Nutrición y suplementos (Biohacking)
En el biohacking, la nutrición es mucho más que la ingesta de calorías y nutrientes: actúa como un instrumento de control selectivo de los niveles de energía, los procesos inflamatorios, el rendimiento cerebral, la regeneración y la salud a largo plazo. En esta asignatura, conocerá a fondo cómo influye la nutrición en el organismo y cómo puede derivar recomendaciones prácticas de ello.
Estudiará el papel de los micronutrientes, la interacción de las hormonas nutricionales, la salud intestinal y la gestión estable del azúcar en sangre. Aprenderá cómo los distintos alimentos y estructuras de las comidas pueden influir en los niveles de energía a lo largo del día, la concentración, el estado de ánimo y la recuperación. La atención se centra en reconocer las correlaciones en lugar de adoptar reglas generales.
La asignatura también destaca temas clave en la optimización nutricional moderna: la inflamación relacionada con la dieta, la importancia del microbioma y conceptos como la autofagia y el ayuno. Aprenderá qué enfoques pueden ser útiles en la práctica, para quién son adecuados y dónde están los límites o los riesgos.
Otro aspecto fundamental es la categorización crítica y basada en pruebas de los suplementos. Obtendrá una visión clara de qué suplementos nutricionales se discuten con frecuencia de forma significativa -como el omega-3, el magnesio, la vitamina D o las vitaminas del grupo B- y cómo evaluar los beneficios, la calidad, la lógica de dosificación y los posibles riesgos. Al mismo tiempo, aprenderá a reconocer las promesas de marketing y los mitos típicos para poder apoyar a los clientes de forma seria y responsable.
El objetivo de la asignatura es analizar de forma competente la nutrición, desmontar mitos y desarrollar estrategias cotidianas que puedan aplicarse a largo plazo.
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