Gecertificeerd preventief fitness- en vitaliteitstrainer

Het vak "Krachttraining met apparatuur" maakt deel uit van de licentieopleiding tot fitnesstrainer B en behandelt systematische krachttraining op stationaire trainingsapparatuur. De nadruk ligt op bewegingscontrole, belastingscontrole en de individuele aanpassing van de training aan verschillende doelgroepen.

Grondbeginselen

Bij krachttraining met apparatuur worden de spieren belast via mechanisch geleide bewegingspaden. Dit maakt gerichte, gecontroleerde belasting van afzonderlijke spiergroepen mogelijk en biedt een veilige vorm van training, vooral voor beginners, mensen met beperkte mobiliteit of in een revalidatiecontext.

Doelstellingen van het onderwerp

• Aanleren van de biomechanische basisprincipes van training met toestellen
• Juiste instellingen van de apparatuur en uitvoering van de oefeningen
• Doseren van de belasting op basis van het trainingsdoel en prestatieniveau
• Herkennen en vermijden van typische fouten bij het gebruik van apparatuur

Inhoud

De volgende onderwerpen worden behandeld als onderdeel van het onderwerp:

• Verschillen tussen vrije en begeleide krachttrainingsmethoden
• Trainingsplanning met stationaire apparatuur
• Introductie tot apparatuurparken en gestandaardiseerde circuitsystemen voor apparatuur
• Trainingcontrole in termen van herhalingen, intensiteit en regeneratie

Toepassing in dagelijkse training

De inhoud van dit vak vormt een basis voor praktisch werk in fitnesscentra of gezondheidscentra. Afgestudeerden zijn in staat om individuele trainingsprogramma's met apparatuur op te stellen en te instrueren en deze op een veiligheidsbewuste manier uit te voeren.

Functionele training is elke training waarbij meer dan één spier geïsoleerd wordt gebruikt.
Dit betekent dat er altijd meerdere spieren of hele spiergroepen of -ketens tegelijkertijd worden getraind. De nadruk ligt vooral op de coördinatie van de spieren, het samenspel tussen de spieren, het besparen van bewegingen en de stabiliteit van de kern van het lichaam.

Functionele krachttraining is vooral belangrijk omdat het gemakkelijk kan worden geïntegreerd in het dagelijks leven en geschikt is voor alle sporten. Het kan ook op elke leeftijd worden beoefend. Het wordt gebruikt in bijna elk type sport, in recreatieve en vrijetijdssporten, in wedstrijdsporten, in revalidatietraining en in preventieve training.

Functionele krachttraining houdt in dat je traint met onstabiele en instabiele steunen en met je eigen lichaamsgewicht.

In dit onderdeel maken onze cursisten kennis met de verschillende trainingshulpmiddelen zoals sling trainers, Pezziball en andere en leren ze hoe ze deze kunnen gebruiken bij functionele training. Oefeningen met het eigen lichaamsgewicht worden gedemonstreerd en begrippen worden geïntroduceerd en de verschillende spierketens van het lichaam worden getoond en beschreven hoe ze specifiek getraind kunnen worden.

Het menselijk lichaam is een complex systeem van spieren, pezen, gewrichten en botten dat voortdurend in beweging is. Elke beweging die we maken brengt een reactie teweeg die andere delen van het lichaam beïnvloedt.

Sensorimotorische training is een methode die juist deze reactieketens in het lichaam traint. Gerichte training van de zintuigen (bijv. evenwichtsgevoel, tastzin, zicht en gehoor) en motorische vaardigheden (spierkracht, coördinatie, mobiliteit) verbetert de interactie tussen lichaam en geest.

Wat is sensorimotorische training?
Sensorimotorische training is een methode die zijn oorsprong vindt in de fysiotherapie. Sensorimotorische regulatie is het vermogen van de hersenen om motorische vaardigheden en perceptie te controleren. Sensorimotorische training kan bewegingspatronen optimaliseren en motorische vaardigheden verbeteren. Het wordt gebruikt in fysiotherapie voor neurologische aandoeningen, zoals na een beroerte.

Maar sensomotorische training kan ook worden gebruikt in wedstrijdsport en fitness om motorische vaardigheden te verbeteren.

Deze inhoud wordt daarom ontwikkeld in de cursus sensomotorische training voor fitnesstrainers, waarin deelnemers praktijkgerichte versterkende oefeningen doen met behulp van instabiele oppervlakken zoals wiebelplanken, foam, oefenballen, touwen of stroppen en nog veel meer.

De instabiele oppervlakken trainen proprioceptie, d.w.z. de waarneming van het eigen lichaam en de bewegingen ervan. De oefeningen zijn een uitdaging voor balans, coördinatie en kracht en zijn daarom bijzonder effectief.

Als we het over krachttraining hebben, denken de meeste mensen meteen aan zware gewichten en enorme spieren. Maar dat is niet het enige dat krachttraining te bieden heeft.

Training met vrije gewichten wordt vooral gebruikt bij bodybuilding, krachttraining en vechtsporten en bij revalidatie na blessures. Het is een effectieve en veelzijdige trainingsmethode die geschikt is voor zowel beginners als gevorderde sporters.

In tegenstelling tot krachttraining met machines heeft training met vrije gewichten het voordeel dat het ook de kern- en stabilisatiespieren traint. Dit maakt het een uitgebreidere training omdat ze ons in staat stellen ons lichaam rechtop te houden en onze bewegingen te coördineren.

Ze zijn ook betrokken bij veel alledaagse bewegingen, zoals het tillen van voorwerpen of traplopen.

In dit praktijkonderdeel voor de opleiding tot fitnesstrainer leren cursisten hoe ze halters, halterstangen en katrollen op de juiste manier kunnen gebruiken. Verschillende oefeningen worden door de deelnemers zelf gedemonstreerd en uitgevoerd en er wordt speciale aandacht besteed aan een gewrichtsvriendelijke uitvoering met een minimaal risico op blessures.

Training plannen is een essentieel onderdeel van het werk van een fitnesstrainer en personal trainer. Er zijn een aantal belangrijke factoren waarmee rekening moet worden gehouden om efficiënte vooruitgang te boeken in de training van de klant en om succes op de lange termijn te boeken. Ongeacht of het persoonlijke doel van de klant is om prestaties te verbeteren, lichaamsvet te verminderen, nieuwe, complexe oefeningen te leren of iets anders.

Enkele belangrijke basisprincipes zijn de Weineck trainingsprincipes. Deze stellen onder andere dat een trainingsprikkel voldoende hoog moet zijn om een adaptatie te bereiken, dat de belasting gestaag moet toenemen en ook de juiste volgorde van de belasting moet specificeren evenals voldoende herstel en nog veel meer. De individuele keuze van de vijf inspanningsnormen is ook cruciaal: intensiteit, duur, frequentie, dichtheid en volume. Trainingsplanning gaat over hoe deze op de juiste manier kunnen worden aangepast aan individuele doelen en vereisten om optimale resultaten te behalen.

Doelstellingen op trefwoord: Het stellen van de juiste doelen voor klanten heeft ook een grote invloed op het trainingsprogramma. Trainingsniveau, leeftijd, regeneratie, beschikbare tijd en vele andere factoren spelen ook een belangrijke rol. Het trainingsplan kan alleen met succes in de praktijk worden gebracht als er rekening wordt gehouden met de individuele behoeften en middelen van de klant.

Onze afgestudeerden leren over de fysiologische aanpassingsverschijnselen van de functionele systemen van het lichaam door verschillende trainingsbelastingen. Ze leren ook over verschillende periodiseringsmodellen en hoe deze in de praktijk worden toegepast op verschillende prestatieniveaus. Hierdoor weten onze afgestudeerden wat er nodig is voor een optimale trainingsplanning , welke obstakels in de weg kunnen staan en hoe individuele doelen op de juiste manier kunnen worden gesteld (en natuurlijk bereikt).

Om de inhoud van trainingsplanning op te frissen of om je kennis van trainingsplanning in het algemeen uit te breiden, raden we je de workshop 1x1 trainingsplanning aan.

Lichaamsoefeningen zijn essentieel als het gaat om het trainen van het hele lichaam. Deadlifts, squats en gebogen rijen zijn drie van de belangrijkste full-body oefeningen die er zijn. Deze oefeningen kunnen het lichaam vormen, het algehele welzijn verbeteren en zijn daarom essentieel voor een fitnesstrainer. Ze helpen ook om het uithoudingsvermogen en de kracht te vergroten.

Dit onderwerp is belangrijk omdat het je de basis leert die je nodig hebt voor alle andere soorten oefeningen en workouts. Veel mensen richten zich op het trainen van individuele spiergroepen, maar dit is niet de meest effectieve manier om je lichaam in vorm te krijgen. Oefeningen voor het hele lichaam zijn effectiever omdat ze gericht zijn op meerdere spiergroepen tegelijk, waardoor de training efficiënter is. Deze oefeningen zijn echter zeer veeleisend en vatbaar voor fouten.

Daarom geven we onze toekomstige fitnessinstructeurs gedetailleerde instructies zodat ze de oefeningen correct kunnen uitvoeren en later hun klanten goed kunnen instrueren. Het onderwerp is zeer praktijkgericht en wordt na een korte introductie in de groep gecoacht en samengewerkt. Elke oefening is ontworpen om verschillende spiergroepen aan te spreken.

Deze unit dient als uitbreiding op de unit Vrije Krachttraining Deel 1, die deel uitmaakt van het Diploma Fitnesstrainer. Cursisten leren extra oefeningen voor de rug-, borst- en schouderspieren en voor de biceps en triceps.

Voor deze oefeningen wordt vooral de halterstang gebruikt. In tegenstelling tot Free Strength Training deel 1, zijn de oefeningen in Free Strength Training deel 2 veel complexer en vereisen meer coördinatie en concentratie naast pure spierkracht.

Door de hoge complexiteit van de oefeningen is de training natuurlijk veeleisender en kunnen er variaties worden gebruikt om meerdere spiergroepen tegelijk te trainen.

Voorbeelden van oefeningen zijn olympische gewichthefoefeningen zoals de snatch en clean and jerk, en nog veel meer.

Verschillende variaties van de afzonderlijke oefeningen en hun methodische opbouw worden ook getoond.

Rug- of schouderpijn is een van de meest voorkomende problemen bij krachttraining. Om dit tegen te gaan, moet een personal trainer echter begrijpen wat de oorzaak van deze pijn is.

Natuurlijk kan alleen een arts een exacte diagnose stellen. Het is dan echter aan de personal trainer om de diagnose te begrijpen en een optimaal krachttrainingsprogramma te ontwerpen om de symptomen te behandelen.

• Wat is bijvoorbeeld het beruchte impingement syndroom in de schouder? Hoe kan het worden voorkomen en wat moet er worden gedaan als het al te laat is?
  
• Pijn in de lumbale wervelkolom - wat zijn de absolute no-go' s bij training met wervelkolomproblemen?
  
• Een gebochelde rug door jaren van slechte houding - hoe krijgen we de schouders terug in de positie waarin ze zouden moeten staan om de gebochelde rug tegen te gaan?

Zowel de theoretische inhoud met een diepgaande blik op de anatomie van de betrokken gebieden als oefeningen voor de praktische uitvoering worden in deze 2-delige cursus aan onze cursisten uitgelegd.

In de One2One-unit ligt de nadruk vooral op stretchen en het omgaan met de klant tijdens het stretchen.

De functionele bewegingsanalyse FMS (Functional Movement Screening) wordt echter ook aangeleerd om de werkelijke conditie van klanten te kunnen beoordelen.

Stretching is een belangrijk onderdeel van elke sport en zou in elke sport moeten worden opgenomen, omdat het de mobiliteit bevordert, de ROM of range of motion vergroot, blessures voorkomt en de regeneratie na een zware training bevordert.

In deze unit worden de verschillende soorten stretching en stretchingtechnieken uitgelegd en in de praktijk gedemonstreerd met behulp van fascierollen, en worden de effecten van stretching gedemonstreerd.

Daarnaast worden de termen "spotting" en "manuele assistentie" uitgelegd en vervolgens toegepast en wordt vooral getoond waar je vooral op moet letten als je met cliënten werkt.

In het onderwerp"Trainen met kleine fitnessapparatuur" van de Health Fitness Personal Trainer cursus leren cursisten over de nieuwste trends op het gebied van kleine fitnessapparatuur.

Het onderdeel is praktisch gestructureerd en biedt deelnemers de mogelijkheid om verschillende oefeningen uit te proberen en te leren hoe ze de apparatuur op de juiste manier moeten gebruiken.
Trainen met de fitnessapparatuur verbetert de coördinatie en evenwichtsvaardigheden. Lichaamscontrole en bewustzijn worden ook getraind.

Ze kunnen bijvoorbeeld specifiek worden gebruikt voor krachttraining of voor uithoudings- en coördinatieoefeningen. Ze zijn ook zeer geschikt voor revalidatiedoeleinden.

Je leert ook waar je op moet letten bij de betreffende toestellen en hoe je ze moet gebruiken. Je krijgt ook tips over houding tijdens het trainen en het risico op blessures.

Dit vak is een ideale voorbereiding voor iedereen die als personal trainer aan de slag wil.

In dit onderwerp worden verschillende soorten opwarming en de redenen voor opwarming besproken en wordt de nadruk gelegd op de effecten van opwarming. Vervolgens worden de volgorde en de mogelijkheden van de warming-up besproken. Dan volgt de praktische warming-up, waarbij fascierollen worden gebruikt en diverse mobilisatieoefeningen worden gedemonstreerd.

Naarmate we ouder worden, worden onze spieren minder elastisch en veerkrachtig. Een zwakker bekkenbodemspiersysteem betekent dat de blaas en de darm niet meer zo goed worden ondersteund.

Goede bekkenbodemspieren zijn daarom belangrijk om de blaascontinentie en de darmdoorgankelijkheid te verbeteren. De bekkenbodem is een horizontale spierplaat in het onderste bekken die zich uitstrekt van het schaambeen tot het heiligbeen en het staartbeen en lateraal tot de zitbeenknobbels.

De bekkenbodem houdt onze interne organen bij elkaar en helpt ons onze houding te handhaven. Een sterke bekkenbodem is daarom belangrijk voor onze gezondheid en ons welzijn.
Oefeningen kunnen de spieren versterken en de houding verbeteren. Seksuele prestaties kunnen ook worden verbeterd door de bekkenbodem te trainen.

In het onderdeel bekkenbodemtraining van de seniorenopleiding leren cursisten over de spierstructuur van de bekkenbodem, de functie ervan en problemen met slecht getrainde bekkenbodemspieren op oudere leeftijd. Het belang van bekkenbodemtraining voor de gezondheid van mannen en vrouwen op oudere leeftijd wordt ook besproken.

In het praktische gedeelte worden oefeningen voor een sterke bekkenbodem gepresenteerd en gedemonstreerd. Aan het begin van de training ligt de grootste moeilijkheid in het herkennen van de bekkenbodemspieren en het specifiek kunnen richten op deze spieren. Daarom worden verschillende oefenvariaties getoond en aangeleerd terwijl je zit, ligt, knielt of staat.

In het opleidingsonderdeel Functionele Bewegingsanalyse ligt de nadruk op de kwaliteit van alledaagse bewegingen op oudere leeftijd. Deelnemers leren typische bewegings- en houdingspatronen van ouderen herkennen en systematisch analyseren, zoals verminderde armzwaai, evenwichtszwakte of loopinstabiliteit.

Naast praktische observatie leren deelnemers hoe ze functionele tests zoals de"stoel-stijg-test" of de"getimede opstaan-en-gaan-test" veilig kunnen uitvoeren en analyseren. Hieruit kunnen gerichte trainingsmaatregelen worden afgeleid om de mobiliteit, kracht en coördinatie in het dagelijks leven te verbeteren.

Er wordt speciale aandacht besteed aan het formuleren van individuele trainingsdoelen op basis van echte dagelijkse bewegingen zoals opstaan uit een stoel, lopen of reiken naar voorwerpen en het maken van een mini-trainingsplan op basis van deze observaties. Deze praktijkgerichte cursus legt de basis voor een effectieve en op de behoeften afgestemde trainingsplanning voor ouderen.

De eenheid Flexibiliteitstraining en ondersteunde stretching is onderverdeeld in drie delen: flexibiliteitstraining, ondersteunde stretching en fasciatraining.

Flexibiliteitstraining
Bij flexibiliteitstraining worden de termen flexibiliteit en mobiliteit gedefinieerd. Dit wordt gevolgd door een uitleg van flexibiliteit en rekoefeningen. Het belang van flexibiliteit voor sport en ontspanning wordt besproken en verder wordt bepaald waar flexibiliteit van afhankelijk is en, omgekeerd, wat afhankelijk is van flexibiliteit.
Technische termen zoals"spiertonus" worden geïntroduceerd en gekoppeld aan ontspanning.
Ook wordt besproken waarvan het strekvermogen afhangt en worden de verschillende strekmethodes uitgelegd, zoals statisch strekken en dynamisch strekken, evenals actief en passief strekken.
Enerzijds worden de voordelen van stretchen besproken en anderzijds de vaardigheden die ten onrechte aan stretchen worden toegeschreven.
Cursisten leren ook verschillende rekoefeningen voor verschillende delen van het lichaam.

Ondersteunde stretching
Assisted stretching als mobilisatie- en stretchtechniek wordt ook in deze unit geïntroduceerd en er wordt verwezen naar hoe assisted stretching in de praktijk kan worden gebruikt. Hiertoe krijgen cursisten een checklist met zaken waarmee ze rekening moeten houden tijdens een sessie.
Contra-indicaties die geassisteerde stretching verbieden worden ook behandeld.

Fasciatraining
Fasciatraining wordt ook behandeld in deze unit. De aard van fascie wordt besproken en hoe fascie getraind kan worden. Praktische oefeningen voor fasciestretching worden getoond en er wordt gedemonstreerd hoe fascietraining kan worden uitgevoerd.

Er zijn een aantal verschillende soorten ontspanningsmethoden die mensen kunnen gebruiken om te ontspannen. Een van deze methoden is duursport.

Naast meditatie en autogene training is duursport een van de bekendste en populairste ontspanningsmethoden. Veel mensen waarderen duursport als een weldadige aanvulling op hun inspannende werkdag.

Duursport is een geweldige manier om te ontspannen en het lichaam fit te houden. Natuurlijk moet je je bij duursport eerst inspannen, maar er zijn veel onderzoeken die aantonen dat duursport kan helpen om stress en spanning te verminderen. Door de fysieke inspanning komen endorfines vrij, die stress verminderen en tot een gevoel van voldoening leiden.

Iedereen moet voor zichzelf uitvinden welke sport de beste manier is om te ontspannen. Over het algemeen zijn duursporten zoals hardlopen, nordic walking, zwemmen of fietsen geschikt. Fietsen is goed voor de gewrichten. Bij zwemmen zorgt het gevoel gedragen te worden door het water voor extra ontspanning.

In dit onderwerp van de cursus Ontspanningstrainer worden de verschillende effecten van duursporten op ontspanning vanuit wetenschappelijk perspectief bekeken en worden specifieke instructies gegeven voor het gebruik van duursporten voor ontspanning.

De wervelkolom is het centrale raamwerk van het lichaam en is onderhevig aan een constante afwisseling tussen spanning en ontspanning. De spieren en het bindweefsel moeten zich aan deze afwisseling aanpassen en met korte tussenpozen herstellen. Gerichte ontspanningsoefeningen na de training kunnen de wervelkolom ontlasten en de spieren ontspannen.

Het is daarom belangrijk om het lichaam voldoende tijd en rust te geven om te herstellen na een fysieke training. Tegelijkertijd is het echter ook belangrijk dat het lichaam niet constant in een staat van spanning verkeert, omdat dit kan leiden tot overbelasting.

Lichaamsbeweging en ontspanning zijn essentieel voor de gezondheid van het lichaam. Lichaamsbeweging is een activiteit die essentieel is voor de gezondheid van het lichaam. Het helpt niet alleen bij de spijsvertering, maar ook bij de bloedsomloop en een verhoogde stofwisseling. De daaropvolgende ontspanning is net zo belangrijk, omdat het de spieren ontspant en zo de bloedcirculatie bevordert. Weefsels met een bijzonder slechte bloedtoevoer, zoals de tussenwervelschijven, het gewrichtskraakbeen en het kapsel-ligamenteuze apparaat, zijn afhankelijk van gedoseerde training en daaropvolgende ontspanning om optimale voeding en een toename van de stofwisseling te bereiken.

Het is belangrijk om de training langzaam af te bouwen. Ontspanning begint in de geest. Je moet ook proberen je mentaal af te schakelen.

Naast mogelijke stressgerelateerde oorzaken van pijn in de wervelkolom, leer je in dit onderwerp van de cursus Ontspanningstrainer verschillende manieren van zelfhulpmaatregelen. Verschillende perceptie- en ontspanningstechnieken en hun doelen en uitvoering worden ook besproken.

Deze cursus is voor iedereen die eerder last heeft gehad van pijn in de wervelkolom en graag een oplossing wil vinden. Het is ook voor iedereen die geïnteresseerd is in verschillende ontspannings- en bewustzijnstechnieken.

Wat is yoga en waar komt het vandaan? Yoga is een Indiase leer die oorspronkelijk uit het hindoeïsme komt. De kernboodschap van yoga is: "Door oefening en gewoonte kan men de wereld herkennen." Yoga wordt alleen of in een groep beoefend en bestaat uit verschillende fysieke, ademhalings- en meditatietechnieken.

De eerste yogatradities dateren uit de 2e en 1e eeuw voor Christus en zijn opgeschreven in de zogenaamde Veda's, de heilige geschriften van het hindoeïsme. Yoga is een oude Indiase filosofie die zich richt op de eenheid van lichaam, geest en ziel.

De beoefening van yoga omvat verschillende oefeningen, ademhalingstechnieken en meditaties die zijn ontworpen om het lichaam te versterken en de geest te kalmeren.

In dit onderdeel van de opleiding tot ontspanningstrainer kijken we naar een aantal basisoefeningen van yoga die vooral gericht zijn op ontspanning en het versterken van het lichaam. We kijken ook naar de geschiedenis en filosofie van yoga en leren hoe deze eeuwenoude traditie tot op de dag van vandaag heeft standgehouden.

In het hoofdgedeelte worden geselecteerde yogahoudingen aangeleerd met de nadruk op ontspanning. Zelfbewustzijn en de instructie en correctie van de geselecteerde yoga oefeningen staan centraal.

Het belang en de voordelen van mentale training hebben de afgelopen decennia hun weg gevonden naar vele gebieden, of het nu gaat om sport, werk of privé.

Mentale training biedt verschillende technieken om de concentratie en prestaties van elk individu te optimaliseren. Technieken zoals autogene training, visualisatie, training in het stellen van doelen, enz. kunnen worden gebruikt om onontdekt potentieel te identificeren en te benutten.

Op het gebied van ontspanning helpt mentale training om het onvermoeibare denkproces te vertragen, beter te begrijpen en zo ontspanning überhaupt mogelijk te maken. De cursus is verdeeld in een theoretisch en praktisch gedeelte, met veel ruimte voor zelfbewustzijn.

In het eerste deel van het Pilates-basisoefeningenonderwerp van de opleiding tot ontspanningstrainer worden de geschiedenis en de basisbegrippen van Pilates aangeleerd.

Naast het theoretische gedeelte wordt speciale aandacht besteed aan het zelfbewustzijn van deze methode. Door typische Pilates-oefeningen te leren, kan men de effecten van deze methode op het menselijk lichaam ervaren.

Pilates is een methode die oorspronkelijk werd ontwikkeld door Joseph Pilates. Deze methode heeft als doel de diepe spieren te versterken en zo de houding en flexibiliteit te verbeteren. Er zijn talloze oefeningen die op verschillende manieren kunnen worden uitgevoerd.

Pilates is geschikt voor zowel beginners als gevorderden en kan thuis of in een studio worden beoefend. Het is een fysieke en mentale trainingsmethode die oorspronkelijk werd ontwikkeld voor de revalidatie van blessures. Het verbetert het zelfbewustzijn op fysiek en mentaal niveau. Pilates is een goede manier om het lichaam in vorm te krijgen en de spieren te versterken.
Het Pilates-concept is ook geschikt als ontspanningsmethode, omdat het kan worden aangepast aan elk niveau. De oefeningen hebben geen negatieve effecten op het lichaam, dus Pilates is ook geschikt voor oudere mensen en mensen met rugklachten.

Ontspanning is belangrijker dan ooit in de snelle en hectische wereld van vandaag. Veel mensen klagen over stress en nervositeit en zijn daarom op zoek naar ontspanningstechnieken om beter met de dagelijkse stress om te gaan.

De juiste ontspanningstrainer kan een groot verschil maken en helpen bij het aanleren en toepassen van de juiste technieken.

Het ontwerpen en plannen van sessies is een essentieel onderdeel van het werk van een ontspanningstrainer. In het eerste deel van het onderwerp lesontwerp kijken we naar de belangrijkste didactische principes en vragen we ons af hoe een sessie kan worden gestructureerd en met welke noodzakelijke voorwaarden rekening moet worden gehouden om de juiste stemming en sfeer voor de deelnemers te creëren. De trainer moet de juiste balans kunnen vinden tussen spanning en ontspanning en de deelnemers moeten zich op hun gemak voelen.

Elke les heeft een duidelijk concept, een doordachte structuur en een doel. Aan het begin van de les moeten de deelnemers het concept van de les krijgen, zodat ze zich kunnen aanpassen aan de les. Dit kan tijdens de les worden gecorrigeerd of lichtjes gewijzigd. Zo kunnen de deelnemers zich in elke les ontspannen en de oefeningen optimaliseren voor hun behoeften.

De trainer moet ontspanning "leven": hij moet anderen ermee kunnen besmetten en de bijbehorende gevoelens kunnen overbrengen. Ze moeten zelf rust en sereniteit uitstralen.

Er wordt niet alleen uitgebreide theoretische kennis aangeleerd, maar ook de nodige praktische vaardigheden voor het organiseren van een ontspanningssessie.

In het tweede en belangrijkste deel van deze cursus kunnen deelnemers hun lesconcepten presenteren en vervolgens constructieve feedback krijgen van zowel de docenten als de andere deelnemers aan de cursus.

In het vak voedingsadviezen en -zorg leer je de basisbegrippen van voeding en voedingsbehoeften. Je verwerft de kennis om gefundeerde aanbevelingen te doen voor voedingsbehoeften.

De definities van een gezonde voeding volgens de richtlijnen van de voedingsverenigingen worden samen besproken. Daarnaast wordt de wettelijke basis uitgelegd om duidelijk te maken welke diensten je na afloop van de training mag aanbieden aan je klanten of deelnemers.

De cursus introduceert ook de nationale en internationale voedingsverenigingen, evenals de aanbevolen voedingscategorisering van de DGE, ÖGE en de Zwitserse Vereniging. Je krijgt ook een overzicht van de voedingsaanbevelingen van de afzonderlijke landen en leert over de functies van vitaminen, mineralen en spoorelementen in het lichaam en hun optimale innameniveaus.

In de huidige maatschappij zijn we voortdurend bezig onszelf te optimaliseren. We investeren in onze gezondheid, in onze opleiding en in onze carrière. Voeding is een belangrijke factor die we vaak verwaarlozen.

Toch kan de juiste voeding ons lichaam niet alleen gezond houden, maar ons ook beschermen tegen allerlei ziekten. Hoe eten we goed? Welke voedingsmiddelen zijn gezond en welke niet? Veel mensen stellen zichzelf deze vragen.

In het vak voedingsgeneeskunde van de opleiding tot voedingskundig trainer houd je je bezig met het effect van voeding op het menselijk lichaam. Je krijgt inzicht in welke voedingsfouten een negatief effect kunnen hebben op ons organisme en welke voedingsgerelateerde ziekten er bestaan.

Voedingsgerelateerde ziekten zijn wijdverspreid in geïndustrialiseerde landen.
De bekendste voedingsgerelateerde ziekten, zoals obesitas en diabetes mellitus, worden besproken en we geven je een overzicht van maag- en darmziekten en reumatische aandoeningen. Beide ziekten zijn de afgelopen jaren toegenomen en treffen steeds meer mensen. Obesitas is een ziekte die wordt gekenmerkt door een hoog percentage lichaamsvet. Diabetes mellitus is een stofwisselingsziekte waarbij het lichaam ofwel niet goed insuline aanmaakt of niet goed op insuline reageert.

Een ander belangrijk onderwerp in dit onderwerp is voedselintolerantie. Veel mensen hebben last van de symptomen, maar weten niet wat ze precies hebben. Je leert ook hoe etikettering in Duitsland werkt en waar je op moet letten als je een voedselintolerantie hebt.

Op het eerste gezicht lijkt het onderwerp voedseltoxicologie niet bijzonder interessant. Maar als je er beter over nadenkt, merk je al snel dat het een heel belangrijk onderwerp is. Onze gezondheid staat hier immers op het spel.

Voedseltoxinen en voedselvergiftiging kunnen zeer gevaarlijk en vaak zelfs dodelijk zijn. Enerzijds kunnen plantaardige ingrediënten (antinutriënten), schimmeltoxinen en zeetoxinen leiden tot vergiftigingsverschijnselen bij mensen. Aan de andere kant kunnen bacteriën, schimmels en virussen leiden tot vergiftiging door slechte (keuken)hygiëne.

In dit onderwerp kijken we ook naar de verschillende soorten vergiftiging en hoe je die kunt voorkomen.

"De dosis maakt het gif" is een bekend gezegde dat hier heel toepasselijk is. Veel voedingsmiddelen die we dagelijks eten kunnen giftig zijn, maar in kleine hoeveelheden zijn ze onschadelijk. Het is dus belangrijk om te weten hoeveel je van een bepaald voedingsmiddel mag eten voordat het gevaarlijk wordt.

Voedsel kan giftig zijn als het giftige stoffen bevat. Deze kunnen van natuurlijke oorsprong zijn, bijvoorbeeld alkaloïden in verschillende plantensoorten. Schimmels kunnen ook giftige stoffen ontwikkelen die mycotisch toxine worden genoemd.

In zeldzame gevallen is vergiftiging het gevolg van vergiftiging door voedsel dat besmet is met schadelijke stoffen. Deze kunnen per ongeluk in voedsel voorkomen of opzettelijk worden toegevoegd. Voorbeelden van schadelijke stoffen die in voedsel kunnen voorkomen zijn zware metalen, pesticiden en dioxines.

Het is daarom belangrijk om als voedingsdeskundige in spe de risico's van voedselvergiftiging en voedselvergiftiging te kennen en de nodige voorzorgsmaatregelen te kunnen nemen.

Als je"gezondheid" als onderwerp wilt behandelen, zijn er een paar aspecten waar je rekening mee moet houden. Ten eerste moet je weten hoe je "gezondheid" correct definieert en welke preventieve maatregelen je kunt nemen. Gezondheid is niet alleen de afwezigheid van ziekte, maar ook een staat van welzijn. Ten tweede is het belangrijk om te weten welke preventieve maatregelen je kunt nemen om ziekte te voorkomen.

Het is belangrijk dat we ons vertrouwd maken met de verschillende gezondheidsmaatregelen die in ons land worden genomen, zodat we weten hoe we onze gezondheid kunnen bevorderen. Je leert ook hoe je je welzijn kunt verbeteren en je verdiept je in de specialisatie van gezondheidsbevordering op de werkplek en welke strategieën je als voedingscoach kunt volgen.

Je krijgt ook een overzicht van het gezondheidszorgsysteem en wordt geïnformeerd over de verschillende aspecten van het onderwerp, welke maatregelen er zijn om ziekte te voorkomen en hoe gezondheidsprojecten in Duitstalige landen worden georganiseerd.

Gezondheidsbevordering op het werk houdt zich bezig met het bevorderen van de gezondheid van werknemers in bedrijven. Er wordt rekening gehouden met de aspecten van lichamelijke, geestelijke en sociale gezondheid. Gezondheidsbevordering op de werkplek is een belangrijk onderdeel van het personeelsbeleid in bedrijven en speelt een centrale rol in de preventie van ziekte.

Je leert ook over de rol van voedingsdeskundigen in de gezondheidsbevordering, welke taken zij uitvoeren en hoe belangrijk voeding is voor de gezondheid.

In het vak Kruidenkunde worden kruiden en specerijen van A tot Z besproken.

Je leert hoe je de verschillende planten kunt onderscheiden aan de hand van hun uiterlijk en welke ingrediënten een farmacologisch effect kunnen hebben. Ook de praktische toepassing komt aan bod en er worden recepten besproken en gekookt.

De helende werking van kruiden en specerijen wordt ook besproken in de cursus. Je leert welke kruiden de menselijke voeding al duizenden jaren beïnvloeden en welke mensen de cultuurgeschiedenis van kruiden hebben beïnvloed. Het verzamelen van kruiden wordt in detail bekeken en mogelijke fouten worden besproken.

Je krijgt een uitgebreid overzicht van welke kruiden en specerijen er zijn en hoe je ze van elkaar kunt onderscheiden. Het gebruik van plantendelen in bepaalde gerechten en recepten wordt besproken, evenals de gezondheidsbevorderende effecten die ze kunnen hebben.

Tot slot worden recepten besproken en wordt er een selectie gekookt.

De manier waarop mensen tegenwoordig eten wordt gekenmerkt door industrialisatie , wat heeft geleid tot een toenemende verspreiding van gemaksproducten en fastfood. Deze ontwikkeling heeft ook invloed op de gezondheid van mensen. Steeds meer mensen lijden aan obesitas en voedingsgerelateerde ziekten. Daarom is het belangrijk om de onderwerpen "voedingsvormen en diëten" te behandelen en meer te weten te komen over de individuele energiebehoeften.

In het vak "Vormen van voeding en diëten" als onderdeel van de opleiding voedingsdeskundige trainer leer je hoe je de dagelijkse energiebehoefte, het energieverbruik en de basale stofwisseling kunt berekenen. Je leert ook over de verschillende soorten diëten die als bevorderlijk voor de gezondheid worden beschouwd. Deze omvatten vegetarisme, veganisme, vetarme diëten, ketogeen diëten en koolhydraatarme diëten.

Vegetarisme is een dieet waarbij alleen plantaardig voedsel wordt gegeten. Een veganistisch dieet is een vorm van vegetarisme waarbij alle dierlijke producten, inclusief melk, eieren en honing, worden vermeden. Vetarme diëten zijn diëten waarbij vetrijk voedsel wordt vermeden. Ketogene diëten zijn diëten waarbij het lichaam voornamelijk vetten gebruikt als energiebron. Koolhydraatarme diëten zijn diëten waarbij het aandeel koolhydraten in voedsel zo laag mogelijk wordt gehouden.

In het vak voedingsfysiologische aspecten leren deelnemers hoe ze de lichaamssamenstelling van cliënten kunnen bepalen met behulp van verschillende meetmethoden.

Naast het lichaamsgewicht omvat de lichaamssamenstelling ook het percentage lichaamsvet, spiermassa en botmassa. Het lichaamsgewicht is opgebouwd uit het spierpercentage, het percentage lichaamsvet, het percentage botten en het percentage water.
Het lichaamsvetpercentage is het deel van het lichaamsgewicht dat uit vet bestaat. De lichaamssamenstelling kan met verschillende methoden worden bepaald.

Een van deze methoden is het compartimentenmodel, dat het lichaam verdeelt in verschillende compartimenten met voedingsstoffen die verschillen in grootte en voedingsstofconcentratie. Het compartimentenmodel maakt het mogelijk om de absorptie- en distributieprocessen van voedingsstoffen in het lichaam beter te begrijpen.

Naast de fysiologische aspecten van voeding leren deelnemers aan de opleiding tot voedingsdeskundige ook over andere interessante onderwerpen.

Eten is een van de basisbehoeften van de mens. We eten om te overleven. Maar eten is meer dan een noodzaak. Het is een behoefte die zowel fysiek als emotioneel bevredigd moet worden.

We hebben allemaal een band met ons voedsel. Onze eetgewoonten zijn nauw verbonden met onze gevoelens en onze persoonlijkheid. In onze cultuur is eten een belangrijk onderdeel van sociale bijeenkomsten. We eten om te ontspannen, om plezier te hebben en om troost te vinden.

In dit deel van de cursus worden voedselvoorkeuren van verschillende leeftijdsgroepen en geslachten besproken. Ook eetstoornissen komen in dit deel van de cursus aan bod. Naast de verschillende soorten eetstoornissen leer je ook over mogelijke therapievormen. Onze eetgewoonten en onze houding ten opzichte van voedsel hebben een grote invloed op onze gezondheid en onze psyche.

We kijken ook naar de psychologie van supermarkten en de psychologische trucs die de horeca gebruikt, hoe producten worden geplaatst en waarom groenten en fruit helemaal aan het begin van de ingang staan.

Voedingspsychologie is een heel boeiend onderwerp voor deelnemers aan de opleiding tot voedingstrainer. Na afloop zul je winkelcentra zeker met andere ogen bekijken.

In veel landen zijn er wettelijke regels voor de etikettering van voedingsmiddelen. In Duitstalige landen is er bijvoorbeeld een verordening over de voedingswaarde-etikettering van voedingsmiddelen (Nährwertkennzeichnungsverordnung - NWKV).

Deze verordening regelt hoe levensmiddelen in Duitstalige landen moeten worden geëtiketteerd. Het doel van de etikettering is om de consument te voorzien van relevante informatie over het voedsel, zodat ze een gezond en evenwichtig dieet kunnen volgen.

In dit onderwerp van de cursus Voedingsdeskundige trainer kijken we naar de etikettering van voedingsmiddelen en leren we over de belangrijkste wettelijke richtlijnen. Je leert wat er is veranderd op dit gebied en waar voedselproducenten op moeten letten.

Er is ook een extra opdracht voor dit onderwerp waarbij je verschillende voedingsmiddelen selecteert en hun etikettering en vermelde ingrediënten (E-nummers, conserveringsmiddelen, kleurstoffen, enz.) uitwerkt.
Voedingsmiddelen kunnen allergenen bevatten die reacties kunnen veroorzaken bij gevoelige mensen. Daarom is het belangrijk dat allergenen correct worden geëtiketteerd. Voedingsmiddelen die allergenen bevatten, moeten worden geëtiketteerd op de verpakking. In de horeca moeten allergenen op het menu worden vermeld.

Als voedingscoach in spe is het belangrijk om te weten wat er in het voedsel zit dat wordt geconsumeerd, zodat je je klanten de juiste voedingsmiddelen kunt aanbevelen die ze nodig hebben. Je zult van dichtbij bekijken wat er op een voedingstabel staat en waar je nog meer op moet letten bij het kiezen van voedingsmiddelen.

De macronutriëntengroepen eiwitten, koolhydraten en vetten worden hier vanuit een chemisch perspectief geanalyseerd.

De structuur en functie worden in detail besproken, evenals de weg die voedsel aflegt van de spijsvertering in het maag-darmkanaal naar de cel.
Je krijgt inzicht in de chemische structuur van een macronutriënt en hoe complexe moleculen zijn opgebouwd.

De functie en fysiologie wordt besproken en hoe de maag-darmvertering er in detail uitziet. Je leert hoe de afgebroken molecuulonderdelen in het lichaam worden getransporteerd en uiteindelijk in de cel terechtkomen.

De energieproductie voor elke macronutriënt wordt in detail besproken en hoe de belangrijke energiedrager ATP uiteindelijk wordt geproduceerd.

De kwaliteit van het voedsel dat we consumeren is van cruciaal belang voor onze gezondheid.
In het vak voedingswetenschappen van de opleiding tot voedingsdeskundige kijken we naar de effecten van voeding op het menselijk lichaam.

Voedingsmiddelen worden onderverdeeld in verschillende categorieën, afhankelijk van hun oorsprong. Voedselgroepen van dierlijke oorsprong zijn vlees en vleesproducten, melk en zuivelproducten, eieren, vis en zeevruchten. Plantaardig voedsel wordt onderverdeeld in granen en pseudogranen, peulvruchten, groenten en fruit, noten, zaden en kiemen. De verschillende groepen worden in meer detail uitgelegd, zodat je meer te weten komt over de voedingsmiddelen die je consumeert.

Er wordt ook uitgelegd wat de verschillen in kwaliteit zijn en hoe teelt en veredeling het voedsel kunnen beïnvloeden. Er wordt ook uitgelegd welke voedingsstoffen de verschillende voedingsmiddelen bevatten en welke verwerkingsstappen leiden tot het eindproduct.

In dit onderwerp leer je over de complexe fysiologische processen die plaatsvinden na voedselinname en de anatomische structuur van ons maagdarmkanaal.

Het spijsverteringskanaal is een complex mechanisme dat begint na voedselinname. De spijsvertering begint in de mond, waar voedsel wordt verteerd door het fijn te malen en te mengen met speeksel. De volgende stap is de benutting van het voedsel in de maag, waar het verder wordt afgebroken en vermengd met maagsap. Daarna komt het voedsel in de dunne darm, waar het grootste deel van de vertering en absorptie plaatsvindt. De spijsvertering wordt uiteindelijk voltooid in de dikke darm, waar het voedsel wordt verwerkt tot ontlasting.
De verschillende gebieden van het spijsverteringskanaal worden geïntroduceerd en er wordt uitgelegd hoe het werkt. Eerst wordt de structuur en functie van het biologische membraan uitgelegd. Het biologische membraan is een beschermende barrière die rond elke cel zit en voorkomt dat vreemde stoffen de cel binnendringen. Het membraan bestaat uit een lipide bilaag omgeven door eiwitten. Deze eiwitten zijn verantwoordelijk voor het reguleren van de instroom van voedingsstoffen in de cel. De spijsvertering wordt beïnvloed door veel factoren, waaronder het soort voedsel, de hoeveelheid voedsel, het tijdstip van de dag en de algemene gezondheid van het lichaam.

Dit is een zeer belangrijk onderwerp voor mensen die een opleiding tot voedingsdeskundige volgen.

Bij het onderwerp voeding leer je welke basisstoffen belangrijk zijn om evenwichtig te eten.

De macronutriëntengroepen eiwitten, koolhydraten en vetten worden in detail besproken. We bespreken hoe deze kunnen worden aangepast aan het betreffende voedingstype en nemen vitamines en mineralen onder de loep wat betreft functie en aanbevelingen.

Je leert wat "voedingsstof" eigenlijk betekent en hoe voedingsenergie wordt gedefinieerd. De functies van water worden uitgelegd en welke tekorten ontstaan bij uitdroging. Je krijgt ook inzicht in hoe het delicate evenwicht van het zuur-base evenwicht werkt en wat de huidige status hiervan is in onze bevolking.

Je leert over de functies van macronutriënten en hoe je deze in je dagelijks leven kunt integreren. We zullen uitzoeken hoe de verdeling van macronutriënten kan worden aangepast aan een individu en welke bronnen een gezondheidsbevorderend effect hebben in ons organisme.

We bespreken hoe vitamines werken in het lichaam en welke deficiëntieverschijnselen kunnen optreden als je er te weinig van binnenkrijgt. We kijken ook in detail naar mineralen en welke bronnen de voorkeur verdienen.

Tot slot geven we een overzicht van fytochemicaliën en definiëren we de belangrijkste effecten.

In deze cursus leer je hoe de menselijke voeding in de loop van het leven verandert.

We bespreken welke voedingsstoffen essentieel zijn voor zwangere vrouwen en zuigelingen en welke verschillen er zijn in de verdeling van macro- en micronutriënten in de verschillende leeftijdsgroepen.

De vetoplosbare en wateroplosbare vitamines zullen worden geanalyseerd en we zullen bespreken met welke voedingsmiddelen de extra behoeften van een zwangere persoon kunnen worden gedekt. Je wordt ook geïnformeerd over de voedingsaanbevelingen die kunnen worden gedaan voor moeders en zuigelingen die borstvoeding geven.

Je leert ook hoe de verdeling van macronutriënten voor kinderen zou moeten zijn en welke voedingsmiddelen heilzaam zijn. We zullen uitleggen waarom obesitas bij kinderen en adolescenten de afgelopen decennia sterk is toegenomen en welke maatregelen er worden genomen om dit te bestrijden.

Samen bespreken we de vraag waarom het dieet van ouderen zo geïndividualiseerd is. We bespreken de vitamine-inname en hoe de huidige situatie kan worden beoordeeld aan de hand van het laatste voedingsrapport.

In dit vak leer je hoe milieufactoren onze voeding kunnen beïnvloeden.

Je leert welke ecologische aspecten van invloed zijn op de menselijke gezondheid en met welke uitdagingen de mondiale landbouw en de wereldeconomie worden geconfronteerd.

We bespreken de dimensionaliteit tussen gezondheid, milieu en maatschappij en welke hulpbronnen voor ons beschikbaar zijn. We bespreken ook milieubescherming en hoe voedselproductie duurzamer kan worden gemaakt.

Daarnaast worden de termen "ecologische rugzak" en "virtueel water" gedefinieerd en worden er samen voorbeelden uitgewerkt.

Je leert wat biologische landbouw betekent en hoe biologische landbouw wordt beoefend in Oostenrijk. Er worden problemen geïdentificeerd en oplossingen besproken met betrekking tot het gebruik van landbouwgrond.

Tot slot bekijken we samen welke enzymen en welke organische materialen biotechnologisch worden gebruikt en of gentechnologie echt zo slecht is als haar reputatie.

In dit deel wordt de kennis uit de lezing "Fundamentals of Sports Nutrition" van de basismodule verdiept.

Deelnemers leren over de optimale samenstelling van sportvoeding voor duur- en krachtsporten en het belang van de verschillen in voedingsbehoeften tijdens de stress- en regeneratiefase van sporters.

De voedingsverschillen tussen amateursporters en wedstrijdsporters worden ook besproken, evenals het belang van voedingssupplementen en het verstandige gebruik ervan.

In de les wordt ook de kennis over de energiebalans herhaald en uitgebreid met kennis over energieproductie, energievoorziening en aerobe/anaerobe glycolyse in de sport.