Formy výživy a stravy
Dnešná strava sa vyznačuje industrializáciou , ktorá viedla k čoraz väčšiemu rozšíreniu polotovarov a rýchleho občerstvenia. Tento vývoj má vplyv aj na zdravie ľudí. Čoraz viac ľudí trpí obezitou a chorobami súvisiacimi so stravou. Preto je dôležité zaoberať sa témami "formy výživy a stravovania" a spoznať individuálne energetické požiadavky.
V predmete "Formy výživy a diéty" v rámci vzdelávacieho programu tréner výživy sa naučíte vypočítať dennú energetickú potrebu, spotrebu energie a bazálny metabolizmus. Dozviete sa aj o rôznych typoch diét, ktoré sa považujú za zdraviu prospešné. Patrí medzi ne vegetariánstvo, vegánstvo, nízkotučná strava, ketogénna strava a nízkosacharidová strava.
Vegetariánstvo je forma stravovania, pri ktorej sa konzumujú len potraviny rastlinného pôvodu. Vegánska strava je forma vegetariánstva, pri ktorej sa vyhýbame všetkým živočíšnym produktom vrátane mlieka, vajec a medu. Nízkotučné diéty sú diéty, pri ktorých sa vyhýbame konzumácii potravín s vysokým obsahom tuku. Ketogénna diéta je diéta, pri ktorej telo využíva ako zdroj energie najmä tuky. Nízkosacharidová diéta je diéta, pri ktorej je podiel sacharidov v strave čo najnižší.
Prepnúť WhatsApp®"
A budete presmerovaní priamo do aplikácie WhatsApp®.
