Matsmältningens anatomi och fysiologi
I det här ämnet kommer du att lära dig om de komplexa fysiologiska processer som äger rum efter födointag och den anatomiska strukturen i vår mag-tarmkanal.
Matsmältningskanalen är en komplex mekanism som börjar efter födointag. Matsmältningen börjar i munnen, där maten smälts genom att malas och blandas med saliv. Nästa steg är att maten tas om hand i magsäcken, där den bryts ned ytterligare och blandas med magsaft. Därefter kommer maten in i tunntarmen, där det mesta av matsmältningen och absorptionen sker. Matsmältningen avslutas slutligen i tjocktarmen, där maten omvandlas till avföring.
De olika områdena i matsmältningskanalen introduceras och hur de fungerar förklaras. Innan dess förklaras det biologiska membranets struktur och funktion. Det biologiska membranet är en skyddande barriär som finns runt varje cell och förhindrar främmande ämnen från att komma in i cellen. Membranet består av ett dubbelskikt av lipider som omges av proteiner. Dessa proteiner ansvarar för att reglera inflödet av näringsämnen till cellen. Matsmältningen påverkas av många faktorer, bland annat typen av mat, mängden mat, tidpunkten på dagen och kroppens allmänna hälsotillstånd.
Detta är ett mycket viktigt ämne för dem som studerar för att bli näringsutbildare.
Byt WhatsApp®"
Och du kommer att vidarebefordras direkt till WhatsApp®-appen.
