégulation
    • Méthodes de relaxation
    • Méthodes d'activation
    • Entraînement à la fixation d'objectifs
    • Entraînement mental
    • Visualisation
    • Autosuggestion
    • Ancrage
    • Entraînement à la fixation d'objectifs et exemples pratiques
    • Entraînement mental selon Eberspächer
    • Visualisations et impressions sensorielles
    • Autosuggestion : pensée positive
    • Mouvements idéomoteurs et effet Carpenter
  • ENTRAÎNEMENT AUTOGÈNE
    • Origine et développement par Johannes Heinrich Schultz
    • Définition et domaines d'application
    • Détente autogène et modes d'action
    • Bases, niveaux intermédiaires et supérieurs
    • Niveau de base : exercices et techniques
    • Conditions générales et contre-indications
    • Exercices : Teinte de repos, régulation de la lourdeur, de la chaleur, de la respiration et du cour, chaleur du ventre et refroidissement du front
    • Niveau intermédiaire : Formulation d'intentions à base de formules
    • Niveau supérieur : Exercices à orientation psychologique et niveaux de conscience plus profonds
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Relaxation musculaire progressive
La relaxation musculaire progressive (RMP), selon Edmund Jacobson, est enseignée depuis 1929 déjà. Cette technique de relaxation a fait l'objet des meilleures études scientifiques.

De nombreuses institutions, thérapeutes et entraîneurs utilisent et recommandent la PMR pour amener les gens assez rapidement à un état de relaxation agréable.

Cette méthode a beaucoup évolué depuis sa création et peut désormais être apprise en quelques heures seulement. Dans la matière "Relaxation musculaire progressive", les bases théoriques sont d'abord présentées, puis cette technique est expérimentée et pratiquée de manière autonome.

  • INTRODUCTION
    • Aperçu de la relaxation musculaire progressive (RMP)
    • Les cinq tibétains comme unité d'exercice complémentaire
  • RELAXATION MUSCULAIRE PROGRESSIVE (PMR)
    • Généralités
    • Contexte historique et origine par Edmund Jacobson
    • Principes de base de la méthode
    • Fonction et mode d'action
    • Alternance de la tension et de la détente
    • Effets physiques et psychiques
    • Contre-indications et domaines d'application
    • Indications et restrictions lors de l'utilisation
    • Pratique de la PMR
    • Mesures préparatoires et étapes de mise en ouvre
    • La séquence de 16 étapes des groupes musculaires
    • Débriefing et réflexion
  • LES CINQ TIBÉTAINS
    • Généralités et histoire de l'origine
    • Origine et objectif des cinq tibétains
    • Exercices individuels
    • Les tibétains : La toupie
    • Les tibétains : La bougie
    • Les Tibétains : Le croissant de lune
    • Les Tibétains : Le pont
    • Les Tibétains : La montagne
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Théorie du stress
Dans le monde moderne d'aujourd'hui, le stress fait partie des choses avec lesquelles tout le monde a déjà fait connaissance. Le stress est même décrit par l'Organisation mondiale de la santé comme le danger pour la santé du siècle.

C'est pourquoi il est important que les entraîneurs s'en préoccupent et que les entraîneurs de détente s'y connaissent bien.

Des informations de base sur la théorie du stress et des définitions du stress constituent l'introduction de cette unité. La biologie du mécanisme de stress est ensuite abordée et les aspects physiologiques sont mis en relation avec le stress.
Au cours de cette formation, les participants se penchent sur différentes approches telles que l'approche réactive ou l'approche transactionnelle. Pour ce faire, différents modèles et schémas qui ont fait leurs preuves sont présentés.

Après un apport pratique, au cours duquel les participants au cours élaborent eux-mêmes quelque chose, le schéma SORK est examiné de manière approfondie et les facteurs de stress personnels et les facteurs spécifiques à la personne de l'organisme ainsi que les modèles de réaction personnels et les conséquences sont abordés.

Les effets du stress et les possibilités ou techniques de gestion du stress sont également expliqués aux participants au cours et illustrés par des graphiques. Des techniques de détente sont également introduites et le terme de détente est discuté et mis en relation avec des termes apparentés.

  • INTRODUCTION
    • Le stress en tant que menace pour la santé
    • Aperçus historiques et définitions
  • MÉCANISME DU STRESS
    • Comparaison : homme de l'âge de pierre vs. homme moderne
    • Le système nerveux végétatif et son rôle
  • APPROCHES ET THÉORIES DU STRESS
    • Modèles basés sur la réaction
    • Stimuli déclencheurs de stress et recherche sur les événements de la vie
    • Approches théoriques de la personnalité et transactionnelles
    • Modèle SORKC : approche systémique des processus de stress
  • AUTORÉFLEXION
    • Facteurs de stress personnels, évaluations et approches de coping
    • Réflexion sur les réactions personnelles et les conséquences
  • MESURABILITÉ DU STRESS
    • Méthodes et instruments de mesure du stress
    • Biofeedback et autres méthodes
  • GESTION ET MAÎTRISE DU STRESS
    • Techniques d'aide immédiate
    • Techniques de relaxation à long terme
  • MESURES DE SOUTIEN POUR LA GESTION DU STRESS
    • Yoga, tai chi, qigong et autres méthodes
    • Modèle de salutogenèse : focalisation sur le maintien de la santé
  • LA RELAXATION ET SON IMPORTANCE
    • Définitions et effets scientifiques
    • Effets sur le corps et l'esprit
    • Différents niveaux de détente

Module Entraîneur(trice) en relaxation diplômé(e)

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Assisted Stretching - Formateur(trice) en relaxation

L'unité Entraînement de la flexibilité et stretching assisté est divisée en trois parties : Entraînement de la flexibilité, Stretching assisté et Entraînement des fascias.

Entraînement de la flexibilité
L'entraînement de la flexibilité comprend une définition de la flexibilité et de la souplesse. Ensuite, il explique la souplesse et la capacité d'étirement. L'importance de la flexibilité pour le sport et pour la détente est abordée et on détermine ensuite de quoi dépend la flexibilité et, inversement, ce qui dépend de la flexibilité.
Des termes techniques tels que "tonus musculaire" sont introduits et mis en relation avec la détente.
En outre, il est question de ce dont dépend la capacité d'étirement et les différentes méthodes d'étirement telles que l'étirement statique et l'étirement dynamique ainsi que l'étirement actif et passif sont expliquées.
L'utilité des étirements est abordée, mais aussi les capacités qui leur sont attribuées à tort.
Les participants au cours apprennent en outre différents exercices d'étirement pour différentes parties du corps.

Étirement assisté
L'assisted stretching en tant que technique de mobilisation et d'étirement est également introduit dans cette unité et il est fait référence à la manière dont l'assisted stretching peut être utilisé dans la pratique. A cet effet, les participants au cours reçoivent une check-list sur laquelle figurent les éléments à prendre en compte lors d'une séance.
Les contre-indications qui interdisent l'assisted stretching sont également abordées.

Entraînement des fascias
L'entraînement des fascias est également abordé dans le cadre de cette unité. La nature des fascias et la manière dont ils peuvent être entraînés seront abordées. Des exercices pratiques d'étirement des fascias seront présentés et la manière dont un entraînement des fascias peut se dérouler sera démontrée.


  • ENTRAÎNEMENT À LA FLEXIBILITÉ
    • Définitions et termes
    • Quand est-ce que je fais quoi ? Méthodes, approches et points de discussion
    • Pratique
  • ASSISTED STRETCHING (ÉTIREMENT ASSISTÉ)
    • Définition et possibilités d'utilisation
    • Avantages et inconvénients
    • Approche du client
    • Liste de contrôle pour une séance
    • Contre-indications
    • Pratique
  • ENTRAÎNEMENT DES FASCIAS
  • Structure et fonction des fascias
  • Influence externe sur le système fascial
  • Exercices pratiques
  • DÉFINITIONS
    • Mobilité, extensibilité et souplesse
    • Point de vue spécifique au sport et point de vue holistique
  • INFLUENCES SUR LA MOBILITÉ
    • L'âge, le sexe, le moment de la journée, la température, etc.
  • TONE MUSCULAIRE
    • Importance et influence sur la mobilité
    • Interactions psychosomatiques
  • MÉTHODES ET TECHNIQUES D'ÉTIREMENT
    • Techniques statiques et dynamiques
    • Formes spéciales comme le stretching PNF et l'étirement tension-détente
  • ENTRAÎNEMENT DE LA FLEXIBILITÉ EN PRATIQUE
    • Exercices pour le haut et le bas du corps
    • Remarques importantes (respiration, échauffement)
  • ENTRAÎNEMENT DES FASCIAS
    • Intégration des chaînes myofasciales
    • Self Myofascial Release (SMR)
TAB Lehrinhalte
Formation respiratoire
La respiration, c'est la vie. Cette simple phrase est sans doute celle qui résume le mieux l'importance de notre respiration.

Nous pouvons survivre des semaines sans manger, quelques jours sans boire, mais seulement quelques minutes sans respirer. Ce fait montre à quel point notre respiration est importante et pourtant nous la considérons comme acquise et ne nous en préoccupons que peu, voire pas du tout. C'est peut-être parce que nous pensons que c'est quelque chose qui rend notre corps automatique ou peut-être parce que nous pensons que nous ne pouvons rien faire pour améliorer notre respiration. Mais ce n'est pas tout à fait vrai. Nous pouvons contrôler consciemment notre respiration et influencer positivement la santé de notre corps par des exercices de respiration . Notre respiration est le lien entre notre corps et notre âme.

Nous respirons environ 16 fois par minute et environ 23.000 fois par jour. En moyenne, nous consommons ainsi environ 10.000 litres d'air. L'air que nous inspirons contient de l'oxygène, dont nous avons besoin pour vivre. Pendant l'expiration, du dioxyde de carbone et d'autres gaz sont produits, que nous évacuons ensuite par les poumons.

L'entraînement respiratoire est une méthode efficace pour détendre le corps et apaiser l'esprit. Une respiration correcte est essentielle pour notre corps, car elle permet de transporter l'oxygène dans nos cellules et d'éliminer les produits métaboliques. Malgré cela, la plupart des gens ne respirent pas correctement, mais plutôt à plat et dans la cage thoracique. Cela entraîne une contraction des muscles et une moins bonne oxygénation. Il en résulte de la fatigue, des maux de tête, de la nervosité et des troubles du sommeil.

Grâce à des exercices et des techniques de respiration ciblés, il est possible d'apprendre à respirer correctement et d'améliorer ainsi sa santé. Une bonne technique de respiration peut apporter plus d'oxygène à notre corps, faire baisser la tension artérielle, réguler la fréquence cardiaque et détendre les muscles.

Dans cette matière de la formation de formateur en relaxation, les principales connaissances théoriques de base sur la respiration sont enseignées, et de nombreux exercices pratiques de respiration sont présentés et pratiqués.

  • GÉNÉRALITÉS
    • Quel est le rapport entre la respiration et la relaxation ?
  • ANATOMIE SPÉCIALE
    • Structure et fonction des poumons
    • Larynx, trachée et arbre bronchique
    • Mécanique de la respiration : inspiration et expiration
    • Comparaison des poumons avec un soufflet
  • MÉCANISMES ATHÉMIQUES
    • Respiration thoracique
    • Respiration abdominale (respiration diaphragmatique)
    • Influence des muscles respiratoires
  • PRATIQUE EXERCICES DE RESPIRATION
    • Exercices et styles (yoga, qi gong, thérapie par la respiration)
    • Digression : respiration holotropique
    • Digression : Yoga Pranayama
    • Digression : QiGong
  • RESPIRATION HOLOTROPIQUE
    • Définition et objectif
    • Technique et suivi
    • Informations scientifiques
  • YOGA PRANAYAMA
    • Bases et techniques de respiration (par ex. respiration alternée, respiration du feu).
    • Effets positifs : Respiration et conscience
    • Études cliniques et résultats
  • TECHNIQUES DE RESPIRATION DU QIGONG
    • Principes généraux
    • Application dans la vie quotidienne
    • Centres énergétiques (dantian)
  • EXERCICES DE RESPIRATION ABDOMINALE
    • Instructions pratiques
    • Utilisation de moyens auxiliaires
  • INTERESSANT
    • Liens entre les techniques de respiration et la méditation
    • Notions taoïstes (par ex. dantian)
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Détente et sport d'endurance

Il existe un certain nombre de types différents de méthodes de relaxation que les gens peuvent utiliser pour se détendre. L'une de ces méthodes est le sport d'endurance.

Avec la méditation et le training autogène, le sport d'endurance est l'une des méthodes de relaxation les plus connues et les plus populaires. De nombreuses personnes apprécient les activités d'endurance comme une compensation bénéfique à une journée de travail épuisante.

Les sports d'endurance sont un excellent moyen de se détendre et de maintenir son corps en forme. Bien sûr, les sports d'endurance nécessitent un effort préalable, mais de nombreuses études montrent que les sports d'endurance peuvent contribuer à réduire le stress et la tension. L'effort physique entraîne la libération d'endorphines qui réduisent le stress et entraînent un sentiment de satisfaction.

C'est à chacun de tester le sport qui lui convient le mieux pour se détendre. En général, les sports d'endurance tels que la course, la marche nordique, la natation ou le vélo conviennent bien. Le vélo permet de ménager les articulations. En natation, la sensation d'être porté par l'eau soulage également.

Dans cette matière de la formation d'entraîneur de détente, les différents effets des sports d'endurance sur la détente sont mis en lumière d'un point de vue scientifique et des instructions concrètes sont données pour l'utilisation des sports d'endurance pour la détente.


  • INTRODUCTION
    • Importance de l'entraînement de l'endurance dans le concept d'entraînement global
  • EFFETS GÉNÉRAUX DE L'ENTRAÎNEMENT DE L'ENDURANCE
    • Prévention
    • Amélioration des performances
    • Gestion du poids
    • Rééducation
    • Amélioration de la qualité de vie
  • EFFETS SPÉCIFIQUES DES SPORTS D'ENDURANCE
    • Gestion du stress par le sport
    • Effets liés à la relaxation :
    • Effets à court terme (p. ex. réduction du stress, libération d'endorphines)
    • Effets à long terme (p. ex. capillarisation, vagotonus)
  • LES HORMONES DU STRESS ET LEUR RÉGULATION
    • Différence entre le stress à court terme et le stress à long terme
    • Rôle du sport d'endurance dans la réduction des hormones de stress
  • UTILISATION ET ORGANISATION DE L'ENTRAÎNEMENT D'ENDURANCE
    • Bases méthodologiques de l'entraînement
    • Types de sport et volumes d'effort appropriés
    • Approches individuelles et pratiques :
    • Expériences dans la nature
    • Course pieds nus
    • Sports d'équipe
    • Sports aquatiques
  • POSSIBILITÉS DE MISE EN OUVRE PRATIQUE
    • Intégration dans la vie quotidienne
    • Optimisation de l'entraînement par des facteurs environnementaux
    • Aspects sociaux et mentaux
TAB Lehrinhalte
Détente et alimentation
La détente et l'alimentation sont en interaction constante, car le stress modifie le comportement alimentaire et le comportement alimentaire modifie l'état de détente.

Dans cette matière de la formation de formateur en relaxation, nous examinerons divers aliments et leurs influences sur le niveau de stress, qui peuvent aider à détendre et à nourrir le corps. Nous aborderons les powerfoods, les soulfoods et les remèdes naturels que l'on peut intégrer dans son alimentation pour se sentir mieux et renforcer son corps.

Powerfood :
Parmi les powerfoods qui nous aident à rester en bonne santé et en forme, on trouve notamment les avocats, les noix, les graines, les légumineuses, les baies, les légumes verts et les céréales complètes. Ces aliments sont riches en nutriments, en fibres, en vitamines et en minéraux et contribuent ainsi à une alimentation saine. Les aliments puissants sont également riches en antioxydants, qui protègent notre corps contre les radicaux libres nocifs. Une alimentation équilibrée est essentielle à une bonne santé et à une bonne performance. Le powerfood est un bon complément à une alimentation équilibrée et peut soutenir le corps en cas d'effort physique.

Soulfood :
Soulfood est un terme qui désigne les aliments qui nourrissent non seulement notre corps, mais aussi notre âme. Manger est un besoin, mais on peut aussi utiliser l'alimentation pour améliorer notre humeur et notre bien-être. Pour la plupart d'entre nous, manger est une nécessité pour survivre. Nous ne pensons pas beaucoup à ce que nous mangeons, tant que cela a bon goût et nous rassasie. Mais si nous sommes plus conscients de notre alimentation, nous pouvons améliorer notre santé et avoir un impact positif sur notre humeur.

Remède naturel :
Il existe de nombreux remèdes naturels différents que les gens utilisent depuis des siècles pour rester en bonne santé. Il s'agit notamment des herbes, des épices, des fruits et des légumes. Nombre de ces remèdes naturels se sont révélés efficaces pour traiter des maladies et des troubles. Ces dernières années, des chercheurs ont également étudié les effets des remèdes naturels sur la santé et ont constaté qu'ils offraient en fait de nombreux avantages pour la santé.

Il sera passionnant dans cette matière de détente et de nutrition pour nos participants.

  • INTRODUCTION
    • Stress et modification des fonctions corporelles
  • LE STRESS ET SES EFFETS
    • Phases du stress : phase d'alarme, phase de résistance et phase d'épuisement
    • Stress permanent et conséquences sur la santé
    • La gestion du stress : Activité physique, repos et alimentation adéquate
  • COMPORTEMENT ALIMENTAIRE EN CAS DE STRESS
    • Mangeur de stress vs. affamé de stress
    • Crises de faim et perte d'appétit
    • Étude : modèles de compensation dans le comportement alimentaire
  • ALIMENTS CONTRE LE STRESS
    • Brain Food : des aliments qui renforcent les nerfs
    • Power Food : effet sur la santé et la performance
    • Soul Food : nourriture pour l'âme
    • Substances végétales secondaires : soutiennent le système immunitaire
  • COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES CONTRE LE STRESS
    • Capsules anti-stress : Ingrédients et utilisation
  • REMÈDES NATURELS APAISANTS POUR LES NERFS
    • Ginseng, valériane, mélisse, lavande et autres
    • Effets et utilisations en cas de stress et d'agitation
  • RECETTES ET REMÈDES MAISON CONTRE LE STRESS
    • mélanges de tisanes pour la concentration et la digestion
    • Herbes et combinaisons pour l'apaisement
TAB Lehrinhalte
Détente et colonne vertébrale

La colonne vertébrale est la structure centrale du corps et est soumise à une alternance constante de contraction et de détente. La musculature et le tissu conjonctif doivent s'adapter à cette alternance et se reposer à intervalles rapprochés. Des exercices de relaxation ciblés après l'entraînement permettent à la colonne vertébrale de se soulager et à la musculature de se détendre.

Après un effort physique, il est donc important d'accorder suffisamment de temps et de repos au corps pour qu'il puisse se régénérer. Mais en même temps, il est également important que le corps ne soit pas constamment dans un état de tension, car cela peut conduire à une surcharge.

L'exercice et la détente sont indispensables à la santé du corps. L'exercice physique est une activité indispensable à la santé du corps. Il aide non seulement à la digestion, mais aussi à la circulation sanguine et à l'augmentation du métabolisme. La relaxation qui suit est tout aussi importante, car elle détend les muscles et favorise ainsi la circulation sanguine. Les tissus peu irrigués, tels que les disques intervertébraux, le cartilage articulaire et l'appareil capsulo-ligamentaire, sont particulièrement tributaires d'un exercice dosé suivi d'une relaxation afin d'obtenir une alimentation optimale et une augmentation du métabolisme.

Il est important à cet égard de laisser l'entraînement se terminer lentement. La détente commence par la tête. Il faut également essayer de se déconnecter mentalement.

Outre les causes possibles de douleurs dans la colonne vertébrale dues au stress, vous apprendrez dans cette matière du cours de formateur en relaxation différentes possibilités de mesures d'auto-assistance. Les différentes techniques de perception et de relaxation ainsi que leurs objectifs et leur mise en ouvre seront également abordés.

Ce cours s'adresse à tous ceux qui ont souffert jusqu'à présent de douleurs dans la colonne vertébrale et qui souhaitent trouver une solution. Il s'adresse également à tous ceux qui s'intéressent aux différentes techniques de relaxation et de perception.


  • INTRODUCTION
    • Importance de la santé de la colonne vertébrale et de la relaxation
  • DOULEUR DANS LA COLONNE VERTÉBRALE
    • Définition et causes de la douleur
    • Influence des facteurs anatomiques et psychosociaux
  • MESURES D'AUTO-SUPPRESSION
    • Auto-examen en fonction des symptômes
    • Applications physiques et médicaments
    • Mesures de gestion de la douleur à orientation psychologique
  • TECHNIQUES DE PERCEPTION ET DE RELAXATION
    • Exercices de perception du corps
    • Possibilités de mouvement de la colonne vertébrale
    • Exercices de respiration et techniques de points de pression
    • Massage des pieds et perception de la posture
    • Exercices du bassin (horloge pelvienne)
  • EXPÉRIENCE DU PLAISIR DE BOUGER
    • Importance du mouvement et de la détente
    • Organisation motivante par la musique, les jeux et le mouvement
    • Encouragement de la créativité et de la dynamique de groupe
  • PRATIQUE
    • Exercices avec musique et appareils à main
    • Formes de mouvement en plein air
    • Procédures de relaxation simples
TAB Lehrinhalte
Exercices de base Pilates

Dans la matière Exercices de base Pilates de la formation Entraîneur de relaxation, la première partie est consacrée à l'histoire et aux concepts de base de la méthode Pilates.

Outre la partie théorique, une attention particulière est accordée à l'expérience personnelle de cette méthode. L'apprentissage d'exercices Pilates typiques permet d'expérimenter les effets de cette méthode sur le corps humain.

La méthode Pilates a été développée à l'origine par Joseph Pilates. Cette méthode vise à renforcer les muscles profonds et à améliorer ainsi la posture et la mobilité. Il existe de nombreux exercices qui peuvent être effectués de différentes manières.

Le Pilates convient aussi bien aux débutants qu'aux avancés et peut être pratiqué à la maison ou dans un studio. Il s'agit d'une méthode d'exercice physique et mental qui a été développée à l'origine pour la rééducation après des blessures. Elle permet d'améliorer la perception de soi au niveau physique et mental. Le Pilates est un bon moyen de remettre le corps en forme et de renforcer la musculature.
Le concept Pilates convient également comme méthode de relaxation, car il peut être adapté individuellement à chaque niveau de performance. Les exercices n'ont pas d'effets négatifs sur le corps, c'est pourquoi le Pilates convient également aux personnes âgées et aux personnes souffrant de problèmes de dos.


  • INTRODUCTION
    • Importance de la méthode Pilates en tant qu'entraînement de l'ensemble du corps
    • Objectifs et avantages de la méthode Pilates
  • LE CONCEPT PILATES
    • Les bases de la méthodologie
    • Principes : Respiration, posture et perception du corps
    • Instructions d'exercices spécifiques (par ex. "rentrer le nombril", "menton vers la poitrine")
  • PILATES - LE PROGRAMME DE BASE
    • Introduction aux exercices de base
    • Catégories d'exercices :
    • Position sur le dos : entraînement des muscles abdominaux et stabilisation
    • Position latérale : stabilisation et coordination du tronc
    • Assis et debout : posture et mobilité
    • Position ventrale : renforcement du dos
    • Transfert de poids et intégration du corps entier
    • postures inversées et exercices d'équilibre
  • DESCRIPTIONS DÉTAILLÉES DES EXERCICES
    • Horloge pelvienne
    • Shoulder Drops
    • Chest Lift
    • Dead Bug
    • Side to Side
    • Bridging
    • Roll over
    • Side Lift
    • Étirement de la colonne vertébrale
    • Mermaid
    • Épouvantail
    • Swan
    • Dart
    • Quadrupédie
    • Roll Down
    • Équilibre debout
  • SOURCES D'ERREURS ET CORRECTIONS
    • Erreurs fréquentes lors des exercices
    • Conseils pour optimiser l'exécution
TAB Lehrinhalte
Conception et planification des cours (ENT)

De nos jours, la détente est plus importante que jamais dans notre monde trépidant et agité. De nombreuses personnes se plaignent de stress et de nervosité et sont donc à la recherche de techniques de relaxation pour mieux gérer leur stress quotidien.

Le bon formateur en relaxation peut faire une grande différence et aider à apprendre et à utiliser les bonnes techniques.

La conception et la planification des cours sont des éléments essentiels du travail d'un instructeur de relaxation. Dans la première partie de la matière "Conception des cours ", nous nous pencherons sur les principes didactiques les plus importants et nous nous demanderons comment une unité peut être construite et quelles conditions nécessaires doivent être prises en compte pour créer la bonne ambiance et le bon climat pour les participants. Le formateur doit être en mesure de trouver le bon équilibre entre tension et détente et les participants doivent se sentir à l'aise.

Chaque heure de cours a un concept clair, une structure bien pensée et un objectif à atteindre. Au début du cours, le concept du cours doit être communiqué aux participants afin qu'ils puissent s'adapter au cours. Celui-ci peut être corrigé ou légèrement modifié pendant le cours. Ainsi, les participants peuvent se détendre à chaque cours et adapter les exercices de manière optimale à leurs besoins.

L'entraîneur doit "vivre" la détente: il doit pouvoir la transmettre aux autres et véhiculer les sentiments correspondants. Il doit lui-même rayonner de calme et de sérénité.

Le cours ne transmet pas seulement des connaissances théoriques complètes, mais aussi les compétences pratiques nécessaires pour concevoir une séance de relaxation.

Dans la deuxième partie principale de ce cours, les participants peuvent présenter leurs concepts de cours et reçoivent ensuite un feedback constructif de la part des enseignants ainsi que des autres participants du cours.


  • SIGNIFICATION
    • Organisation des cours dans la détente
  • PRINCIPES DIDACTIQUES GÉNÉRAUX
    • rôle du formateur et son rayonnement
    • Structure et objectif des heures de cours
    • Répétition et initiation aux exercices
    • Langage et cadre temporel
    • Utilisation de la musique et retrait après les exercices
    • Conclusion de l'entretien et feedback
  • CONDITIONS NÉCESSAIRES
    • Attitude de l'établissement et du personnel
    • Création d'une atmosphère de détente agréable
    • Cadre temporel et structure claire
    • Climat des locaux, équipement et taille des groupes
    • Gestion des distractions sur le corps
  • STRUCTURE D'UNE UNITÉ
    • Phase d'introduction : accueil et création d'une atmosphère positive
    • Partie principale : structure méthodique et judicieuse des exercices
    • Partie finale : temps de relaxation individuel et entretien final
  • PRATIQUE
    • Instructions et mise en ouvre de différentes méthodes de relaxation
TAB Lehrinhalte
Exercices de base de yoga

Qu'est-ce que le yoga et d'où vient-il ? Le yoga est un enseignement indien issu à l'origine de l'hindouisme. Le message clé du yoga est le suivant : "Par la pratique et l'habitude, on peut connaître le monde". Le yoga se pratique seul ou en groupe et se compose de différentes techniques corporelles, de respiration et de méditation.

Les premières traditions du yoga datent du 2e et du 1er siècle avant Jésus-Christ et sont consignées dans ce que l'on appelle les Vedas, les écrits sacrés de l'hindouisme. Le yoga est une philosophie indienne très ancienne qui vise à l'unité du corps, de l'esprit et de l'âme.

La pratique du yoga comprend différents exercices, techniques de respiration et méditations qui doivent contribuer à renforcer le corps et à apaiser l'esprit.

Dans cette matière de la formation de formateur en relaxation, nous nous pencherons sur quelques exercices de base du yoga qui se concentrent principalement sur la relaxation et le renforcement du corps. Nous nous pencherons également sur l'histoire et la philosophie du yoga et apprendrons comment cette tradition ancestrale a perduré jusqu'à nos jours.

Dans la partie principale, nous enseignerons des positions de yoga choisies en mettant l'accent sur la relaxation. L'expérience personnelle, ainsi que l'instruction et la correction des exercices de yoga choisis, sont au centre de la formation.


  • INTRODUCTION
    • Fondements et objectifs du yoga
    • Importance de la santé de la colonne vertébrale
  • ASANAS DANS LE YOGA
    • Introduction aux asanas
    • signification et objectifs des exercices
  • COLLECTION D'EXERCICES DES ASANAS
    • Tadasana - posture de la montagne
    • Vrksasana - posture de l'arbre
    • Adho Mukha Svanasana - Chien qui regarde en bas
    • Sthira Sukham Asanam - Pas chassé
    • Virabhadrasana 2 - Guerrier 2
    • Utthita Parsvakonasana - Angle latéral étiré
    • Setu Bandhasana - Posture du pont
    • Viparita Karani - Posture inversée
    • Navasana - posture du bateau
    • Balasana - position de l'enfant
    • Paschimottanasana - Flexion avant assise
    • Trikonasana - Posture du triangle
    • Ardha Matsyendrasana - Assise tournante
    • Virasana - Assise du héros
    • Prasarita Padottanasana - Flexion avant debout
    • Shalabhasana - Sauterelle
    • Ardha Chandrasana - Demi-lune
    • Parshvottanasana - Posture sur le flanc
    • Upavistha Konasana - Grand écart avec flexion avant
    • Cat & Cow - Position du chat et de la vache
    • Shavasana - position du mort
    • Sukhasana - Assise confortable
  • SOURCES D'ERREURS ET CONSEILS
    • Conseils pour une exécution sûre et efficace

Variantes d'apprentissage disponibles pour cette formation

Paquet vital expert

Informations de base sur les variantes d'apprentissage :

  • Le contenu de la formation est le même pour chaque variante d'apprentissage
  • La période d'examen, la durée de la formation et le déroulement de l'examen sont indépendants de la variante d'apprentissage.
  • Vous pouvez passer de la variante d'apprentissage "à distance" aux cours en classe ou aux cours individuels. Il est également possible de comptabiliser des blocs de modules individuels
  • Dans la variante d'apprentissage "Cours de présence", vous pouvez réserver et suivre des blocs individuels de cours.
  • Le certificat final n'est pas différent, quelle que soit la variante d'apprentissage que vous avez suivie.
  • Votre compte Academy et les contenus d'apprentissage vous restent dans tous les cas acquis pour toute la vie.
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Promotion & congé de formation - comment ça marche ?

Puis-je obtenir une aide financière pour ma formation ?

Il existe de nombreuses possibilités de financement pour les formations dispensées par la Flexyfit Sports Academy. Les subventions spécifiques aux Länder et à l'UE ainsi que les possibilités fiscales constituent la base de ces aides.

Nous attirons toutefois votre attention sur le fait que la décision concernant l'attribution ou le montant de la subvention relève exclusivement de l'organisme de financement concerné.

Nous nous ferons un plaisir de vous aider à trouver un organisme de financement approprié et de rassembler toutes les informations sur les cours dont vous avez besoin pour déposer une demande de subvention. La demande elle-même doit être soumise aux organismes de financement.

Aperçu de tous les organismes de financement pertinents

Comment se déroule la subvention ?

En fonction de l'organisme de financement, les frais de formation sont soit directement pris en charge après confirmation de la demande de financement (par exemple, AMS), soit remboursés intégralement ou proportionnellement après la réussite de la formation (par exemple, waff). Veuillez vous renseigner auprès des organismes de financement sur le fonctionnement du financement.

Puis-je prendre un congé de formation pour suivre la formation ?

Oui, la plupart de nos formations sont adaptées au congé de formation.

Si vous souhaitez suivre une formation sans quitter votre emploi, vous pouvez convenir d'un congé de formation avec votre employeur. Cela signifie que vous serez libéré de votre travail pendant la durée de la formation.

Planifiez dès maintenant votre congé de formation avec nous ! Nous nous ferons un plaisir de clarifier avec vous vos souhaits individuels de formation lors d'un entretien de conseil personnel et sans engagement.

Comment se déroule le congé de formation ?

Vous pouvez consommer votre congé de formation d'un an maximum en l'espace de 4 ans - il existe 3 possibilités :

  • congé de formation sur 12 mois
  • Congé de formation fractionné, mais chaque partie doit durer au moins 2 mois. Les parties doivent être consommées en l'espace de 4 ans.
  • Congé de formation avec un temps partiel de formation réparti sur 2 ans.

Il est important que votre employeur soit d'accord avec un congé de formation. Vous justifiez des plans de formation que nous avons établis à raison de 20 heures par semaine pour un congé de formation à temps plein, ou d'au moins 10 heures pour un congé de formation à temps partiel.

Vous devez démontrer régulièrement la progression de la formation. Par exemple, sous la forme d'examens ou d'attestations de présence que nous vous délivrons.

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Si vous avez besoin d'informations supplémentaires plus tôt, contactez notre équipe de service : [email protected]

Prendre son envol en tant qu'expert en relaxation

Troubles du sommeil, tensions, irritabilité et manque de concentration - le stress se manifeste de différentes manières. En connaissant les causes, les effets et la bonne gestion du stress, il est possible de le réduire, voire de l'éliminer complètement. Si vous souhaitez apporter plus de détente dans votre vie ou aider vos clients en tant que formateur en relaxation, commencez dès maintenant la formation en ligne flexible de formateur en relaxation diplômé !

Qu'est-ce qui vous attend dans notre formation ?

Acquérez des connaissances sur la théorie du stress, les techniques de respiration, l'entraînement mental, les méthodes de relaxation et bien d'autres choses encore - comme par exemple la manière dont vous pouvez organiser des cours pour vos clients . Nos documents et vidéos sont disponibles 24 heures sur 24 après votre inscription et nous sommes à votre disposition pour répondre à vos questions par téléphone ou par e-mail.

Adaptezle cours en ligne à votre vie et à votre emploi du temps: Que vous souhaitiez étudier ou passer vos examens, tout cela est possible pour vous, partout et à tout moment.

Devenez formateur en relaxation agréé grâce à notre formation à distance et apportez calme et harmonie dans votre vie et celle des autres grâce aux techniques apprises.

Vous avez des questions concrètes sur la formation ?

Nous nous réjouissons de pouvoir vous aider par contact téléphonique, par e-mail ou par chat . Mais vous trouverez peut-être la réponse à votre question dans notre FAQ générale ou dans notre FAQ sur les entraîneurs de relaxation.

Contenu de l'enseignement - ce que vous apprenez pendant la formation

Volume d'apprentissage

1470 E | Portée

SPK

200

Compétence sportive

EL

1104

eLearning | Auto-apprentissage

RE

24

Recherche documentaire

TE

120

Mise en ouvre pratique

AE

22

Tâches supplémentaires & examens

Nos formations sont en principe éligibles à des subventions. C'est l'organisme de financement compétent qui décide si vous pouvez bénéficier d'une subvention.

Nous vous aidons volontiers à rassembler toutes les informations sur les cours dont vous avez besoin pour votre demande de subvention.

Nous sommes bien entendu à vos côtés pour vous conseiller tout au long du processus et vous accompagner de la première demande jusqu'au dépôt de votre demande. Contactez-nous - nous veillerons à ce que vous soyez préparé au mieux !

Module PF Compétence sportive

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Anatomie

Nous formons les meilleurs entraîneurs dans le secteur du fitness. Nous accompagnons et encadrons nos diplômé(e)s du début à la fin et au-delà.

L'anatomie fonctionnelle est la base de tout entraîneur dans le domaine du sport et de la santé. Ce cours spécialisé vous donne un aperçu complet de l'anatomie du corps humain et vous permet ainsi d'acquérir des connaissances approfondies.

Le cours est conçu de manière aussi vivante et compréhensible que possible, à l'aide de différentes techniques d'enseignement et d'apprentissage - adaptées aux besoins des entraîneurs de fitness et personnels.

L'objectif est d'identifier les relations entre les mouvements et de comprendre les principaux termes techniques latins.


  • SCIENCE DES CELLULES (CYTOLOGIE)
    • Structure générale de la cellule
  • ÉTUDE DES TISSUS (HISTOLOGIE)
    • Tissu épithélial
  • TISSUS CONJONCTIFS, DE SOUTIEN & MUSCULAIRES
    • Le tissu conjonctif
    • Le tissu de soutien
    • Le tissu musculaire
  • TISSU DES NERFS
    • Délimitation fonctionnelle et structurelle
    • Structure d'une cellule nerveuse
    • Structures auxiliaires du tissu nerveux
    • Rôle du tissu nerveux
  • ORIENTATION SUR LE CORPS HUMAIN
    • Principaux axes et plans
    • désignations de la position et de la direction
  • SCIENCE DES OS (OSTÉOLOGIE)
    • Types d'os
    • Tronc
    • Extrémité supérieure
    • Extrémité inférieure
  • ARTICULATIONS
    • Types
    • Dispositifs auxiliaires des articulations
    • Description du mouvement des articulations
    • Formes des articulations
    • Les principales articulations
  • MUSCLE STRIÉ
    • Structure
    • Classification des types de muscles
    • Dispositifs auxiliaires de l'appareil locomoteur actif
  • M. TRAPÈZE (MUSCLE TRAPÈZE)
  • M. GRAND RHOMBOÏDE (MUSCLE GRAND LOSANGE)
  • M. SERRATUS ANTERIOR (MUSCLE DE LA SCIE ANTÉRIEURE)
  • M. DELTOÏDE (MUSCLE DELTOÏDE)
  • M. GRAND PECTORAL (MUSCLE GRAND PECTORAL)
  • M. LATISSIMUS DORSI (MUSCLE LARGE DU DOS)
  • LA COIFFE DES ROTATEURS
    • M. infraspinatus (muscle de l'arête inférieure)
    • M. supraspinatus (muscle de l'arête supérieure)
    • M. teres minor (petit muscle rond)
    • M. subscapularis (muscle sous-scapulaire)
    M. TERES MAJOR (MUSCLE GRAND ROND)
  • M. BICEPS BRACHII (FLÉCHISSEUR BICÉPHALE DU BRAS)
  • M. BRACHIALIS (FLÉCHISSEUR DU BRAS)
  • M. BRACHIORADIALIS (MUSCLE HUMÉRAL)
  • M. TRICEPS BRACHII (EXTENSEUR DU BRAS À TROIS TÊTES)
  • M. ILIOPSOAS (MUSCLE LOMBAIRE)
    • M. psoas majeur et psoas mineur
    • M. iliacus (muscle iliaque)
    M. GLUTEUS MAXIMUS (MUSCLE GRAND FESSIER)
  • M. GLUTEUS MEDIUS (MUSCLE MOYEN DE LA FESSE)
  • M. GLUTEUS MINIMUS (PETIT FESSIER)
  • M. TENSOR FASCIAE LATAE (TENSEUR DES LIGAMENTS DE LA CUISSE)
  • M. QUADRICEPS FEMORIS (MUSCLE QUADRICEPS DE LA CUISSE)
  • M. BICEPS FEMORIS (MUSCLE BICÉPHALE DE LA CUISSE)
  • M. SEMIMEMBRANOSUS (MUSCLE DU TENDON PLAT)
  • M. SEMITENDINOSUS (MUSCLE SEMI-TENDINEUX)
  • M. SARTORIUS (MUSCLE COUPEUR)
  • M. PECTINEUS (MUSCLE PECTINÉ)
  • M. GRACILIS (MUSCLE MINCE)
  • M. ADDUCTOR LONGUS (LONG EXTENSEUR DE LA CUISSE)
  • M. ADDUCTOR BREVIS (EXTENSEUR COURT DE LA CUISSE)
  • M. ADDUCTOR MAGNUS (GRAND EXTENSEUR DE LA CUISSE)
  • M. GASTROCNEMIUS (MUSCLE JUMEAU DU MOLLET)
  • M. SOLÉAIRE (MUSCLE DE LA PLIE)
  • M. TIBIALIS ANTERIOR (MUSCLE TIBIAL ANTÉRIEUR)
  • M. TIBIALIS POSTERIOR (MUSCLE TIBIAL POSTÉRIEUR)
  • M. RECTUS ABDOMINIS (MUSCLE DROIT DE L'ABDOMEN)
  • M. OBLIQUUS INTERNUS ABDOMINIS (MUSCLE OBLIQUE INTERNE DE L'ABDOMEN)
  • M. OBLIQUUS EXTERNUS ABDOMINIS (MUSCLE OBLIQUE EXTERNE DE L'ABDOMEN)
  • M. TRANSVERSUS ABDOMINIS (MUSCLE ABDOMINAL TRANSVERSAL)
  • M. QUADRATUS LUMBORUM (MUSCLE CARRÉ LOMBAIRE)
  • DIAPHRAGME (DIAPHRAGME)
  • EXTENSEUR DORSAL
  • LISTE DES VOCABULAIRES
TAB Lehrinhalte
Alimentation

Dans le cadre de la nutrition sportive générale, nos participants sont initiés aux principes de base de la nutrition.

La composition de notre alimentation en macro- et micronutriments ainsi que l'équilibre hydrique sont abordés comme base. Afin de comprendre les différentes relations, l'équilibre énergétique est abordé en détail.

En outre, l'effet des différents composants alimentaires sur le corps humain ainsi que leur importance dans le domaine sportif seront abordés.


  • ACCÈS À L'ALIMENTATION
    • Accès scientifique
    • Approches alternatives
    • Régimes de performance modernes
    • Situation actuelle et situation souhaitée
  • BASES D'UNE ALIMENTATION SAINE
    • Macronutriments
    • Micronutriments
    • Équilibre hydrique Généralités
TAB Lehrinhalte
Premiers secours & blessures sportives

Comme les blessures sont monnaie courante dans le sport, il est important de connaître les causes et les conséquences des blessures les plus fréquentes. En cas de problème, le personal trainer doit pouvoir réagir rapidement et correctement !

De plus, la compréhension des différents types de blessures permet de les éviter de manière préventive.


  • PREMIERS SECOURS
    • Reconnaissance d'une situation d'urgence
    • Déroulement de la réanimation
    • Facteurs de risque sélectionnés
    • Problèmes thermiques
  • BLESSURES SPORTIVES - URGENCES
    • Fracture ouverte
    • Fracture de la base du crâne
    • Blessure à la colonne vertébrale
  • BLESSURES SPORTIVES DE L'APPAREIL LOCOMOTEUR ACTIF
    • Délimitation : blessures aiguës et lésions de surcharge
    • Principe P-E-C-H
    • Hématome
    • Contusion
    • Déchirure musculaire/fissure des fibres musculaires/déchirure musculaire
    • Myogélose
    • Dommages de surcharge sur l'appareil locomoteur actif
  • BLESSURES SPORTIVES DE L'APPAREIL LOCOMOTEUR PASSIF
    • Fractures et types de fractures
    • Blessures articulaires
TAB Lehrinhalte
Les bases de la promotion de la santé en entreprise

Dans de nombreuses entreprises, la promotion de la santé au travail est désormais une méthode très appréciée pour renforcer la santé des collaborateurs, prévenir les maladies et ainsi renforcer le bien-être des employés.

Les raisons pour lesquelles la promotion de la santé en entreprise est si importante sont expliquées dans une introduction à la promotion de la santé en entreprise, les défis de la promotion de la santé en entreprise sont présentés et les maladies organisationnelles courantes sont abordées.

En outre, les participants au cours apprennent quels sont les facteurs de réussite de la promotion de la santé au travail, quels sont les avantages pour les travailleurs et l'entreprise et, bien sûr, quelles sont les procédures et les instruments qui ont fait leurs preuves.

Différents domaines d'activité et mesures sont présentés et les participants au cours reçoivent des explications sur la manière d'entrer dans de telles entreprises, d'élaborer des concepts et de clarifier d'autres aspects organisationnels importants.
Des exemples pratiques sont présentés aux participants, qui ont également la possibilité d'appliquer ce qu'ils ont appris dans le cadre d'un travail de groupe.


  • INTRODUCTION
    • Définition de la santé
    • Missions d'un projet BGF
    • Défis pour la BGF
  • FACTEURS DE RÉUSSITE POUR LA BGF
    • Avantages pour les travailleurs
    • Avantages pour l'entreprise
    • Instruments et champs d'action éprouvés
  • PREMIERS PAS EN TANT QUE FORMATEUR DANS LE DOMAINE DE LA BGF
    • Questions générales
  • CHANGEMENTS LIÉS À LA SANTÉ
    • Appareil locomoteur actif et passif
    • Système cardio-vasculaire
    • Alimentation
    • Gestion du stress
  • MALADIES ORGANISATIONNELLES
    • Harcèlement moral
    • Burnout
    • Licenciement interne
  • EXERCICES RECOMMANDÉS
    • Posture correcte au travail
    • Étirement et renforcement de la musculature des épaules
    • Étirement des muscles pectoraux et du haut du dos
    • Étirement des muscles fessiers et du tronc
    • Renforcement des muscles du dos avec la Theraband
    • Renforcement de l'extenseur dorsal
    • Autres exercices d'étirement et de renforcement musculaire
TAB Lehrinhalte
Travail orienté vers le client

L'unité Travail orienté vers le client a pour but de donner aux participants un aperçu du marketing, afin qu'ils puissent se positionner sur le marché en tant qu'entraîneur et que leur entrée sur le marché soit facilitée.

Pour ce faire, nous commençons par définir ce qu'est le marketing et pourquoi il est également pertinent pour les entraîneurs personnels.
En outre, les termes techniques courants du marketing tels que l'USP, les avantages, le positionnement, etc. sont expliqués, ainsi que différents modèles de marketing tels que la formule SMART, le marketing mix 4P et d'autres.

La communication entre le formateur et les clients n'est évidemment pas oubliée dans cette unité. Différents aspects de la communication ainsi que les règles d'une communication réussie sont introduits et des exemples sont présentés.

A la fin de cette unité, les participants devraient être en mesure de se positionner sur le marché et de vendre avec succès leur produit ou service à l'aide d'une stratégie de marketing.


  • LE RÔLE DU FORMATEUR
  • LES BASES DU MARKETING
    • Définition du marketing
    • Les premières étapes
  • LES 4P DU MARKETING
  • POINTS IMPORTANTS POUR LE FORMATEUR
    • L'identité d'entreprise
    • Facteurs influençant l'activité sportive
    • Entraîneur personnel - Ventes
  • LES BASES DE LA COMMUNICATION
    • Règles relatives à la communication et à la présentation d'un personal trainer
    • Principes de base de la communication
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Physiologie

Une bonne connaissance de la physiologie humaine et des fonctions qui y sont liées dans le corps est une condition nécessaire à l'exercice adéquat de la profession d'entraîneur dans le domaine du sport.

Ce cours vous permettra de"comprendre" les interactions de l'organisme humain. Voyagez avec nous à travers le corps humain et comprenez les fonctions de l'organisme pour votre nouveau profil professionnel dans le sport.

Dans la matière enseignée, nous explorons de manière aussi pratique et passionnante que possible la mise à disposition d'énergie du muscle, le système cardiovasculaire et le système respiratoire.

Une bonne formation sportive commence à la base avec l'anatomie et la physiologie.


  • QU'EST-CE QUE LA PHYSIOLOGIE ?
  • LE SYSTÈME CARDIO-VASCULAIRE
    • Le cour - forme et position
    • Anatomie du cour
    • Le système de production d'excitation et de puissance de stimulation
    • Fonctionnement du cour
    • Le système vasculaire
    • La circulation sanguine
    • Paramètres importants du système cardiovasculaire
    • Réactions d'adaptation du système cardiovasculaire
    • Régulation du système circulatoire
    • Les maladies du système cardiovasculaire
  • LE SANG
    • Composition du sang
    • Propriétés des groupes sanguins
  • LE SYSTÈME IMMUNITAIRE
    • La réaction immunitaire
    • Le système lymphatique
    • Les organes lymphatiques
  • LES POUMONS ET LA RESPIRATION
    • Le système respiratoire
    • L'appareil respiratoire supérieur
    • L'appareil respiratoire inférieur
    • Fonctions de la respiration
    • Les troubles du système respiratoire
  • L'ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUE
    • Régulation respiratoire
    • Régulation métabolique
    • Troubles de l'équilibre acido-basique
  • LE SYSTÈME NERVEUX
    • Classification spatiale du système nerveux
    • Classification fonctionnelle du système nerveux
    • Réflexes
    • Origine d'un mouvement
    • Analyseurs
  • DIGESTION
    • Les organes de la digestion
    • Physiologie de la nutrition
  • MÉTABOLISME ÉNERGÉTIQUE ET FOURNITURE D'ÉNERGIE
    • L'adénosine triphosphate (ATP)
    • Voies de mise à disposition de l'énergie
    • Maladies et troubles du métabolisme
  • ENDOCRINOLOGIE
    • Hormones
    • L'hypophyse
  • PHYSIOLOGIE MUSCULAIRE
    • Tissu et organe
    • Mécanisme moléculaire de la contraction musculaire
    • Muscles lisses et striés
    • Origine, insertion et possibilités de mouvement
    • Trajet, fonction et innervation
    • Proprioception
    • Musculature statique (posturale) et dynamique (de mouvement)
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Psychologie du sport - communication et motivation

Dans ce cours, les participants sont préparés à communiquer avec succès avec le client à tous les niveaux. En outre, les participants sont invités à réfléchir à leurs propres objectifs et motivations afin de mieux comprendre ceux des clients.

Fixer des objectifs et donner un feedback correct font également partie du cours !

La gestion du stress et différentes stratégies d'apprentissage sont également présentées aux participants afin qu'ils puissent les appliquer après la formation.


  • OBJECTIFS
    • Formule intelligente pour les objectifs
    • Types d'objectifs
  • APPRENTISSAGE
    • Types d'apprentissage
  • STRESS, ANXIÉTÉ ET CONFIANCE EN SOI
    • Catalogue de gestion du stress
    • Conscience de soi
    • Anxiété
  • MOTIVATIONS ET MOTIVATION
    • Types de motivations
    • Motivations primaires
    • Besoins fondamentaux dans le sport
    • Techniques de motivation
    • Techniques de régénération
    • Travail
  • COMMUNICATION
    • Circularité du comportement - Pensée systémique
    • Formes de communication
    • Les 4 côtés d'un message
    • Critères de communication
    • Système V-A-K-O-G
    • La communication non violente :
    • Feedback
    • Utilisation + objectif de la communication
    • Techniques d'entretien + résistances
    • Résistance lors des entretiens
    • Techniques de gestion des objections/résistances
    • Leadership et autorité
    • Points complémentaires sur le thème de la communication
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Théorie de l'entraînement

Dans la première partie de la théorie de l'entraînement, les bases de l'entraînement sont enseignées, comme les principes d'entraînement, les principes de conception de l'entraînement, les méthodes d'entraînement et les facteurs de la performance sportive.
Comme la performance, le diagnostic de la performance, l'entraînement et la compétition sont en étroite interaction, ils sont également enseignés en conséquence dans le cours.

Dans la deuxième partie de la théorie de l'entraînement, l'entraînement est défini et évalué en tant que processus d'action complexe et en relation avec la planification, l'exécution et l'évaluation.
Une partie importante de la théorie de l'entraînement est toujours la conception du plan d'entraînement, qui est enseignée de manière pratique avec des exemples sur les possibilités de conception d'un plan d'entraînement.

Afin d'aller encore plus loin dans la science de l'entraînement, nous avons collaboré avec des intervenants internationaux de premier plan tels que le Prof. em. Dr. med. Dr. h.c. Jürgen Weineck, un atelier vidéo sur le thème de l'entraînement en altitude.


  • DÉFINITION DE L'ENTRAÎNEMENT
    • La performance sportive complexe - Composantes de la performance
    • Les bases biologiques de l'entraînement
    • Composantes de l'effort
    • Les principes de la conception de l'entraînement
    • Les surcharges
    • Les adaptations fonctionnelles par l'entraînement au mouvement
  • FACTEURS DE LA PERFORMANCE SPORTIVE
    • Les objectifs de l'entraînement
    • Contenu de l'entraînement
    • Méthodes d'entraînement
    • Moyens d'entraînement
    • Les principales formes de sollicitation de la motricité sportive
  • ENTRAÎNEMENT DE LA CONDITION PHYSIQUE - ENDURANCE
    • Modifications positives de l'adaptation grâce à l'entraînement de l'endurance
    • Les formes de l'endurance
    • Les méthodes d'entraînement de l'endurance
  • ENTRAÎNEMENT DE FORCE
    • Effets de l'entraînement de la force sur la musculature squelettique
    • Modes de travail de la musculature
    • Types de fibres musculaires
    • Méthodes d'entraînement de la musculation
    • Principes méthodologiques généraux
    • Techniques d'intensification
    • Moyens d'entraînement
    • Formes d'organisation
  • ENTRAÎNEMENT DE LA VITESSE
    • Entraînement pour l'amélioration de la vitesse d'action et de la vitesse de fréquence
    • Entraînement pour améliorer la vitesse de réaction
    • La vitesse comme capacité complexe
  • ENTRAÎNEMENT DE LA MOBILITÉ
    • Déterminants de la mobilité
    • Principes méthodologiques - Entraînement de la mobilité
    • Méthodes d'étirement
    • Composantes de charge des méthodes d'étirement
  • COORDINATION
    • Les capacités de coordination
    • Aspects de la coordination
  • ENTRAÎNEMENT TECHNIQUE
    • Bases physiologiques des mouvements
    • Apprentissage moteur (apprentissage des techniques sportives)
    • Méthodes et principes méthodologiques de l'entraînement technique
  • MÉTHODOLOGIE D'ENTRAÎNEMENT
    • Principes méthodologiques de base
    • Série d'exercices méthodiques
    • La séance d'entraînement

Module Formateur(trice) en nutrition Licence B

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Recommandations alimentaires et suivi

La matière Recommandations nutritionnelles et prise en charge vous permet d'acquérir les concepts fondamentaux de la nutrition et des besoins nutritionnels. Vous acquérez les connaissances nécessaires pour donner des recommandations fondées sur la couverture des besoins nutritionnels.

Les définitions d'une alimentation complète selon les directives des sociétés de nutrition seront abordées ensemble. En outre, les bases juridiques seront expliquées afin de clarifier les prestations que vous pourrez proposer à vos clients ou participants à l'issue de la formation.

Le cours présente également les sociétés de nutrition nationales et internationales, ainsi que la classification des aliments recommandée par la DGE, l'ÖGE et la société suisse. En outre, vous aurez un aperçu des recommandations alimentaires des différents pays et apprendrez les fonctions des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments dans le corps et leur apport optimal.


  • CONFIGURATIONS DE BASE
    • Définitions de la nutrition et des nutriments
    • Classification des nutriments
  • BESOINS NUTRITIONNELS
    • Que comprennent les besoins nutritionnels ?
    • Niveau d'apport sûr
    • Besoins minimaux/de base
    • Besoins pour garantir des réserves suffisantes
    • Besoins moyens/apports recommandés
    • Besoins supplémentaires
    • Facteurs d'influence sur les besoins nutritionnels
    • Marge de sécurité
    • Conditions préalables à la détermination des besoins nutritionnels
    • Exemples pour les protéines et la vitamine C
  • RECOMMANDATIONS NUTRITIONNELLES
    • Sociétés de nutrition internationales et nationales
    • Missions des sociétés de nutrition
    • DGE, ÖGE, SSN et leurs recommandations
    • Les 10 règles de la DGE et de l'ÖGE
    • Projets de la DGE et de l'ÖGE
  • STATUT NUTRITIONNEL
    • Méthodes de détermination du statut nutritionnel
    • Mesure du statut nutritionnel
    • Paramètres de soins et paramètres fonctionnels
  • MÉTHODES D'ENQUÊTES NUTRITIONNELLES
    • Raisons des enquêtes nutritionnelles
    • Méthodes indirectes (par ex. bilans alimentaires)
    • Méthodes directes (par ex. enquête sur 24 heures, protocole alimentaire)
    • Mise en ouvre et exemples pratiques
  • INFORMATIONS JURIDIQUES
    • Aspects juridiques pour les entraîneurs en nutrition diplômés
    • Commerce indépendant et libellé du commerce
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Formes d'alimentation et régimes

Le mode d'alimentation actuel des gens est marqué par l'industrialisation , ce qui a entraîné la prolifération des produits finis et de la restauration rapide. Cette évolution a également des répercussions sur la santé des personnes. Ils sont de plus en plus nombreux à souffrir d'obésité et de maladies liées à l'alimentation. C'est pourquoi il est important de se pencher sur les thèmes "formes d'alimentation et régimes" et d'apprendre à connaître les besoins énergétiques individuels.

Dans la matière " Formes d'alimentation et régimes " de la formation Ernährungsstrainer, vous apprendrez comment sont calculés les besoins et la consommation énergétiques journaliers ainsi que le métabolisme de base. Vous apprendrez également à connaître les différents types d'alimentation considérés comme bénéfiques pour la santé. Il s'agit notamment du végétarisme, du végétalisme, des régimes à faible teneur en graisses, des régimes cétogènes et des régimes à faible teneur en glucides.

Le végétarisme est une forme d'alimentation dans laquelle on ne mange que des aliments d'origine végétale. Un régime végétalien est une forme de végétarisme, mais dans lequel tous les produits d'origine animale, y compris le lait, les oufs et le miel, sont évités. Les régimes à faible teneur en matières grasses sont des formes d'alimentation dans lesquelles on évite de manger des aliments qui ont une teneur élevée en matières grasses. Les régimes cétogènes sont des régimes dans lesquels le corps utilise principalement les graisses comme source d'énergie. Les régimes low carb sont des régimes dans lesquels la part de glucides dans l'alimentation est réduite au maximum.


  • DIFFÉRENTS TERMES/DÉFINITIONS
    • Alimentation
    • Alimentation complète
    • Alimentation
    • Santé
    • Alimentation saine
  • LES BASES DE L'ALIMENTATION
    • Le régime alimentaire humain
    • Une alimentation saine d'un point de vue scientifique
      • Recommandations basées sur les nutriments
      • Recommandations basées sur les aliments
      • Points critiques
  • L'ÉQUILIBRE ÉNERGÉTIQUE
    • Énergie alimentaire
    • Dépense énergétique
    • Métabolisme de base et facteurs d'influence
    • Taux métabolique de puissance et valeurs PAL
    • Valeurs indicatives pour l'apport énergétique
    • Calcul des besoins énergétiques
  • BASES D'UNE ALIMENTATION ÉQUILIBRÉE
    • Objectifs et principes
    • Recommandations générales
    • Causes d'une alimentation non équilibrée
    • Maladies et erreurs liées à l'alimentation
  • FORMES D'ALIMENTATION SPÉCIALES
    • Alimentation complète
    • Végétarisme
      • Formes et avantages
      • Inconvénients et mode de vie
    • Végétalisme
      • Principe et respect de l'environnement
    • Régime paléo
      • Principe, avantages et inconvénients
    • Régime pauvre en graisses
      • Principe et inconvénients
    • Régime cétogène/régime anabolique
      • Composition nutritionnelle et faisabilité
    • Régimes low-carb
      • Régime métabolique et ses avantages
    • Régime Atkins
      • Phases et critiques
    • Régime Dukan
      • Phases et principe
    • Régime Montignac
    • Fasting intermittent
      • Principe et avantages
    • Régime 10 en 2 ou 1-0
    • Macrobiotique
      • Principe et évaluation nutritionnelle
    • Ayurveda
      • Principe et doshas
    • MTC (médecine traditionnelle chinoise)
      • Principe et 5 éléments
    • Alimentation crue
      • Principe et évaluation nutritionnelle
    • Équilibre acido-basique
      • Principe et évaluation nutritionnelle
    • Régime Formula
      • Principe et produits
      • Exemples de régimes connus
    • Weight Watchers
      • Concept et efficacité
      • Produits et avantages/inconvénients
    • Jeûne thérapeutique
      • Types et processus physiques
      • Indications et contre-indications
      • Critiques et lignes directrices
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Aspects nutritionnels et physiologiques

Dans la matière Aspects nutritionnels et physiologiques, les participants apprennent à déterminer la composition corporelle des clients en tenant compte de différentes méthodes de mesure.

La composition corporelle comprend, outre le poids corporel, la proportion de graisse corporelle, de masse musculaire et de masse osseuse. Le poids corporel se compose du pourcentage de muscles, du pourcentage de graisse corporelle, du pourcentage d'os et du pourcentage d'eau.
Le pourcentage de graisse corporelle est la part du poids corporel qui est constituée de graisse. La composition corporelle peut être déterminée à l'aide de différentes méthodes.

L'une de ces méthodes est le modèle compartimental. Ce modèle divise le corps en différents compartiments dans lesquels se trouvent les nutriments et qui se distinguent par leur taille et leur concentration en nutriments. Le modèle compartimental permet de mieux comprendre les processus d'absorption et de distribution des nutriments dans le corps.

Outre les aspects physiologiques de la nutrition, les participants développent d'autres thèmes intéressants dans le cadre de la formation de formateur en nutrition.


  • MODÈLES DE COMPARTIMENTS
    • Les compartiments corporels et leur signification
    • Modèle à un compartiment
    • Modèle à deux compartiments
    • Modèle à trois compartiments
    • Modèle à quatre compartiments
  • COMPOSITION CORPORELLE
    • Changements de la composition corporelle au cours de la vie
    • Différences de composition corporelle entre les hommes et les femmes
    • Détermination du liquide corporel total
    • Liquide corporel total et sa répartition
  • DÉTERMINATION DES COMPOSANTS CORPORELS
    • Masse corporelle maigre et teneur en graisse
    • Valeurs normales du taux de graisse corporelle
    • Exemple pratique : calcul de la composition corporelle
  • ANTHROPOMÉTRIE
    • Mesure du corps et son importance
    • Méthodes de mesure
      • Indice de masse corporelle (IMC)
      • Indice de Broca
      • Waist-to-Hip Ratio (WHR)
    • Mesure de l'épaisseur des plis cutanés pour estimer le taux de graisse corporelle
    • Détermination de la circonférence des muscles du bras
  • PESÉE SOUS L'EAU ET BOD POD
    • Principe de l'hydrodensitométrie
    • Mesure du volume corporel par déplacement d'air
  • ANALYSE D'IMPÉDANCE BIOÉLECTRIQUE (BIA)
    • Principe de mesure et méthodes
    • Facteurs d'influence sur la mesure
    • Interprétation des résultats
  • MÉTHODE D'ABSORPTION X-RAY À DOUBLE ÉNERGIE (DEXA)
    • Application et avantages de la méthode DEXA
    • Précision et adéquation pour différents groupes de personnes
  • APPLICATION PRATIQUE ET DÉTERMINATION DE LA COMPOSITION CORPORELLE
    • Appareils disponibles et leur utilisation
    • Calculs et mesures
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Nutrition sportive spéciale

Cette partie permet d'approfondir les connaissances acquises lors du cours "Bases de la nutrition sportive" du module de base.

Les participants apprennent la composition optimale de l'alimentation sportive pour les sports d'endurance et de force, ainsi que l'importance des différences de besoins nutritionnels pendant les phases d'effort et de récupération des sportifs.

Ils abordent également les différences nutritionnelles entre les sportifs amateurs et les sportifs de haut niveau, et discutent ensemble de l'importance des compléments alimentaires et de leur utilisation judicieuse.

Les cours permettent également de réviser les connaissances sur l'équilibre énergétique et de les compléter par des connaissances sur la production d'énergie, la mise à disposition d'énergie et la glycolyse aérobie/anaérobie dans le sport.


  • SPORT ET ALIMENTATION
    • Groupes de performance
    • Équilibre énergétique
    • Alimentation optimale pour le sport
    • Alimentation et effort sportif
    • Équilibre hydrique Spécial
    • Compléments alimentaires (suppléments)
    • Alimentation et régénération
    • Digression - rumeurs, hot topics autour des protéines
    • Annexe : évaluation des produits
  • GROUPES DE PERFORMANCE
    • Sportifs professionnels
    • Sportifs de haut niveau
    • Sportifs de haut niveau
    • Sportifs de masse
    • Exigences et objectifs pour différentes disciplines sportives
  • ÉQUILIBRE ÉNERGÉTIQUE
    • Définition de la calorie et du joule
    • Bilan énergétique
    • Stockage d'énergie (ATP, créatine phosphate, glycogène, graisse)
    • Production d'énergie (aérobie et anaérobie)
    • Facteurs d'influence sur la dépense énergétique
    • Calcul du métabolisme de base et du métabolisme de puissance
    • Taux métabolique total de l'énergie
    • Thermogenèse
  • ALIMENTATION SPORTIVE OPTIMALE
    • Caractéristiques et objectifs de l'alimentation optimale du sportif
    • Pyramide alimentaire pour les sportifs
    • Besoins nutritionnels spécifiques à la discipline sportive
    • Erreurs liées à l'alimentation et problèmes fréquents
    • Conseils sur le choix des aliments et les méthodes de préparation
  • ALIMENTATION ET EFFORT SPORTIF
    • Planification des repas autour de l'entraînement
    • Alimentation de compétition (phase pré-compétition, phase de compétition, phase post-compétition)
    • carboloading
  • ÉQUILIBRE HYDRIQUE EN PARTICULIER
    • Importance de l'apport en liquide
    • Osmolarité et composants des boissons pour sportifs
    • Propositions de recettes de boissons pour sportifs
  • COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES (SUPPLÉMENTS)
    • Définition et fonction des compléments alimentaires
    • Suppléments couramment utilisés (préparations à base de glucides, préparations à base de protéines, BCAA, glutamine, HMB, créatine, carnitine)
    • Les micronutriments et leur importance dans le sport
    • Utilisation, dosage et effets secondaires possibles
  • ALIMENTATION ET RÉGÉNÉRATION
    • Importance de l'apport en nutriments pour la régénération
    • Supercompensation
  • DIGRESSION - RUMEURS, HOT TOPICS AUTOUR DES PROTÉINES
    • Besoins en protéines et recommandations
    • Principes tels que les junkies des protéines, le flooding des protéines, le recyclage des protéines

Module Diplômé(e) en nutrition

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Anatomie et physiologie de la digestion

Dans cette matière, ils apprennent les processus physiologiques complexes qui se déroulent après une prise alimentaire et comment notre tractus gastro-intestinal est anatomiquement structuré.

Le tube digestif est un mécanisme complexe qui se met en place après l'ingestion d'aliments. La digestion commence déjà dans la bouche, où les aliments sont digérés en étant broyés et mélangés à la salive. L'étape suivante est l'assimilation des aliments dans l'estomac, où ils sont encore broyés et mélangés au suc gastrique. Ensuite, les aliments passent dans l'intestin grêle, où la plus grande partie de la digestion et de l'absorption a lieu. Enfin, la digestion se termine dans le gros intestin, où les aliments sont transformés en selles.
Les différentes parties de l'appareil digestif sont présentées et son fonctionnement expliqué. Avant cela, la structure et la fonction de la membrane biologique sont expliquées. La membrane biologique est une barrière protectrice qui existe autour de chaque cellule et qui empêche les substances étrangères de pénétrer dans la cellule. La membrane est composée d'une bicouche lipidique entourée de protéines. Ces protéines sont responsables de la régulation de l'afflux de nutriments dans la cellule. La digestion est influencée par de nombreux facteurs, notamment le type d'aliments, la quantité de nourriture, le moment de la journée et l'état de santé général du corps.

Pour la formation de nutritionniste, c'est une matière très importante.


  • DIGESTION
    • Définition de la digestion/de l'appareil digestif
    • Appareil digestif : structure et fonction de la bouche, de l'estomac, de l'intestin grêle et du gros intestin.
    • flore intestinale
  • PHYSIOLOGIE DU MÉTABOLISME
    • La membrane biologique
    • Transport des substances
    • Mitochondries
    • ATP
    • Enzymes
    • Régulation de l'absorption des aliments
    • Hormones
    • Exemples de régulation de la prise alimentaire
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Alimentation pour groupes de personnes ER3

Dans ce cours, vous découvrirez comment l'alimentation humaine évolue au cours de la vie.

Les nutriments essentiels pour les femmes enceintes et les enfants en bas âge seront abordés, ainsi que les différences de répartition des macro et micronutriments entre les différents groupes d'âge.

Les vitamines liposolubles et hydrosolubles sont analysées et nous discutons des aliments qui permettent de couvrir les besoins supplémentaires d'une personne enceinte. Vous serez également informés des recommandations alimentaires qui peuvent être données aux femmes qui allaitent et aux nourrissons.

Vous apprendrez également quelle devrait être la répartition des macronutriments chez les enfants et quels sont les aliments bénéfiques. Nous expliquons pourquoi l'obésité chez les enfants et les adolescents a fortement augmenté au cours des dernières décennies et quelles sont les mesures prises pour y remédier.

Ensemble, nous nous demanderons pourquoi l'alimentation des personnes âgées est si individuelle. Nous discuterons de l'apport en vitamines et de l'évaluation de la situation actuelle selon le dernier rapport sur la nutrition.


  • L'ALIMENTATION PENDANT LA GROSSESSE
    • Importance de l'alimentation chez la femme enceinte
    • Production d'hormones chez la femme enceinte
    • Prise de poids
    • Besoins énergétiques
    • Apports en nutriments
    • Nausées et vomissements
    • L'alcool et ses effets
    • Vitamines (liposolubles et hydrosolubles)
    • Conseils nutritionnels pour les femmes enceintes
    • Danger des produits crus
    • Programmation prénatale
  • ALIMENTATION POUR LES FEMMES QUI ALLAITENT
    • Importance de l'alimentation pour les femmes qui allaitent
    • Prise de poids et besoins caloriques
    • Vitamines et minéraux
    • Risques liés à l'allaitement
    ALIMENTATION POUR LES NOURRISSONS
    • Composition du lait maternel
    • Phases de l'alimentation au cours de la première année de vie
    • Pré-alimentation et préparation du biberon
    • Alimentation complémentaire
    ALIMENTATION POUR LES ENFANTS ET LES ADOLESCENTS
    • Valeurs indicatives pour l'apport énergétique et nutritionnel
    • Répartition des nutriments et quantités consommées
    • L'obésité chez les enfants
    ALIMENTATION POUR LES PERSONNES ÂGÉES
    • Importance et adaptations de l'alimentation chez les personnes âgées
    • Maladies liées à l'alimentation chez les personnes âgées (sarcopénie, ostéoporose, sénescence immunitaire)
    • Une alimentation équilibrée chez les personnes âgées
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Écologie de l'alimentation

Dans cette matière, vous apprendrez comment les facteurs environnementaux peuvent avoir un impact sur notre alimentation.

Vous apprendrez quels sont les aspects écologiques qui influencent la santé humaine et quels sont les défis auxquels sont confrontées l'agriculture mondiale et l'économie mondiale.

Nous discutons de la dimensionnalité entre santé, environnement et société et des ressources dont nous disposons. Nous aborderons également la protection de l'environnement et la manière dont nous pourrions rendre la production alimentaire plus durable.

De plus, les notions de "sac à dos écologique" et d'"eau virtuelle" sont définies et des exemples sont élaborés ensemble.


Vous apprendrez ce que signifie l'agriculture écologique et comment l'agriculture écologique est pratiquée en Autriche. Les problèmes et les solutions possibles concernant l'utilisation des surfaces agricoles seront abordés.

Enfin, nous verrons ensemble quelles sont les enzymes et les matières organiques utilisées en biotechnologie et si le génie génétique est vraiment aussi mauvais que sa réputation.


  • GÉNÉRALITÉS
    • Définition des termes
    • Explication du terme
    • La durabilité comme orientation normative
    • Multidimensionnalité
  • DIMENSIONS DE L'ALIMENTATION
    • Dimension santé
    • Dimension environnement
    • Dimension société
    • Dimension économie
    • Multidimensionnalité
    • Lien entre alimentation, santé et société
    • Lien alimentation, environnement et société
    • Lien alimentation, santé, environnement et société
  • PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
    • Exemples de polluants atmosphériques, de protection du climat, de produits phytosanitaires
    • Santé et environnement
    • Consommation d'eau et pollution de l'eau
    • Consommation de surfaces et besoins en surfaces pour l'alimentation
    • Climat et agriculture
    • Émissions et impact sur le climat
    • Déclin des espèces et biodiversité
    • emballage et déchets
  • AGRICULTURE BIOLOGIQUE
    • Principes de base de l'agriculture biologique
    • Problèmes et défis
    • Secteurs de l'agriculture biologique
    • Agriculture biologique et biogaz
  • BIOTECHNOLOGIE ET GÉNIE GÉNÉTIQUE
    • Biotechnologie classique et moderne
    • Génie génétique : importance, méthodes, applications
    • Génie génétique vert
    • Importance et culture des organismes génétiquement modifiés
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Diététique

Dans la matière Nutrition, vous apprenez quelles sont les bases importantes pour avoir une alimentation équilibrée.

Les groupes de macronutriments que sont les protéines, les glucides et les lipides sont discutés en détail. Nous discutons de la manière dont ils peuvent être adaptés à chaque type d'alimentation et nous examinons en détail les vitamines et les minéraux en termes de fonction et de recommandations.

Vous apprendrez ce que signifie réellement "nutriment" et comment on définit l'énergie alimentaire. Les fonctions de l'eau sont expliquées et les carences qui apparaissent en cas de déshydratation. Vous découvrirez également comment fonctionne le fragile équilibre acido-basique et quel est l'état actuel de la population à cet égard.

Vous apprendrez les fonctions des macronutriments et comment les intégrer de manière judicieuse dans la vie quotidienne. Nous verrons comment adapter la répartition des macronutriments à un individu et quelles sources ont un effet bénéfique sur la santé de notre organisme.

Nous discutons du fonctionnement des vitamines dans le corps et des symptômes de carence qui peuvent survenir si l'on en consomme une quantité insuffisante. Nous examinons également en détail les minéraux et les sources à privilégier.

Enfin, nous dressons un aperçu des substances végétales secondaires et définissons leurs principaux effets.


  • LES BASES DE L'ALIMENTATION
    • Concepts de base et définitions
    • Équilibre hydrique
    • Équilibre acido-basique
  • MACRONUTRIMENTS
    • Glucides
      • Classification
      • Fonctions
      • Recommandations et sources
      • Index glycémique
    • Protéines
      • Classification
      • Fonctions
      • Recommandations et sources
      • Valeur biologique
    • Graisses
      • Classification
      • Fonctions
      • Recommandations et sources
      • Effets des différents acides gras
    • Alcool
      • Absorption et métabolisme
      • Effets secondaires
  • MICRONUTRIMENTS
    • Vitamines
      • Vitamines liposolubles (A, D, E, K)
      • Vitamines hydrosolubles (B1, B2, B6, B12, C, acide folique, biotine, acide pantothénique, niacine)
    • Minéraux
      • Eléments de quantité (calcium, magnésium, sodium, potassium, chlorure, phosphore, soufre)
      • Oligo-éléments (fer, zinc, cuivre, manganèse, fluor, iode, sélénium, chrome, molybdène)
  • SUBSTANCES VÉGÉTALES SECONDAIRES
    • Classification et importance
    • caroténoïdes, phytostérols, saponines, glucosinolates, polyphénols, inhibiteurs de protéase, terpènes, sulfures
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Médecine nutritionnelle

Dans notre société actuelle, nous sommes constamment occupés à nous optimiser. Nous investissons dans notre santé, dans notre formation et dans notre carrière. Dans ce contexte, l'alimentation est un facteur essentiel que nous négligeons souvent.

Pourtant, une bonne alimentation peut non seulement maintenir notre corps en bonne santé, mais aussi le protéger d'un grand nombre de maladies. Comment nous alimenter correctement ? Quels sont les aliments sains et ceux qui ne le sont pas ? Voilà les questions que se posent de nombreuses personnes.

Dans la matière médecine nutritionnelle de la formation de formateur en nutrition, vous vous pencherez sur l'effet de l'alimentation sur le corps humain. Vous aurez un aperçu des erreurs alimentaires qui peuvent avoir des effets négatifs sur notre organisme et des maladies liées à l'alimentation.

Les maladies liées à l'alimentation sont très répandues dans les pays industrialisés.
Nous aborderons les maladies liées à l'alimentation les plus connues, comme l'obésité et le diabète sucré, et nous vous donnerons un aperçu des maladies gastro-intestinales et des maladies rhumatismales. Ces deux maladies ont augmenté ces dernières années et touchent de plus en plus de personnes. L'obésité est une maladie qui se caractérise par un taux élevé de graisse corporelle. Le diabète sucré est une maladie métabolique dans laquelle le corps soit ne produit pas correctement l'insuline, soit ne réagit pas correctement à l'insuline.

Un autre sujet important dans cette matière est l'intolérance alimentaire. De nombreuses personnes souffrent de symptômes, mais ne savent pas ce qu'elles ont exactement. Vous apprendrez également comment fonctionne l'étiquetage en Allemagne et à quoi vous devez faire attention si vous avez une intolérance alimentaire.


  • MALADIES LIÉES À L'ALIMENTATION
    • Surpoids et obésité
    • Diabète sucré
    • Maladies cardio-vasculaires
    • Maladies gastro-intestinales
    • Maladies fonctionnelles et inflammatoires
    • Intolérances alimentaires
    • Maladies rhumatismales
    • Goutte
    • Ostéoporose
  • SURPOIDS ET OBÉSITÉ
    • Concept et définition
    • Causes
    • Conséquences
    • Prévention et traitement
  • DIABÈTE SUCRÉ
    • Définition et classification
    • Causes et facteurs de risque
    • Symptômes
    • Critères de diagnostic
    • Traitement et prise en charge
  • MALADIES CARDIOVASCULAIRES
    • Hypertension artérielle (HTA)
    • Causes et facteurs de risque
    • Conséquences et prévention
  • MALADIES GASTRO-INTESTINALES
    • Maladies fonctionnelles de l'intestin
    • Maladies inflammatoires de l'intestin
    • Nutrition et prise en charge
  • INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES
    • Allergies
    • Intolérance au lactose
    • Intolérance au fructose
    • intolérance à l'histamine
  • MALADIES RHUMATISMALES
    • Nutrition et prise en charge
  • OSTEOPOROSE
    • Causes et facteurs de risque
    • Nutrition et prévention
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Psychologie de l'alimentation

Manger est l'un des besoins humains fondamentaux. Nous mangeons pour survivre. Mais manger est plus qu'une simple nécessité. C'est un besoin qui doit être satisfait à la fois physiquement et émotionnellement.

Nous avons tous un lien avec notre alimentation. Nos habitudes alimentaires sont étroitement liées à nos sentiments et à notre personnalité. Dans notre culture, manger est une partie importante des rassemblements sociaux. Nous mangeons pour nous détendre, pour éprouver du plaisir et pour trouver du réconfort.

Dans cette partie du cours, les préférences alimentaires des différents groupes d'âge et sexes sont mises en évidence. Les troubles alimentaires sont également abordés dans cette partie du cours. Outre les différents types de troubles alimentaires, vous apprendrez également à quoi pourraient ressembler les formes de thérapie possibles. Nos habitudes alimentaires et notre attitude vis-à-vis de la nourriture ont une grande influence sur notre santé et notre psychisme.

De plus, nous nous consacrons à la psychologie des supermarchés et aux astuces psychologiques avec lesquelles la restauration travaille, comment les produits sont-ils placés et pourquoi les fruits et légumes se trouvent-ils tout en haut de l'entrée.

La psychologie alimentaire est une matière très passionnante pour les participants à la formation de formateur en nutrition. Après cela, vous regarderez certainement les centres commerciaux d'un autre oil.


  • GÉNÉRALITÉS

    • Définition de la psychologie de la nutrition
    • Lien entre la nutrition et la psychologie
    • Thèmes de recherche de la psychologie de la nutrition
    • Objectifs de la psychologie de la nutrition
    • Développement historique

  • COMPORTEMENT ALIMENTAIRE

    • Alimentation vs. nutrition
    • Motifs de choix des aliments
    • Optimisation subjective
    • Habitudes et empreintes
    • Préférence pour le sucré et le salé
    • Influence de l'environnement sur les préférences gustatives
    • Apprentissage et désapprentissage des préférences et des aversions
    • Influences socioculturelles
    • Significations religieuses

  • ALIMENTATION ET ÉMOTION

    • Influence des émotions sur le comportement alimentaire
    • Associations émotionnelles avec les aliments
    • Types de comportement alimentaire (p. ex. personne épicurienne, apôtre de la santé)
    • Objectifs de la prise alimentaire (p. ex. réconfort, récompense, sentiment de communauté)
    • Faim et appétit
    • Faim physique vs. faim émotionnelle
    • frustration alimentaire et régulation émotionnelle par la nourriture

  • PSYCHOLOGIE DE L'ALIMENTATION DANS LE CONSEIL EN NUTRITION

    • Communication et méthodes d'intervention
    • Modification du comportement comme outil
    • Approches de la modification du comportement
    • Modèles d'apprentissage (conditionnement classique et opérant)
    • Efficacité personnelle et attribution
    • Ressources et barrières
    • Définition des objectifs et objectifs SMART

  • TROUBLES ALIMENTAIRES

    • Anorexie mentale
      • Symptômes et évolution
      • Traitement et interventions
    • Boulimie nerveuse
      • Diagnostic et traitement
    • Le trouble de l'hyperphagie boulimique
      • Diagnostic et caractéristiques
    • Orthorexie mentale
      • Caractéristiques et risques
    • Obésité psychogène
      • Causes et possibilités de traitement

  • PSYCHOLOGIE DES SUPERMARCHÉS

    • Conception et agencement des supermarchés
    • Influence de la musique, de la lumière et des odeurs sur le comportement d'achat
    • Placement des produits et stratégies de vente

  • COMPORTEMENT ALIMENTAIRE AU RESTAURANT
    • Influence de l'ambiance, de la musique et du service sur le comportement alimentaire
    • Conception des menus et psychologie des prix
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Éducation à la santé

Si l'on souhaite traiter de la "santé" en tant que sujet, il y a certains aspects à prendre en compte. D'une part, il faut savoir comment définir correctement la "santé" et quelles mesures préventives vous pouvez prendre. La santé n'est pas seulement l'absence de maladie, mais aussi un état de bien-être. D'autre part, il est important de savoir quelles mesures préventives peuvent être prises pour éviter les maladies.

Il est important de se familiariser avec les différentes mesures de santé mises en place dans notre pays afin de savoir comment promouvoir notre santé. Vous apprendrez également comment améliorer votre bien-être et étudierez plus en détail la spécialisation de la promotion de la santé en entreprise et les stratégies à adopter en tant que formateur en nutrition.

Il vise également à vous donner un aperçu du système de santé et à vous informer sur les différents aspects du sujet, sur les mesures de prévention des maladies existantes et sur la structure des projets de santé dans les pays germanophones.

La promotion de la santé au travail s'occupe de la promotion de la santé des travailleurs dans les entreprises. Les aspects de la santé physique, mentale et sociale sont pris en compte. La promotion de la santé en entreprise est un élément important de la politique du personnel dans les entreprises et joue un rôle central dans la prévention des maladies.

Vous découvrirez également le rôle des diététiciens dans la promotion de la santé, les tâches qu'ils assument et l'importance de l'alimentation pour la santé.


  • DÉFINITION SANTÉ
    • Définition de la santé
    • Facteurs influençant la santé
      • Activité physique
      • Alimentation
      • Capacité à prendre du plaisir
      • Comportement de consommation
      • Dépendance et addiction
      • Anxiété
      • Capacité à gérer les conflits
      • Communication
      • Famille et amis
      • Lieu de travail
      • Stress
      • Environnement
      • Trafic et bruit
      • Hygiène
  • PROMOTION DE LA SANTÉ
    • Objectifs de la promotion de la santé
    • Niveaux de promotion de la santé
      • Niveau macro
      • Niveau méso
      • Niveau micro
  • PRÉVENTION
    • Objectifs de la prévention
    • Formes de prévention
      • Prévention primaire
      • Prévention secondaire
      • Prévention tertiaire
  • PROMOTION DE LA SANTÉ EN ENTREPRISE (PSE)
    • Objectifs de la promotion de la santé en entreprise
    • Interventions BGF
    • Etapes du projet BGF
  • PROMOTION DE LA SANTÉ DANS LES ÉCOLES
    • Méthodes de promotion de la santé dans les écoles
    • Ligne directrice Buffet scolaire
  • MESURES INTERNATIONALES ET NATIONALES
    • Mesures internationales
      • Livre vert de l'UE 2005
      • Livre blanc de l'UE 2007
      • OMS Plan d'action européen pour l'alimentation et la nutrition 2015-2020
    • Mesures nationales
      • Plan d'action national pour l'alimentation (NAP.e)
      • Exemples de mesures fédérales en Autriche
        • Ordonnance sur les acides gras trans
        • Programme de réduction du sel
        • Initiative "Notre buffet scolaire"
        • Programme "Manger correctement dès le début
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Principaux éléments nutritifs

Les groupes de macronutriments que sont les protéines, les glucides et les lipides sont ici étudiés d'un point de vue chimique.

La structure et la fonction sont abordées en détail, ainsi que le parcours des aliments depuis la digestion gastro-intestinale jusqu'à la cellule.
Vous aurez un aperçu de la structure chimique d'un macronutriment et de la manière dont les molécules complexes sont construites.

La fonction et la physiologie sont discutées et à quoi ressemble en détail la digestion gastro-intestinale. Vous apprendrez comment les parties de molécules décomposées sont transportées dans le corps et, en fin de compte, parviennent à la cellule.

Pour chaque macronutriment, la production d'énergie est discutée en détail et comment l'important vecteur d'énergie ATP est finalement produit.


  • NUTRIMENTS PRINCIPAUX
    • Matières grasses
      • Acides gras saturés
      • Acides gras monoinsaturés
      • Acides gras polyinsaturés
      • Acides gras trans
    • Protéines
      • Acides aminés essentiels
      • Acides aminés conditionnellement essentiels
      • Acides aminés non essentiels
    • Hydrates de carbone
      • Monosaccharides
      • Disaccharides
      • Polysaccharides
      • Oligosaccharides
  • STRUCTURE
    • Structure des glucides
    • Structure des protéines
    • Structure des graisses
  • FONCTION
    • Fonction des glucides dans le corps humain
    • Fonction des protéines dans le corps humain
    • Fonction des graisses dans le corps humain
  • DIGESTION GASTRO-INTESTINALE
    • Digestion des glucides
      • Décomposition enzymatique
    • Digestion des protéines
      • Enzymes et processus dans l'estomac et l'intestin grêle
    • Digestion des graisses
      • Émulsification et clivage enzymatique
  • ABSORPTION DANS LA CELLULE
    • Absorption des glucides dans l'intestin grêle
    • Absorption des protéines dans l'intestin grêle
    • Absorption des graisses dans l'intestin grêle
  • TRANSPORT DANS LE CORPS
    • Transport du glucose dans le sang
    • Transport d'acides aminés dans le sang
    • Transport d'acides gras et de triglycérides dans le sang
  • PRODUCTION D'ÉNERGIE DANS LA CELLULE
    • Glycolyse et cycle du citrate
    • Phosphorylation oxydative
    • Bêta-oxydation des acides gras
    • Dégradation des protéines et production d'énergie à partir des acides aminés
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Herboristerie

Dans la matière herboristerie, les herbes et les épices sont abordées de A à Z.

Vous apprendrez à distinguer les différentes plantes en fonction de leur apparence et à identifier les substances qui peuvent avoir un effet pharmacologique. L'utilisation pratique sera également discutée et des recettes seront discutées à ce sujet, ainsi que cuisinées.

Le cours abordera également les vertus curatives des herbes et des épices. Vous apprendrez quelles herbes ont influencé l'alimentation de l'humanité depuis des millénaires et quelles personnes ont marqué l'histoire culturelle des herbes. La cueillette des herbes sera examinée en détail et les erreurs possibles seront discutées.

Vous obtiendrez un aperçu complet des herbes et des épices existantes et de la manière de les différencier. L'utilisation de parties de plantes dans certains plats et recettes sera abordée ou quels effets bénéfiques pour la santé elles peuvent déployer.

Pour finir, des recettes seront discutées et une sélection sera réalisée.


  • Importance des herbes et des épices
    • La force de la nature
    • Substances actives et remèdes naturels
    • Promotion et maintien de la santé
    • Soutien du bien-être
    • Diversité des arômes et utilisation culinaire
  • Histoire culturelle des herbes
    • Les "herbes originelles"
    • Les premiers produits de la culture des herbes
    • Utilisation comme remède dans l'Antiquité et au Moyen Âge
    • La médecine moderne
  • Pratique des herbes
    • Définition et utilisation des herbes et des épices
    • Utilisation sûre des herbes médicinales
    • Composants et leurs effets
    • Propriétés bénéfiques pour la santé
    • Substances végétales secondaires
    • Cueillir des herbes et les utiliser correctement
  • Classification des herbes et des épices de A à Z
  • Pratique
    • Conseils sur les herbes et les épices
    • Recettes de la nature
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Étiquetage des denrées alimentaires

Dans de nombreux pays, il existe des dispositions légales qui régissent l'étiquetage des denrées alimentaires. Dans les pays germanophones, il existe par exemple l'ordonnance relative à l'étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires (Nährwertkennzeichnungsverordnung - NWKV).

Cette ordonnance régit la manière dont un aliment doit être étiqueté dans les pays germanophones. L'objectif de l'étiquetage est de fournir au consommateur des informations pertinentes sur l'aliment afin de lui permettre d'atteindre un régime alimentaire sain et équilibré.

Dans cette matière de la formation de formateur en nutrition, nous allons nous pencher sur l'étiquetage des aliments et découvrir les principales directives légales. Vous apprendrez ce qui a changé dans ce domaine et ce à quoi les producteurs de denrées alimentaires doivent faire attention.

Il y a également une tâche supplémentaire pour cette matière : vous choisissez différents aliments et travaillez sur leur étiquetage et les ingrédients indiqués (numéros E, conservateurs, colorants, etc.).
Les aliments peuvent contenir des allergènes susceptibles de provoquer des réactions chez les personnes sensibles. C'est pourquoi il est important que les allergènes soient correctement étiquetés. Les denrées alimentaires qui contiennent des allergènes doivent les mentionner sur l'emballage. Dans le secteur de la restauration, les allergènes doivent être indiqués sur le menu.

En tant que futur nutritionniste, il est important de savoir ce que contiennent les aliments qui sont consommés afin de pouvoir recommander à vos clients les bons aliments dont ils ont besoin. Vous regarderez de plus près ce qui figure sur un tableau des nutriments et ce à quoi il faut encore faire attention lorsqu'on choisit des aliments.


  • ORDONNANCE SUR L'INFORMATION RELATIVE AUX DENRÉES ALIMENTAIRES
    • Introduction
    • Objectif du règlement
    • Délais de validité
  • ÉTIQUETAGE DES DENRÉES ALIMENTAIRES
    • Éléments d'étiquetage obligatoires
    • Taille minimale des caractères et lisibilité
    • Étiquetage de l'origine
    • Informations sur les calories et les valeurs nutritionnelles
    • Imitations et allergènes
  • ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL
    • Informations obligatoires
    • Informations nutritionnelles complémentaires
    • Exigences en matière de présentation
  • ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES
    • Allergènes à étiqueter
    • Exigences en matière de présentation
  • ADDITIFS ALIMENTAIRES
    • Définition et catégories
    • Étiquetage des additifs
    • Exemples et catégories fonctionnelles
  • CODE EUROPEEN ARTICLE NUMBER (EAN)
    • Signification et structure du code EAN
    • Domaines d'application
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Sciences alimentaires

La qualité des aliments que nous consommons est d'une importance capitale pour notre santé.
Dans la matière " Connaissance des aliments " de la formation de formateur en nutrition, nous nous penchons sur les effets des aliments sur le corps humain.

Les aliments sont classés en différentes catégories, en fonction de leur origine. Les groupes de produits alimentaires d 'origine animale comprennent la viande et les produits carnés, le lait et les produits laitiers, les oufs, le poisson et les fruits de mer. Les aliments d'origine végétale sont divisés en céréales et pseudo-céréales, légumineuses, fruits et légumes, noix, graines et germes. Les différents groupes sont décrits plus en détail afin que vous en sachiez plus sur les aliments que vous consommez.

Vous apprendrez également quelles sont les différences de qualité et comment la culture et l'élevage peuvent influencer les aliments. En outre, les nutriments contenus dans les différents aliments et les étapes de transformation qui mènent au produit final sont détaillés.


  • ALIMENTS D'ORIGINE ANIMALE
    • Viande et produits carnés
      • Définition et bases légales
      • Caractéristiques de qualité et critères de fraîcheur
      • Types de viande (bouf, veau, porc, volaille, gibier)
      • Produits carnés et abats
      • Ingrédients et valeurs nutritives
    • Lait et produits laitiers
      • Définition et composition
      • Types de lait et leur transformation
      • Produits laitiers (yaourt, fromage, fromage blanc)
      • Ingrédients et valeurs nutritives
    • Oufs
      • Structure et composition
      • Caractéristiques de qualité et stockage
      • Ingrédients et valeurs nutritives

    • Poissons et fruits de mer
      • Classification et origine
      • Caractéristiques de qualité et critères de fraîcheur
      • Ingrédients et valeurs nutritives
  • ALIMENTS VÉGÉTAUX
    • Céréales
      • Définition et classification
      • Processus de transformation (farine, semoule, gruau)
      • Composants et valeurs nutritives
    • Légumes
      • Classification et saisonnalité
      • Caractéristiques de qualité et stockage
      • Ingrédients et valeurs nutritives
    • Fruits
      • Classification et saisonnalité
      • Caractéristiques de qualité et stockage
      • Ingrédients et valeurs nutritives
    • Noix
      • Classification et ingrédients
      • Aspects liés à la santé
    • Graines et pépins
      • Classification et composants
      • Aspects relatifs à la santé
    • Germes et pousses
      • Définition et production
      • Ingrédients et valeurs nutritives
  • L'ALIMENTATION DU FUTUR
    • Innovations dans la production alimentaire
    • Sources de protéines durables et alternatives
    • Tendances et évolutions dans le domaine de la nutrition
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Toxicologie alimentaire

A première vue, la toxicologie alimentaire ne semble pas être un sujet particulièrement intéressant. Mais si l'on y réfléchit un peu plus, on se rend vite compte qu'il s'agit d'un sujet très important. Après tout, il s'agit de notre santé.

Les toxines alimentaires et les intoxications alimentaires peuvent être très dangereuses et souvent même mortelles. D'une part, les composants végétaux (antinutritifs), les toxines fongiques et les toxines marines peuvent provoquer des symptômes d'intoxication chez l'homme. D'autre part , les bactéries, les moisissures et les virus peuvent provoquer des intoxications par manque d'hygiène (en cuisine).

Dans cette matière, nous nous pencherons également sur les différents types d'intoxications et découvrirons comment les éviter.

"C'est la dose qui fait le poison" est un proverbe bien connu qui s'applique parfaitement ici. De nombreux aliments que nous mangeons tous les jours peuvent être toxiques, mais en petites quantités, ils sont inoffensifs. Il est donc important de connaître la quantité que vous pouvez ingérer d'un aliment donné avant qu'il ne devienne dangereux.

Les aliments peuvent être toxiques s'ils contiennent des substances toxiques. Celles-ci peuvent être d'origine naturelle, par exemple des alcaloïdes présents dans différentes espèces végétales. Les moisissures peuvent également développer des substances toxiques, appelées toxines mycosiques.

Dans de rares cas, l'intoxication résulte d'une intoxication par des aliments contaminés par des substances nocives. Ceux-ci peuvent être présents par hasard dans les aliments ou être ajoutés intentionnellement. Parmi les polluants qui peuvent être présents dans les aliments, on trouve par exemple les métaux lourds, les pesticides et les dioxines.

C'est pourquoi il est important, en tant que futur formateur en nutrition, de connaître les risques de toxines alimentaires et d'intoxications alimentaires et de pouvoir prendre les précautions nécessaires.


  • GÉNÉRALITÉS
    • Définition de la toxicologie
    • Domaine interdisciplinaire
    • Toxicité des substances
    • Notions importantes : toxicocinétique et toxicodynamique
    • Itinéraires d'absorption
    • Distribution et stockage des substances toxiques
    • Excrétion
    • Manifestations au niveau des organes
    • Définition des valeurs limites
  • ANTINUTRITIFS - COMPOSANTS VÉGÉTAUX
    • Lectines
    • Acide phytique
    • Saponines
    • Amines biogènes
    • Cyanogènes
    • Huiles essentielles
    • Acide oxalique
  • INTOXICATIONS FONGIQUES
    • Syndrome des phalloïdes
    • Syndrome d'Orellanus
    • Syndrome panthérinien
    • Syndrome de la psilocybine
    • Syndrome fongique gastro-intestinal
  • MYKOTOXINES
    • Aflatoxines
    • Ochratoxines
    • Patuline
    • Toxines de Claviceps purpurea (ergot de seigle)
  • TOXINES MARINES
    • Diarrhetic Shellfish Poisoning (DSP) (empoisonnement diarrhéique des coquillages)
    • Shellfish Poisoning paralytique (PSP)
    • Poison neurotoxique des coquillages (NSP)
    • Amnesic Shellfish Poisoning (ASP)
    • Empoisonnement par la ciguatera
    • Empoisonnement à la scombrotoxine
    • Intoxication hallucinatoire des poissons
  • CONTAMINATION MICROBIENNE DES ALIMENTS
    • Définitions : Infections, toxi-infections, intoxications
    • Facteurs déclenchants fréquents : salmonelles, campylobacter, staphylococcus aureus
    • Clostridium botulinum
    • Escherichia coli entérotoxinogène (ETEC)
    • E.C. entéro-invasives (EIEC)
    • E.C. entérohémorragiques (EHEC)
    • Listeria monocytogenes
    • Vibrio cholerae
    • Virus : hépatite A, Norwalk, rotavirus
    • vers : Ascaris lumbricoides, Taenia saginata, Trichinella spiralis
  • PRÉPARATION ET SUBSTANCES TOXIQUES
    • Avantages de l'utilisation de la chaleur
    • Risques liés à l'utilisation de la chaleur
    • Formation d'hydrocarbures aromatiques polycycliques
    • Formation d'amines hétérocycliques
    • formation de composés N-nitrosés
  • AUTRES SUBSTANCES TOXIQUES POSSIBLES
    • Additifs
    • Résidus et impuretés
    • Contaminations provenant des matériaux d'emballage
  • PRINCIPES DE BASE DE L'HYGIÈNE EN CUISINE
    • Plan de travail
    • Évier et lave-vaisselle
    • Cuisinière
    • Déchets
    • Animaux domestiques
    • Analyse des risques (HACCP)

Module Entraîneur(e) de détente licence B

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Méthodes de relaxation - un aperçu
Dans la matière "Méthodes de détente - un aperçu", la première partie présente, à l'aide d'études scientifiques, la situation actuelle sur le thème "Stress au travail et stress au quotidien". On peut en déduire les conséquences possibles pour l'individu ainsi que pour l'ensemble de notre société.

La deuxième partie donne un aperçu des différentes mesures d'intervention. Les différentes méthodes de détente, qui seront enseignées en détail dans les autres cours, sont structurées et présentées à l'aide des niveaux musculaire, végétatif et cognitif.

  • INTRODUCTION
    • Objectif et pertinence des méthodes de relaxation
    • Structure et aperçu du cours
  • STRESS AU TRAVAIL ET DANS LA VIE QUOTIDIENNE
    • Définition et types de stress
    • Causes du stress dans l'environnement professionnel et privé
    • Effets du stress sur la santé
    • Conséquences sociales et individuelles du stress chronique
    • Études scientifiques sur le stress : connaissances et développements
    • Résultats de la recherche internationale
    • Statistiques et tendances nationales
  • APERÇU DES INTERVENTIONS DE RELAXATION
    • Introduction aux interventions de gestion du stress
    • Objectifs et méthodologie des différentes formes de relaxation
  • NIVEAU MUSCULAIRE
    • Relaxation musculaire progressive (PMR) selon Jacobson
    • Entraînement autogène
    • Activité physique et son effet relaxant
  • NIVEAU VÉGÉTATIF
    • Techniques de respiration et thérapies respiratoires
    • Biofeedback
    • Applications pour la régulation du système nerveux végétatif
  • NIVEAU COGNITIF
    • Entraînement à la pleine conscience et techniques de méditation
    • Restructuration cognitive pour la gestion du stress
    • Gestion du stress par l'entraînement mental
TAB Lehrinhalte
Entraîneur de détente unités pratiques Licence B
Les unités pratiques doivent servir à mettre en pratique la théorie apprise, à l'exercer et à la consolider. A l'aide d'un guide, 30 séances d'entraînement à la détente sont protocolées.

L'objectif des unités pratiques est de pratiquer et d'approfondir ce que nous avons appris. Il est possible d'inscrire aussi bien son propre entraînement que l'entraînement dirigé sur des amis et des parents.

Il peut s'agir par exemple de relaxation musculaire progressive, de training mental ou autogène ou d'exercices de respiration. Les participants peuvent effectuer ces séances eux-mêmes ou avec des amis/parents. Il s'agit de développer une sensibilité pour les méthodes de détente afin de pouvoir les enseigner ensuite de manière compétente en tant que formateur.


  • DIRECTIVES ET CONDITIONS-CADRES DES UNITÉS DE FORMATION PRATIQUE
    • Guide pour la réalisation et la documentation
    • Indications pour l'établissement du procès-verbal des unités de formation
    • Directives pour l'entraînement personnel et l'entraînement par des tiers
  • EXEMPLES D'ENTRAÎNEMENT
    • Méthodes de relaxation musculaire
    • Méthodes de relaxation mentale
    • Entraînement autogène
    • Exercices et techniques de respiration
  • COMPÉTENCE DE L'ENTRAÎNEUR
    • Compétences pour la réalisation de séances d'entraînement
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Entraînement mental et autogène

L'importance et l'utilité de l'entraînement mental ont fait leur apparition dans de nombreux domaines au cours des dernières décennies, que ce soit dans le sport, pour le travail ou dans la vie privée.

L'entraînement mental fait appel à différentes techniques pour optimiser la concentration et les performances de chacun. Des techniques telles que le training autogène, la visualisation, l'entraînement à la fixation d'objectifs, etc. permettent d'identifier et d'exploiter des potentiels non découverts.

Dans le domaine de la détente, l'entraînement mental aide à ralentir le processus de pensée infatigable, à mieux le comprendre et à rendre ainsi la détente possible. Le cours est divisé en parties théoriques et pratiques, laissant une large place à l'expérience personnelle.


  • INTRODUCTION
    • Aperçu du training mental et autogène
    • Objectif et utilité de l'entraînement
  • ENTRAÎNEMENT MENTAL
    • Qu'est-ce que l'entraînement mental ?
    • Développement, différentes approches et délimitations
    • L'approche occidentale de l'esprit
    • L'état de performance optimal : se détendre, s'activer, se concentrer
    • Les techniques de psychorégulation
    • Méthodes de relaxation
    • Méthodes d'activation
    • Entraînement à la fixation d'objectifs
    • Entraînement mental
    • Visualisation
    • Autosuggestion
    • Ancrage
    • Entraînement à la fixation d'objectifs et exemples pratiques
    • Entraînement mental selon Eberspächer
    • Visualisations et impressions sensorielles
    • Autosuggestion : pensée positive
    • Mouvements idéomoteurs et effet Carpenter
  • ENTRAÎNEMENT AUTOGÈNE
    • Origine et développement par Johannes Heinrich Schultz
    • Définition et domaines d'application
    • Détente autogène et modes d'action
    • Bases, niveaux intermédiaires et supérieurs
    • Niveau de base : exercices et techniques
    • Conditions générales et contre-indications
    • Exercices : Teinte de repos, régulation de la lourdeur, de la chaleur, de la respiration et du cour, chaleur du ventre et refroidissement du front
    • Niveau intermédiaire : Formulation d'intentions à base de formules
    • Niveau supérieur : Exercices à orientation psychologique et niveaux de conscience plus profonds
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Relaxation musculaire progressive
La relaxation musculaire progressive (RMP), selon Edmund Jacobson, est enseignée depuis 1929 déjà. Cette technique de relaxation a fait l'objet des meilleures études scientifiques.

De nombreuses institutions, thérapeutes et entraîneurs utilisent et recommandent la PMR pour amener les gens assez rapidement à un état de relaxation agréable.

Cette méthode a beaucoup évolué depuis sa création et peut désormais être apprise en quelques heures seulement. Dans la matière "Relaxation musculaire progressive", les bases théoriques sont d'abord présentées, puis cette technique est expérimentée et pratiquée de manière autonome.

  • INTRODUCTION
    • Aperçu de la relaxation musculaire progressive (RMP)
    • Les cinq tibétains comme unité d'exercice complémentaire
  • RELAXATION MUSCULAIRE PROGRESSIVE (PMR)
    • Généralités
    • Contexte historique et origine par Edmund Jacobson
    • Principes de base de la méthode
    • Fonction et mode d'action
    • Alternance de la tension et de la détente
    • Effets physiques et psychiques
    • Contre-indications et domaines d'application
    • Indications et restrictions lors de l'utilisation
    • Pratique de la PMR
    • Mesures préparatoires et étapes de mise en ouvre
    • La séquence de 16 étapes des groupes musculaires
    • Débriefing et réflexion
  • LES CINQ TIBÉTAINS
    • Généralités et histoire de l'origine
    • Origine et objectif des cinq tibétains
    • Exercices individuels
    • Les tibétains : La toupie
    • Les tibétains : La bougie
    • Les Tibétains : Le croissant de lune
    • Les Tibétains : Le pont
    • Les Tibétains : La montagne
TAB Lehrinhalte
Théorie du stress
Dans le monde moderne d'aujourd'hui, le stress fait partie des choses avec lesquelles tout le monde a déjà fait connaissance. Le stress est même décrit par l'Organisation mondiale de la santé comme le danger pour la santé du siècle.

C'est pourquoi il est important que les entraîneurs s'en préoccupent et que les entraîneurs de détente s'y connaissent bien.

Des informations de base sur la théorie du stress et des définitions du stress constituent l'introduction de cette unité. La biologie du mécanisme de stress est ensuite abordée et les aspects physiologiques sont mis en relation avec le stress.
Au cours de cette formation, les participants se penchent sur différentes approches telles que l'approche réactive ou l'approche transactionnelle. Pour ce faire, différents modèles et schémas qui ont fait leurs preuves sont présentés.

Après un apport pratique, au cours duquel les participants au cours élaborent eux-mêmes quelque chose, le schéma SORK est examiné de manière approfondie et les facteurs de stress personnels et les facteurs spécifiques à la personne de l'organisme ainsi que les modèles de réaction personnels et les conséquences sont abordés.

Les effets du stress et les possibilités ou techniques de gestion du stress sont également expliqués aux participants au cours et illustrés par des graphiques. Des techniques de détente sont également introduites et le terme de détente est discuté et mis en relation avec des termes apparentés.

  • INTRODUCTION
    • Le stress en tant que menace pour la santé
    • Aperçus historiques et définitions
  • MÉCANISME DU STRESS
    • Comparaison : homme de l'âge de pierre vs. homme moderne
    • Le système nerveux végétatif et son rôle
  • APPROCHES ET THÉORIES DU STRESS
    • Modèles basés sur la réaction
    • Stimuli déclencheurs de stress et recherche sur les événements de la vie
    • Approches théoriques de la personnalité et transactionnelles
    • Modèle SORKC : approche systémique des processus de stress
  • AUTORÉFLEXION
    • Facteurs de stress personnels, évaluations et approches de coping
    • Réflexion sur les réactions personnelles et les conséquences
  • MESURABILITÉ DU STRESS
    • Méthodes et instruments de mesure du stress
    • Biofeedback et autres méthodes
  • GESTION ET MAÎTRISE DU STRESS
    • Techniques d'aide immédiate
    • Techniques de relaxation à long terme
  • MESURES DE SOUTIEN POUR LA GESTION DU STRESS
    • Yoga, tai chi, qigong et autres méthodes
    • Modèle de salutogenèse : focalisation sur le maintien de la santé
  • LA RELAXATION ET SON IMPORTANCE
    • Définitions et effets scientifiques
    • Effets sur le corps et l'esprit
    • Différents niveaux de détente

Module Entraîneur(trice) en relaxation diplômé(e)

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Assisted Stretching - Formateur(trice) en relaxation

L'unité Entraînement de la flexibilité et stretching assisté est divisée en trois parties : Entraînement de la flexibilité, Stretching assisté et Entraînement des fascias.

Entraînement de la flexibilité
L'entraînement de la flexibilité comprend une définition de la flexibilité et de la souplesse. Ensuite, il explique la souplesse et la capacité d'étirement. L'importance de la flexibilité pour le sport et pour la détente est abordée et on détermine ensuite de quoi dépend la flexibilité et, inversement, ce qui dépend de la flexibilité.
Des termes techniques tels que "tonus musculaire" sont introduits et mis en relation avec la détente.
En outre, il est question de ce dont dépend la capacité d'étirement et les différentes méthodes d'étirement telles que l'étirement statique et l'étirement dynamique ainsi que l'étirement actif et passif sont expliquées.
L'utilité des étirements est abordée, mais aussi les capacités qui leur sont attribuées à tort.
Les participants au cours apprennent en outre différents exercices d'étirement pour différentes parties du corps.

Étirement assisté
L'assisted stretching en tant que technique de mobilisation et d'étirement est également introduit dans cette unité et il est fait référence à la manière dont l'assisted stretching peut être utilisé dans la pratique. A cet effet, les participants au cours reçoivent une check-list sur laquelle figurent les éléments à prendre en compte lors d'une séance.
Les contre-indications qui interdisent l'assisted stretching sont également abordées.

Entraînement des fascias
L'entraînement des fascias est également abordé dans le cadre de cette unité. La nature des fascias et la manière dont ils peuvent être entraînés seront abordées. Des exercices pratiques d'étirement des fascias seront présentés et la manière dont un entraînement des fascias peut se dérouler sera démontrée.


  • ENTRAÎNEMENT À LA FLEXIBILITÉ
    • Définitions et termes
    • Quand est-ce que je fais quoi ? Méthodes, approches et points de discussion
    • Pratique
  • ASSISTED STRETCHING (ÉTIREMENT ASSISTÉ)
    • Définition et possibilités d'utilisation
    • Avantages et inconvénients
    • Approche du client
    • Liste de contrôle pour une séance
    • Contre-indications
    • Pratique
  • ENTRAÎNEMENT DES FASCIAS
  • Structure et fonction des fascias
  • Influence externe sur le système fascial
  • Exercices pratiques
  • DÉFINITIONS
    • Mobilité, extensibilité et souplesse
    • Point de vue spécifique au sport et point de vue holistique
  • INFLUENCES SUR LA MOBILITÉ
    • L'âge, le sexe, le moment de la journée, la température, etc.
  • TONE MUSCULAIRE
    • Importance et influence sur la mobilité
    • Interactions psychosomatiques
  • MÉTHODES ET TECHNIQUES D'ÉTIREMENT
    • Techniques statiques et dynamiques
    • Formes spéciales comme le stretching PNF et l'étirement tension-détente
  • ENTRAÎNEMENT DE LA FLEXIBILITÉ EN PRATIQUE
    • Exercices pour le haut et le bas du corps
    • Remarques importantes (respiration, échauffement)
  • ENTRAÎNEMENT DES FASCIAS
    • Intégration des chaînes myofasciales
    • Self Myofascial Release (SMR)
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Formation respiratoire
La respiration, c'est la vie. Cette simple phrase est sans doute celle qui résume le mieux l'importance de notre respiration.

Nous pouvons survivre des semaines sans manger, quelques jours sans boire, mais seulement quelques minutes sans respirer. Ce fait montre à quel point notre respiration est importante et pourtant nous la considérons comme acquise et ne nous en préoccupons que peu, voire pas du tout. C'est peut-être parce que nous pensons que c'est quelque chose qui rend notre corps automatique ou peut-être parce que nous pensons que nous ne pouvons rien faire pour améliorer notre respiration. Mais ce n'est pas tout à fait vrai. Nous pouvons contrôler consciemment notre respiration et influencer positivement la santé de notre corps par des exercices de respiration . Notre respiration est le lien entre notre corps et notre âme.

Nous respirons environ 16 fois par minute et environ 23.000 fois par jour. En moyenne, nous consommons ainsi environ 10.000 litres d'air. L'air que nous inspirons contient de l'oxygène, dont nous avons besoin pour vivre. Pendant l'expiration, du dioxyde de carbone et d'autres gaz sont produits, que nous évacuons ensuite par les poumons.

L'entraînement respiratoire est une méthode efficace pour détendre le corps et apaiser l'esprit. Une respiration correcte est essentielle pour notre corps, car elle permet de transporter l'oxygène dans nos cellules et d'éliminer les produits métaboliques. Malgré cela, la plupart des gens ne respirent pas correctement, mais plutôt à plat et dans la cage thoracique. Cela entraîne une contraction des muscles et une moins bonne oxygénation. Il en résulte de la fatigue, des maux de tête, de la nervosité et des troubles du sommeil.

Grâce à des exercices et des techniques de respiration ciblés, il est possible d'apprendre à respirer correctement et d'améliorer ainsi sa santé. Une bonne technique de respiration peut apporter plus d'oxygène à notre corps, faire baisser la tension artérielle, réguler la fréquence cardiaque et détendre les muscles.

Dans cette matière de la formation de formateur en relaxation, les principales connaissances théoriques de base sur la respiration sont enseignées, et de nombreux exercices pratiques de respiration sont présentés et pratiqués.

  • GÉNÉRALITÉS
    • Quel est le rapport entre la respiration et la relaxation ?
  • ANATOMIE SPÉCIALE
    • Structure et fonction des poumons
    • Larynx, trachée et arbre bronchique
    • Mécanique de la respiration : inspiration et expiration
    • Comparaison des poumons avec un soufflet
  • MÉCANISMES ATHÉMIQUES
    • Respiration thoracique
    • Respiration abdominale (respiration diaphragmatique)
    • Influence des muscles respiratoires
  • PRATIQUE EXERCICES DE RESPIRATION
    • Exercices et styles (yoga, qi gong, thérapie par la respiration)
    • Digression : respiration holotropique
    • Digression : Yoga Pranayama
    • Digression : QiGong
  • RESPIRATION HOLOTROPIQUE
    • Définition et objectif
    • Technique et suivi
    • Informations scientifiques
  • YOGA PRANAYAMA
    • Bases et techniques de respiration (par ex. respiration alternée, respiration du feu).
    • Effets positifs : Respiration et conscience
    • Études cliniques et résultats
  • TECHNIQUES DE RESPIRATION DU QIGONG
    • Principes généraux
    • Application dans la vie quotidienne
    • Centres énergétiques (dantian)
  • EXERCICES DE RESPIRATION ABDOMINALE
    • Instructions pratiques
    • Utilisation de moyens auxiliaires
  • INTERESSANT
    • Liens entre les techniques de respiration et la méditation
    • Notions taoïstes (par ex. dantian)
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Détente et sport d'endurance

Il existe un certain nombre de types différents de méthodes de relaxation que les gens peuvent utiliser pour se détendre. L'une de ces méthodes est le sport d'endurance.

Avec la méditation et le training autogène, le sport d'endurance est l'une des méthodes de relaxation les plus connues et les plus populaires. De nombreuses personnes apprécient les activités d'endurance comme une compensation bénéfique à une journée de travail épuisante.

Les sports d'endurance sont un excellent moyen de se détendre et de maintenir son corps en forme. Bien sûr, les sports d'endurance nécessitent un effort préalable, mais de nombreuses études montrent que les sports d'endurance peuvent contribuer à réduire le stress et la tension. L'effort physique entraîne la libération d'endorphines qui réduisent le stress et entraînent un sentiment de satisfaction.

C'est à chacun de tester le sport qui lui convient le mieux pour se détendre. En général, les sports d'endurance tels que la course, la marche nordique, la natation ou le vélo conviennent bien. Le vélo permet de ménager les articulations. En natation, la sensation d'être porté par l'eau soulage également.

Dans cette matière de la formation d'entraîneur de détente, les différents effets des sports d'endurance sur la détente sont mis en lumière d'un point de vue scientifique et des instructions concrètes sont données pour l'utilisation des sports d'endurance pour la détente.


  • INTRODUCTION
    • Importance de l'entraînement de l'endurance dans le concept d'entraînement global
  • EFFETS GÉNÉRAUX DE L'ENTRAÎNEMENT DE L'ENDURANCE
    • Prévention
    • Amélioration des performances
    • Gestion du poids
    • Rééducation
    • Amélioration de la qualité de vie
  • EFFETS SPÉCIFIQUES DES SPORTS D'ENDURANCE
    • Gestion du stress par le sport
    • Effets liés à la relaxation :
    • Effets à court terme (p. ex. réduction du stress, libération d'endorphines)
    • Effets à long terme (p. ex. capillarisation, vagotonus)
  • LES HORMONES DU STRESS ET LEUR RÉGULATION
    • Différence entre le stress à court terme et le stress à long terme
    • Rôle du sport d'endurance dans la réduction des hormones de stress
  • UTILISATION ET ORGANISATION DE L'ENTRAÎNEMENT D'ENDURANCE
    • Bases méthodologiques de l'entraînement
    • Types de sport et volumes d'effort appropriés
    • Approches individuelles et pratiques :
    • Expériences dans la nature
    • Course pieds nus
    • Sports d'équipe
    • Sports aquatiques
  • POSSIBILITÉS DE MISE EN OUVRE PRATIQUE
    • Intégration dans la vie quotidienne
    • Optimisation de l'entraînement par des facteurs environnementaux
    • Aspects sociaux et mentaux
TAB Lehrinhalte
Détente et alimentation
La détente et l'alimentation sont en interaction constante, car le stress modifie le comportement alimentaire et le comportement alimentaire modifie l'état de détente.

Dans cette matière de la formation de formateur en relaxation, nous examinerons divers aliments et leurs influences sur le niveau de stress, qui peuvent aider à détendre et à nourrir le corps. Nous aborderons les powerfoods, les soulfoods et les remèdes naturels que l'on peut intégrer dans son alimentation pour se sentir mieux et renforcer son corps.

Powerfood :
Parmi les powerfoods qui nous aident à rester en bonne santé et en forme, on trouve notamment les avocats, les noix, les graines, les légumineuses, les baies, les légumes verts et les céréales complètes. Ces aliments sont riches en nutriments, en fibres, en vitamines et en minéraux et contribuent ainsi à une alimentation saine. Les aliments puissants sont également riches en antioxydants, qui protègent notre corps contre les radicaux libres nocifs. Une alimentation équilibrée est essentielle à une bonne santé et à une bonne performance. Le powerfood est un bon complément à une alimentation équilibrée et peut soutenir le corps en cas d'effort physique.

Soulfood :
Soulfood est un terme qui désigne les aliments qui nourrissent non seulement notre corps, mais aussi notre âme. Manger est un besoin, mais on peut aussi utiliser l'alimentation pour améliorer notre humeur et notre bien-être. Pour la plupart d'entre nous, manger est une nécessité pour survivre. Nous ne pensons pas beaucoup à ce que nous mangeons, tant que cela a bon goût et nous rassasie. Mais si nous sommes plus conscients de notre alimentation, nous pouvons améliorer notre santé et avoir un impact positif sur notre humeur.

Remède naturel :
Il existe de nombreux remèdes naturels différents que les gens utilisent depuis des siècles pour rester en bonne santé. Il s'agit notamment des herbes, des épices, des fruits et des légumes. Nombre de ces remèdes naturels se sont révélés efficaces pour traiter des maladies et des troubles. Ces dernières années, des chercheurs ont également étudié les effets des remèdes naturels sur la santé et ont constaté qu'ils offraient en fait de nombreux avantages pour la santé.

Il sera passionnant dans cette matière de détente et de nutrition pour nos participants.

  • INTRODUCTION
    • Stress et modification des fonctions corporelles
  • LE STRESS ET SES EFFETS
    • Phases du stress : phase d'alarme, phase de résistance et phase d'épuisement
    • Stress permanent et conséquences sur la santé
    • La gestion du stress : Activité physique, repos et alimentation adéquate
  • COMPORTEMENT ALIMENTAIRE EN CAS DE STRESS
    • Mangeur de stress vs. affamé de stress
    • Crises de faim et perte d'appétit
    • Étude : modèles de compensation dans le comportement alimentaire
  • ALIMENTS CONTRE LE STRESS
    • Brain Food : des aliments qui renforcent les nerfs
    • Power Food : effet sur la santé et la performance
    • Soul Food : nourriture pour l'âme
    • Substances végétales secondaires : soutiennent le système immunitaire
  • COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES CONTRE LE STRESS
    • Capsules anti-stress : Ingrédients et utilisation
  • REMÈDES NATURELS APAISANTS POUR LES NERFS
    • Ginseng, valériane, mélisse, lavande et autres
    • Effets et utilisations en cas de stress et d'agitation
  • RECETTES ET REMÈDES MAISON CONTRE LE STRESS
    • mélanges de tisanes pour la concentration et la digestion
    • Herbes et combinaisons pour l'apaisement
TAB Lehrinhalte
Détente et colonne vertébrale

La colonne vertébrale est la structure centrale du corps et est soumise à une alternance constante de contraction et de détente. La musculature et le tissu conjonctif doivent s'adapter à cette alternance et se reposer à intervalles rapprochés. Des exercices de relaxation ciblés après l'entraînement permettent à la colonne vertébrale de se soulager et à la musculature de se détendre.

Après un effort physique, il est donc important d'accorder suffisamment de temps et de repos au corps pour qu'il puisse se régénérer. Mais en même temps, il est également important que le corps ne soit pas constamment dans un état de tension, car cela peut conduire à une surcharge.

L'exercice et la détente sont indispensables à la santé du corps. L'exercice physique est une activité indispensable à la santé du corps. Il aide non seulement à la digestion, mais aussi à la circulation sanguine et à l'augmentation du métabolisme. La relaxation qui suit est tout aussi importante, car elle détend les muscles et favorise ainsi la circulation sanguine. Les tissus peu irrigués, tels que les disques intervertébraux, le cartilage articulaire et l'appareil capsulo-ligamentaire, sont particulièrement tributaires d'un exercice dosé suivi d'une relaxation afin d'obtenir une alimentation optimale et une augmentation du métabolisme.

Il est important à cet égard de laisser l'entraînement se terminer lentement. La détente commence par la tête. Il faut également essayer de se déconnecter mentalement.

Outre les causes possibles de douleurs dans la colonne vertébrale dues au stress, vous apprendrez dans cette matière du cours de formateur en relaxation différentes possibilités de mesures d'auto-assistance. Les différentes techniques de perception et de relaxation ainsi que leurs objectifs et leur mise en ouvre seront également abordés.

Ce cours s'adresse à tous ceux qui ont souffert jusqu'à présent de douleurs dans la colonne vertébrale et qui souhaitent trouver une solution. Il s'adresse également à tous ceux qui s'intéressent aux différentes techniques de relaxation et de perception.


  • INTRODUCTION
    • Importance de la santé de la colonne vertébrale et de la relaxation
  • DOULEUR DANS LA COLONNE VERTÉBRALE
    • Définition et causes de la douleur
    • Influence des facteurs anatomiques et psychosociaux
  • MESURES D'AUTO-SUPPRESSION
    • Auto-examen en fonction des symptômes
    • Applications physiques et médicaments
    • Mesures de gestion de la douleur à orientation psychologique
  • TECHNIQUES DE PERCEPTION ET DE RELAXATION
    • Exercices de perception du corps
    • Possibilités de mouvement de la colonne vertébrale
    • Exercices de respiration et techniques de points de pression
    • Massage des pieds et perception de la posture
    • Exercices du bassin (horloge pelvienne)
  • EXPÉRIENCE DU PLAISIR DE BOUGER
    • Importance du mouvement et de la détente
    • Organisation motivante par la musique, les jeux et le mouvement
    • Encouragement de la créativité et de la dynamique de groupe
  • PRATIQUE
    • Exercices avec musique et appareils à main
    • Formes de mouvement en plein air
    • Procédures de relaxation simples
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Exercices de base Pilates

Dans la matière Exercices de base Pilates de la formation Entraîneur de relaxation, la première partie est consacrée à l'histoire et aux concepts de base de la méthode Pilates.

Outre la partie théorique, une attention particulière est accordée à l'expérience personnelle de cette méthode. L'apprentissage d'exercices Pilates typiques permet d'expérimenter les effets de cette méthode sur le corps humain.

La méthode Pilates a été développée à l'origine par Joseph Pilates. Cette méthode vise à renforcer les muscles profonds et à améliorer ainsi la posture et la mobilité. Il existe de nombreux exercices qui peuvent être effectués de différentes manières.

Le Pilates convient aussi bien aux débutants qu'aux avancés et peut être pratiqué à la maison ou dans un studio. Il s'agit d'une méthode d'exercice physique et mental qui a été développée à l'origine pour la rééducation après des blessures. Elle permet d'améliorer la perception de soi au niveau physique et mental. Le Pilates est un bon moyen de remettre le corps en forme et de renforcer la musculature.
Le concept Pilates convient également comme méthode de relaxation, car il peut être adapté individuellement à chaque niveau de performance. Les exercices n'ont pas d'effets négatifs sur le corps, c'est pourquoi le Pilates convient également aux personnes âgées et aux personnes souffrant de problèmes de dos.


  • INTRODUCTION
    • Importance de la méthode Pilates en tant qu'entraînement de l'ensemble du corps
    • Objectifs et avantages de la méthode Pilates
  • LE CONCEPT PILATES
    • Les bases de la méthodologie
    • Principes : Respiration, posture et perception du corps
    • Instructions d'exercices spécifiques (par ex. "rentrer le nombril", "menton vers la poitrine")
  • PILATES - LE PROGRAMME DE BASE
    • Introduction aux exercices de base
    • Catégories d'exercices :
    • Position sur le dos : entraînement des muscles abdominaux et stabilisation
    • Position latérale : stabilisation et coordination du tronc
    • Assis et debout : posture et mobilité
    • Position ventrale : renforcement du dos
    • Transfert de poids et intégration du corps entier
    • postures inversées et exercices d'équilibre
  • DESCRIPTIONS DÉTAILLÉES DES EXERCICES
    • Horloge pelvienne
    • Shoulder Drops
    • Chest Lift
    • Dead Bug
    • Side to Side
    • Bridging
    • Roll over
    • Side Lift
    • Étirement de la colonne vertébrale
    • Mermaid
    • Épouvantail
    • Swan
    • Dart
    • Quadrupédie
    • Roll Down
    • Équilibre debout
  • SOURCES D'ERREURS ET CORRECTIONS
    • Erreurs fréquentes lors des exercices
    • Conseils pour optimiser l'exécution
TAB Lehrinhalte
Conception et planification des cours (ENT)

De nos jours, la détente est plus importante que jamais dans notre monde trépidant et agité. De nombreuses personnes se plaignent de stress et de nervosité et sont donc à la recherche de techniques de relaxation pour mieux gérer leur stress quotidien.

Le bon formateur en relaxation peut faire une grande différence et aider à apprendre et à utiliser les bonnes techniques.

La conception et la planification des cours sont des éléments essentiels du travail d'un instructeur de relaxation. Dans la première partie de la matière "Conception des cours ", nous nous pencherons sur les principes didactiques les plus importants et nous nous demanderons comment une unité peut être construite et quelles conditions nécessaires doivent être prises en compte pour créer la bonne ambiance et le bon climat pour les participants. Le formateur doit être en mesure de trouver le bon équilibre entre tension et détente et les participants doivent se sentir à l'aise.

Chaque heure de cours a un concept clair, une structure bien pensée et un objectif à atteindre. Au début du cours, le concept du cours doit être communiqué aux participants afin qu'ils puissent s'adapter au cours. Celui-ci peut être corrigé ou légèrement modifié pendant le cours. Ainsi, les participants peuvent se détendre à chaque cours et adapter les exercices de manière optimale à leurs besoins.

L'entraîneur doit "vivre" la détente: il doit pouvoir la transmettre aux autres et véhiculer les sentiments correspondants. Il doit lui-même rayonner de calme et de sérénité.

Le cours ne transmet pas seulement des connaissances théoriques complètes, mais aussi les compétences pratiques nécessaires pour concevoir une séance de relaxation.

Dans la deuxième partie principale de ce cours, les participants peuvent présenter leurs concepts de cours et reçoivent ensuite un feedback constructif de la part des enseignants ainsi que des autres participants du cours.


  • SIGNIFICATION
    • Organisation des cours dans la détente
  • PRINCIPES DIDACTIQUES GÉNÉRAUX
    • rôle du formateur et son rayonnement
    • Structure et objectif des heures de cours
    • Répétition et initiation aux exercices
    • Langage et cadre temporel
    • Utilisation de la musique et retrait après les exercices
    • Conclusion de l'entretien et feedback
  • CONDITIONS NÉCESSAIRES
    • Attitude de l'établissement et du personnel
    • Création d'une atmosphère de détente agréable
    • Cadre temporel et structure claire
    • Climat des locaux, équipement et taille des groupes
    • Gestion des distractions sur le corps
  • STRUCTURE D'UNE UNITÉ
    • Phase d'introduction : accueil et création d'une atmosphère positive
    • Partie principale : structure méthodique et judicieuse des exercices
    • Partie finale : temps de relaxation individuel et entretien final
  • PRATIQUE
    • Instructions et mise en ouvre de différentes méthodes de relaxation
TAB Lehrinhalte
Exercices de base de yoga

Qu'est-ce que le yoga et d'où vient-il ? Le yoga est un enseignement indien issu à l'origine de l'hindouisme. Le message clé du yoga est le suivant : "Par la pratique et l'habitude, on peut connaître le monde". Le yoga se pratique seul ou en groupe et se compose de différentes techniques corporelles, de respiration et de méditation.

Les premières traditions du yoga datent du 2e et du 1er siècle avant Jésus-Christ et sont consignées dans ce que l'on appelle les Vedas, les écrits sacrés de l'hindouisme. Le yoga est une philosophie indienne très ancienne qui vise à l'unité du corps, de l'esprit et de l'âme.

La pratique du yoga comprend différents exercices, techniques de respiration et méditations qui doivent contribuer à renforcer le corps et à apaiser l'esprit.

Dans cette matière de la formation de formateur en relaxation, nous nous pencherons sur quelques exercices de base du yoga qui se concentrent principalement sur la relaxation et le renforcement du corps. Nous nous pencherons également sur l'histoire et la philosophie du yoga et apprendrons comment cette tradition ancestrale a perduré jusqu'à nos jours.

Dans la partie principale, nous enseignerons des positions de yoga choisies en mettant l'accent sur la relaxation. L'expérience personnelle, ainsi que l'instruction et la correction des exercices de yoga choisis, sont au centre de la formation.


  • INTRODUCTION
    • Fondements et objectifs du yoga
    • Importance de la santé de la colonne vertébrale
  • ASANAS DANS LE YOGA
    • Introduction aux asanas
    • signification et objectifs des exercices
  • COLLECTION D'EXERCICES DES ASANAS
    • Tadasana - posture de la montagne
    • Vrksasana - posture de l'arbre
    • Adho Mukha Svanasana - Chien qui regarde en bas
    • Sthira Sukham Asanam - Pas chassé
    • Virabhadrasana 2 - Guerrier 2
    • Utthita Parsvakonasana - Angle latéral étiré
    • Setu Bandhasana - Posture du pont
    • Viparita Karani - Posture inversée
    • Navasana - posture du bateau
    • Balasana - position de l'enfant
    • Paschimottanasana - Flexion avant assise
    • Trikonasana - Posture du triangle
    • Ardha Matsyendrasana - Assise tournante
    • Virasana - Assise du héros
    • Prasarita Padottanasana - Flexion avant debout
    • Shalabhasana - Sauterelle
    • Ardha Chandrasana - Demi-lune
    • Parshvottanasana - Posture sur le flanc
    • Upavistha Konasana - Grand écart avec flexion avant
    • Cat & Cow - Position du chat et de la vache
    • Shavasana - position du mort
    • Sukhasana - Assise confortable
  • SOURCES D'ERREURS ET CONSEILS
    • Conseils pour une exécution sûre et efficace

Variantes d'apprentissage disponibles pour cette formation

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Informations de base sur les variantes d'apprentissage :

  • Le contenu de la formation est le même pour chaque variante d'apprentissage
  • La période d'examen, la durée de la formation et le déroulement de l'examen sont indépendants de la variante d'apprentissage.
  • Vous pouvez passer de la variante d'apprentissage "à distance" aux cours en classe ou aux cours individuels. Il est également possible de comptabiliser des blocs de modules individuels
  • Dans la variante d'apprentissage "Cours de présence", vous pouvez réserver et suivre des blocs individuels de cours.
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Promotion & congé de formation - comment ça marche ?

Puis-je obtenir une aide financière pour ma formation ?

Il existe de nombreuses possibilités de financement pour les formations dispensées par la Flexyfit Sports Academy. Les subventions spécifiques aux Länder et à l'UE ainsi que les possibilités fiscales constituent la base de ces aides.

Nous attirons toutefois votre attention sur le fait que la décision concernant l'attribution ou le montant de la subvention relève exclusivement de l'organisme de financement concerné.

Nous nous ferons un plaisir de vous aider à trouver un organisme de financement approprié et de rassembler toutes les informations sur les cours dont vous avez besoin pour déposer une demande de subvention. La demande elle-même doit être soumise aux organismes de financement.

Aperçu de tous les organismes de financement pertinents

Comment se déroule la subvention ?

En fonction de l'organisme de financement, les frais de formation sont soit directement pris en charge après confirmation de la demande de financement (par exemple, AMS), soit remboursés intégralement ou proportionnellement après la réussite de la formation (par exemple, waff). Veuillez vous renseigner auprès des organismes de financement sur le fonctionnement du financement.

Puis-je prendre un congé de formation pour suivre la formation ?

Oui, la plupart de nos formations sont adaptées au congé de formation.

Si vous souhaitez suivre une formation sans quitter votre emploi, vous pouvez convenir d'un congé de formation avec votre employeur. Cela signifie que vous serez libéré de votre travail pendant la durée de la formation.

Planifiez dès maintenant votre congé de formation avec nous ! Nous nous ferons un plaisir de clarifier avec vous vos souhaits individuels de formation lors d'un entretien de conseil personnel et sans engagement.

Comment se déroule le congé de formation ?

Vous pouvez consommer votre congé de formation d'un an maximum en l'espace de 4 ans - il existe 3 possibilités :

  • congé de formation sur 12 mois
  • Congé de formation fractionné, mais chaque partie doit durer au moins 2 mois. Les parties doivent être consommées en l'espace de 4 ans.
  • Congé de formation avec un temps partiel de formation réparti sur 2 ans.

Il est important que votre employeur soit d'accord avec un congé de formation. Vous justifiez des plans de formation que nous avons établis à raison de 20 heures par semaine pour un congé de formation à temps plein, ou d'au moins 10 heures pour un congé de formation à temps partiel.

Vous devez démontrer régulièrement la progression de la formation. Par exemple, sous la forme d'examens ou d'attestations de présence que nous vous délivrons.

Page en cours de révision

Si vous avez besoin d'informations supplémentaires plus tôt, contactez notre équipe de service : [email protected]

Meilleures notes

Essayer d'abord, étudier ensuite !

Sebastian Jud
Alexander Dreindl
Daniel-Lambert
Lukas Gelosky
Michael Nouza Top Bewertung
Silvia Torres
Felix Wit
Jule Ina Wilhelm hält Diplom in der Hand
Sebastian Jud
Alexander Dreindl
Daniel-Lambert
Lukas Gelosky
Michael Nouza Top Bewertung
Silvia Torres
Felix Wit
Jule Ina Wilhelm hält Diplom in der Hand
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Zoe Alina

2 weeks ago

Sehr gut organisiertes Team, unkomplizierte Bedienung von Online Unterricht, vielseitiges Informatives Skriptum :) All in all Top !

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Susi Sorglos

2 weeks ago

Ich bin sehr angetan von Flexyfit, immer nette und hilfsbereite Leute. Sehr sympatisch. Vielen Dank, für Eure super Betreuung.

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Anna Kober

3 weeks ago

Super Ausbildung und mega nette Leute. Man merkt, wie viel Wert darauf gelegt wird den Kursteilnehmern das nötige Wissen verständlich zu vermitteln. Ich durfte sogar freundlicherweise einen Kurs komplett kostenlos nachholen, nachdem etwas problematische und störende Teilnehmer in meiner Gruppe waren. Ich werde 100%ig in Zukunft noch weitere Kurse bei euch machen, weil das Lernen allen voran dank des freundlichen Personals extremen Spaß macht!

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Brigitte Moser

3 weeks ago

Das gesamte Team von flexyfit ist überaus freundlich, prompt und hilfsbereit. Die Vortragenden sind kompetent und gehen auf die Kursteilnehmer ein. Sämtliche Lernunterlagen wurden übersichtlich und ausreichend detailliert zur Verfügung gestellt. Durch die zusätzlichen Videos ist für jeden Lerntyp etwas dabei. Alles in allem verliefen Ausbildung und Prüfung top. Ich kann flexyfit jedenfalls weiterempfehlen und werde weitere Ausbildungen gerne wieder bei Euch buchen und weiterempfehlen!

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safa alj

a months ago

Ein super Team - kompetent, freundlich, stets hilfsbereit und unterstützend - hat die praxisnahe Ausbildung hervorragend begleitet. Sehr zu empfehlen! :)

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Super Betreuung und umfangreiche Kursinhalte. Sehr zu empfehlen!

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Florian Reining

a months ago

Die Ausbildung zum Fitnesstrainer B-Lizenz hat mir dort sehr viel Spaß gemacht. Die gestellten Lehrmaterialien sind super und einwandfrei. Ich habe dort sehr viel neues gelernt und war immer mit Freude an der Sache. Das Team ist super und ist bei Rückfragen immer für einen da!

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Das Beste, was mir passieren konnte, ist diese Akademie. Der Zugang zu den Teilnehmern ist hervorragend. Alle Mitarbeiter sind sehr kompetent, sehr professionell und sehr freundlich. Ein Mensch kann so viel lernen, dass es unbeschreiblich gut ist. Ich würde es jedem empfehlen. Als ich in Österreich ankam, war ich auf der Suche nach so etwas und zum Glück habe ich diese Akademie gefunden und mich ohne zu zögern für den Kurs angemeldet. All das, was wir als Gegenleistung bekommen, ist 100-mal mehr wert als das, was wir bezahlen. Unbeschreibliche Erfahrung, unbeschreibliche Menschen, noch einmal und noch 1000 Mal sage ich: Danke für alles, danke für dieses unbeschreibliche Erlebnis. DANKE, DANKE, DANKE <3

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Magdalena Bartosch

a months ago

Ich konnte im Rahmen meiner Ausbildung bei der Flexyfit Academy sehr viel neues lernen und konnte mich mit meinem ausgewählten Lehrgang einer neuen anspruchsvollen Herausforderung stellen. Die Struktur der Ausbildungen ist sehr verständlich und übersichtlich gestaltet, sodass man ohne Probleme das Fernstudium alleine meistern kann. Bei Fragen, Unklarheiten oder vereinzelten Problemen war das Team der Academy immer schnell zur Seite und man konnte immer eine gemeinsame Lösung finden. Hier und da hätte ich mir noch etwas mehr Praxisbezug gewünscht. Nichtsdestotrotz habe ich mich immer sehr wohl gefühlt, habe tolle Referenten gehabt und mit meinem Abschluss zum Dipl. Medical Sportbetreuer stehen mir nun viele neue Türen offen :)

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Stefanie Graf

2 months ago

Konnte meinen gewählten Lehrgang sehr gut und zügig abschließen. Das Team ist sehr schnell und kukant und man bekommt immer eine gute Lösung angeboten, sollte es Unklarheiten geben. Werde bei Gelegenheit wieder buchen und kann die Akademie empfehlen!

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